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植物蛋白与动物蛋白,哪个更健康?营养学家:改变你的饮食观念
...们的身体得到最优的营养和护理?随着科学研究的深入,营养学家们发现,这个问题的答案并不像我们想象的那么简单。它不仅仅关乎蛋白质的量,更关乎其质量、类型,甚至是我们个人的健康状况和生活方式。植物蛋白:您健...……更多
...特(David Salt)研究组合作完成的研究论文,阐明了引导蛋白在植物凯氏带建成和木质素聚合中的关键作用,为水分和养分高效利用的未来作物分子设计以及创制高效“碳汇”植物提供了新理论。凯氏带是植物根部内皮层细胞一...……更多
了解植物的演变、水果的生长,北京大兴四校师生与科学家面对面
...田维娜表示,科学干饭要考虑对食物的耐受性,鱼类富含蛋白质,是很好的食物营养来源,但对鱼过敏的同学一定不能吃,“可是蛋白质对于我们的身体健康是很重要的,身体缺乏蛋白质就会长不高。那对鱼过敏的同学就可以找...……更多
韩国研发出粉红色“牛肉大米”,味道类似牛肉,蛋白质更多
...呈粉红色,而且具有牛肉的味道,相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称,这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。《朝鲜日报》报道称,韩国延世大学化工生命工学系的洪镇基(音译)教授领导的...……更多
研究显示,纯素饮食可以在短短8周内改善心脏健康
...胰岛素水平降低,体重减轻,一种与心脏病和中风相关的蛋白质水平也降低了。这些发现提供了更多的证据,证明纯素饮食不仅是对环境最好的选择,对人类也有好处。斯坦福大学营养科学家克里斯托弗·加德纳(Christopher Gardner...……更多
惊!人造肉原来是这样诞生的!
...备过程通过模拟动物的组织结构和生物化学特性,以植物蛋白或细胞培养的方式制造出具有与真实肉类相似的食品。人造肉的制作过程可以分为三个主要步骤:原料准备、细胞培养和成品制备。原料准备是制备人造肉的第一步。...……更多
蔬菜鸡蛋饼——让营养在早晨绽放
...香饼和香煎荷包蛋都是营养丰富、制作简单的早餐选择。营养学家告诉我们,早晨是人体对蛋白质吸收利用最佳的时间段,因此选择高蛋白的早餐可以提高免疫力,增加体力和精神活力。所以,大家一定要记得吃早餐,给自己一...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...用素肉代替红肉近年来,“素肉”逐渐流行,这些由大豆蛋白、小麦蛋白等制成的食品口感与肉类相似,同时富含植物蛋白。在膳食中适量引入素肉或增加豆制品、菌类等植物性食物的摄入,是另一健康的选择。3.吃肉多采用炖...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...价值传颂千古。苜蓿菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。苜蓿菜富含植物蛋白,是素食者的极佳选择。植物蛋白不仅能提供身体所需的氨基酸,而且含有丰富的纤维素,能够促进消化和...……更多
蓝鲸排便2吨?科学家曝光大自然馈赠,蓝鲸粪便的惊人作用是什么
...,这些庞然大物的排泄物竟然成为大自然的一种宝藏。科学家最近揭示了蓝鲸粪便的惊人作用,让人们对于这种普遍被视为废物的排泄物产生了全新的认识。让我们一起深入探索蓝鲸粪便的神奇之处,为我们的地球谱写出一曲关...……更多
常吃树生坚果护心
...心脏功能更有益,因为它们富含不饱和脂肪酸和某些植物蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物质,如植物甾醇和多酚。常吃坚果保护心血管研究人员对1.8万余名年龄在20岁以上的成年人进行了横断面数据分析,参与者提供了...……更多
它比牛奶、鸡蛋更营养!每天吃,稳血糖护心脏!
...及埃及等地,为豆科植物落花生的成熟荚果。花生中含有蛋白质,维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素,不饱和脂肪酸,可溶性纤维以及多种氨基酸。花生油中含大量亚油酸,可以使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...的营养成分,米豆腐还具备清洁血液和血管的作用。根据营养学家的研究结果显示,米豆腐中富含的植物纤维可以帮助清除体内的油脂和废物,调节人体内的血脂水平,减少胆固醇的堆积,从而保持血液管道的通畅。这意味着,...……更多
花费数十亿探索火星,为何人类还要忍受饥饿的折磨?
...环保和可持续。在火星上,人造肉可以成为一种理想的纯蛋白质来源。科学家们目前正在开发更高效的培养技术,以降低生产成本并提高产量。当然,这需要解决多个技术和伦理问题,但这无疑是一个潜力巨大的解决方案。回收...……更多
蓝鲸排2吨粪便却被称为海洋钻石,为何如此不可思议?
...盛宴。蓝鲸是肉食性动物,它们摄入的食物中含有丰富的蛋白质和浮游生物。当蓝鲸排出粪便时,其中的营养物质会迅速释放到周围的水体中,为海洋中的浮游生物提供了丰富的食物来源。这些浮游生物又是其他海洋生物链的基...……更多
最早的种子植物出现在3.6亿年前的泥盆纪,然而直到数千万年之后的石炭纪末期,种子植物才开始崛起,并逐渐在二叠纪末期取代蕨类植物成为地球的霸主,地球也因此进入中生代,也就是传说中的“恐龙时代”。然而,种子...……更多
吃鸡蛋加速衰老?科学家揭示,正确吃法,延缓衰老
...水平的影响远小于预期。实际上,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸,对维持身体机能和健康至关重要。另一个常见误解是认为鸡蛋会加速身体衰老。事实上,鸡蛋中含有的抗氧化物,如硒和维生素E,有助于抵抗自由...……更多
科学界神秘发现:“再生”物质如金刚狼般再现!隐藏在这些食物中
...织和器官的再生。研究人员还发现了一些具有再生能力的蛋白质。这些蛋白质可以通过干细胞诱导分化或直接促进细胞等方式来实现再生。例如,一种名为再生素的蛋白质,被发现可以在伤口处促进细胞增殖和组织修复,从而加...……更多
洋葱搭配鸡蛋,美味又营养,洋葱炒鸡蛋这样做
...的结合为菜品带来了丰富的口感和营养成分。1、丰富的蛋白质和维生素洋葱炒鸡蛋富含蛋白质和维生素,对身体发育和维持健康至关重要。鸡蛋中的优质蛋白质含有人体所需的全部氨基酸,是身体修复和细胞再生的重要营养来...……更多
食虫植物可不止有捕蝇草!自带陷阱的水中猎手——貉藻
...要有水、阳光和空气就能填饱肚子。只不过,植物在生产蛋白质、核酸以及构建自己细胞“城墙”的时候,需要使用一些特别的营养元素。比如:氮就是氨基酸中的关键元素,而磷则是细胞膜的关键成分。土壤中有不少氮元素和...……更多
从发光飞行到占领地球,科幻作品里的那些神奇植物真的存在吗?
...外,科学家们在实验室中经过基因工程改造,将水母荧光蛋白或者改良后的荧光蛋白,转入植物组织中表达也能获得荧光植物。但这类植物必须在紫外光或者蓝光的激发下,才能发出短暂荧光,而且需要用仪器才能够检测到。于...……更多
肝病患者在吃鸡蛋时,需要注意哪些事项?
...么?肝不好的人要趁早了解首先,水煮蛋可以提供足够的蛋白质,这对于身体的正常运转非常重要。蛋白质是身体细胞和组织的基本构建块,可以帮助维持肌肉质量、促进生长和修复组织。对于肝不好的人来说,充足的蛋白质摄...……更多
猪油会不会引起心血管疾病?科学家从4个方面研究
...成分之一,大量摄入饱和脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白(LDL)和总胆固醇水平,从而增加心血管疾病的风险。但是,猪油中的饱和脂肪酸含量并不是最高的,其他动物性脂肪如黄油和奶酪中的饱和脂肪酸含量更高。第二个...……更多
晚上不吃饭减肥?营养学家的权威指南,健康减肥的正确方式!
...饥饿而导致暴饮暴食的情况,这反而会抵消减肥的努力。营养学家推荐的健康减肥方法:不仅减重,更要减“病”在探讨健康减肥的正确方式时,我们需认识到减肥不仅是减少体重,更重要的是减少健康风险。以下是基于营养学...……更多
摧毁你健康的,其实是人人信以为真的4个“好习惯”
...应该吃各种不同种类的食物,包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和脂肪。同时,我们应该避免过度摄入高热量、高糖分和高脂肪的食物,以防止肥胖和其他慢性病的发生。运动是保持身体健康的另一种重要方法。每周至少进行150...……更多
癌症新发现:阻断糖分摄入,或许可以杀死肿瘤细胞!
...统性缺氧,出现免疫缺陷死亡。癌细胞喜欢“糖”还是“蛋白质”? 医学杂志《自然》上发表的一项研究为我们揭示了真相。科学家们通过6种不同的肿瘤模型,模拟身体环境对营养物质的摄取变化,结果显示,在癌细胞周围,...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...非常受人欢迎,还有一些有机食物也被人们追捧。其实,营养学家研究发现,有些常见的、价廉物美的食物,我们更不能忽视,比如常见的豆类,它们含有丰富的植物蛋白,多种维生素,还有多种微量元素,能为我们的身体补充...……更多
第六届厦门海洋环境开放科学大会(XMAS-VI)将于1月9日至12日举行
...据显示,世界上每7个人中就有1个人是以海产品为主要的蛋白质摄入源。然而,75%到85%的鱼类资源已经达到或低于了可再生的临界点,整个海洋都被过度捕捞,以致于种群没有时间繁殖以恢复至原来的丰度。此外,鱼类数量的减...……更多
千金难买老来瘦有没有道理?瘦的老年人和胖的老年人,哪个更长寿
...营养摄入,以支持健康的体重增长。由于老年人更易缺乏蛋白质和维生素D,应特别注重摄入含有高质量蛋白的食物,如鱼类、奶制品、豆类以及虾等。日常饮食应多样化,采用少量多餐的方式,同时应以清淡为主,避免过多油...……更多
梅杰综合征患者日常应该怎样合理饮食?
...和蔬菜的比例新鲜的蔬菜和水果富含膳食纤维和维生素。营养学家认为,水果、绿叶蔬菜等食物中富含的维生素C、胡萝卜素和维生素A具有一定的代谢作用,是维持健康所必需的一种有机化合物。这类物质既不是机体组织的原料...……更多
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李志峰副主任中医师深得国医大师王琦真传 独创“建立信任—辨体施治—精准用药”三步法治疗牛皮癣李志峰 副主任中医师 从事中西医结合临床工作近40年
2024-09-15 07:37:00
多年不孕,原来是内膜息肉在作怪
临床上不孕的病人不少,最常见的原因是精子不好、不能排卵、输卵管不通等等。但是有一类病人,这些方面都没有问题,只是B超检查时发现子宫腔里头长了一个内膜息肉
2024-09-15 09:03:00
子宫肌瘤是妇产科最常见的良性肿瘤之一,据统计,每5名育龄女性中就有1名患有子宫肌瘤。既然子宫肌瘤这么常见,又是良性肿瘤
2024-09-15 09:10:00
昆明送子鸟:输卵管先天狭窄还可以怀孕吗?有哪些危害?
「输卵管狭窄性不孕是一种常见的不孕症。」输卵管功能是运输卵子与精子相结合形成受精卵,很多女性非常注重输卵管健康的,但也有些女性存在先天性输卵管问题
2024-09-15 09:18:00
孕早期出现孕酮低、阴道出血,需要保胎吗?
怀孕的感受对于部分孕妈来说,就是“时喜时忧”。当月经推迟,用验孕棒测试出“两条杠”成功怀孕时,孕妈是激动的,但经历喜悦后
2024-09-15 09:21:00
四川省妇女特色产业产销对接促进大会在成都举行
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月14日电 9月13日,“东西协作手拉手 乡村振兴促增收”四川省妇女特色产业产销对接促进大会在四川省妇女儿童中心举行
2024-09-15 10:12:00
厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃
“妈,这玉米排骨汤一点味道都没有!”“玉米的甜味就够了,咱家现在喝汤都不放盐,你就这么吃吧。”李小小喝着没有放盐的玉米排骨汤
2024-09-15 01:03:00
为什么明明戴了套,还是染上艾滋病?专家:有6类人容易感染艾滋
最近,浙江湖州市公安处理了一起“网红老板娘艾滋传播百余人”的谣言案。此前,有人在社交平台传播某咖啡店女老板患了艾滋,并传播了100多人
2024-09-15 01:04:00
又一起,吃他汀药丧命!转告父母:服用他汀药物时,要注意3个点
张大哥人不错,就是因为遗传的问题,心脏状况一直不容乐观,家庭医生给他开了他汀类药物,用来控制他的胆固醇水平,降低病发风险
2024-09-15 01:30:00
“高血压天敌”被发现!常吃这2种水果,死亡风险或能降低40%!
刘阿姨今年62岁,罹患高血压有几年时间,但她对服药十分抗拒,几年下来没怎么吃过药。家人早期还劝说她,但看她身体没有任何不适
2024-09-15 01:52:00
柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15
早上交接班的时候,我听见同病房的两位阿姨在争论小米粥的问题。刘阿姨说:“我听说啊,小米粥的好处可多了,不仅口感好易消化
2024-09-15 02:15:00
产业振兴,苹果变成“金果果”
本文转自:人民日报甘肃天水南山花牛苹果基地工人董桂红——产业振兴,苹果变成“金果果”本报记者 王锦涛《 人民日报 》( 2024年09月15日 第 02 版)花牛苹果越红
2024-09-15 07:03:00
气象服务助力高质量发展(生态论苑)
本文转自:人民日报李红梅《 人民日报 》( 2024年09月15日 第 06 版)气象部门以专业、优质、海量的数据作为支撑
2024-09-15 07:04:00
痛风性关节炎,我有自创的药方——清痹四藤一草汤 泌尿系统结石,我有自己的组方——八正散
鲁丽 主任中医师 从事临床工作已有30余年,以中医内科为专长,善用中医药治疗失眠、冠心病、心律失常、高血压、高血脂等心脑血管疾病
2024-09-15 07:36:00
健康问太和 | “学习困难”是一种“病”吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着新学期的开始,十堰市太和医院心理卫生中心的“学习困难”门诊迎来了一波就诊高峰。这不禁让人疑惑
2024-09-14 19:10:00