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...的产品受到百姓喜爱。虽然这些年，大型超市陆续崛起，农贸市场食材交易的核心地位也没有被改变。那到底是什么导致了传统菜市场规模的缩减？重庆供销生鲜连锁有限公司总经理李科分析，这是因为买卖双方均发生了变化。...……更多
2023-10-28 05:45:00菜市,菜市场,传统,消费,时代,菜市
...着无数菜贩农民的生计。这里的菜市场指的是居民区里的农贸市场。虽然时代在发展，新的购销形式不断出现，但农贸市场仍然是居民购买生鲜农产品的主渠道。根据全国城市农贸中心联合会调研及测算，目前全国农贸市场总交...……更多
2024-01-15 15:23:00菜市,之路,农贸市场,菜市场,传统,市场
...买菜了，部分摊主先后撤离了菜市场，选择了其他行业。农贸市场面临困境 有的菜市场租户减少七成那么在充满烟火气息的老城区，菜市场里的年轻人多不多呢？记者来到南昌市西湖区康王庙社区羊子巷农贸市场，这是一家有...……更多
2023-10-07 05:40:00菜市,菜市场,年轻人,菜市,菜市场,年轻人
...静的九里松之外，就在不远处，依然能看到传奇的东山弄农贸市场。美食家陈立说，这座菜市场，能买到极少见的富春江里的琴鱼、地道的绍兴梅干菜、本地的棒菜和临安的笋干……
一如2000年前，这座刚刚兴起的渡口城市上，...……更多
2024-01-19 06:21:00市井,滋味,城市,杭州,菜市,菜市场
...心头好在南京，保留着老样貌的三七八巷菜市场和西善桥农贸市场是怀旧党们的最爱，“三七八巷就是一个菜市场，如果你想要打卡可能会失望。”南京本地人羊羊表示，“这里没有网红招牌，老店也没有装修，但做着几十年不...……更多
2023-10-18 10:10:00集市,生活,菜市,菜市场,南京,打卡
...传统菜市场转变成年轻人的潮流聚集地。又如杭州红石板农贸市场，以江南水乡为主题，营造清新舒适的购物环境，同时设置休憩区、咖啡厅等配套设施，让人们不仅能买菜，还能休闲社交。这些菜市场在改造升级过程中，不仅...……更多
2024-01-18 06:25:00菜市,菜市场,菜市,菜市场,品质,改造
...背后反映出的是服务理念的变化——传统菜市场如何向“农贸市场+”转变。如果说传统菜市场只能买买菜，“农贸市场+”概念将大大拓宽菜市场的服务功能。比如义乌市场集团正在尝试建立试点，依托数字支付、数字零售、数...……更多
2024-10-28 11:35:00菜市,赛道,菜市场,创业,服务,菜市
...表着我们生活中的点点滴滴。日复一日，年复一年，一个农贸市场的兴起必然需要几代人的深厚沉淀，沉淀出来的文化意味，有着朴实无华的风土人情，再慢慢扎根于一个地方的菜市场，是凝结着传统的生活方式，也是变迁之下...……更多
2023-11-11 09:02:00菜市,菜市场,年轻人,方式,休闲,菜市
...复刻”不来。2022年全国城市农贸中心联合会发布《2021年农贸市场发展情况调查报告》显示，消费者选择农贸市场作为日常购买农产品主要渠道的比例为77.27%，稳居第一。菜市场用它独有的气质，带给年轻人线上购物所没有的生...……更多
2023-12-02 06:26:00菜市,菜市场,气质,城市,菜市,菜市场
...以及人们购物时的场景。明清市集、近代粮店、供销社、农贸市场……不同时期市场经营的业态、售卖的物资一目了然。中山路菜市场所在的二楼，是全国首家菜市场博物馆。二楼的博物馆与一楼的售卖区形成一种无声的对话，...……更多
2024-04-14 18:26:00菜篮,菜篮子,天津,幸福感,幸福,菜市
...何成为“网红”的，又该怎样“长红”？在昆明大观篆新农贸市场，记者求解这个问题。“首先是环境要好。”在接手管理市场前，吴现吉是云南建投第三建设有限公司的项目安全员、监理，“做工程的，最擅长为建筑外观‘改...……更多
2024-02-25 05:57:00菜市,菜市场,家门,方位,变化,经济
...菜市场，将数字化、科技化概念着陆于“烟火气”浓厚的农贸市场，这也是传统农贸市场升级转型的最佳时机。越来越多的农贸市场加入了“智慧菜场”“智慧农贸”大行列。但平日里我们逛菜场发现，不同的菜场建设水平参差...……更多
2023-12-05 06:04:00菜场,智慧,平台,市场,菜市,菜市场
...市市场监督管理局开展以“‘烟火气·幸福感’——2024年农贸市场改造提升成果展示”为主题的“助企惠民 有感有得”开放月活动。在杭州萧山盈丰橙柿农贸市场设置了经营户之家，配置了饮用水、烧饭器具和母婴室，摊位上...……更多
2024-10-01 07:14:00菜市,菜市场,家门,烟火,市场,农贸市场
...，锡山区云林街道青少年菜市场研学基地揭牌仪式在云林农贸市场爱心厨房举行。据了解，青少年菜市场研学基地成立后，将帮助青少年了解从菜肴选择、购买到烹调的完整过程，从中学习和掌握生活技能。菜市场是展示城市文...……更多
2024-01-02 07:39:00云林,菜市,菜市场,青少年,街道,基地
...铺”，并设置有芜湖特色农产品展销展示专柜，“在传统农贸市场基础上，打造一家集便民服务、美食餐饮、生活超市、农副产品展示展销于一体的生态集合店”。“2023年全年，我市新建菜市场9个，改造菜市场46个，有效投资77...……更多
2024-01-09 06:32:00菜场,改造,建设,菜市,菜市场,芜湖市
...家做点什么。”龙泰吉的牛肉摊，位于深圳邻立中心智慧农贸市场。记者在现场看到，龙泰吉的摊位各种证照齐全，分为售卖区域和开放式厨房代炒区域。顾客们可以直观地看到食材切割、清洗、爆炒的整个烹饪过程：“每一个...……更多
2024-10-24 10:34:00菜市,菜市场,上班族,之间,选择,菜市
...于萌芽阶段，但随着顾客端需求的提升，还有像是“传统农贸市场+”升级转型的推动。菜市场或许会成为餐企的另一个“蓝海”，像是餐饮成熟酱料、净菜供应链的融入，档口模式的尝试，或许会打开一扇新的增长大门。职业...……更多
2024-10-25 21:18:00荤菜,菜市,素菜,菜市场,菜市,菜市场
...市场”四字虽已斑驳，但仍可依稀窥见往日繁华。“厦门菜市场，过去以第七市场为最热闹，其次才是第八市场、第六市场。1948年，《江声报》记者曾称第七市场为厦门‘唯一闹市’。”让我们跟着厦门市政协特约文史研究员...……更多
2024-05-06 01:15:00繁盛,闹市,厦门,市场,瑞光,菜市
...个菜谱呢。”2022年全国城市农贸中心联合会发布《2021年农贸市场发展情况调查报告》显示，消费者选择农贸市场作为日常购买农产品主要渠道的比例为77.27%，位居第一；随后是社区零售店和大中型超市，比例分别为46.84%、44.78%...……更多
2023-01-09 22:17:00菜市,打卡,菜市场,烟火,城市,菜市
...了之后，很多人在讨论这是否下一个“风口”，是否传统农贸市场升级转型的未来。但实际上，菜市场代炒的兴起，是店家为了吸引客户、卖自家产品提供的顺手服务，至于要靠代炒赚多少钱，并不现实。以一单的加工费60元来...……更多
2024-11-16 18:43:00菜市,菜市场,年轻人,菜市,菜市场,服务
...完，抱起身旁一块大石，毅然跳入江中。”天府新区万安农贸市场菜市书屋内，明伦书院的国学老师从屈原投江的悲壮故事，到龙舟竞渡的激情四溢，再到家家户户挂艾草、佩香囊的传统习俗，给在场居民讲述了端午节的深厚文...……更多
2024-06-14 01:55:00菜市,书香,书屋,仪式,菜市,屈原
“你来买菜，我帮做。”近日，农贸市场的“代炒菜”服务火了，只要在“代炒菜”档口付几元到十几元不等的加工费，就可以把刚买到的食材做成热腾腾的饭菜。这项贴心的服务，获得了许多好评——挺好的，食材自己买、...……更多
2024-10-28 10:15:00农贸市场,多年,市场,菜市,服务,农贸市场
...菜市场，将数字化、科技化概念着陆于“烟火气”浓厚的农贸市场，这也是传统农贸市场升级转型的最佳时机。在政策大背景和不断促进经济市场发展等因素的扶持下，越来越多的农贸市场加入了“智慧菜场”、“智慧农贸”大...……更多
2023-12-06 10:52:00菜场,上下,功夫,智慧,数字,建设
...负责人吴现吉透露，此次所招商户中，60%至70%为大观篆新农贸市场优选的优质商户，“例如我们引入了在大观篆新农贸市场已有19年历史的老字号‘小吴腌记’。希望让农贸市场与文化旅游有机融合，升级传统烟火气，打造市场...……更多
2024-04-19 06:25:00滇池,菜市,滇池,菜市,云南,南市区
大河网讯 1月20日，郑州市“市投集市”未来路农贸市场正式开门迎客。据悉，这是郑州首家采用统一收银结算系统的农贸市场，开启智慧农贸市场2.0时代。由郑州市市场发展投资有限公司（以下简称“市投公司”）全资子公司...……更多
2024-01-21 16:28:00电商,郑州,农贸市场,收银,集市,直播
本文转自：人民日报客户端小小菜市场，承载大民生。干净整洁的环境，接地气的价格，有保证的生鲜产品；除此以外，还有标准化、智慧化的一系列设备和应用……这一切元素，浓缩在焕新开业的广州东川新街市万涛市场，...……更多
2024-05-19 02:16:00菜篮,菜篮子,菜市,菜市场,广州,智慧
...鸡、虾油鸡等熟食为主。店老板沈建华是安徽人，在文二农贸市场开店快5年了，他说，“代炒”其实是店里的兼职业务，推出大概有两三个月的时间了。“我们起初做‘代炒’是帮一些菜场里的经营户解决吃饭问题，后来开渔...……更多
2024-10-27 20:59:00菜市,杭州,菜市场,口味,私人,服务
...足。包饺子 吃汤圆商家居民欢聚一堂在成都高新区顺江农贸市场菜市书屋，商家和居民聚在一起，准备好馅料和饺子皮后，大家分工协作，有的调馅、有的包饺子，大家有说有笑，书屋里充满了活力和喜悦。在大家齐心协力配...……更多
2024-02-12 00:42:00菜市,成都,饺子,书屋,幸福,菜市
...早早升腾。得益于2023年下旬的民生实事项目，众多老旧农贸市场迎来了久违的升级历程。“蒋村柿集”（杭州农合联蒋村花园农贸市场）便是其中颇具代表性的一员。“从凌晨3点到晚上8点，农贸市场正打破传统市场界限，服务...……更多
2024-08-06 06:56:00杭州网,杭州,农贸市场,烟火,半年,百姓
...游客沉浸式了解自然地理和风土人情的新景点。昆明篆新农贸市场又被称为“云南风物博物馆”，这里不仅有奇异的果蔬和丰富的美食，还有独特的地域文化和民俗风情。楼下是人流交织的菜市场，黑老虎、佛手柑、豆花米线、...……更多
2024-04-19 06:55:00菜市,菜市场,价值,开发,旅游,菜市
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