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...广东佛山开幕,会上发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》称,2023年中国预制菜市场规模为5165亿元(人民币,下同),同比增长23.1%,到2026年有望超过10720亿元。该蓝皮书显示,中国预制菜企业普遍分布在沿海省份,山东省...……更多
预制菜里还有没有“槽头肉”
...作,基本可以实现复刻。据《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示,2023年中国预制菜市场规模为5165亿元人民币,到2026年有望超过10720亿元。迅速占领市场的同时,预制菜食品安全和营养健康问题也令人担忧。预制菜能不能进...……更多
今年中国预制菜市场规模有望突破6000亿大关,马云出手了!
...上,而我国仅为13%左右,发展空间巨大。2022年我国预制菜市场规模超过4000亿元,预计未来市场规模保持1.5%左右的增速。赛迪顾问数据显示,2022年,中国预制菜行业产值达到4248.1亿元,同比增长13.4%,中国预制菜赛道共融资31起...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
“百年菜乡”如何竞逐预制菜产业赛道
...一体的长寿预制菜产业园。《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示,去年中国预制菜市场规模为5165亿元,同比增长23.1%,预计到2026年有望超过1万亿元。在这个重磅《通知》出台之后,已处于起步阶段的贺州预制菜产业,如何...……更多
...据信达证券发布的《2024年度策略报告》,2022年中国预制菜市场规模约4196亿元,约80%来自B端,随着C端消费习惯变革,预制菜市场容量广阔。据艾媒咨询数据,预计2026年中国预制菜市场规模将达10720亿元。 ……更多
预制菜的瓶颈,能否被一席“招牌菜”打破?
...但消费的冲动并没有被充分激发。《2022中国预制菜行业蓝皮书》数据显示,2021年,我国预制菜市场规模约在4,600亿左右,市场整体渗透率小于5%,这其中,80%来自于B端消费场景,C端需求尚未被引爆。究其原因,消费者对预制菜...……更多
2022-12-23 11:21:00瓶颈,招牌
从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...,更是被行业视为政策性利好。国海证券预测,中国预制菜市场有望迎来高速增长期。如果按每年20%的复合增速估算,未来6年—7年,中国预制菜行业将形成万亿规模市场。参照日本预制菜60%的渗透率水平,我国预制菜行业规模...……更多
家电企业布局预制菜产业链,预制菜成新兴市场
...多相关信息。由此可见,越来越多家电企业开始关注预制菜市场,在智能科技的整合和创新方面重点推动和实施,以科技和智能为主要推动力,进一步深化预制菜和家电行业的融合发展。值得一提的是,预制菜作为一个高技术、...……更多
从商超之变看中国新市面
...或以上。新供应:引领需求走进位于北京东三环的三源里菜市场,能感受到“国际范”和“烟火气”的交融碰撞。这家菜市场不大,约130个摊位分布在一条170米长的通道两侧;却也不小,各类有品质的食材让人目不暇接。菜市场...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...展。宅家文化、懒人经济、烹饪小白不断扩容,都给预制菜市场提供了发展的先决条件。消费者接受度方面,百度指数显示,2022年“预制菜”相关搜索量同比上涨877%,其中95后占比超三成。陈倞表示,短期来看,疫情加速了消...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...年货。济南预制菜迎来机遇期数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计未来中国预制菜市场会保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。随着预制菜市场潜力的释放,各地纷纷出台政...……更多
为什么在东北很少见“抑郁症”病人?医生:可能有4个原因
...量群体比确诊的多得多。在我国,据《2022年国民抑郁症蓝皮书》披露,各种程度抑郁症患者超过9500万,平均每100个人就有3.5个抑郁病人。美国华盛顿大学研究发现,除了遗传的内在主要因素,抑郁症有两大发病特点:2、多巴胺...……更多
年轻人为何不爱逛菜市场?
...好油,不少人都会走进极具人间烟火气息的生活场所——菜市场。不过现在的年轻人却另有选择,近日,一条“年轻人为何不去菜市场买菜”的话题在各大社交媒体上引发讨论,有人表示菜市场存在缺斤短两、价格不透明等问题...……更多
马云也要做预制菜了?马家厨房成立,注册资本1000万元
...据信达证券发布的《2024 年度策略报告》,2022年中国预制菜市场规模约4196亿元,约80%来自B端,随着C端消费习惯变革,预制菜市场容量广阔。而从世界范围看,2021年预制菜在日、美两国渗透率超过60%,而中国只有10%~15%, 整体来...……更多
新消费时代 传统菜市场如何求变
...日报赶场集市与线上购物迅速发展——新消费时代 传统菜市场如何求变本报记者 栗园园菜市场是城市最具烟火气的地方。但近年来,随着赶场集市与线上购物的兴起与发展,传统菜市场在经营上面临不少困境。来自市商品交易...……更多
万亿市场的大赛道突然惹争议,预制菜究竟是不是洪水猛兽?
...进了中央一号文件。根据艾媒咨询数据,2022年中国预制菜市场规模为4196亿元,预计2026年规模将达10720亿。预制菜的风口上挤满了人。据平安证券研报援引数据显示,截至今年一季度末国内预制菜相关企业为5.9万余家,其中44.8%...……更多
冲刺近万亿新市场?盒马CEO侯毅:预制菜发展不可逆
...已经占到了叮咚买菜GMV的14.9%。生鲜巨头们瞄准的是预制菜市场的巨大增长潜力。根据艾媒咨询报告的数据,2022年我国预制菜市场规模已达4196亿元,预计2026年市场规模将突破万亿。2023年中央一号文件对乡村产业高质量发展作出...……更多
本文转自:大众日报□ 李梦馨年轻人不爱逛菜市场,几乎已经是一种共识,商超、网购等方式的兴起,越来越压缩着传统菜市场的生存空间。但与此同时,菜市场以一种全新的姿态重现于大众面前:美食探店博主的手伸向了菜...……更多
同样是猪肉,为什么超市比菜市场的便宜?老屠夫悄悄说出了实情
...很多好处。但是,你有没有发现,同样是猪肉,在超市和菜市场的价格却有着明显的差异。一般来说,超市的猪肉要比菜市场的便宜一些,这让很多人感到困惑。为了解开这个谜题,我特地咨询了一位老屠夫,他从自己的角度告...……更多
...:北京日报为观众带来一场真实可感的“云旅行”《24个菜市场的环球之旅》主题故事会举行本报讯(记者 路艳霞)在菜市场里读菜市场的故事是什么感觉?日前,“寻味中国——在菜市场读《24个菜市场的环球之旅》”主题故...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
...遇。国内植物性餐饮全面开花数据显示,我国目前的预制菜市场存量约为3000亿元,如果按照每年20%的复合增长速度估算,未来六七年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模市场。中国烹饪协会素食厨艺委员会统计数据显示,2019...……更多
...养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设。政策红利释放,市场需求明确,随着预制菜市场规模快速增长,不少地方都将其作为食品产业转型升级的“新赛道”,纷纷加以支...……更多
“骑路”市场巧“搬家”
...本报讯(马晓冲农民日报·中国农网记者范亚旭)“自从菜市场从路边搬走后,这里的交通顺畅多了。今年清明节假期,每天都从外地回来那么多车,一次也没有堵过。”近日,说起搬走占道经营30余年的大坝菜市场的事,河南...……更多
...间。预制菜走俏 相关产业链加码布局近年来,我国预制菜市场发展迅速,根据红餐产业研究院对2019年至2026年中国预制菜市场规模与预测,2022年中国预制菜行业规模达4196亿元,2026年预制菜市场规模将达万亿元。消息面上,岁末...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...中央一号文件,预制菜为何被看好过去几年,中国的预制菜市场迎来空前繁荣。2019年到2022年,三年时间里,预制菜市场规模从2445亿增长至4196亿元,增幅超过70%。以麦子妈水煮牛肉、“拳击虾”小龙虾、美好农家小酥肉等爆款...……更多
超市、菜市场等场所现金支付是否顺畅?记者实地体验→
...有少数商家出现拒收现金的情况。近期,记者前往超市、菜市场等多个场所,实地探访消费者使用现金支付是否顺畅,来看记者的报道。现金支付是否顺畅 记者实地体验在杭州,电子支付已经十分普及。那现金用起来情况如何...……更多
广州小龙虾批发价低至7元一斤!网友:餐馆没降价,自己做吧
...降。值得注意的是,当前,包括小龙虾在内的水产类预制菜市场逐渐增长。艾媒数据显示,2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元,同比增长16.8%,预计到2026年中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。湖南文和友等知名品牌也...……更多
...定规模的产业集群。艾媒咨询数据显示,2023年中国预制菜市场规模约5156亿元,2026年有望成长为万亿市场。便捷、卫生、高效,是预制菜产品明面上的优点。中央厨房模式带来的成本降低、多元化的网络营销手段、前几年外出就...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...鸡成了预制菜的“标配” 经过3年的快速发展,国内预制菜市场得以快速发展,市面上的商品也越来越丰富,不过记者注意到,市面上常见的预制菜仍以冷冻类商品为主,特别是年夜饭等“硬菜”的预制菜产品,多数以冷冻套餐...……更多
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南航将承运6班东盟直航包机
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