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...播间里，一道道具有地方特色的“非遗”美食新鲜出炉，大厨们用通俗易懂的话语和“保姆式”教程与网友分享美食的制作过程。据悉，此次“在宁夏，非遗过大年”之“非遗年夜饭”从2023年1月10日起到2月5日结束，分为线上与...……更多
2023-01-13 18:19:00年味,基层,美食,中卫,宣传部,大厨
...墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系福州菜，是中国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸：福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃，具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕：福州肉燕是福建省福州...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...本就听说上海人离不开咖啡，普洱又是咖啡的重要产地，大厨便想到了这一创意。”姣姣说，因此，这份被称为“虫咖”的套餐，实际上也是为了上海游客而研发。将美食融入旅行并不特别，而乡野美食却成为很多人的旅行目的...……更多
2024-04-18 03:17:00农庄,游客,美食,上海,乡野,普洱
...“小扬州”的津沽胜过曾是老大哥的扬州。运河交通把鲁菜系和淮扬菜系的影响带给津沽。我听周钰良先生说过，周家厨师都是扬州人，所以天津人的“河海两鲜”不是随便说的。按理，美食中心首先得是交通中心，食材和食客...……更多
2023-01-31 01:05:00河海,天津,烟台,胶东,河海,济南
...批市民前来体验打卡。图为杭州市厨艺协会摊位前，资深大厨展示厨艺。 商报记者 项凯 摄影报道 ……更多
2024-03-16 06:45:00嘉年,嘉年华,武林,广场,消费,杭州
...是一本终极宝典。“米其林”三个字就是无上的荣誉，是大厨们毕生奋斗的目标，是食客们不惜跋山涉水也要寻觅到的人间至味。《米其林指南》餐厅评鉴符号，所以除了1星、2星及3星米其林级别之外，刀叉符号的舒适度其实也...……更多
2024-04-29 12:31:00杭州,杭州人,面馆,美食,米其林,餐厅
五星级酒店大厨师长交给我的鸡蛋的三种神仙吃法，不仅口感独特，更是色香味俱佳。今天，就让我带你领略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法：滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜，但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同...……更多
2024-06-19 06:58:00大厨,五星,吃法,师长,神仙,鸡蛋
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体，共同推出了“云中锦书：我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿，大家都在讲述着自己与中国的不解之缘。来自阿联酋的哈迪，曾在陕西西安工作。他也...……更多
2024-09-22 19:09:00锦书,大厨,迪拜,云中,最爱,还是
辣子鸡，一道闻名遐迩的川菜，以其麻辣鲜香的味道，深得广大食客的喜爱。今天，我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法，并分享一些独到的见解，希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备：制作辣子鸡，我们需要...……更多
2024-04-17 10:44:00大厨,辣子鸡,辣子,制作方法,家常,美食
来源：极目新闻极目新闻记者向一帆通讯员朱伊雯各种垂涎欲滴的荆楚传统美食、老师们也化身为“大掌柜”，在“小吃卡”上为打卡美食的二桥娃们盖章……12月28日和29日，汉阳区江汉二桥幼儿园开展了食在“乐”“和”荆...……更多
2023-12-30 13:09:00中体,大厨,荆楚,饮食文化,玩乐,幼儿园
...出44款年菜，口味涵盖川菜、鲁菜、粤菜、徽菜等“八大菜系”，徽菜的符离集烧鸡、云贵菜的羊肚菌竹荪炖鸡汤、东北的参鸡汤等已悉数上线。值得注意的是，盒马调研数据显示，随着越来越多的年轻人开始“主导”年夜饭，...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...空调，为学生提供最舒适的就餐环境。学校食堂吸纳不同菜系的专业大厨，每周更新饭菜的样式，做到每周都有新菜样，每周都有新口味。在此基础上，学校聘请省内知名大学营养学教授、专家担任学校膳食营养的顾问，保障学...……更多
2024-10-27 20:08:00南海区,佛山市,南海,佛山,街道,孩子
来源：极目新闻广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！【1】回锅肉主料：五花肉辅料：豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
美食的魅力，家的味道一道简单却美味的家常菜，却能让我们找到最深的满足和幸福。现在，我想要分享一个让人无法抗拒的家常美味——泰式椰香咖喱虾仁炒饭的秘密！每每我烹饪这一道菜，家中的孩子无不享用上两大碗，...……更多
2024-07-10 10:57:00大厨,虾仁,咖喱,炒饭,家常,美食
...菜发源地，我们专门邀请了济南老字号餐饮企业同元楼的大厨，为学生们带来了葱烧蹄筋、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼等传统经典鲁菜，让他们在品尝美食的同时能感受鲁菜独特的风味还厚重的文化底蕴。”活动承办方真诚...……更多
2024-05-20 17:26:00山东省,山东,实验,中学,美食,文化
...、趁热集合、PANDAWONTON、客道、勒斗士等，涵盖全国主流菜系、环球美食和本地特色必吃；同时将联合本地头部餐饮品牌，深入挖掘海南餐饮品类，将本土餐饮品牌做精做全。除了对区域消费活力和经济的带动，海口天街的开业...……更多
2024-08-28 01:53:00天街,海口,标杆,超市,精品,城市
...是一道家喻户晓的东北名菜。（图/图虫创意）中国八大菜系中唯一的北方菜，除了留下“九转大肠”这样的传奇，还在东三省的冰天雪地里早早埋下基因，成就了兼具异域感、工业风、山野气的独特地方菜系。而赶在全国人民...……更多
2023-12-12 21:35:00八大菜系,东北菜,菜系,笨蛋,东北人,东北菜
...商家、老字号都在线上推出了年夜饭预制菜，搭配好各种菜系和口味，为家宴增加新意。抖音平台数据显示，超4000款年夜饭预制菜节前上线。做成了年年有鱼锦鲤造型的八宝饭、麻辣鲜香的川味家宴套餐、富含海参鲍鱼花胶的...……更多
2023-01-19 01:26:00年货,购物车,元素,购物,年货,电商
...这是全国首个以闽菜为主题的专业博物馆，填补了福建无菜系博物馆的空白，也成为展示福建传统饮食文化的窗口。闽菜文化博物馆总建筑面积13000多平方米，由闽菜悠远、正宗闽味、名店盛宴和传播传承四部分组成，依托场景...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴，让全家人都赞不绝口？今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单，营养价值还超高，绝对是居家必备的美味佳肴。首先，让我们来看看这道菜需要...……更多
2024-10-13 10:14:00大厨,达人,小白,家常菜,家常,一道
...朴典雅，满是传统的韵味。而最引人注目的，莫过于店里大厨现场片烤鸭的场景。只见大厨手持锋利的刀片，手法娴熟地从烤鸭身上片下一片片薄薄的鸭肉。那鸭肉皮薄如纸、肉质鲜嫩、色泽金黄，令人垂涎欲滴。我目不转睛地...……更多
2024-05-30 05:39:00烤鸭,北京,体验,烤鸭,大厨,南京
...独居老人陶奶奶家里很是热闹，来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着，食材摆放整齐，炉灶烟火升腾，一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时，一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
2024-02-24 06:19:00大厨,美味,老人,大厨,老人,志愿者
...指的餐饮品牌，学习成为张勇矢志不渝的坚持。不管哪个菜系、不管多民间的菜肴，只要好吃，新荣记都会博采众长，把家常菜做到极致，汇全国好味于一家。这次，在学习日餐文化的审美、优雅和专业的同时，新荣记东京店的...……更多
2024-02-29 02:38:00新步,台州,美食,新荣,张勇,临海
...茶油猪肚蛋，上海本帮菜里的上海熏鱼、八宝辣酱，徽州菜系中的黄山臭鳜鱼、油浸五城干、蒿子粑粑等，依次排开，色香味俱全。往来就餐的医护人员及市民有的不禁放慢脚步，反复询问食品的名字做法等，有的早已等不及大...……更多
2024-04-29 09:00:00区域,动力,医疗,品牌,国家,医院
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是，饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧，让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉，这两种在厨房里司空见惯的白色粉末，虽然外观相似，但...……更多
2024-06-07 10:07:00大厨,淀粉,面粉,做法,饭店,还是
本文转自：海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸，香气四溢；互动品尝，热闹非凡……3...……更多
2024-03-18 01:49:00大厨,社区,兴园,前街,大厨,社区
...麻糍等13个区县（市）特色美食也在活动中热销。米其林大厨的现场表演也是展会一大亮点。每天定时的绝活展示，不仅让游客们大开眼界，更有机会免费品尝展会限定的精致菜肴。现场古风巡游、歌舞表演等50余场演艺活动轮...……更多
2024-05-24 07:35:00欢乐,餐饮,消费,活动,杭州,拱墅
...级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“老家味道”展销区...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...茶点心，其味道和口感非常醇香好吃。个人觉得堪比酒店大厨制作的甜品，毫不夸张地说。其制作不需要用到烤箱，为此没有烤箱的亲们也能着手制作一品其味。甜品慕斯可以作为下午茶点心给放学回来的小朋友一个惊喜，亦可...……更多
2024-07-27 10:46:00堪比,大厨,口感,点心,味道,酒店
...同承办的2023“沈阳家宴”线上推广活动此间正在进行。大厨烹制的“沈阳家宴”菜品——葱烧鸡柳。宫旭 摄据沈阳市饮食文化研究会秘书长马骁介绍，本次“沈阳家宴”线上推广活动重点推介年夜饭、招牌菜、年货礼盒等，为...……更多
2023-01-19 14:38:00家宴,年味,沈阳,新意,基层,沈阳
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
2025-01-31 05:25:00
除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00