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...心，这不是染色，而是花青素在作怪。它可是非常宝贵的营养素。Part 1：什么是花青素？花青素，又称花色素、花色苷，属酚类化合物中的类黄酮类，是一种常见的水溶性色素，广泛存在于开花植物中。花青素是由法国波尔多大...……更多
2024-05-22 13:47:00蔬果,营养素,宝藏,颜色,营养,花青
...，抗氧化，有助于预防视网膜黄斑变性。《中国居民膳食营养素参考摄入量（ 2023 版）》中只对叶黄素给出了特定建议值，为 10mg/d，富含它的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、南瓜、菠菜、小白菜，其中万寿菊和韭菜含量最高，分...……更多
2023-12-04 15:53:00蔬果,颜色,营养,蔬果,蔬菜,番茄红素
...茄子的人群：心血管健康关注者茄子富含维生素P，这种营养素有助于增强血管弹性，预防血管硬化。因此，对于关注心血管健康的人群，尤其是那些有心脏疾病或血管问题的人来说，茄子是优质的食物选择。血糖管理者对于有...……更多
2024-01-27 17:06:00茄子,越深,人群,颜色,健康,茄子
...这些食物不仅富含花青素，还富含蛋白质、矿物质等多种营养素，对于中年女性的健康具有积极作用。推荐做法：黑芝麻糯米糕1、50克熟黑芝麻倒入破壁机中打成粉。碗中倒入300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖，搅拌均匀，再...……更多
2024-07-30 06:22:00花青,花青素,营养健康,人到中年,食物,营养
...因为车厘子皮比较厚，膳食纤维含量也更高一些，而其他营养素差别不是很大。因为碳水化合物含量高，所以车厘子的能量也水涨船高了。无论车厘子还是中国传统樱桃，矿物质钾含量都是可圈可点的，车厘子的钾含量在222毫克...……更多
2023-01-13 01:49:00年货,宠儿,樱桃,只是,价格,樱桃
...及海鲜肉类食物富含脂肪和蛋白质，这些也是糖友必需的营养素，是植物性食物无法代替的。如富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发症；肉类食物中的营养物质，如铁、钙等更容易被人体吸收。故，...……更多
2023-11-27 06:30:00糖尿,死人,糖尿病,得了,问题,营养
...致。“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密度食物则是指维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质或必需脂肪酸含量较高的食物，但同时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。那么，冬...……更多
2023-11-28 16:50:00蔬果,营养,含量,水果,维生素,蔬菜
...。此外，虽然蔬果富含营养，但过量食用也可能导致某些营养素摄入过多，如糖分过高可能引起血糖波动。因此，需根据个人体质和需求适量食用。夏季的果蔬盛宴是大自然赋予我们的宝贵财富，它们不仅美味可口，更蕴含着丰...……更多
2024-08-10 03:29:00时令,蔬果,果蔬,盛宴,食用,营养
...于蛋黄中的叶黄素。知识点2：吃沙拉时加蛋黄可以帮助营养素吸收蛋黄中天然存在乳化微球基质，它们是由甘油三酯、磷脂和胆固醇组成的，类似人体血液中的脂蛋白，能帮助叶黄素、胡萝卜素等脂溶性小分子高效吸收和转运...……更多
2024-06-24 00:18:00成分,鸡蛋,叶黄素,鸡蛋,蛋黄,维生素
...识，多吃紫甘蓝，因为它含丰富的花青素，也就是抗氧化营养素，营养丰富，可以延缓衰老。紫甘蓝如何吃更有营养呢？专家建议凉拌生吃更有营养，因为加热会造成里面的花青素的破坏，另外维生素C也会破坏一部分，所以凉...……更多
2023-12-14 10:23:00实验课,奥妙,上好,实验,体验,科学
...关注蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等关键营养素的含量。黑米，作为天然的健康食品，以其丰富的营养价值和独特的生物活性物质而备受推崇。让我们深入探究100克黑米中所蕴含的宝藏：每100克黑米提供341千卡的...……更多
2024-07-09 19:17:00黑米,黑米,患者,食用,酪氨酸,维生素
...该重视营养问题，科学合理地安排饮食，确保摄入足够的营养素，为身体的健康和生活的美好打下坚实的基础。尽管有观点认为红心火龙果的营养价值超过白心火龙果，理由是它的果肉富含花青素，但实际上这种认识并不准确。...……更多
2024-05-03 11:20:00火龙果,火龙,紫外线,维生素,对抗,物质
...搭配其他蔬菜、水果和蛋白质来源烹饪方式：烹饪方式对营养素的保留至关重要。推荐采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式，减少油炸和添加糖分注意发芽：红薯和紫薯不宜长时间保存，应避免发芽或霉变。如有发芽迹象，应立即食...……更多
2023-10-27 17:00:00红薯,差距,营养,红薯,食用,营养
...。饮食在免疫系统的发展中扮演着重要角色。缺乏必要的营养素，如维生素C、维生素E、锌和蛋白质，可能会削弱免疫力。例如，维生素C不仅是强力抗氧化剂，还能提高白细胞的效率，这种细胞是对抗感染的关键。在一个包含100...……更多
2024-08-04 11:13:00孩子,免疫力,免疫,家长,方法,免疫
...莲果还含有丰富的纤维、矿物质和其他有益于身体健康的营养素。例如，它能增强免疫系统、有助于消化，甚至可能对改善睡眠和减轻压力有所帮助。雪莲果的健康益处不仅仅是传说，而是多年科研和民间经验的结晶。它不仅是...……更多
2024-08-12 06:20:00雪莲,保肝护肝,一文,科普,好处,建议
...、紫皮洋葱、紫薯等。研究表明，花青素被称为“第七大营养素”，它能帮助我们的身体变得更加健康，还能保护我们的眼睛和心脏，一起认识这位神奇的朋友吧！花青素是一位厉害的抗氧化小能手，就像是我们身体里的魔法师...……更多
2024-03-21 02:21:00变色龙,变色,餐桌,花青,花青素,溶液
...以及多种营养成分，可有效参与到身体各项组织所缺乏的营养素当中，治疗各种眼部疾病诱发的视物障碍和视物模糊。有效的清除眼睛当中的自由基和黑色素，促进眼球生长性作用，保护人体呼吸道黏膜。
02为啥不建议给孩子...……更多
2024-05-29 17:33:00草莓,回事,家长,理由,建议,孩子
...有大量的维生素A、C和K，以及钙、铁、镁等矿物质。这些营养素对于维持身体健康和预防疾病非常重要。高含量的抗氧化剂：红薯叶富含抗氧化剂，如β-胡萝卜素和叶黄素，这些物质有助于抵御自由基的损害，保护细胞健康，预...……更多
2024-02-28 09:23:00红薯,禁忌,好处,红薯,营养,食用
...降低患上心部疾病的风险。因为果蔬里面含有一个特别的营养素，可以帮助减轻身体的炎症现象。反而一直摄入糖分和添加剂很多的食物，会让身体的炎症加剧，导致心血管疾病发生。皮肤变差根据营养学杂志表示，遵循多吃果...……更多
2024-06-05 11:40:00长寿,果蔬,营养,科学,果蔬,营养
...量元素硒、锌等，这些都是维持体内激素平衡不可或缺的营养素。B族维生素有助于调节神经系统功能，缓解更年期常见的焦虑、抑郁情绪；膳食纤维有助于稳定血糖，防止因激素波动引起的食欲异常；而硒、锌等微量元素则参...……更多
2024-04-26 12:24:00雌激素,女性,雌激素,维生素,燕麦,杂粮
...。这些食物因其丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和其他营养素而备受青睐，被认为可以降低炎症水平、增强免疫系统，并对预防慢性疾病起到积极作用。其中，白扁豆、红豆、青豆、黑豆等豆类食物以其多样的品种和丰富的营...……更多
2024-04-19 18:18:00食物,抵抗力,抵抗,天然,身体,维生素
...合物，这些都会有一些抗炎效果，如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法：如果不去皮感觉辛辣，难以接受，可以采取炖汤的烹制方法。好处：熟吃补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。!这样...……更多
2023-11-29 15:29:00吃法,人参,萝卜,营养,白萝卜,萝卜
...持均衡饮食，多吃新鲜蔬果，保证蛋白质、脂肪、糖类等营养素的摄入。辐射已经成为现代生活中不可避免的一个问题。通过摄入一些具有抗辐射作用的食材，可以帮助我们减轻辐射对人体的损害。当然，要想完全避免辐射的危...……更多
2023-11-07 17:07:00抵抗,辐射,食物,帮助,作用,防辐
...每个人都能够时时刻刻可以吃到应季蔬菜、新鲜鱼肉。而营养素缺乏会对人的身体机能造成负面影响，这时，我们可以考虑冷冻食品，通过合理选购与烹饪，来保证人体所需的营养素。《加拿大膳食指南（2019年）》中明确指出...……更多
2024-05-23 13:35:00冷冻食品,冷冻,营养,食品,冷冻,营养
猜到标题里提到的营养素是哪个了吗？就是维生素C。相比于欧美日韩，咱们国家的蔬菜水果那真是又多又便宜，蔬果是维生素C的主要来源，就凭这，咱们也不能维生素C补不够呀。现实却很打脸，咱们成人维生素C的人均摄入只...……更多
2024-01-27 09:51:00抵抗力,国人,抵抗,营养,维生素,蛋白
...肤紧致和弹性的关键元素。草莓中还含有多种微量元素和营养素，如锌和铁，这些都是维持皮肤健康所必需的。日常餐桌上的年轻秘诀：抗氧化水果的聪明食用法在日常生活中，融入抗氧化水果不仅丰富了我们的饮食，还能有效...……更多
2024-01-17 10:10:00水果,保养,皮肤,医生,皮肤,水果
本文转自：人民网人民网北京3月29日电 （记者乔业琼）已经不让孩子玩手机、看电视了，也尽量多带孩子参加户外活动，为什么还会近视？其实，营养不良也是常见的原因，具体是怎么回事？长春疾控微信公众号发布相关提示...……更多
2024-03-29 11:45:00学龄儿童,学龄,营养素,近视,营养,儿童
...能代替鲜果，因其基本不含纤维素且营养成分受损。微量营养素和微量元素（如锌）有较好的免疫调节和抗病毒特性，维生素A（动物内脏富含）及维生素C、D、E、B6、B12（蔬菜水果富含），无机盐参与炎症介质的产生，淋巴细胞...……更多
2023-01-10 09:40:00人们,营养,湘雅,维生素,康复,湘雅医院
...段了。苋菜的美味吃法其实很多，但为了去除草酸对其他营养素的影响，建议大家无论怎么吃，都要先焯水。焯水的时间不宜过长，水开后入水焯一分钟即可，以便保留苋菜脆爽的口感。1最简单做法：蒜泥凉拌苋菜焯水后凉拌...……更多
2024-08-06 14:05:00越明,抗衰老,补钙,平价,眼睛,苋菜
...类300—350克。吃鸡蛋时不建议放弃蛋黄，因为蛋黄是鸡蛋营养素种类和含量集中的部位。合理的烹饪不仅能够增加食物的口感，而且能够减少营养丢失，可用蒸、煮、炒、熘、烧、炖、焖、爆、炸、煨等方法。烹饪方法宜多蒸煮...……更多
2024-05-23 09:19:00膳食,儿童,健康,儿童,学龄,食盐
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尼尔森的市场数据，许多人都喜欢在各种场合喝点小酒。消费的场景中：配餐（60%）、娱乐“伴侣”（55%）、助兴饮酒（49%）以及夜宵标配（38%）成为当前酒类消费的前四大场景
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在快节奏的都市生活中，我们常常在寻找那些能让我们保持活力的秘诀。你知道吗，有时候，答案就藏在我们最熟悉的食材里。比如说
2024-09-24 13:42:00
夜幕降临，一些人认为早睡早起是健康之道，但真的适合每个人吗？特别是对于退休群体，他们的作息时间应该如何调整才能更加健康呢
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“为什么到了我们这个年纪，有些曾经喜欢的东西反而不太适合了呢？”这可能是许多爱好茶的老年人面临的一个问题，特别是当他们听到某些茶可能对健康不利时
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大家都知道更年期，但是我们一说更年期，主要讲女性的多，因为女性的更年期往往有一些很明显的变化，所以大家更多讨论的是女性更年期健康
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包括美国、加拿大和整个欧洲在内的其他国家正在发生的转变，即全面审视和彻底颠覆传统上以男性为主导的医学研究方法，并在研发药物时将女性纳入考量范畴
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门诊上有很多患者说自己备孕这几年，不仅没有如愿怀上宝宝，还“变丑”了——皮肤变干、身体发胖、月经不规律，这到底是怎么回事
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