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...子一菜为例,张鹏亮介绍说,在处理食材时,他会将茄子切成薯条的条状,加之茄子本身是美国人熟悉的食材,使得这道菜更容易被美国消费者选择。在此基础上,花椒和麻椒粉的调味,使得中餐独特的“麻”的口感能在熟悉的...……更多
中年男人“补肾”,别只知道吃韭菜,多吃这4样,补肾养阳精力旺
...和酒稍微腌制。热锅加油,下蒜苔和黄鳝快速翻炒。调入生抽和适量的糖提鲜,快炒至熟。这四道菜不仅美味,还富含多种营养成分,可以有效帮助中年男性补肾养阳,增强体力和精力。尝试这些菜谱,让健康和美味同在,活力...……更多
只需三种食材,用平底锅就能做蛋糕,无油无糖又低脂,减肥期必备
...今天开始严格控制体重! 【无油南瓜糕】1.将南瓜去皮切成小块,放入碗中上锅大火蒸约20分钟,这一步也可以用微波炉操作。2.将蒸至软熟的南瓜用勺子碾压成细腻的南瓜泥,晾凉备用。 3.准备两个干净的容器,将蛋清和蛋黄...……更多
番茄炒蛋作为一道家常菜肴,色彩鲜艳、口感鲜美,深受人们喜爱
...来的蛋更加嫩滑。接着,我们来处理食材。将番茄洗净,切成大小适中的块状,以便烹饪时能够更好地入味。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,这样可以使鸡蛋更加入味。烹饪前,我们先将锅烧热,加入适量食用油。待油...……更多
经常食用虫草花炖鸡汤,有助于提高身体免疫力,延缓衰老
...,然后用清水反复冲洗干净,备用。3.处理鸡肉:将鸡肉切成块状,放入开水中焯水,加入料酒去腥,待鸡肉变色后捞出,用温水冲洗干净。4.炖煮:将鸡肉、虫草花、姜片、红枣放入炖盅中,加入适量的清水,用大火将水烧开...……更多
一解毒,二开胃,三强免疫,这菜使劲吃,现在吃正当季
...的薤白清洗干净后,用淡盐水浸泡片刻以杀菌消毒,然后切成小段备用。碗中打入两个鸡蛋,加入少许醋以去腥,再加入适量盐和清水搅拌均匀。接着将切好的薤白倒入蛋液中充分搅拌。热锅凉油后倒入蛋液煎至定型,炒散后即...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...品质、口感和营养价值发生改变,所以冷冻存放时要尽量切成小块,方便每次取用。需要提醒消费者注意的是:牛羊肉性质温热,不宜一次性多食,胃火牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症人群不宜过多食用;患有肝病、高血压...……更多
春天,这菜要多给儿子吃,清肝明目,增强免疫,孩子爱吃长高个
...水洗???。在煮熟前,猪肝建议提前腌制入味,加入适量的生抽、蚝油和生粉,以及少许香油,这样做出来的猪肝口感更加鲜嫩入味。另外,枸杞叶和猪肝瘦肉都是易熟食材,烹饪时需注意火候,以免过度煮糊。此外,枸杞叶在食...……更多
一年四季,一碗热腾腾的鱼头豆腐汤,都能为我们带来满满的幸福感
...净,去除鱼鳃和鱼内脏,然后用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成大小适中的块,生姜切片,葱切段备用。然后,我们开始炖汤。将锅烧热,加入适量的食用油,放入生姜片煸炒出香味。接着,将鱼头放入锅中,两面煎至金黄,煎的...……更多
很多人少看此菜,实际是“地上人参”!
...五分钟。4.取三五瓣大蒜拍扁剁细后放入碗中,再加入2勺生抽、适量白糖、米醋和香油,搅匀后做蘸料备用。喜欢吃辣的朋友还可以再一点辣椒油。5.十五分钟后关火焖2~3分钟,然后开锅将红薯叶窝窝头盛出装盘即可,美味即成...……更多
煮粥时放点板栗,可以帮助我们缓解平时腰酸的症状
...搭配1.板栗煮法:将新鲜的板栗去皮,用水冲洗干净后,切成小块备用。在煮粥的过程中,将切好的板栗块放入锅中,与大米或其他食材一起煮熟。2.食材搭配:板栗可以与各种食材搭配煮粥,如红枣、枸杞、莲子、山药等。这...……更多
乌鸡炖山药不仅味道鲜美,而且还具有很好的养生功效
...面我将详细介绍一下。我们需要将乌鸡斩成块,山药去皮切成块,姜切片,葱切段。烧开半锅水,下鸡肉焯到变色,捞出备用。在锅里加入适量的冷水,放入焯过水的鸡肉、姜片和葱段,大火烧开后转小火炖一个半小时。加入山...……更多
茶树菇鸡汤,一道美味营养的家常汤品,制作简单,营养丰富
...接下来,我们开始制作茶树菇鸡汤。首先,将鸡肉洗净,切成大小适中的块状。茶树菇用温水泡发,剪去根部,清洗干净。红枣和枸杞也用清水浸泡片刻,备用。生姜切片,大葱切段。将锅中倒入适量清水,放入鸡肉块,大火煮...……更多
花生的三种美味做法!下酒标配,千万不要错过!
...三样做法:1.准备食材,我们将黄瓜清洗干净,先拍扁后切成块;木耳泡发后择去根部洗净;苦菊去根,用手掰成两半,洗净;花生米洗净、擦干表面水渍;皮蛋去壳,一个切四瓣。2.凉锅凉油,下花生米,小火不停翻炒,炒至...……更多
油酥,一种常见的烹饪佐料,酥脆的口感和浓郁的香气深受人们喜爱
...片,撒上适量的盐和五香粉(如使用),然后将其卷起,切成小段,再用手掌压扁成薄饼状。此时,油酥的雏形已经形成。6.炸制:将制作好的油酥放入热油中小火炸制,炸至两面金黄,酥脆可口即可捞出沥油。炸制过程中要注...……更多
入夏食疗推荐:化痰湿、健脾减肥的“化痰湿瓜”
...薏米加入适量清水煮沸,转小火慢炖半小时。b. 将西瓜皮切成薄片,加入煮好的薏米水中,再加入姜片。c. 根据个人口味加入适量的盐或调味料进行调味,煮至瓜片熟透即可。3. 注意事项:烹饪过程中注意火候的掌握,避免过度...……更多
吃着吃着就胖了
...把面冲得凉凉的,酸甜凉爽在夏天吃特开心。把鸡蛋换成牛肉末加上洋葱、香菇丁,快熟时再撒上奶酪碎,把切面挂面换成意面,“中西”转换分分钟完成。长大后去了一些南方的城市,吃了当地的汤米粉、炒米粉,发现也不像...……更多
孙子来爷爷家过暑假,每顿都吃肉加大虾!网友:爷爷退休金够花吗
...家,这道菜也算是多次出现在餐桌上。鸡腿洗干净后,用生抽、料酒、盐腌制15分钟左右,接着把腌制好的鸡腿放水里煮20分钟左右,水里面放适量料酒、花椒、生姜、一只八角,准备一瓶冰水,不够冷就放冰块,这一步能够让...……更多
年过40岁,建议多吃这菜,硒含量是洋葱的20倍,常吃显年轻
...一点自己喜欢的可生食的生菜。去掉白色较粗梗的紫甘蓝切成细丝,如果有刨刀可以刨蔬菜丝的也可以用上,更方便。紫甘蓝丝和胡萝卜丝用少许食盐拌匀,腌制一会,能杀出部分水分。 简单准备一些调料汁,减脂期可以简单...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...感和口感,使整道菜更加美味。4.调味烧煮:加入适量的生抽、白糖、食盐和清水,大火加热煮开,继续烧煮一会,使调料更好地渗透腊肉,使腊肉入味。5.翻炒冬笋:待腊肉煮至变熟入味时,将切好的冬笋倒入炒锅,翻炒均匀...……更多
鸡蛋跟它天生一对,治疗白发效果好,还能强肾补血,常吃睡的香
...方法和步骤:第一步:拔何首乌处理好,以后再用刀把它切成薄片,用清水浸泡15分钟左右,而枸杞我们要用清水把它洗干净,放在一旁备用,一定要记住红枣里面的核去除掉。 第二步:然后我们再把八角香叶何首乌,鸡蛋放...……更多
烤鸭卷:舌尖上的魔法,一口就沉沦
...我们进入制作烤鸭卷的详细步骤:1.准备食材:将烤鸭肉切成薄片,葱、黄瓜洗净切丝备用。2.制作饼皮:将面粉和水按照一定比例混合,揉成面团,醒发后擀成薄饼,放入平底锅中烙熟。3.涂抹甜面酱:在烙好的饼皮上均匀涂抹...……更多
玉米排骨汤,鲜美的口感和丰富的营养价值,成为家庭餐桌上的常客
...浸泡30分钟,以去除血水和腥味。然后,将玉米和胡萝卜切成小段,生姜切片备用。接下来,我们开始炖汤。将处理好的排骨放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后撇去浮沫。然后,加入切好的玉米、胡萝卜和生姜片,转小...……更多
越吃眼睛越亮的菜,建议每天给孩子吃,护眼养肝健脾,真不错
...入肉泥,并且分次加入3勺的水不断搅拌吸收,然后加入生抽盐糖胡椒粉鸡精香油,顺着一个方向搅拌上劲,放入冰箱冷藏腌制半个小时。4、最后就很简单了,包饺子,煮饺子,水开放一点的盐,然后放入饺子,稍微晃动锅,然...……更多
炒土豆丝时万万别直接下油锅,少了这一步,做出来不香不脆还粘锅
...一个步骤之后,我们就可以下锅炒了,加入适量的食盐、生抽、醋,翻炒均匀后出锅前再加入适量的葱花就可以了,还可以加入自己喜欢的一些配料,香喷喷的土豆丝就完成了。炒土豆丝时万万别直接下油锅,少了这一步,做出...……更多
多吃包菜不仅可以改善身体不适,还能增强健康
...鸡蛋的优点,口感丰富。首先,将粉丝浸泡至软化,包菜切成小块,大蒜和小米椒也切好备用。在热锅中炒制鸡蛋块,然后将大蒜和小米椒一起炒香,加入包菜翻炒至软化后,再加入粉丝炒匀。最后,加入调味料进行调味即可。...……更多
“冬季喝这汤,病毒都跑开”,一润肺,二化痰,三强免疫
...细检查是否有杂质,然后泡水20分钟,以去除腥味。莲藕切成大块,马蹄洗净备用。这些食材都能在当季轻松购买到。(二)炖汤的步骤将处理好的龙骨放入锅中,加入备好的莲藕和马蹄,然后加入适量的水。水的量根据个人口...……更多
鲜美鸭煲,暖胃暖心的幸福味道
...重头戏——鸭煲的制作过程:1.准备食材:将鸭肉洗净,切成适宜的块状。姜切片,葱切段,红枣、枸杞洗净备用。2.鸭肉焯水:锅中加入足量的水,放入鸭肉块,加入姜片、葱段和料酒,大火煮开。煮至鸭肉变色,浮沫浮出,...……更多
可乐鸡翅怎么烧最好吃
...法一:材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。步骤:1、将材料准备好,鸡翅用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后,...……更多
生抽、老抽、味极鲜,又有啥区别?一文科普下
...,也是很少的,正常食用并不会危害到人体健康。老抽、生抽、味极鲜,有啥区别?1、生抽其实这种酱油是三种酱油按比例混合,中间加一点水,所以酱油的颜色比较淡,味道特别鲜美,适合凉拌或炒菜,酱油是酿造酱油的一...……更多
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