• 我的订阅
  • 头条热搜
我们在炒菜时,如何掌握好顺序,让炒出的菜肴很鲜美!
...上少量的香油,或撒上一小撮香葱末等,这样会让美味的菜肴看起来更具色泽,从而更有食欲。还有我们炒韭菜的时候,这个韭菜要炒的时间就非常的短,一般下锅15秒就差不多了,因为时间再长,这个韭菜就会被炒“死”了,...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...的延长。孜然羊肉孜然羊肉,是一道富有滋补功效的经典菜肴。孜然具有温阳助火、驱寒祛湿的特性,而羊肉则富含蛋白质和各种氨基酸,有助于补充体内的阳气。烹饪时,将羊肉切成适口大小,用孜然、盐、料酒等调料腌制,...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...肴。它们既可以营养丰富,又可以制作出美味可口的家常菜肴,让人胃口大开,食指大动。 (1)黄瓜的清爽可口黄瓜作为春季常见的蔬菜,在各式美食中扮演着重要角色。清脆爽口的黄瓜不仅可以生吃,还可以凉拌、炒菜、腌...……更多
立冬后,男人们应多吃三道家常菜肴,补充营养,提高体力
...因此,本文将给出建议:立冬后,男人们应多吃三道家常菜肴,不仅可以补充营养,还能提高体力,让他们温暖、舒适地度过整个冬天。韭菜——壮阳草 韭菜是冬季里非常常见的蔬菜之一,被誉为“壮阳草”。它不仅营养丰富...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
...盐,无论是荤菜还是素菜皆如此,这样才能确保烹饪出的菜肴口感鲜美,不会有过多的水分渗出。 有三大禁忌食材,许多人在烹饪时却常常加入,这或许就是菜肴味道不佳的根源。这三样食材若加入,往往会破坏菜品的整体口...……更多
养肾食材“大聚集”,最好经常吃,身体强健,面色红润!
...枸杞,以确保枸杞的营养不流失。扩写:一道枸杞炖鸡的菜肴,炖制时火候十分关键。当滋味扑鼻的汤汁中浸透着枸杞的香甜,将鸡肉的鲜嫩和枸杞的滑爽融为一炖,香气四溢,充满诱人的食欲。每一口鸡肉都包裹着枸杞的味道...……更多
常吃这些菜肴,保持肝脏的健康,让身体更加轻松愉快
...排毒起到很好的作用。2.香菇炒芹菜是一道美味又养肝的菜肴。在烹饪的过程中,香菇和芹菜的营养成分能够很好地互相渗透,形成营养双赢。这道菜还添加了葱姜蒜等调料,调味品主要是盐、鸡粉以及少许的清水,口感鲜美且...……更多
中年人不妨在冬季多尝试这些美味的肉类菜肴,保持健康的体魄
...体免疫力有一定的帮助。彩椒炒牛肉是一道色香味俱佳的菜肴,彩椒的细丝和牛肉的切片相互搭配,使得菜肴更加丰富多彩。在炒制的过程中,加入了一系列的调味料,如蚝油、鸡精等,使得菜肴更加美味可口。这道菜肴不仅味...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...这样的处理不仅便于后续的烹饪过程,更有助于提升最终菜肴的口感和质地,使其更加柔滑细腻。洋葱与大葱分别切成小丁状,生姜则切成细碎状。在锅中倒入适量的油,待油热后,放入洋葱丁进行炸制,直至洋葱丁变得焦香可...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香炖羊肉是一道美味的传统菜肴,然而,羊肉常常伴有一种独特的膻味,让人有些难以接受。为了解决这一问题,我们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料,其中小茴香、白胡椒、甘草和白芷被誉为...……更多
韭菜炒鸭血,香辣诱人!血滑韭鲜,每一口都让你停不下筷子!
...后切成段,以保持其鲜嫩和翠绿色。豆瓣酱:2勺,增添菜肴的鲜香和辣味。盐:1克,用于调味。姜丝:适量,加入菜肴中提香。蒜片:适量,用于增强食物的风味。食用油:少许,用于炒制。制作步骤1.准备食材:将鸭血切成...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...山、山药等食材搭配,制作成羊肉炖淮山或羊肉炖山药等菜肴,具有很好的养生效果。推荐做法:羊肉馅儿饺子材料:饺子皮:适量;新鲜羊肉:300克;韭菜:适量;生姜:适量;葱:适量;盐:适量;生抽:适量;胡椒粉:适...……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...】所需食材:大葱、姜块、小米辣、花椒粒、羊肉、所需调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、相关做法:1、准备大葱、姜块、小米辣、花椒粒,先把大葱、姜块、小米辣切成段,再放一边备用。2、接着准备羊肉,要...……更多
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
...下,为其增添一抹清新的风味。2.放葱段:大葱不仅能为菜肴带来浓郁的香气,还具有消食化滞、杀菌抗菌的功效。在红烧或清炖羊肉时加入葱段,既能提升菜肴的整体风味,又能促进消化,保持饮食的健康平衡。3.放白芷:白...……更多
回民菜必点的菜有哪些?你知道吗?你吃过哪几种?
...泡馍是回民菜中最典型的美食之一,也是西安地区的特色菜肴。优质羊肉炖煮成浓汤后,搭配馍块、蒜苗、香菜等配料,口感鲜美,营养丰富。品尝时,您会感受到羊肉的鲜嫩与香醇的馍块,让人回味无穷。二、手抓羊肉 回民...……更多
这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道
...和丰富的味道。那么,如何才能炒出这样一道令人心动的菜肴呢?让我们一起探索这道菜的制作秘诀。首先,选材是关键。你需要挑选新鲜、有肥有瘦的羊肉。肥肉能够为菜肴增添口感和香味,而瘦肉则是羊肉鲜美的来源。将羊...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...炒均匀即可。温馨提示:(1)五花肉煎至两面金黄可以提升菜肴的口感。 (2)豆角焯水后更容易煮熟,同时能去除豆角的涩味。(3)翻炒时火候要掌握好,以免过火影响口感。(4)青椒丝可以选择红椒、黄椒等增色添香。(5)料酒的使用...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...鸭血——韭菜炒鸭血鸭血炒韭菜是一道美味又健康的冬季菜肴。鸭血和韭菜都有温补的功效,非常适合寒冷的冬天。鸭血富含蛋白质和微量元素,能够补充身体的营养,增加体力。而韭菜则含有丰富的维生素C和纤维素,能够增...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香。而一说到炖肉,不少人都特别害怕,因为很多人在家炖的肉,要么是不香不烂,要么是不入味,所以很多人都不敢自己在家炖肉吃。其实炖肉的做法几...……更多
“鱼不蒜,羊不姜,牛不韭”,有没有道理?还有哪些饮食俗语?
...大的影响。有些人甚至直接用大蒜作为食材,做出美味的菜肴,比如大蒜烤鱼。也许以后在大蒜和鱼之间可以发现更美味的食物。 因此,也许前人是“有鱼不蒜”,但我们是“有鱼不大蒜”,只要我们能做出美味的食物。但是...……更多
炖羊肉汤时,放这三种料!很多人不懂,香味浓郁无膻味
...此。白芷有着提升食物鲜美口感的特质,能够明显地改善菜肴的味道。在炖羊肉汤时,白芷的加入不仅可以去除羊肉的膻味,还能够使得汤更加纯正清香。因为羊肉本身带有一定的异味,而白芷所具有的辛辣特质能够中和这种异...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
...即可出锅。牛肉的嫩滑口感与香芋和南瓜的搭配,让这道菜肴更加美味可口。虾肉-韭菜炒大虾的鲜美搭配虾肉富含蛋白质和矿物质,尤其是锌,有助于骨骼的生长和修复,同时也有助于免疫系统的正常功能。试试用韭菜与大虾...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...家人过一个暖暖的冬天,我们可以多做几道暖心菜,这些菜肴不仅味道美味,而且富含优质蛋白,能够增强免疫力,为身体提供丰富的营养。下面我将和大家分享这些美味的冬季暖心菜的制作方法和注意事项。土豆焖排骨——家...……更多
韭菜炒莲藕这做法太绝了,脆嫩爽口,鲜香诱人,好吃到停不下来
...种食材的香气,奶奶总是用最简单的材料,做出最美味的菜肴。她说,好的食材不用过多的调味,只要用心去做,就能带来最纯粹的美味。韭菜炒莲藕就是这样的一道菜,不需要复杂的调料,只要掌握好火候和时间,就能炒出一...……更多
三月饮食忌辛辣,生姜羊肉少沾边,多吃“养肝菜”五样,身体更康
...如吃得好,吃得好不如养好气儿”。趁着春天这养肝的好时候,吃的方面可得留意了。羊肉和生姜这种热乎乎、燥燥的东西,春天还是少吃为妙,免得搞出个“春燥”来。咱们得多吃那五种“养肝菜”,让肝儿舒坦,身体倍儿棒...……更多
“九月不补,秋冬受苦”,不管有钱没钱,男人记得多吃4种“扶阳菜”,精神足更有劲
...蚝放进去,蒸5分钟关火,焖2分钟出锅。2、下面准备一个调料碗,把大蒜切成蒜末,把小米椒切成小段,放进去,再来适量的鱼露、味极鲜、生抽、白糖,拌匀就行了。把生蚝撬开之后,把肉取出来,蘸着调料吃就行啦。- 葱爆...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...身体。在调制韭菜猪肉馅时,可以适量添加生姜、葱油等调料,提升馅料的香味和口感。同时,韭菜的独特辛香与猪肉的鲜美相得益彰,让人食欲大增。猪肉馅500克;韭菜300克;生姜10克;大葱50克;料酒;酱油;盐;白胡椒粉...……更多
“小寒吃5鲜,一冬病不沾”,在小寒时节里多尝试一些这些美食吧
...之处。白萝卜红烧肉白萝卜红烧肉是一道寒冷冬季的传统菜肴,在小寒这个时节里食用更为合适。白萝卜具有生津止渴、健胃健脾的功效,而红烧肉则能温补身体、提供充足的能量。通过将五花肉、白萝卜、生姜和小葱等食材融...……更多
百姓餐桌炖羊肉调料妙搭:畅享美味与营养
...味,同时有一定去腥作用。5.桂皮:带来独特香气,增加菜肴层次感,也能去腥。6.花椒:去腥、增香,带来微微麻味,提升口感。**二、调料的营养成分及健康益处**1.生姜:含姜辣素等成分,有暖胃、驱寒、抗菌等作用。寒冷...……更多
三伏天!再忙也别忘吃 3 种“温阳”食物,升阳气、祛寒湿
...呕。可以用生姜煮水喝,或者在做菜时多放一些生姜作为调料。比如,晨起喝一杯生姜红糖水,能帮助身体生发阳气,驱除寒湿,让一天都充满活力。生姜红糖水材料:生姜30克、红糖20克做法:生姜洗净切丝或切片。锅中加入...……更多
更多关于健康的资讯:
山东健康科普专栏|冬至时节话养生,温补驱寒,规律生活
冬至,又称冬节或压岁,是二十四节气之一,标志着冬季的开始。在这个季节,人体的调节功能相对较弱,易引发各种疾病,尤其是慢性病患者
2024-12-18 12:25:00
《食在广州·迎十五运金牌菜谱》亮相北京,传承岭南精髓,点燃全运激情
本文转自:人民网-广东频道12月18日,“品味岭南风情,共迎十五运会”美食交流会在北京广州大厦成功举办。为迎接即将举办的中华人民共和国第十五届运动会
2024-12-18 12:56:00
华英浮针治疗骨关节病
出诊时间:周三全天、周五下午、周日全天华英,东城中医医院针灸科特聘专家,拥有30余年的中医针灸临床治疗经验。她擅长运用浮针
2024-12-18 13:40:00
泰安市妇幼保健院:大叶性肺炎高发,科学治疗与积极护理并重,助力患者快速康复
鲁网12月18日讯近日,泰安市妇幼保健院儿科门诊因大叶性肺炎的患儿显著增多,引发了广泛关注。最近流行的大叶性肺炎由肺炎支原体感染引发的急性肺部炎症
2024-12-18 13:48:00
【权威发布1号】视频新闻:男子吃鱼聊天巨大鱼骨直插心脏
图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。
2024-12-18 14:26:00
豪吉大师鲜新品亮相,高鲜薄盐成就大师味道
日前,雀巢旗下地道川调品牌豪吉发布全新提鲜产品——豪吉大师鲜,以高鲜、薄盐、速溶、好料为四大卖点,打造市面上少见的大师级鸡精
2024-12-18 14:40:00
25款去屑洗发水测试结果:5款含欧盟禁用物质,曼秀雷敦、清扬被“点名”
消费者须警惕以下风险成分 去屑洗发水没选好,可能会对人体带来健康隐患。近日,香港消费者委员会(以下简称“消委会”)对市售25款去屑洗发水进行测试
2024-12-18 14:40:00
解读咳嗽:类型分辨、生活影响与应对之法
解读咳嗽:类型分辨、生活影响与应对之法咳嗽,这个看似平常的生理反应,却常常给我们的生活带来不小的困扰。它不仅是身体发出的一种信号
2024-12-18 14:50:00
羽甘蓝清洗流水线工作流程
羽甘蓝清洗流水线集成了多个环节,确保羽甘蓝的清洗效果和卫生质量。工作流程:羽甘蓝清洗流水线通常由预处理、清洗、切段、漂烫杀青
2024-12-18 14:58:00
中医食疗如何帮助改善成年人肠胃问题?
肠胃问题在成年人中极为常见,包括消化不良、胃痛、胃酸过多等症状。中医通过食疗这一古老而有效的方法,能够帮助改善这些问题
2024-12-18 14:59:00
中医如何帮助老年人增强免疫力,预防感冒和流感?
老年人免疫力较弱,易受感冒和流感侵扰。中医通过一系列养生方法,帮助老年人增强体质,有效预防疾病。中医强调“春夏养阳,秋冬养阴”
2024-12-18 15:00:00
中医全息理论在诊疗中的应用
中医全息理论是一种独特的诊疗方法,它融合了中医经络学说和生物全息律,为疾病的诊断和治疗提供了新的视角。全息理论认为,人体的各个部位与全息穴区有着密切的对应关系
2024-12-18 15:00:00
中医“望闻问切”诊断的准确性如何?
中医诊断中的“望闻问切”作为传统诊疗方法,其准确性备受关注。这一方法通过望气色、闻声息、问症状、切脉象来综合判断病情。望诊观察病人的面色
2024-12-18 15:01:00
中药是否可以长期服用?
从中医的角度来看,中药治疗疾病主要是通过调节人体的阴阳、气血等的动态平衡来达到治疗效果。因此,中药的使用一定要在医生的指导下进行
2024-12-18 15:02:00
党建融入乡村振兴幸福“李”
本文转自:人民网-江西频道党建融入乡村振兴幸福“李”——江西邮政会昌县分公司党支部聚党业融合力量促服务会昌县洞头乡位于江西省赣南山区
2024-12-18 15:29:00