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新光村:稻菜轮种助增收
...辉 屈凌芙蓉 唐文峰) 11月7日,在新邵县新田铺镇新光村芥菜种植基地,村民们正忙着最后的扫尾移栽。不一会儿,一垄垄被小心移栽好的芥菜幼苗便整齐地点缀在田间。“我在这里务工三四年了,从2月初帮忙培育秧苗,到后...……更多
美食中忆旧情
...读四声,而不是读平声。冲菜的原料就是小青菜,最好是芥菜,因为芥菜天生就带有一种呛鼻子的青苦味道,一旦腌制或焖起来很容易就被激发,转换成辣气。做冲菜最好是选用菜心,有些帮子也无不可,吃着更会有些脆的感觉...……更多
肝脏不好的人可以经常吃这五种食物
...经常吃这五种食物,其中有一种是药食同源的珍品。1、芥菜荠菜性凉味甘,有解毒、平肝、消肿、利尿的作用。既是蔬菜又是草本植物,属于药食同源的植物。入药的时候,最好选择种子,药性更强。中医认为,荠菜属于人体...……更多
...霜降饮食应以健脾养胃为主。此时应多吃些豆角、苹果、芥菜等,同时栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效,也是这时的进补佳品;少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒及寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等,以免伤胃引发疾...……更多
助力劳务品牌拔节育穗
本文转自:通辽日报沈峰先后为芥菜种植与加工培育优秀人才、技术工人3000余人——前不久,湖南洞庭明珠食品有限公司上榜2023年度湖南省特色劳务品牌及建设单位。“华容芥菜工”劳务品牌越擦越亮。劳务品牌具有地域特色...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...量高达40毫克/100克,这个含量比蔬菜中的油菜、鸡毛菜、芥菜、紫甘蓝、菜花高,也比水果中的橙子、橘子、柚子高。慎食野菜警示虽然野菜营养丰富,但并不是所有野菜都适合食用。许多有毒植物的外表与可食用野菜长的跟双...……更多
冬天总想吃「冰」的人,你可能是缺铁了
...)、哈密瓜、草莓、深绿色蔬菜(菠菜、油菜、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜)等。▲(生命时报)| ……更多
...等。蔬菜:有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。水果:冬季干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗...……更多
菠菜猪肝汤是一道受欢迎的营养美食,制作简单,味道鲜美
...除了菠菜,其他富含叶酸的食材还有绿叶蔬菜(如油菜、芥菜等)、动物肝脏(如猪肝、牛肝等)、豆类等。所以,可以根据个人的口味和偏好,合理搭配这些食材,保证充足的叶酸摄入。菠菜猪肝汤的做法及营养价值 菠菜猪...……更多
百姓增收“不断档”
...忙得热火朝天。11月18日,在兴业县城隍镇幸福村的大肉芥菜种植基地,当地群众在技术人员的指导下开展大肉芥菜种植工作。自农忙结束后,该村就紧锣密鼓地开展冬种大肉芥菜工作,当前已种植284亩,预计收入可达560多万元...……更多
...里。避免给宝宝食用巧克力、花生、有壳的海鲜、豆类、芥菜等较容易引发过敏的食物。多补充抗氧化的食物,尤其是富含维生素C的食物,适当补充微量元素、不饱和脂肪酸等,都能有效减少身体过敏的发炎机制。五、宝宝腹...……更多
...左市级非物质文化遗产项目。酸菜原料选用晒软后的大肉芥菜,以盐脱水,放进大瓦缸自然腌制发酵而成。2023年,庞世玲种植了50亩大肉芥菜,建了酸菜作坊,将自产的芥菜沿用江州酸菜制作技艺制作成酸菜,真空包装后,送往...……更多
兴业:种植秋冬菜16万亩
...宇常本报兴业讯 11月18日,在兴业县城隍镇幸福村的大肉芥菜种植基地,一块块刚收割的稻田已完成翻耕,当地群众正在技术人员的指导下开展大肉芥菜种植工作,忙得热火朝天。“晚造稻谷收割后,我们就流转土地种植大肉芥...……更多
地方特色产业助推村集体增收
...农民日报虞根华郑良忠日前,江苏沛县朱寨镇燕牌坊村的芥菜头开始收获了,村党总支书记燕立标介绍:“今年燕牌坊村与徐州智慧园酱菜食品有限公司签订了96亩芥菜头订单合同,签订保护收购价为每斤0.28元,目前收购价为每...……更多
冬日酸菜香
...:“能吃得下东西,病很快就好了。”家乡的酸菜,是用芥菜腌的。每年临近入冬,我们会从地里挖来新鲜的芥菜。母亲忙着摘菜、洗菜、腌制,偶尔让我打下手。那时候,总觉得母亲随时都会在我身边,所以即使我参与腌酸菜...……更多
妈妈牌卤面
...,面汤由清变得浓稠,再加入抓了地瓜粉的瘦肉片,还有芥菜,再盖上锅盖,等芥菜也煮软了,面汤冒泡发出“咕噜咕噜”的声音时,就可以关火了。起锅前,加入葱头油和鸡蛋,一碗香气四溢的妈妈牌卤面就煮好了。美味值得...……更多
这道汤色白味美,滋润而补养,非常适合冬季饮用
...含维生素A的食材来补充身体所需的营养。例如,甘薯、芥菜、胡萝卜、菠菜等都是富含维生素A的食物,经常食用可以有效预防干燥问题的发生。饮食调理的注意事项除了选择合适的食物,我们还要注意饮食调理。避免多食用浓...……更多
新农人直播带货 为村居致富添把火
...镇白交祠村的田里。大家可以看到,我身边都是绿油油的芥菜,这些经过霜打的芥菜口感比市场上的普通芥菜更甜、更脆!”近日,白交祠村返乡青年杨财穆进行了一场别开生面的直播带货活动。为帮助村民拓宽高山蔬菜销售渠...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...三样”人气足眼下,大葱、白菜、土豆、萝卜、雪里蕻、芥菜疙瘩等冬储菜纷纷上市。菜场里,菜农从车上卸下带着泥土气息的冬储菜,居民有的围在车前问价钱,有的则精心挑选。高低起伏的叫卖声、问价声交织在一起,烟火...……更多
...,而被俗称为芥末的则是山葵。根据《本草纲目》记载,芥菜分为蜀芥(大芥菜)和小芥菜。小芥菜就是我们今天腌制咸菜所用的雪里蕻,而蜀芥的得名原因就是因为它是古代川菜中的重要佐料。但不管是芥子还是山葵,在中国...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...作社社长李国新正和几名村民将焯好水裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统,福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍,合作社目前有35户社员,种有近300亩大肉芥菜,每年可酿造近1...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...来着和大家分享的蔬菜,是纯天然的“通便大王”,也是芥菜的一种,口感清脆爽口,含有大量的水分、多种维生素、微量元素以及矿物质等营养物质,它就是儿菜,现在正当季。适当吃一些儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。...……更多
不是所有腌菜都有致癌物?学会几个技巧,不要让营养被浪费
...相当于一袋牛奶。再比如说想多补点胡萝卜素,可以选择芥菜,腌制后100克的胡萝卜素含量可达900微克。此外,许多蔬菜腌制后,膳食纤维也是不会损失的。然后,要学会腌菜的吃法。就算腌菜不致癌,但是还有一个问题困扰着...……更多
父母缺钙时可以吃这些食物,帮助他们通过饮食补充钙质
...。3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有丰富的钙,如菠菜、油菜、芥菜等。父母可适当增加绿叶蔬菜的摄入,以补充钙质。4.坚果类:坚果类含有较多的钙,如核桃、杏仁、腰果等。父母可适当食用坚果,以补充钙质。5.鱼类:鱼类富含钙...……更多
邻舍碗对碗
...、猪耳朵、香肠、牡蛎肉、虾皮、芋头、冬笋肉、香菇、芥菜叶、川豆瓣、荸荠,各家各户不一而足。米粉是所有食材的中间调停者,中庸般让所有食材都安分守己,各显其能……芥菜叶是最后放的,当一把芥菜叶洒入锅的时候...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...换种口味,所以我每年冬天都会腌些咸菜。”他说。每年芥菜、萝卜收获的季节,从自家菜地将需要腌制的蔬菜采割回家后,王建峰便准备腌制。“别看这些咸菜很普通,制作起来却大有学问,特别是用盐多少最有讲究。盐用少...……更多
科技助力蔬菜产业 省级专家服务团在行动
...后,邓英一行来到该合作社蔬菜种植基地,对前期种植的芥菜、生菜等进行测产,进一步了解栽种过程中的优势与不足。安顺市平坝区胜成种植专业合作社负责人朱胜成说:“今年省农科院给我们推荐这个品种的芥菜,它抗病强...……更多
吃桑葚、火龙果容易拉肚子影响肠胃消化?告诉你哪些人适合吃
...。然而,有一种声音称吃桑葚和火龙果容易拉肚子,影响肠胃消化。这让许多人在享受这两种美味水果时产生了疑虑。那么,吃桑葚和火龙果真的会影响肠胃健康吗?哪些人适合食用呢?本文将为您解答这些问题。首先,我们来...……更多
吃石榴会上火还是降火
...杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。3、保护肠胃:吃石榴还可以杀灭肠道内的细菌,从而让肠道更加健康,消化能力更强,身体免疫力得到提高,在秋季,天气虽然开始凉爽,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害...……更多
女人绝经后,多吃4物,常做1件事,助你强健骨骼,预防骨质疏松
...以用虾皮煮粥,都是不错的选择。4、女人绝经后,多吃芥菜在蔬菜中,芥菜的含钙量是非常高的,同时,芥菜中含有丰富的维生素A、B族,帮助人体解毒消肿,抑制细菌,促进胃、肠的消化。帮助人体提神醒脑。传统医学认为,...……更多
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谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
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厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
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巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
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海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
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