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...品牌的规模肯定是有限的。以过去十几年市场增速迅猛的茶饮行业为例，很多茶饮品牌的老板非常年轻、非常草根，但因为选对了行业，最终实现了跨越式的增长。当然，在品类之外，“最爆产品”的打造还有一些需要重点关注...……更多
2024-04-11 13:44:00利智,陈志强,富豪,餐饮,行业,门店
记者 任磊磊10月10日，济南本土现制茶饮“授人以茶”在济南召开了盛大的品牌发布会。发布会吸引了上百位来自全国各地的创业者参加。据悉，授人以茶作为一个创新型品牌，致力于开发“0蔗糖”核心技术，取得了十数项资...……更多
2023-10-10 18:49:00饮品,蔗糖,茶饮,济南,赛道,本土
...会上称，今年前三季度，下游烘焙市场逐步修复以及现制茶饮、咖啡市场的快速增长，带动了上游烘焙、茶饮原料的需求。公司紧紧抓住市场机遇，积极拓展营销渠道，实现了销售的稳步增长。主要原材料植物油脂价格回落毛利...……更多
2023-12-29 09:56:00子公,菲律宾,海融,子公司,落地,背后
...风尚为引领，主打新派融合餐饮、精致品牌简餐、年轻化茶饮、运动休闲体验、时尚潮玩零售、艺术展览和音乐秀场六大主题，着力打造“古时瑶溪胜景，今日江南繁华”的新活力地标。从新落成的主体建筑来看，花园层叠、错...……更多
2024-01-29 20:38:00宝业,南区,消夜,综合体,江南,封顶
...都是中国的美食之都，成都以川菜为主要特色，重庆则以火锅、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说，四川和重庆紧密相连，历史文化同脉同源，两地餐饮同属川菜大体系，不过各有特色：成都餐饮精巧细致，重...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
...力。美团外卖提供的数据显示，2023年12月以来，中国各地火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类点单量持续攀升，售卖“冬日美食”的外卖商家不断增多。其中，线上售卖火锅外卖餐品的商家数量同比增长24%。在安徽合肥，鸡汤品类...……更多
2024-01-01 22:24:00中生,长三角,暖意,金寨,徽菜,消费
...话柠檬茶车间文 |张威编辑| 赵文元运营| 苏倩茹 张思妍茶饮，这个本地色彩浓厚的业态，如何出海走向全球，中国新生代的企业家们正在做更多尝试。除了借鉴全球化餐饮连锁企业过往成功经验，还需要更多灵活多样的不一样...……更多
2023-01-13 10:46:00茶饮,对话,特色,品牌,茶饮,品牌
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...餐食的大多打工人，日常进食绕不过中式快餐、麻辣烫、火锅等，闲暇时刻即便护住钱包也是要备好小零食，补充些许能量。而与日常生活息息相关的餐饮、零食们，又存在着怎样的是与非？麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓等是否是概...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
咖啡茶饮数字化·氪记2022文 |Judy编辑 |石亚琼封面来源 |视觉中国*2.7亿元，是蜜雪冰城2022年申请 IPO 募资中，计划用于数字化构架项目建设的总投资。该项目计划围绕其门店管理及消费端、中后台运营、硬件储存和计算能力三方...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...’了。”据阳阳介绍，“鞋垫豆干”是“猫馋了黄辣丁”火锅店的菜品之一，“我就是被豆干的造型所吸引，找到了店铺，就去尝试了。”同时，“猫馋了黄辣丁”火锅店的工作人员也表示，“很多顾客来了就问豆干是不是鞋垫...……更多
2024-01-16 08:49:00餐饮店,流量,消费者,餐饮,密码,消费
...示。值得注意的是，今年春节东来顺、聚宝源、巴奴毛肚火锅等各类地域特色火锅同样准备了美食福利惊喜，承包广大市民的新年火锅局。据丰台区商务局相关负责人介绍，丰韵年味节期间，精彩纷呈的促消费活动将为消费者打...……更多
2023-01-20 09:19:00丰台区,丰台,年味,丰韵,老字号,年夜饭
...酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”，从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环境的变化，餐厅需进一步调整菜品、口味及运营模式，增加特色菜品、风味小吃的开发和供应，...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
... 摄●谢增杰2月18日，夜幕降临，“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内，热气腾腾，香味四溢，店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上，...……更多
2024-02-27 02:43:00腾腾,热气,火锅,日子,火锅,火锅店
本文转自：广州日报争相布局茶馆 茶饮品牌卷“新招”中式茶饮新风吹进古风茶馆奈雪茶院集合中式和日式风格。茶颜悦色以更贴近年轻人的产品为主。喜茶茶坊以宋朝茶坊为灵感。
茶颜悦色，新中式茶馆里的新茶饮。踏入...……更多
2023-12-14 04:13:00茶馆,茶饮,古风,新风,茶馆,茶饮
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”（下称“趁烧”）未满两年，“火锅第一股”呷哺集团（0520.HK）正在收缩其业务规模。今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
让大家心心念念的中国茶饮第二股茶百道终于千呼万唤始出来，茶百道成功杀出重围终于实现了上市，然而令人有些吃惊的是上市第一天茶百道开盘就破发，上市首日大跌，盘中甚至一度跌了30%，茶百道到底是怎么回事？我们...……更多
2024-04-26 13:44:00年利,小时,茶饮,品牌,市场,港元
...成渝体育产业联盟暨重庆市第六届体育产业博览会、重马火锅马美食节、无人机光影秀、长江商学院邀请赛等配套活动。上游新闻记者 包靖编辑：周芝逸责编：张小驹,廖异审核：冯飞 ……更多
2024-03-22 18:20:00万名,选手,准备,选手,马拉松,消费
...甜食，不健康，不吃。白天工作时，小陈会给自己泡中药茶饮。平时，她的作息也很规律，几乎不应酬。有同事、朋友叫她一起去吃饭，她都尽量推掉，因为不吃外面的东西。有次因为实在推不掉，跟朋友吃了一顿火锅。之后，...……更多
2024-03-18 15:51:00焦虑,养生,年轻人,养生,小佳,年轻人
...金矿亟待挖掘，但“这条路漫漫又长远。”一方面，其他火锅品牌早已开始下沉、加盟的步伐，海底捞不具备先发优势；另一方面，锅圈已经下沉至乡镇一线，虽然消费场景不同，但在更注重性价比的下沉市场，这无疑是对海底...……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
...道增长、春节期间坚果礼盒热销、海外销售增长以及包括茶饮、餐饮等新场景的成长。国金证券刘宸倩预计，随着今年前期锁价低位原料逐步释放，洽洽食品毛利率有望持续改善。同时，受益于渠道扩张，收入有望企稳修复。“...……更多
2024-04-29 21:44:00总收入,营业,食品,渠道,零食,量贩
...暖产品种类多样。工作人员向消费者介绍取暖器。超市内火锅食材琳琅满目。
◤正值秋冬换季时，随着冷空气姗姗来迟，合肥的暖经济崭露头角，不少商家纷纷打出准备已久的“温暖”牌。连日来，记者探访家电卖场、商超、...……更多
2023-11-10 00:33:00气温,经济,火锅,合肥,取暖器,消费
...24桌在等候，预计排队时间超过100分钟。冬日气温下降，火锅、烤肉、热饮等线下餐饮店需求升温，即时零售平台也迎来新的增长线。美团外卖数据显示，入冬以来，贵阳地区火锅、砂锅、麻辣烫、牛/羊肉汤、粥品、炖品等热品...……更多
2023-12-24 06:05:00伟业,征程,新时代,贵州,铜仁,美食
...利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束，两项大赛的冠军得主也新鲜出炉，北湖筵禧的行政总厨路林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决，两项大赛冠...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...造、个性化服务等多方面进行业务创新，形成了欢乐宴、火锅外送、下饭火锅菜三大业务矩阵，满足用户在不同场景下的用餐需求。其中，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
...，三亚十大“我最喜欢的小吃”、三亚十大“我最喜欢的茶饮”、三亚十大“我最喜欢的伴手糕点”、三亚十大“我最喜欢的夜市”、三亚十大“国际特色餐厅”、三亚“少数民族特色餐厅”、三亚十大“乡村特色餐厅”、三亚...……更多
2023-12-30 10:57:00嘉年,烩面,海南,河南,嘉年华,碰撞
...计，2023年我国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。新茶饮行业主打国风茶饮的茶颜悦色成为长沙餐饮的新名片之一；多个主打新中式炸鸡的品牌先后获得融资；塔斯汀凭借“中国汉堡”的概念迅速出圈，开创了整个中国汉堡...……更多
2024-03-31 11:32:00实力,餐饮,餐饮,消费,传统,中国
...梅汤，到中医馆吃个健康养生餐……最近火爆出圈的中药茶饮和药膳，借助国粹与茶饮药膳融合、走药食同源的路线，在社交网络上迅速走红。截止11月27日，抖音话题“中药奶茶”“中医药膳”相关话题播放量超过上亿次。中...……更多
2023-11-27 17:46:00齐鲁,茶饮,山东省,茶文化,药膳,山东
...年是小龙坎十周年，希望大家龙年第一顿，到小龙坎来吃火锅。”近日，小龙坎创始人吴东做客美团直播间，讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示，去年12月，小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%，相关订单核销...……更多
2024-02-07 15:36:00小龙坎,直播,直播间,门店,小龙,规模
...门市翔安区市场监管局接到消费者投诉，其称在翔安区某火锅店就餐时，被强制收取了每位6元的餐位调料费。市场监管局执法人员立即前往调查，发现该火锅店确有违法行为，已依法对其立案查处。据了解，该火锅店对到店消...……更多
2024-01-11 10:38:00火锅店,厦门,调料,火锅,一家,厦门市
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