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厨房药材不能乱用中药材经常会放在菜肴当中，当做人们秋冬食补的重点。但其实中药材不能长时间煲煮，按照中药的煎煮时间来说，黄芪、党参一类补气的药材文火熬40～60分钟就可以了，如果时间太长，药材的有效成分在溶...……更多
2023-01-06 21:30:00药材,厨房,药材,调料,小时,影响
羊肉，被誉为“冬令补品”，与药材的完美结合，不仅滋味鲜美，更具有滋补养生的功效。下面，我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法，同时分享一些独特的见解和思考。方法一：传统炖煮法材料准备：选用新鲜...……更多
2024-04-17 06:40:00药膳,制作方法,滋补,羊肉,养生,方法
...。以下将介绍三款不同风味的羊肉汤，包括清炖羊肉汤、药材羊肉汤和黄酒羊肉汤。这些汤品除了能够提供身体所需的能量外，还兼具滋补养颜的功效，为您带来温暖的冬日滋补。一、清炖羊肉汤清炖羊肉汤是一道简单易做的汤...……更多
2024-02-02 21:06:00羊汤,滋补,手脚,养生,做法,羊肉
...讲究炖羊肉的搭配也是一门学问。红枣、枸杞、当归等中药材可以与羊肉一同炖煮，这些药材不仅能提升羊肉的滋补效果，还能使汤汁更加醇厚。时令蔬菜如冬瓜、萝卜等也是炖羊肉的好搭档，它们不仅能吸收羊肉的鲜美，还能...……更多
2024-02-08 16:41:00羊肉,羊汤,膻味,外行,香料,只需
...口。为了让甜酒炖鸡更加美味，我们可以额外加入一些中药材，如黄芪、枸杞等，这样可以增加汤的滋补功效。黄芪可补气养血，枸杞则具有明目养肝的作用。炖煮的过程中，可以根据自己的口味加入一些姜片、葱段等调料，增...……更多
2024-01-09 09:29:00汤羹,口感,营养,汤羹,滋补,羊肉
...倒入料酒压腥提香，并放入剁好的猪蹄以及茗材、黄豆、药材，用中火慢炖，汤水滚开后，又改小火慢熬30-40分钟。最后加入刺鲍鱼皮、淮山再炖个20分钟即可出炉。出锅后再加入少许的枸杞、红枣。农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。...……更多
2024-01-31 19:39:00三亚,国宴,名厨,猪蹄,鲍鱼,年夜饭
在我国传统中医药材中，肉桂是一种具有很高药用价值的中药。其浓郁的香气和独特的味道使得它在厨房里也常常被用作调料。然而，肉桂的神奇之处远不止于此。肉桂的功效涵盖了补火助阳、引火归元、健康营养等多个方面...……更多
2023-11-09 06:42:00肉桂,功效,多个,方面,营养,健康
...盐调味即可。温馨提示：
(1)选用新鲜、质量好的鸽子和药材，烹饪出的药膳汤品口感更佳。(2)炖煮过程中，注意火候，以免煮过头影响口感。(3)鸽子汤中的中药材具有滋补养生的功效，但因人而异，需要根据个人体质和身体状...……更多
2024-03-21 13:54:00滋补,老少,鸡肉,免疫,蛋白,鸽子
...用。它们不仅仅是厨房中的调料，更是中医理论中的宝贵药材。生姜以其独特的辛辣味道和温热的性质，常被用来驱寒暖胃，促进血液循环。而枸杞，则以其甘甜的口感和丰富的营养成分，被誉为滋补肝肾、明目润肺的佳品。在...……更多
2024-03-18 08:44:00抗衰老,生姜,枸杞,生姜,枸杞,身体
在中药的世界里，有很多药材，都是典型的药食两用之品，既是治疗病症的良药，也是美味可口的食材。就比如山药，它除了是一类营养丰富的食材外，它还有着很高的药用价值。山药，其实就是薯蓣科植物薯蓣的根茎，在古...……更多
2024-02-29 16:27:00益胃,良药,厨房,常见,山药,本草
...年过半百的退休教师，正坐在厨房里，面前摆满了各种中药材。窗外的阳光透过薄薄的窗帘洒在她那细致的面庞上，映出了她深深的思虑。多年的肩颈疼痛让她走遍了大大小小的医院，最终她选择了信任传统的中医治疗。李阿姨...……更多
2024-01-23 12:40:00中药,方面,阿姨,药效,药材,中药
...祥之物的蠕虫，竟成为了破血化瘀、调和身体机能的重要药材。令人惊叹的是，它不仅在传统医学中占有一席之地，还在现代医学研究中显示出了其独特的价值。这种从恐惧到尊重的转变，不仅是对自然界奥秘的一种探索，也是...……更多
2024-03-01 14:23:00蠕虫,中药,小时候,小时,蠕虫,药材
...条件、干净的生长环境，大凉山这片土地，很适合上等中药材的生长。于是，好医生集团来到凉山州布拖县，建起附子种植基地，为当地提供致富的能量。如今，当地的附子种子还在著名的“附子之乡”绵阳江油市大量种植，让...……更多
2024-03-01 15:41:00振兴路,中药材,振兴,乡村,中药,附子
...值向经济社会价值转化的发展路径。以油橄榄产业和森林药材产业为例，产值分别达3.9亿元和8.5亿元。与此同时，“天府粮仓”成都片区的建设也正往纵深推进。打造油橄榄优势产业在金堂县淮口街道龚家村，漫山遍野的油橄榄...……更多
2024-01-29 01:25:00生态,产业,油橄榄,成都,龙池,林下
...些创新的做法。例如，在炖煮过程中加入红枣、黄芪等中药材，不仅能提升汤品的营养价值，还能为人体带来额外的保健功效。同时，根据个人口味加入适量的调料，如盐、料酒、姜片等，也能为猪蹄汤增添独特的风味。当然，...……更多
2024-04-17 10:20:00猪蹄,佳品,滋补,营养,技巧,猪蹄
...处清江河畔、廪君故里的水布垭镇，发端于宋朝的道地中药材，走过1000余年。如今，该镇道地中药材总产值达6亿元。以天麻之名，水布垭镇借“药”生金。近日，记者探访水布垭镇龙坪村天麻生产一线，解读天麻产业背后的致...……更多
2023-11-27 10:43:00天麻,密码,天麻,坪村,药材,水布垭
...故乡”要提升竹笋深加工能力，重点扩大木本油料、森林药材、森林蔬菜等现代产业基地，进一步提升蜂品知名度，打造油茶产业发展示范样板和高地，重点调整优化和提升改造黄柏、杜仲、厚朴等木本药材；在汉源县、石棉县...……更多
2024-01-16 04:45:00雅安,粮库,重点工程,天府,森林,重点
...平对肉类和调料进行配比选取，发挥最佳功效。使用的中药材有党参、黄芪、贯众、连翘、砂仁、豆蔻、八角、陈皮、花椒、良姜、紫草、桂皮、莱菔子、红曲米等几十种。
“食药同源”是刘泽平提到最多的一个词，指的是许...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...，还有天台的石斛焖鸡。铁皮石斛是天台山出产的名贵中药材之一，生长在陡峭的悬崖上，汲取天地间的湿润之气。如何将当地这种名贵中药材的滋补作用最大化？天台的厨师团队研制了这样一道菜，将铁皮石斛和土鸡一同焖烧...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
...式菜肴中常见的调料，其实是一种拥有悠久历史的传统中药材。它不仅仅为食物增添了独特的麻味，还藏着丰富的健康秘密。花椒的起源和种类花椒在中国的使用可以追溯到数千年前，它的种类繁多，主要分为两大类：红花椒和...……更多
2024-01-25 13:48:00良药,调料,火锅,全身,健康,花椒
...大棚里草莓长势喜人。与此同时，在翁井村金竹山林下中药材（食用菌）种植基地的大棚里，当地村民穿梭在各个大棚里忙碌着。“我们村产的羊肚菌在市场上供不应求。”翁井村党支部书记黄金林笑着说。翁井村金竹山林下中...……更多
2023-12-28 05:55:00四新,四化,特色产业,镜头,特色,产业
...紧致、鲜嫩。此外，刘超群还不断尝试，在汤底中加入中药材，形成独家的口味和配方。厨师 刘超群：考虑到一些对人滋补、祛火的功能。最后形成了一个目前来说反响还比较不错的口味，一种配方。一顿火锅鸡，蘸上蒜泥、...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...，确保了粮食生产取得丰收。聚焦粮油、蔬菜、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导产业，集中实施五大千亿级工程项目，加大京津农业项目转移承接力度。加快发展现代设施农业，创建衡沧高品质蔬菜示范区，谋划实...……更多
2023-12-07 02:25:00项目,河北,落地,农业,项目,投资
...十三香中涉及多种中药成分，所以在使用时，要注意一些药材的饮食禁忌，不能瞎吃；且“是药三分毒”，所以饮食不能只贪图口味，这些香料用量要有节制。十三香和五香粉有什么区别？听大厨一说，才发现这30年都放错了！...……更多
2024-02-24 15:34:00大厨,五香粉,五香,五香粉,五香,砂仁
...旗中蒙医医院中药如何保存？(一)干燥保存干燥保存是中药材质量控制的首要环节。中医药理论强调，药材的水分含量直接影响其药效和安全性。因此，确保药材在干燥、通风的环境中存放，成为防止其因潮湿而发霉或降解的基...……更多
2024-01-18 14:33:00中药,药材,干燥,中药材,中药,检查
...的思维和情绪调节能力紧密相连。古方的力量：揭秘天然药材及其神奇效用
深入探索这个被称为“补气之王”的古方，核心在于其独特的药材组合。每种成分不仅历史悠久，而且各具奇效，共同作用于人体的五脏，带来全面的...……更多
2023-12-26 13:05:00古方,五脏,吃法,中医,身体,药材
...分毒”，不仅现代药物存在非治疗作用“副作用”，中药药材如果在煲汤中使用不当同样会出现意外。“在临床中，常有患者是根据他人分享的、网络学习的汤方自行煲汤，但对药量缺乏经验，时常认为‘多放一些效果好’，导...……更多
2023-11-21 16:52:00西药,药材,制药,药物,当归,生姜
...利索地将面前的土地来回翻了一遍。如果翻找到已成熟的药材，便会捡起放进自己随身携带的小竹篮里。捡拾之余，她告诉红星新闻记者，对于一些网友贴上的当地人“爱哄抢”标签，她不认可。作为农耕文化的重要发源地，河...……更多
2023-11-14 10:59:00周口,河南,中药材,机械化,中药,背后
...随着春意蓬勃地生发。和春意一样勃发的，还有这里的中药材产业。当你从甘洛县城沿着217省道向海棠镇方向出发，再沿着盘山路旋转上升，来到海拔2000多米的海棠镇坪坝村、松树坪村，就会看到山间成片的高标准农田。这里...……更多
2024-04-15 07:39:00中药,甘洛,中药材,甘洛县,中药,种植户
...相同品种项下内容保持一致。人参、西洋参、灵芝作为中药材原料，在中医药领域有着悠久的历史，具有多种保健功效，并被广泛用于药膳制作和中药调理。此次相关部门公布三个原料目录将给药膳行业带来怎样的影响？老百姓...……更多
2024-02-05 10:22:00新天,新天地,养生,老百姓,饮食,西洋
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秋天不只有莲藕、萝卜、山药、红薯这些食材可吃，别忘了还有像芋头这种食材也该品尝一番了，而且听说有些地方将芋头列为中秋节必吃美食
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秋天不要一味的秋补，清淡饮食也很重要，一些清淡爽口又应季的蔬菜可以多吃，比如前几天分享的“鸡毛菜”，高钙又鲜嫩。还有即将退市的红薯叶也值得品尝
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在秋季上市的众多食材中，玉米是一个你无论如何也绕不过的好东西。其维生素含量是大米小麦的5—10倍，还有一些高营养物质核黄素
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