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...北京餐饮收入744.2亿元，同比下降4.2%。同期，上海住宿和餐饮业实现零售额840.52亿元，同比下降4.2%。餐饮行业重压来袭，老对手呷哺呷哺净亏2.73亿元的不利境况亦如知秋之叶，海底捞必须求变，短期内，企业开始布局低客单价...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后，餐饮业延续节日期间消费复苏的态势，烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示，相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域，进一步增强餐饮、住宿...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...运用数字新场景的新质生产力是实现产业升级的新契机。餐饮业数字化在稳增长稳就业、提升政府治理、助力企业发展、保障食品安全、弘扬中国饮食文化等方面发挥了重要的作用，在去年由国家信息中心发布的《中国餐饮业数...……更多
2024-06-28 15:30:00增量,实体,升级,引擎,产业,腾讯
...民生行业，是消费的重要一环。近年来，平度市高度重视餐饮业转型升级和繁荣发展，此次活动依托山东省烹饪协会行业专家、会员企业等优质资源，围绕平度市“二十四节气”城市超级IP放大效应，通过举办省级餐饮技能大赛...……更多
2023-05-26 14:20:00平度市,平度,商贸业,鲁菜,调味品,中国
...2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议，但二季度利润扭亏为正，盈利达6.34亿元。拆开来看，北京上半年利润暴跌，主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万，快餐等业态是盈利的。一线城市餐...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...比增长7%，特产销售额均环比增长超过81%，全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%、实现交易总额同比增长9.0%；湖南全省重点监测的414家零售和餐饮企业共实现零售总额27.2亿元，较2023年同期上涨5.23%。以广东省...……更多
2024-03-14 19:19:00快车道,深圳,快车,布局,深圳,湾区
...京开出首店；每年增长都在翻番，团队人员600+……这个茶饮界新宠，用行动向餐饮市场展示了何为“柠季速度”，彻底打破了“柠檬茶走不出广东”的魔咒。正如柠季创始合伙人汪洁所说：“决定品牌生命力的关键，往往藏于...……更多
2024-07-01 13:59:00柠檬茶,一杯,柠檬,之旅,柠檬茶,茶饮
...具有年轻感网感的烟火类餐饮,是唯一的亮点。我们预感,餐饮业未来十年最大的趋势是高质量平价餐饮。”这种背景下,既是行业大转型,同时也是中式佐餐酒的机会:以酒入菜,餐酒一味,通过餐酒搭配带来更好的就餐饮酒体验,从而...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...：中国食品报今年1—2月，全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 （记者王宁）由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...断拓宽自己产品的边界？对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说，娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上，实则有太多值得思考、探索的空间。
存量博弈时代，要向产品要增量迈入2024，很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...轻人将养生药膳纳入日常食谱，舌尖上的“新中式”成为餐饮业新风尚，药食同源产业迎来快速发展的机遇期。灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮等……7月6日，由广西壮族自治区中医药管理...……更多
2024-07-08 16:57:00舌尖,兴盛,中医,舌尖,中医药,药膳
... “2023年度河北省团餐业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀职业经理人” “2023年度河北团餐业优秀项目经理” “2023年度河北省餐饮业优秀厨师” “2023年度河北团餐与餐饮业优秀供...……更多
2023-11-21 18:20:00秦皇,秦皇岛,河北省,河北,第五届,产业发展
...对餐饮市场食品安全的担忧。有业内人士指出，近些年，餐饮业新赛道不断出现，但“萝卜快了不洗泥”，市场积累下很多弊病，不少餐饮企业在产品及品牌管理、营销策略、声誉维护等方面存在纰漏，舆情风险点密集。企业管...……更多
2024-06-19 06:38:00萝卜,餐饮,食品安全,餐饮,安全,食品
...将专注于提升产品品质，并在此基础上合理定价。这只是餐饮业价格战的缩影，“穷鬼套餐”已然卷到每一个吃的角落。跳出“降价怪圈”，火锅另辟蹊径吃夜宵火锅送游戏皮肤、现场称重选菜……人们常说“没有什么事是一顿...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...美食烹饪技艺，进一步推动美食和文化旅游的融合，促进餐饮业高质量发展。加力支持消费品以旧换新对全区汽车、家电等消费品以旧换新再加力，汽车报废更新补贴最高2万元，汽车置换更新补贴购买新车时间追溯至2024年7月25...……更多
2024-09-19 17:37:00北海市,北海,广西,日至,将于,餐饮
...玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。可以说，餐饮业迎来了一个热闹的“春节档”。
最高销量增长超800%火锅、新茶饮赛道表现亮眼具有强社交属性的火锅，成为新春聚餐首选。资料显示，2月10日到17日的8天假期里，...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...。以美食节为契机，梅林街道进一步擦亮美食名片，推动餐饮业发展，激发消费新动能。据统计，活动期间共拉动消费约3000万元，同比增长约20%；累计客流量约50万人次，同比增长超20%。梅林街道美食产业顾问集中聘任仪式。主...……更多
2024-08-27 16:44:00梅林,福田,餐饮业,深圳,首届,街道
...宜”或“品牌”，物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长；咖啡连锁店广泛分布于购物中心，并大举扩张；茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月，上...……更多
2024-01-13 22:13:00戴维,戴维斯,新方,太平,上海,零售
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到，在此背景下，餐饮业纷纷开启跨界合作，将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时，积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式，打破消费者固有认知...……更多
2024-05-14 12:40:00健身,餐饮,爱上,品牌,健康,餐饮
本文转自：新民晚报一座难求，餐饮业加速复苏下馆子的热情在这个春天释放前天晚上，在静安区丰盛里，不少市民排队等候用餐 本报记者 陶磊 摄 福州路上，一家网红火锅店昨天下午4时半所有座位号已经发完 本报记者 刘歆 ...……更多
2023-02-19 13:16:00馆子,热情,黄河路,餐饮,杏花楼,消费
...在北京地区注册且具有独立法人资格的批发业、零售业、餐饮业企业。支持条件和标准方面，主要包括四类企业。首先是批发业企业，对年度主营业务收入达到2000万元及以上，且2024年全年销售额增速高于全市批发和零售销售额...……更多
2024-03-26 16:08:00白银,真金,北京,补贴,专项,零售
...亚）近日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）显示，进入2023年，经济回弹反馈明显，餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
...能“卷”报告中提到，国家统计局数据显示，2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元，是五年来首次突破5万亿元，较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好，正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...是企业更上一层楼的必然趋势，但一直有“千店魔咒”的餐饮业而言，直营所带来的“束缚”会很容易遇到规模天花板。相反，加盟模式却快速让品牌实现扩张。根据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》相关数据显示，2018-2022年中...……更多
2023-10-09 12:45:00利器,过程,品牌,加盟商,门店,开放
...列主题新品，部分门店还推出了DIY冰粉等活动。“政府对餐饮业的扶持政策以及海南自贸港的建设，为火锅市场提供了良好的发展环境。在我们看来，海南火锅市场还有很多待发掘空间。”海底捞相关负责人介绍称，未来海底捞...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...、全品类综合性网络电商平台，为经济增长提供新动能。餐饮业收入超282亿元在社消零数据中，宝安还有一项数据十分亮眼，这便是餐饮消费。2023年，宝安餐饮业收入超282亿元，占全市的两成以上，并保持快速增长势头，总量...……更多
2024-04-10 06:44:00热辣,宝安,消费,市场,宝安,电商
...景食品等多家公司均迎来营收和净利润的双位数增长。
餐饮业：客单价下滑，净利翻倍官方数据显示，2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。餐饮业复苏势头强劲的同时，行业也在不断“内卷”。在观潮新消费梳...……更多
2024-05-10 11:45:00净利,净利润,年报,变局,上市公司,食品饮料
...京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣：七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说，2024年是消费促进年，可以看到，2023年消费的恢复和提升是...……更多
2024-02-01 01:00:00维度,餐饮业,餐饮,赛道,餐饮,消费
...州文旅和城市经济增长作出积极贡献。”“去年，在精致餐饮业中，高端闽菜餐厅的增速达103%，消费者对菜品的地域属性和文化内涵展现出更多关注。”美团到店餐饮业分析负责人陈悦表示，如今以闽菜为代表的地方菜系正迎...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...，居全省第三位。分行业看，批发业、零售业、住宿业和餐饮业零售额分别增长0.5%、7.0%、14.9%、15.9%。其中饮料类增长20.4%。不仅如此，我们还要在新型消费上竞速前行，除加快补齐基础设施和服务能力短板外，还要积极抢抓机...……更多
2024-04-15 00:55:00郴州,一杯,奶茶,郴州,北湖,消费
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