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热天,渔民就喜欢买这种海鲜,肉质鲜嫩,营养健康,吃多不怕胖
生活在海边的城市,最幸福的事就是可以经常吃海鲜,吃海鲜比吃肉经济又实惠,关键还营养。今天介绍一款贝类食材,淡菜。淡菜其学名叫\"海虹\"。夏天,家里人最喜欢的就是买它回来炖汤或者清蒸。炖汤的汤汁很清,清热...……更多
再贵也要吃,正宗量上市!高蛋白,强免疫,滋阴养血,错过太可惜
...中独具魅力,是许多渔民家中的珍贵食材。其细嫩柔软的肉质,口感爽弹,营养丰富,药用价值极高,为人们的健康提供了很好的支持。墨鱼的历史悠久,早在唐代就有人食用墨鱼的记载,可以说是历史悠久,文化底蕴深厚。墨...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...动频繁,许多海鲜开始进入肥美的季节。三月份应季海鲜肉质肥厚,营养丰富,是人们餐桌上的馈赠。无论是鲜美的竹蛏、鲜嫩的黄花鱼,还是鲜香的皮皮虾、鲜滑的扇贝,以及鲜甜的鳜鱼,都成为美食家们追逐的目标。让我们...……更多
买梭子蟹:千万别“贪”大,老渔民教你4招,保准个个“顶盖肥”
...好吃,主要因为它有很多能让舌头兴奋的氨基酸,再加上肉质细腻,吃起来既滑又嫩,蟹黄和蟹膏更是香得让人回味无穷,所以大家都特别喜欢它。朋友们在买梭子蟹的时候,通常觉得选个头大的就对了,想当然地以为大个儿的...……更多
扇贝是海鲜吗,有什么营养价值,看完文章就懂了
...感和丰富的营养价值,赢得了广大食客的喜爱。扇贝不仅肉质鲜美,而且富含多种营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、锌等微量元素。这些元素对于人体健康有着至关重要的作用,能够满足人体日常所需的营养...……更多
黑虎虾好还是基围虾,两者在口感和营养价值方面有不同,按需选择
...名思义,其色泽深黑,形如虎斑,显得威武而雄壮。它的肉质饱满紧实,口感鲜甜,无论是清蒸、油炸还是烧烤,都能展现出其独特的鲜美。而且,黑虎虾富含多种营养成分,尤其是蛋白质和矿物质,对人体健康有着极大的益处...……更多
夏天,这4种时令海鲜正肥美,价格便宜,营养也高,人人吃得起
...必定让人食欲大增。2.扇贝(辣炒扇贝)扇贝拥有细嫩的肉质和弹牙的口感,深受海鲜爱好者的喜爱。它含有丰富的优质蛋白、牛磺酸和多种微量元素,尤其是锌含量高,对增强免疫力和维持心血管健康有益。锌和牛磺酸的组合...……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
...季是虾类海鲜的盛产期,明虾、基围虾等种类丰富多样,肉质饱满、口感鲜嫩。无论是清蒸、油炸还是炒制,虾都能展现出其独特的鲜美滋味。富含蛋白质、矿物质和维生素的虾,是春季餐桌上不可或缺的美味。扩写:春季是虾...……更多
冬天,遇到这肉别手软,鲜美营养,低脂高蛋白,焯水一拌,真解馋
...,又名“鸟蛤”,是一种深受海鲜爱好者青睐的食材。其肉质细嫩,口感清爽,是海鲜中的佼佼者。更为惊艳的是,鸟贝的营养价值比一般肉类高出许多,鸟贝肉含有丰富的胶原蛋白,有助于滋润肌肤,保持皮肤的弹性和光泽。...……更多
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧看这篇就够了
...箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜,肉质也不如新鲜时“Q弹”。这和猪牛羊肉颇有不同,猪牛羊肉反而是需要宰杀后放上一阵子,经过“熟成”的过程,肉质才更加鲜嫩。这究竟是为什么?咱今天就把这事...……更多
梭子蟹的体重最重,肉质最饱满,味道最鲜美
梭子蟹是一种非常受欢迎的海鲜,因其肉质鲜美而闻名。梭子蟹是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。它的肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,有助于增强体力,提高免疫力,维护皮肤健康,还含有丰富的锌、铁、硒等矿...……更多
在众多鱼类中,海鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美
...相比,海鱼富含更多的矿物质和微量元素。而且,海鱼的肉质更加鲜嫩,口感更佳。海鱼的价格相对亲民,不会给家庭经济造成太大压力。在众多海鱼中,我特别推荐鲅鱼。鲅鱼是一种体形扁平的海鱼,因为其肉质细嫩而受到人...……更多
黑虎虾和基围虾营养、吃法大PK
...上,黑虎虾与基围虾同样各领风骚。黑虎虾凭借其肥硕的肉质和鲜美的口感,成为众多美食家的心头好。无论是清蒸、油炸还是烧烤,都能展现出其独特的魅力。而基围虾则以其鲜嫩的肉质和独特的甜味,吸引着食客们的味蕾。...……更多
买小龙虾时,挑红色的还是青色?海鲜老:差别很大的,不懂就亏了
...色小龙虾也有着明显的差异。由于青色小龙虾较为年轻,肉质相对较为细嫩,口感更加鲜美。而红色小龙虾由于生长时间较长,肉质相对较老,口感可能会略显粗糙。当然,这也并非绝对,具体口感还会受到烹饪方式和调料等因...……更多
吃10条鲈鱼,不如1口它!公认“胆固醇克星”,大量上市,太香
...皮皮虾,别名虾蛄、虾耙子、琵琶虾,是一种营养丰富、肉质鲜美的海鲜。4月份的皮皮虾肉质最为紧实,滋味鲜甜,尤其是母虾虾籽丰富,味道十分香甜,让人垂涎欲滴。然而,到了秋天,虾婆产子进入休渔期,虾的体型变小...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
...:捞汁花蛤是一道汤汁丰富、口感鲜嫩的海鲜佳肴。花蛤肉质鲜美,富含蛋白质、锌等营养元素,有益于维护皮肤、促进新陈代谢。搭配美味的清汤,让整道菜更显清新可口。适量的鲜葱和香菜提升了菜品的层次感,令人回味无...……更多
公益路上不停歇,赵红燕10年捐赠50余万
...中取得好成绩,更希望社会各界奉献爱心,持续关注学生营养健康。关爱特殊群体孩子 上午9时30分,赵红燕驾驶小车离开舟山育才初中,和“赵记老渔民”公益团队成员乐慧敏、王惠华、唐莺莺一起,前往定海区环南街道东港...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...后 黄花鱼作为海鲜中的皇后,以其鲜美的口感和细腻的肉质而著名。它含有丰富的DHA,这是大脑和眼睛所必需的重要营养素。DHA可以提高记忆力和注意力,预防老年痴呆的发生。此外,黄花鱼还富含优质蛋白质,能够提供人体...……更多
中伏20天:多吃1叶2谷3肉,少吃2瓜,合理忌嘴,轻松度过最热天
俗话说“初伏有雨,伏伏有雨”,经历了初伏几天的高温之后,如今又开始了雷雨模式,中伏如期而至。老人们常说“夏养三伏”,中伏作为三伏天里的重头戏,更是养生的好时机。人在中伏,暑热盛行,且容易受到湿寒的困...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
...、甲硫氨酸等呈味氨基酸,这些氨基酸的组合使得螃蟹的肉质鲜美,口感丰富,饱满而有弹性。其次,螃蟹可以采用多种不同的烹饪方式,满足了不同人群的口味需求。此外,螃蟹还具有丰富的营养价值。每100克可食用部分的螃...……更多
小乌子的美味之旅,探索多样做法
...乌子以其独特的风味和丰富的营养价值而备受青睐。它的肉质鲜嫩,口感滑爽,成为了许多家庭餐桌上的常客。无论是简单的家常菜还是精致的宴席菜,小乌子的身影总是能引起食客的关注。接下来,我们就来聊聊小乌子的多种...……更多
为了摄入足够的硒,建议中老年人多食用一些含硒丰富的食物
...常见的海鲜,它们不仅鲜美可口,而且含硒量较高。虾蟹肉质鲜嫩,可以烹制成各种美味的菜肴,丰富的蛋白质和硒为我们的身体提供了必需的营养。此外,贝类也是含硒丰富的海鲜之一。蛤蜊、文蛤等贝类,不仅口感鲜美,而...……更多
鲅鱼与马鲛鱼:外形、口感与营养价值的差异解析
...区分开来。接下来,我们来谈谈口感方面的差异。鲅鱼的肉质细嫩,口感鲜美,尤其是新鲜的鲅鱼,更是鲜美无比,是许多人喜爱的海鲜食材。鲅鱼可以烹制成多种美食,如红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼等,都能展现出其独特的鲜美口感...……更多
山药也有禁忌?营养师提醒:两者不可同吃,很多人不知道
...。一、山药不能与鲤鱼同食鲤鱼作为一种常见的淡水鱼,肉质细嫩、味道鲜美,富含优质蛋白和多种微量元素。然而,鲤鱼与山药相克,二者同食可能引发身体不适。这是因为山药和鲤鱼都具有收敛固涩的作用,一同食用会加强...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...眠,它们体内的食物储备已经消耗殆尽。因此,此时的鱼肉质最为鲜嫩,且鱼腥味最为淡雅。鉴于此,我想与大家分享一些目前市面上常见的深海捕捞鱼类,它们并非人工养殖,价格亲民且营养价值极高。对于热爱吃鱼的朋友们...……更多
虾作为一种广受欢迎的海洋生物,味道鲜美且营养丰富
...种类及其特点1.龙虾:龙虾是一种高级海鲜,味道鲜美,肉质饱满。龙虾富含优质蛋白质、矿物质和维生素,营养价值高。2.基围虾:基围虾是一种常见的淡水虾,价格亲民。基围虾味道鲜美,肉质鲜嫩,适合各种烹饪方式。3.大...……更多
春天孩子长高黄金时,有钱没钱多喝这5汤,营养健康助力孩子成长
春天孩子成长需多喝这5汤前言“春生夏长,秋收冬藏”,春天,正是大自然万物复苏、生机勃勃的时节。而孩子们的成长也像春日里嫩绿的新芽,充满活力与希望。家长们在这个黄金时期应该加倍关注孩子的饮食营养,为他们...……更多
“百县千碗·温岭顶鲜”入驻杭州农都城
...目。蒋协兴食补堂的发源地温岭石塘半岛三面环海,海鲜肉质鲜美,蒋协兴食补堂海鲜食材来源于此。石塘半岛有独特的美食文化,“一粽”“二面”“三圆”“四羹”“五花色”自成一派。在石塘,渔民作为家里顶梁柱,常年...……更多
牡蛎和生蚝是究竟是不是同一种东西
...境。在烹饪和食用方面,生蚝由于其较大的体积和鲜美的肉质,常被直接生吃或是搭配各种调料食用,是许多海鲜爱好者的首选。而牡蛎,由于种类多样,烹饪方式也更为丰富,既可以生吃,也可以煎、炒、炖等多种方式烹饪,...……更多
心脏决定寿命!中老年,常吃2样“护心菜”,心脏健康,寿命更长
...心脏功能,避免心脏病发作。香煎沙丁鱼做法简单易学,肉质鲜嫩,外焦内嫩,口感极佳。沙丁鱼属于海鲜中的瑰宝,常吃可维护心脏健康,体现养生之道。1、猛鱼中的明珠:沙丁鱼 沙丁鱼的香煎创造出外脆内嫩的美妙口感,...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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