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...品减糖行动白皮书(2021)》显示,全球糖及甜味剂市场中,蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年,全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势,甜味剂替代糖类的空间很大。...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
“健康饮品”别盲目买
...成分比例。此外,这款600毫升的饮品中含有高达35.3克的蔗糖,相当于约7块方糖。面对质疑,该品牌作出的回应中,承认该款产品实际上是一款“酸奶风味饮品”,在600毫升的饮品中仅含有70毫升的酸奶。此外,该品牌还承认在...……更多
一块红砖糖
...木制的榨糖机里一滴,一滴……还有一滴挤出体内的雨点蔗糖柔软,有长长的执念在手工坊被压成方块年景一目了然,单薄失重,在山道上装糖的箩筐压弯扁担的腰一家人的日子跟着摇摇晃晃年关近了,红砖糖的内心细算过节的...……更多
正确认识代糖,科学进行减糖
...、低热量、稳定性高等特点,如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果糖苷、阿拉伯糖等。另外还有糖醇类,如木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。使用这些甜味剂的食品,通常有“无糖”“0糖”等标签。需要...……更多
甘蔗“甜蜜”上市
...妇、牙口不好的老年人尽量不吃甘蔗。甘蔗含有大量天然蔗糖,糖尿病患者吃完以后血糖容易快速升高,可能会引起糖尿病并发症。高血糖孕妇过量食用会导致妊娠期糖尿病,而且甘蔗性凉,有可能伤及孕妇脾胃。甘蔗纤维较厚...……更多
合理控糖,别让糖成为你的甜蜜负担
...选购食物时一定要仔细看食品配料表。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精等字眼的位置很靠前,说明是隐形的含糖大户,尽量少买。 ……更多
“狂炫”砂糖橘,身体真的会变黄吗?
...糖含量高水果尝起来甜是因为水果里含有葡萄糖、果糖和蔗糖,这三种糖的甜度不同。其中果糖的甜度最高,蔗糖的甜度最低,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。砂糖橘所含的果糖和葡萄糖含量高,因而味觉上更甜。而且,如果把砂糖...……更多
国产猕猴桃有望进入精准设计育种时代
...具有明显更高的甜度。科学家从东红猕猴桃中鉴定出一个蔗糖转运蛋白基因,具有与蔗糖(甜味相关)含量显著相关的表达模式。科学家通过多种方法验证了该基因可能是红心猕猴桃甜度增加的重要原因。 此外,科学家系统鉴...……更多
新茶饮疯狂“卷”糖,年轻人到底买不买账?
...入量最好不超过25克,然而一瓶500ml的可乐就已经含有55g蔗糖,而我们每天还可能会吃下面包、奶茶、水果等其他含糖食品。与此同时,我们吃的水果也正在变得更甜。曾经红极一时的阳光玫瑰就属于高果糖、高甜度的品种。2021...……更多
阿洛酮糖加快入场步伐
...单糖。作为一款新型低热量的稀有单糖,其甜味及口感与蔗糖非常接近,但其热量却低于蔗糖,只有蔗糖的10%。D-阿洛酮糖具有低热量、低代谢率、不会引起血糖升高等功能特性。应用上与蔗糖相近,在容积效应、美拉德反应...……更多
果饮里面没有果汁,酸奶里面没有奶,看懂这个才能不被忽悠!
...那就要在含量基础上x2。儿童食品也会儿童不宜,打着无蔗糖广告居然也是高糖食品,水果饮料里一滴果汁也没有,XX酸奶却和奶没有半毛钱关系... 孩子每天吃的不少,却还是一副营养不良的样子。孩子生长发育迅速,选择食物...……更多
...7亿元,同比增40.6%-50.37%%。报告期内,公司年产5000吨三氯蔗糖项目已达到预期效益,公司三氯蔗糖产品较上年同期在产能、产量、销量以及销售价格方面均有不同幅度的提升。受到大宗原料、能源价格波动的影响,公司主要食品...……更多
威海月饼销售“旺”,中秋味渐浓
...月饼厂商还创新了制作工艺,一些月饼品类里出现了“无蔗糖”。正在选购月饼的周女士表示,往年的月饼都是高糖高脂高热量,不太敢买给家里老人吃,无蔗糖月饼会更健康些。齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 田佳玉 ……更多
...糖、延伸糖、超越糖、做强糖”思路,通过产业集群发展蔗糖产业,已初步建成较完备的制糖及综合利用产业链,推动糖业循环经济加快发展,助力甘蔗种植产业持续振兴,糖业资源优势正转变为经济发展优势。“大家在瑞幸咖...……更多
吃糖有没有危害?研究证实:可能会减寿
...成蛀牙。这主要是因为糖里面富含着大量的葡萄糖或者是蔗糖,这些糖类会与细菌反应形成酸性物质,而这些酸性物质就会附着在牙齿表面,使得牙釉质遭到破坏,一旦牙釉质里面的钙离子脱离出来,就会导致剩下的有机物质坍...……更多
...饮料,也会产生误区。“有些饮料在包装上写着‘无添加蔗糖’,但仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,这些物质在水解后同样会产生葡萄糖,所以热量一点儿也不会少。”专家解释,...……更多
无糖食品不含糖?高血糖患者可食用?一文揭开真相
...由”的权利。好在市场上出现了一大批的“无糖”,“0蔗糖”食品,为患者解决了这一困扰,自己有可以继续吃了,无糖食品真的不含糖吗?辟谣:无糖食品并不是真正的无糖最近一家乳茶品牌被点名,因为在商品上标注“0蔗...……更多
上吐下泻吃什么食物好
...,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。2、面食面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。3、喝粥可以吃些小米粥,暖胃,而且滋阴补...……更多
甘蔗丰收正当时 农民增收节节高
...面春风地说。一根甘蔗两头甜,一头连着蔗农,一头连着蔗糖业。据了解,2023年至2024年榨季,支那乡甘蔗丰收面积约12740亩,预计实现甘蔗产量6.37万吨,产值约3000万元。如今,支那乡的甘蔗产业已经发展成为乡村振兴的支柱产...……更多
...西对于国家食糖安全举足轻重。直面气象高质量发展以及蔗糖产业振兴的新要求,广西气象部门创建“公益+市场”双轨气象服务模式,推动甘蔗气象科技成果产业化全行业应用,充分发挥市场效益,走出了一条产业反哺和甘蔗...……更多
书亦烧仙草被消保委“点名”!
...,乳糖含量可以达到0.6g/100g。值得注意的是,这款产品的蔗糖含量高达5.7g/100g,每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。喝一杯书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”,约等于喝下35.3g蔗糖;作为对比,消保委测试的...……更多
吃惊,香蕉含糖量竟然这么少?
...,并不算高。而且,香蕉中的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖,这些糖分能迅速被人体吸收,为我们提供能量。所以,当你感到疲倦时,吃一根香蕉,能迅速恢复体力哦!香蕉,营养小能手除了含糖量适中,香蕉还是个营养小能...……更多
研究人员将低碳原料高效转化为糖类衍生物
...丙醇等低碳化合物,转化为葡萄糖、肌醇、氨基葡萄糖、蔗糖和淀粉等糖及糖类衍生物。相关研究成果发表于《自然·催化》。在这项研究中,团队首先通过分析酵母对不同低碳化合物的利用情况,构建了碳源范围更广的酵母工...……更多
2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京召开 低GI乳制品吸引广泛关注
...并详细阐述了一项明确的研究成果,即:餐前30分钟饮用0蔗糖酸奶,再进食面包,更有利于餐后的血糖稳定,效果要优于餐前饮水/高糖饮料。中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任柳嘉 柳嘉介绍,在研究中,与餐前30分...……更多
育种家正在破解水果“甜蜜”密码
...到的“甜”这种味道,主要来自水果中的糖类物质,包括蔗糖、果糖、葡萄糖等。水果的“甜”取决于糖和酸的水平,也取决于糖和酸的种类和比例,糖酸比高,吃起来就偏甜,反之水果就偏酸。近年来水果的“甜蜜升级”,也...……更多
...高产高糖糖料蔗基地,划定糖料蔗生产保护区,推动传统蔗糖产业向生物化工、食品工业、发酵工业等转化升级,“甜蜜事业”正在不断做大做强做优。拎稳“菜篮子”。广西是“天然绿色大棚”,是全国最大的秋冬菜生产基地...……更多
蒙牛低温酸奶高基数高增长 连续19年市场份额第一
...上市增强免疫力产品。低温益生菌饮料重点产品优益C “0蔗糖”产品,富含活的益生菌,有效促进肠道蠕动,0蔗糖热量低、口感清爽,在终端产品中脱颖而出。其环保装是蒙牛推出的第一支无标签产品,积极响应环保政策,践...……更多
...化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种甜味剂,其甜度是蔗糖的30-40倍,超范围使用甜蜜素的原因可能是由于企业为增加产品口味,或者弥补原料品质较低而超范围添加。据介绍,呋喃西林是广谱抗生素,农业农村部规定该类药...……更多
药膳食疗:古老智慧与现代科学的完美融合
...体现了古人对食材特性深刻的理解和运用的智慧。蜂蜜与蔗糖:自然的甘甜恩赐蜂蜜和蔗糖作为自然界中的甘甜之源,它们在药膳制作中的应用同样不可小觑。这些天然的甜味剂不仅能够提供能量,还能够调和药性,使药膳更加...……更多
...挤满了人,火辣热气从一排排商户的档口飘出。内江盛产蔗糖蜜饯,素有“甜城”的美名。“不夜城”还吸引了全市甜品、甜饮、甜果、甜菜等约50户企业参展,商品种类超过200个。此外,“不夜城”展销隆昌青石雕、夏布绣、...……更多
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11月1日,铜仁市松桃自治县关工委主任麻绍平,名誉主任龙正吉,县关工委“五老”唐永明,县委组织部副部长、县老年大学校长龙兴知一行到松桃民族中学参观调研
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修文县六广镇开展“谨防诈骗,健康生活”“银发”志愿宣传活动
为进一步发挥老干部、老党员“老骥伏枥志在千里”的模范带头作用,10月30日,贵阳市修文县六广镇组织“银发”志愿者们为辖区内群众宣传防诈骗知识
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寻访抗战遗址 感悟峥嵘岁月——贵州省委组织部机关离退休老同志赴独山深河桥开展主题党日活动
为传承红色基因,弘扬革命传统,增强离退休党员的爱国主义情怀。近日,贵州省委组织部机关离退休干部职工党支部赴独山县深河桥抗战遗址开展主题党日活动
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清镇市王庄乡关工委开展“‘未’爱守护 普法‘童’行活动
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药汁煮得越浓越好? 中药日常怎么服用?杭州日报讯 周俐斐 浙江省肿瘤医院 药剂科副主任中药师 大咖名片在肿瘤治疗过程中
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