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早春三月 品时蔬之鲜
...太大差别,注意在烹饪时可稍多放点油,煮久些才能祛除苦味。 ……更多
嘴里的味觉变化,可能是身体发出的健康信号
...,或是在没有吃任何东西的情况下,嘴里突然泛起酸味或苦味?这些可能是你的身体在向你发出的信号,提示着某些健康问题;中医里讲究“望闻问切”,其中“问”就包括了询问患者的口味变化;下面,就让我们一起探索这些...……更多
春食(图)
...是一般很难碰到。还有榆树叶,叶片小、叶肉质密实,无苦味,食用效果中上。最好吃的当然是榆钱子,似乎是榆树的果实,也叫榆荚,形状圆而小,一串串簇在一起,像小铜钱串,嫩时可以蒸食。还有一种树叶我现在于城市中...……更多
小满:万物初盈,养护心阳(二十四节气里的中医养生之道)
...体健康。“中医将酸、苦、甘、辛、咸称作五味,其中,苦味‘能泄、能燥、能坚’,具有清泄火热、燥湿、泻火存阴等作用。”赵鲁卿介绍,苦菜味苦、性寒,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热、...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...。去除食物中的杂质,口感不佳的食物大多含有杂质,如苦味、涩味。把这些有杂质的食物放入热水中加热一段时间后,可以将其中的杂质慢慢煮出。减轻其中的苦味、涩味等,从而呈现出该食物的最佳状态。 提升食物的口感...……更多
5种食物是肠胃的保护伞,助你清肠排毒,远离胃病困扰
...、姜、蒜”后会出现“烧心”的现象。但若没有食用这些食物就会出现“烧心”。很可能是因为胃酸回流到食道内,引起的灼热。若是,出现胃癌,就会导致食物消化、分解出现障碍,胃酸回流。3.体重下降 当身体出现问题时...……更多
苦味的茄子
...接受不了,削皮加上用清水漂洗一段时间,就可以处理掉苦味。我更认同第二种说法,就算是入口微苦,我也没有放弃茄子。茄子中含有茄碱,这种物质的味道本身就是苦的,对于喜欢苦味的人来说,要的就是这种涩涩的味道。...……更多
甜辣酸都不能吃,经期真的需要忌口吗
...?扬子晚报/紫牛新闻记者 王梦航“经期其实并不建议吃苦味的食物。”江苏省中西医结合医院妇产科罗梅主任医师称,因为苦味食物多数属于寒性或者凉性的食物,如果过度食用,可能使经行不畅,导致痛经、闭经等。“而甜...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...清热解毒、利尿消肿有着显著的效果。特别是蒲公英中的苦味成分,能够刺激消化液分泌,增强肝脏和胆囊的功能,对于保护肝脏、促进消化吸收具有重要作用。春季是蒲公英新鲜可食的最佳时期,这时候的蒲公英不仅营养价值...……更多
蒲公英能消除甲状腺结节,谣言还是真相?
...少吃。①海产品:如海带、紫菜、海蜇、贝壳类、海鱼等食物,这些食物内的碘元素都很丰富,甲亢人群要避免食用。②刺激性食品:如咖啡、浓茶、辛辣的食物,本身甲亢患者日常就很容易兴奋,这些食物容易让患者更加兴奋...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...医养生智慧;一、野菜的养生价值在我们中医的视角里,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是一种调和身体、预防疾病的手段;许多农村野菜,如荠菜、蒲公英、马齿苋等,它们生长在没有污染的自然环境中,吸收了天地之精华,...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...每一种野菜都有属于自己的独特味道,野菜清香中带着点苦味和鲜味总是让人念念不忘,春季吃野菜似乎也成为人们春天里的一种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野...……更多
“口味”透露健康预警信号
...泄、气机不畅,继而引发郁病、头痛、眩晕等症状。偏嗜苦味者则注意心脏问题。苦入心,嗜食苦味往往是心火内盛的表现,多伴随心悸、失眠、口角生疮、舌尖红等症状。而苦味食物大多性质寒凉,长期食用不仅损伤心气,还...……更多
...营养。营养师建议,在补充营养时可以适当吃点“苦”。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品...……更多
美国15州43人感染沙门氏菌,与受污染甜瓜有关
...绍,沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中,常通过污染食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至...……更多
赵晨医生:夏天老是食欲不好,中医来帮忙解决!
...到健脾开胃、增加食欲的效果。四、少苦多辛,适食酸咸苦味食物虽可清热,但食苦过度会损伤脾胃之气,影响人体消化功能,故夏季饮食应当“省苦增辛”。平时可以适当吃一些苦瓜、苦菊等食物,以清泄暑热之气;同时吃一...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
...泻、恶心和呕吐。此外,荠菜、香椿、马齿苋等是光敏性食物,食用后会增加人体对紫外线的吸收,如果吃完后晒太阳,极易诱发日光性皮炎。光敏体质的人群应慎食野菜,尤其是外出旅游或长时间在日光下的工作者,最好不要...……更多
小满养生 名中医三妙招助你“满而不溢”
...,易造成身体内外皆热,继而导致口舌生疮、大便干结。苦味入心,清热养阴。中医认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。同时,带苦味的食品中均有一定的咖啡因,食用后有舒适轻...……更多
这些野草是痛风的“对手”,经常泡水喝,或许尿酸会慢慢降
...有得到合理的控制,长时间吃肉、火锅等,含有高嘌呤的食物,以至于人们患上一种给身体带来危害性极大的一种疾病,患上这种疾病的人,一旦发作,便会让人痛苦难忍,而且又束手无策,这种疾病就是痛风。但是,这种疾病...……更多
今日夏至,食一味、饮二茶、吃三豆、做四事,养生效果事半功倍
...、吃三豆、做四事,养生效果事半功倍夏至,食一味即:苦味。夏至天气越来越热,人的消化功能逐渐减弱,饮食不注意,很容易发生呕吐腹泻等为了抗菌消炎,解热祛暑,消除疲劳,夏至过后,要多吃点“苦”味食物。“苦”...……更多
蔬菜嘌呤低,痛风者能敞开吃?非也,四类食物再馋也要管住嘴
...康和寿命。尿酸偏高是因为摄入的嘌呤物质过多,而肉类食物当中含有的嘌呤比较高,需要管住嘴,那么蔬菜嘌呤低,高尿酸患者可以敞开吃吗?答案是:不可以。蔬菜嘌呤低,痛风者能敞开吃?非也,四类食物再馋也要管住嘴...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...苦菊(凉拌苦菊)苦菊,顾名思义,它的味道带有一定的苦味,但正是这种独特的苦味,使得苦菊成为春季不可多得的养生蔬菜。苦菊中含有丰富的维生素A、C以及钾等矿物质,这些成分对于保护视力、增强免疫力和维持心血管...……更多
柠檬能杀死12种癌,喝柠檬水能抗癌?
...癌防癌,事实是人体酸碱平衡是受神经中枢调控的,不受食物酸碱度的影响,而且柠檬水喝多了会导致胃部受刺激,增加胃部疾病的发生风险。二、这些被吹上天的抗癌食物,真没这么神奇!生活中还有很多食物也被挂上了抗癌...……更多
如果咬一口是苦的,这菜劝你马上扔掉,容易中毒!
...食材,却可能隐藏着致命的危险。下面,我教你可能带有苦味的瓜类蔬菜——苦葫芦瓜、苦黄瓜和苦丝瓜,以及它们背后的健康隐患。一、苦葫芦瓜:隐藏的“毒瓜”葫芦瓜,又称瓠瓜、蒲瓜,是夏季常见的一种蔬菜。但是当葫...……更多
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
...就具有很好的解暑功效,但除此之外,由于苦瓜中还含有苦味素,因此,对于人体的血管来说,也是有诸多好处的,它可以帮助促进血脂代谢,降低人体内的血脂水平,继而降低血脂在血管内沉积的风险,在这种情况下,就可以...……更多
出现炎症吃点消炎药?盘点这9种不起眼的食物,同样也能消炎
...药进行治疗。然而,除了消炎药外,生活中很多不起眼的食物也能起到消炎作用。哪些食物可能具有一定的抗炎作用呢?1. 鱼腥草鱼腥草是一种药食同源的食物。它的性质是冷而凉的。它可以清热解毒、消肿,还能抵抗病毒和细...……更多
肝不好的人,这3类食物要少吃,多喝这3水,排毒降火,肝慢慢好
...,就要及时采取措施做好调理,从饮食习惯入手,这3类食物要少吃。想要肝恢复健康,多喝这3水,能够促进肝功能运转,排毒降火,肝会慢慢好。3类食物要少吃:1、油炸食物:油炸食物多数为工业加工产品,虽然口感好,但...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...。然后,在烹饪前最好进行焯水处理,这样可以有效去除苦味,增加口感。另外,蒲公英不宜生吃,过量食用也会对身体造成负担,并非所有人都适合食用。特别是儿童、老年人以及体质虚弱者要慎重食用,以免引起不适。扩写...……更多
一觉睡醒总感口苦 是身体向你发出的健康“警报”
...也开朗了不少。杨新艳介绍,中医认为的口苦是指未食用苦味的食物或药物,嘴巴里却出现苦味的现象,常见于气血阴阳失调、邪正盛衰的人群。从诱发的机制上来说,出现口苦症状还与以下情况有关:心火上炎《素问·阴阳应...……更多
天热易上火该吃什么来降火?
...苦参、黄岑、龙胆草等,均是可以降火清热的。食物中,苦味的药大多是有清热降火的功效,常见的苦味食物有苦瓜、苦荞麦、芹菜、苦丁茶、旱金莲、苦菜等,此外,绿豆、西瓜、柚子、荸荠、银耳、雪梨等也能够清热降火,...……更多
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