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...来说，怎能错过这大自然的馈赠呢？三月的荠菜、麦蒿和苦菜让我回味无穷，而5月，则有另一种美味的山野菜等着我去品尝——“山面汤菜”。山面汤菜的名字恰如其形，它的叶子细长如面条，根部则粗壮肥硕，口感颇似鸡肉...……更多
2024-05-06 14:08:00荠菜,香椿,味蕾,野菜,营养,面汤
...学，最常见的有荠菜、马齿苋、车前子、灰灰菜、苋菜、苦菜、水芹菜、婆婆丁、蕨菜等。野菜不仅是美食，可以煮着吃、炒着吃、凉拌、熬稀粥、包饺子和包子等，许多野菜还是中草药，具有清热解毒，祛风散寒的功效。早春...……更多
2024-04-01 04:23:00野菜,野菜,莲藕,马齿苋,铲刀,田野
...似乎飘溢着野菜的芳香，如灰灰菜、马齿苋、猪毛菜、苦苦菜、荠菜、马兰头等。此时，孩子们便三五结伴成行，挎着竹篮，带着铲子，来到残留着头一年的高粱秸、棒子秸的春地里挖野菜。春阳照在身上，暖暖的，春风吹拂着...……更多
2024-04-12 06:18:00野菜,春风,荠菜,野菜,清香,香油
...。吃荠菜时，根部可是个宝贝，跟萝卜一样，被称为“小人参”，千万别再随便扔掉了，一起吃了更健康。
保存荠菜其实挺简单的。首先，你得选新鲜的荠菜，把黄叶和烂叶摘掉。然后，用清水冲洗干净，放在通风的地方晾干...……更多
2024-04-10 11:54:00一次性,冰箱,荠菜,饺子,冰箱,野菜
...好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜一起翻炒均匀，即可出锅。这道菜简单易做，味道鲜美，是春天里的一道时令佳肴。在享受美味的同时，也能感受到春天的气息和大自然的馈赠。不过，采摘野菜时要注意保护环境，不要破坏植被，确...……更多
2024-03-29 10:50:00节气,过后,条件,韭菜,口感,野菜
...种食材，它正冒出了牙来，非常的鲜嫩，这种食材它就是苦菜。苦菜顾名思义，吃起来有点苦，但是它有很好的清热解毒，去肺火。苦菜性凉味苦，里面还有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维等营养成分，对于干眼症，贫血利尿...……更多
2024-03-03 20:05:00肝脏,解毒,道菜,苦菜,小肠,肝脏
...绽放它的魅力。那就是我们的主角——中华苦荬菜，又名苦菜。它或许有着听起来略带苦涩的名字，但一旦你尝试它，就会发现它的口感、风味和营养价值都让人惊艳不已。苦菜，这个在田野间默默生长的野菜，其实全身都是宝...……更多
2024-05-13 11:18:00荠菜,包子,全身,营养,名字,苦菜
...菜饺子食谱。1、荠菜的清香与饺子的韧劲相结合，让这道菜色香味俱全，令人垂涎欲滴。不仅如此，荠菜具有促进消化、清热解毒等功效，更是春季的绿色时蔬之一。荠菜在春季采摘的时候口感最佳，加入到饺子馅中，会赋予...……更多
2024-03-26 10:11:00白菜,萝卜,美味,荠菜,饺子,口感
...圈，镇江扬中的一位诗人看到了，告诉我说：草头就是南苜蓿，是苜蓿的一种，扬中乡野里也随处可见。扬中人用草头做田里的绿肥，所以叫它秧草。又由于草头开黄色的小花，因此也有个名字叫“金花菜”。扬中有一道春天的...……更多
2024-05-01 12:19:00上海,草头,扬中,苜蓿,豌豆,上海
...椿，各种各样的野菜在市场中随处可见，有常见的荠菜和苦菜，还有面条菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜，包饺子、包包子都好吃。蒲公英，泡水喝最败火了，都是我在山上现挖的呢。”在摊主的介绍下，记...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...了这道菜。那时我正上初中,父亲休假时下厨,今天是凉拌苦菜,明天是苦菜粥,这一盘盘苦菜宴,我一动筷子就会吐舌头。那天,父亲表情严肃,终于说话了:“苦菜要多吃,苦尽甘来,学习上也是一样的道理。”我明白了父亲的用心,他是...……更多
2023-11-22 07:43:00父爱,父亲,西红,苦菜,道菜,豆角
...，首阳之下。人之为言，苟亦无与 。——《唐风·采苓》苦菜即苦菊，也叫苦苣。初春生苗，茎空，开黄花，和野菊花类似。苦菜的味道如其名，吃起来苦中带涩，却也清凉嫩香。具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。芹思乐泮...……更多
2024-04-16 01:40:00野菜,诗经,跟着,黄花,诗经,叶片
...，吃荠菜不吃根就失去了它的灵魂。它的营养可高了，跟人参差不多，千万别图省事把这“宝贝”给扔了。
等菜焯水完，稍微放凉一下，然后搓成差不多大小的团子。接着，用保鲜膜或者保鲜袋把它们包起来，放到冰箱里冻着...……更多
2024-04-12 11:40:00冷冻,冰箱,犹豫,荠菜,野菜,冰箱
...人的人生智慧，也是今人的宝贵财富。小满有三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。此时，苦菜茂盛生长；之后，喜阴且枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯萎；在小满的最后一个时段，麦子快要到收获的季节。对人...……更多
2024-05-17 06:51:00二十四节气,养生之道,养护,万物,养生,中医
...白来源，低脂肪、低热量，对维护身体健康大有裨益。这道菜不仅能提供丰富的营养，还能帮助清理体内毒素，美白养颜。
主要食材：蒲公英、嫩豆腐、蒜末、生抽、香醋具体做法：蒲公英洗净后焯水，捞出沥干水分，切成适...……更多
2024-03-30 06:18:00宝藏,大自然,不仅仅,记忆,蒲公,蒲公英
...活画卷，将简单的食材巧妙融合，绽放出不凡的滋味。这道菜，不仅色泽诱人，红绿相间如同春日里初绽的花朵，更是营养均衡，肉质鲜嫩与蔬菜的清新完美邂逅，挑动着每一位食客的味蕾。精选上等猪里脊，薄切成片，每一片...……更多
2024-09-27 15:57:00苜蓿,美味,肉片,道菜,苜蓿,竹笋
...此。今年野餐吃春，菜食甚美！且看食单。第一个菜：大苦菜。家乡野蔬，田边地头多有生长。学名抱茎苦荬，当地俗称大苦菜、酱碟子棵。古人多喜爱苦荬，宋代刘彝赴宴“必欲主人设苦荬”；范成大诗赞晚年归隐之地“漫山...……更多
2024-04-30 14:35:00野餐,野餐,羊角,鲜笋,家乡,平山
...钱的新鲜口感和鸡蛋的嫩滑，营造出一种独特的风味。这道菜不仅营养价值高，而且制作过程简单，非常适合家庭日常烹饪。
材料：榆钱400克鸡蛋4个葱1根辣椒2个（可根据个人口味调整）食盐适量鸡精适量食用油适量首先，我...……更多
2024-05-24 15:08:00香椿,草酸,槐花,止咳,野菜,睡眠
...明假期，我选择回家陪伴年迈的母亲，她为我挖来新鲜的苦菜。苦菜具有清热解毒、促进消化等功效，是春季餐桌上的佳肴。我为大家推荐苦菜包子做法，感受大自然的恩赐和母爱的温暖。人间四月芳菲尽，唯有苦菜正当时。在...……更多
2024-05-06 14:12:00肝火,免疫力,免疫,苦菜,佳肴,包子
...应陶靖节，独号葛天民。”海南琼中等地的一些餐厅有一道菜被称为“春蚕到死丝方尽”，其主要原料就是蚕蛹。起锅烧油，烧至大概五成热时，将煮熟的蚕蛹倒入锅中炸至金黄后捞出，锅内留适量的油，加入葱、蒜、干辣椒、...……更多
2023-01-30 07:27:00海南,海南,雷公,槟榔,海南人,橄榄
...间的野菜，它的名字叫做栌兰，也有人亲切地称它为“土人参”。虽然它的名字中带有“人参”二字，但它并非真正的人参，而是一种具有独特营养价值和药用功效的野菜。今天，就让我们来一起了解一下这种神奇的植物吧。栌...……更多
2024-07-12 06:40:00野菜,人参,常见,农村,农村,价值
...享受。团子的口感Q弹可口，搭配自制料汁更加美味。这道菜品既可以作为主食搭配米饭，也可以作为下午茶的小点心。
荠菜饺子制作方法：1、准备新鲜的荠菜，清洗干净并控干水分。将荠菜切碎备用。2.将五花肉切小块，剁成...……更多
2023-10-31 14:57:00荠菜,湿气,废物,水分,食用,荠菜
...”小满是二十四节气中的第八个节气，小满有三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。小满节气意味着阳气日益充盛，雨水增多，湿热天气即将到来。那么，进入小满节气，生活起居方面需要如何调整？有哪些注意事项？...……更多
2024-05-19 09:00:00节气,北京中医药大学,苦菜,二十四节气,阳气,易生
...神仙般”的美味佳肴，那就是荠菜玉米面三鲜菜团子。这道菜无论是在制作过程中还是品尝时，都能将春天的温暖和美好呈现得淋漓尽致。春日野菜的美味解读春天，草木抽绿，荠菜满山坡。这时节，人们纷纷走进大自然，去体...……更多
2024-03-27 06:22:00错过,荠菜,三鲜,菜团子,玉米面,玉米
...鲜嫩、充满营养的野菜。除了广为人知的荠菜、马齿苋、苦菜等，还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等，而在这诸多美味中，有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通，但其鲜嫩多汁的叶片却是...……更多
2024-03-26 09:49:00蒲公,香椿,蒲公英,人参,错过,蒲公
...私地给我们提供各种天然的、自然的美味。地里的荠菜、苦菜、蒲公英等野菜，树上的柳芽、香椿、榆钱……还有一种就是槐花。槐花，顾名思义，就是槐树的花，未开时为“槐米”，花开时为“槐花”。槐花有三种颜色，白色...……更多
2024-05-24 09:42:00错过,槐花,吃法,榆钱,就是,芝麻
...祛湿气、清肝火，健康舒服过夏天！
第一种苦味食物：苦菜苦菜是苣菜这种菊科植物的全草，别名苦苣菜和苦马菜。作为我国历史最久远的野菜之一，苦菜不仅药用价值极高，而且中医认为它具有清热解毒、利尿消肿等功能，...……更多
2024-06-04 16:36:00肝火,湿气,苦味,苦菜,蒲公,苦味
...适量的辣椒油或者花椒油，增加口味的层次和变化。四、苦菜，又称苦苣，是一种具有苦味的春季蔬菜。苦菜含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸和矿物质等营养成分，同时含有一些具有苦味的生物碱和酚类物质。这些成分具有...……更多
2024-07-25 12:58:00肝火,道菜,睡眠,莴笋,切成,肝脏
...或缺的美食。随着春天的脚步渐近，大地万物复苏，各种野菜也开始展现出它们的鲜嫩与美味。在这个时节，用野菜来包饺子，无疑是一种极致的享受。而在这众多的野菜中，香椿无疑是最为引人注目的那一个。四五月份，正是...……更多
2024-05-06 13:55:00榆钱,荠菜,野菜,饺子,美味,香椿
...不会出现，只要雷雨过后它就会冒出头来，其营养价值比人参营养还高，能卖百元一斤，城里人却嫌脏。那么，这种野菜究竟是什么？又有什么样的价值？“雷公屎”
地皮菜这种野菜，一些的老一辈的人常常称它为“雷公屎”...……更多
2023-12-12 09:50:00百元,城里人,雷雨,人参,天才,营养
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