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...猴桃、燕麦米、燕麦麸皮、藜麦、荞麦、红豆、绿豆等。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充，如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等，这些食物都富含胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤的...……更多
2023-11-24 10:00:00营养素,老年人,营养,老年人,维生素,胡萝卜素
...种类也受到了限制，普遍存在膳食纤维摄入不足的情况。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充，比如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等，这些食物都富含胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤...……更多
2023-10-26 14:37:00老人,营养,风险,营养,老年人,食物
...果和全谷类食品获得。抗氧化剂，如维生素C和E，以及类胡萝卜素，有助于抵御自由基的伤害，减缓衰老过程。多彩的蔬菜和水果是抗氧化剂的极佳来源。B族维生素对于能量代谢和神经系统维护至关重要。全谷类食品、肉类和绿...……更多
2024-03-01 13:58:00营养,长寿,老年人,健康,营养,老年人
...达到有害水平。
除了叶酸，这些维生素补充要注意·β-胡萝卜素《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（后面简称 DRIs）中维生素A 的可耐受最高摄入量（UL）。维生素A 与β-胡萝卜素的换算：1 微克视黄醇当量维生素A ＝ ...……更多
2024-01-05 11:15:00叶酸,营养品,致癌,有害,营养,叶酸
...、厌油，易发生维生素A缺乏。我们可以补充一些富含β-胡萝卜素的蔬果食材。给大家附上蔬果β-胡萝卜素排行榜。（三）维生素D：病毒感染引起的炎性因子耗尽体内的维生素D，普通食物中很难获取。位于北纬42度以北的地区在...……更多
2023-12-12 14:46:00呼吸道,传染病,北京,饮食,蛋白质,蛋白
...、营养丰富的菜肴。胡萝卜作为主要食材，其所含的丰富胡萝卜素，是维护眼睛健康的关键。研究表明，胡萝卜素能够转化为维生素A，有助于维持视网膜健康和提升夜视能力。食材准备：新鲜胡萝卜1根、瘦肉100克、调味料适量...……更多
2024-03-19 06:33:00眼睛,中老年,食物,最爱,眼睛,西蓝花
...吃的营养差异我们首先需要理解胡萝卜中的关键营养素。胡萝卜素是胡萝卜中最著名的营养成分，它是一种脂溶性维生素，能够在人体内转化为维生素A。生吃胡萝卜时，胡萝卜素的吸收率较低，因为它被细胞壁中的纤维素所包...……更多
2024-02-23 17:23:00常生,胡萝卜,蔬菜,营养,胡萝卜,蔬菜
...克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌，还含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、和维生素E等多种维生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用、抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻...……更多
2023-11-22 15:59:00小雪,食物,黑色,黑木,黑豆,紫菜
...油、鱼肝油等。一般来说，橙黄色和深绿色蔬菜提供的β胡萝卜素较多，可转换为维生素A。2维生素D三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、动物肝脏等食物含有维生素D，但总量很少。维生素D可以通过充分日晒满足需要，比如每天户外活动1小...……更多
2023-01-06 02:50:00老来,千金,老人,老年人,蛋白,脂肪
...南瓜饼】南瓜饼是一道既美味又健康的小吃。南瓜富含β-胡萝卜素和纤维素，有助于保护视力和促进肠道健康。准备南瓜、面粉、糖、食用油。南瓜去皮去籽，切块蒸熟，压成泥。将南瓜泥与面粉、适量糖混合，揉成面团。取一...……更多
2024-04-11 10:32:00高维,抵抗力,中老年,手脚,抵抗,生抽
...长期缺乏胆碱，可造成学习能力、记忆能力的下降。6.类胡萝卜素健康的老年人大脑中含有丰富的类胡萝卜素，大部分为叶黄素。叶黄素和其他类胡萝卜素可以降低氧化应激和炎症水平，还能降低阿尔茨海默病（AD）发病风险，...……更多
2023-10-12 10:14:00大脑,饮食,保护,大脑,维生素,神经
...以使脑细胞再生，还可以美容养颜。3.玉米玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇...……更多
2023-10-11 06:09:00阿尔茨海默,阿尔,方法,阿尔茨海默,阿尔,疾病
...在这个过程中，绿色蔬菜会利用光合色素，如叶绿素和类胡萝卜素等，来吸收太阳光的物理能量，将其转化为化学能量并储存起来。这些化学能量可以帮助植物合成一些必要的营养素，如叶酸、维生素C等，来维持自身的正常生...……更多
2023-10-14 12:30:00哺乳期,叶酸,需求量,哺乳,老年人,孕妇
...这些营养素对增强免疫力至关重要。例如，胡萝卜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，增强抵抗力。西兰花，维生素C的佼佼者，一份西兰花就能满足日推荐摄入量。而且，蔬菜中的抗氧化物质如叶酸和硒，有效对抗自由基，预...……更多
2023-12-12 10:56:00心脏病,食用,心脏,风险,研究,免疫
...值丰富，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。还有，有关研究表明，红薯抑制胆...……更多
2023-12-12 11:12:00一通,长寿,脾胃,老年人,食物,红薯
...与较低的中风风险有关。此外，南瓜中的抗氧化剂，如β-胡萝卜素，对保护心脏同样重要，它们有助于减少动脉硬化，从而保持血液流通畅通。讨论南瓜对眼睛健康的影响。β-胡萝卜素不仅对心脏有益，它还是维生素A的重要来...……更多
2023-12-18 13:04:00糖分,血糖,南瓜,含量,纤维,影响
...蓝、绿菜花、苋菜、菠菜和胡萝卜，它们富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸和维生素B2等；主食应包括粗杂粮，因为它们富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持能量代谢和健康的肠道；选择低糖水果，如草莓和樱桃，以控...……更多
2023-10-19 17:31:00年纪,素食,素食者,健康,维生素,高糖
...红柿。西红柿与胡萝卜不宜同时食用胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，会破坏西红柿中的维生素C，降低其营养价值。此外，胡萝卜中的某些物质还会抑制西红柿中的维生素A的吸收，不利于眼睛健康。因此，在食用胡萝卜时，最好...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...帮助。绿叶蔬菜还含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和β-胡萝卜素，这些抗氧化剂有助于减少自由基的损害，保护血管健康。实际上，经常食用绿叶蔬菜的人群，其高血压发病率相对较低。揭秘：营养学家眼中的血压“守护神”...……更多
2024-01-26 11:58:00营养学家,神器,血压,学家,蔬菜,食物
...方面也有很明显的效果，其中含有的维生素C，维生素E和胡萝卜素，能够降低胆固醇和血压，预防动脉粥样硬化。2.苦荞
苦荞–七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品。苦荞麦，其营养价值居所有粮...……更多
2023-11-12 11:08:00血管,血液,方法,血管,血栓,血液
...南瓜等蔬菜也是保持血管健康的好选择。这些蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素A和维生素C等营养素，可以帮助降低血压、减少动脉硬化和保护血管内皮细胞。 ……更多
2024-02-09 17:29:00肥肉,医生,东西,脂肪酸,脂肪,反式
...于被人体吸收。例如，煮熟的胡萝卜比生的含有更多的β-胡萝卜素，类似地，煮熟的水果也能够提供更丰富的可利用营养。这不仅增强了水果的健康效益，也为人体提供了更多的能量和保护。降低风险：生食水果可能携带细菌和...……更多
2024-01-25 12:22:00奥秘,水果,健康,水果,健康,营养
...是一年四季的健康伴侣。它们富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于减轻氧化应激反应对大脑的损害。在每个季节的开始，选择当季的水果，无论是酸甜可口的草莓、还是清新怡人的橙子，都能让你感受到大...……更多
2024-02-14 21:07:00食物,越来,脑子,年纪,越来越,大脑
...应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合...……更多
2024-02-26 09:31:00食物,眼睛,枸杞,小孩,常见,保护
...A，存在于胡萝卜、甜薯和绿叶蔬菜中。这些食物富含β-胡萝卜素，进入体内后转化为维生素A，维持血管壁完整性。例如，每天一根中等大小的胡萝卜，就能满足日常需要。维生素B群，尤其是B6、B9（叶酸）、B12，对心脑血管尤...……更多
2023-12-28 13:04:00代谢,维生素,血管,激活,关键,维生素
...和奶制品是维生素A的主要来源，而蔬菜和水果中富含类胡萝卜素，也能在体内转化为维生素A。在补充维生素A的过程中，要关注饮食的均衡，避免过多摄入动物性食物。同时，要增加运动和保证充足睡眠，以提高身体的免疫力和...……更多
2023-10-09 09:25:00维生素,食物,最好,方法,维生素,补充剂
...富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处，但水果经过加工，其所含的维生素会损失。因此，胡萍不建议市民在生病时把罐头当做主要食物，...……更多
2022-12-15 09:57安慰剂,黄桃,罐头,甜蜜,神奇,只是
...维生素A，除了直接补充单一补剂外，还可以通过摄入β-胡萝卜素进行体内转化。
二是B族维生素，可以直接选购复合型补剂。三是维生素D，因为维生素D可以促进钙吸收，可以和钙选一个进行补充。四是叶黄素，可以直接单一补...……更多
2023-10-19 18:03:00冤枉钱,老吴,保健,保健品,治疗,食品
...，生下的土鸡蛋口感相对更加清香，蛋黄中因含有较多的胡萝卜素而呈现更深的颜色 [2] 。普通鸡蛋大多产自专业养鸡场里的鸡，日常以吃合成饲料为主，因此口感相对清淡，蛋黄颜色也比较浅。但这些并不意味着，土鸡蛋和普...……更多
2023-01-14 18:09:00智商,高价,鸡蛋,可生,沙门氏菌,沙门
...？本文将从营养补给的角度，为大家介绍三种不可或缺的营养素，帮助老年人增强腿部力量。一、蛋白质：肌肉合成的基石蛋白质是构成肌肉的主要成分，对于维持肌肉力量和形态至关重要。随着年龄的增长，老年人的肌肉量逐...……更多
2024-03-08 09:15:00腿部,补给,老年人,营养,力量,怎么办
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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