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...打/香葱味(发酵饼干)（生产日期/批号：2022-05-18）被检出过氧化值（以脂肪计）项目超标。就饼干产品接连抽检不合格一事，中国质量新闻网尝试电话联系龙海市康达食品了解相关情况。截至发稿时，该公司对外公开的联系电话...……更多
2023-02-08 17:47:00芝士,奥莱,咸味,饼干,脂肪,含量
...。针对汤圆的产品特点，主要检测食品添加剂、重金属、过氧化值等项目。近期，该局共抽检各品牌速冻汤圆、元宵15个批次，届时检测结果将通过相关网站向社会公布。同时，拱墅区市场监管局提醒广大消费者：购买元宵、汤...……更多
2023-02-03 17:10:00拱墅区,拱墅,食品安全,市民,检查,食品
...品”）生产的林芬五香味瓜子（生产日期/批号：2023/1/8）糖精钠（以糖精计）检测结果为1.88g/kg，标准规定不得使用（标签明示）。据介绍，糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠对人体无营养价值，食用较多的糖精钠...……更多
2023-05-06 17:28:00食品,甜味剂,贵州,甜味,有限公司,有限
...红枣）、2022-05-16的老北京油茶（八宝）“经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合Q/JFMY0001S-2022《油茶面》要求，检验结论为不合格。”吉林市市场监督管理局责令该食品生产主体立即启动召回程序，查找问题原因，防控...……更多
2023-02-21 14:54:00吉林市,吉林,满园,吉林省,食品,核查
...过程是否规范？日前，牧野区市场监管局对辖区内元宵节节令食品进行安全专项监督抽检。抽检范围主要包括超市、集贸市场等地销售的散装和预包装元宵等节令食品，重点检测防腐剂、甜味剂、生物毒素、重金属污染和质量指...……更多
2023-02-04 09:32:00牧野,新乡市,新乡,节令,专项,监管
...期/批号：2022/8/27），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
...原味）（生产日期：2022-05-25，规格：400克/袋）经抽检，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求（单位：g/100g,标准指标：≤0.25，实测值：0.50），检验结论为不合格。2022年9月22日，我...……更多
2022-12-19 21:20马鞍山,马鞍,蛋卷,安徽,原味,处罚
...332200001645，检验结论为不合格，上述生花生不合格理由为过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》的标准要求。（二）我局食品经营单位实施现场检查及召回情况：2022年11月10日，我局执...……更多
2023-01-20 16:44:00天台县,台州市,天台,台州,浙江省,浙江
...基本情况儋州那大汇隆百货超市经营的炒花生，检验项目过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。二、核查处置情况儋州市市场监督管理局于2022年7月29日开展现场核查处置...……更多
2023-01-18 18:18:00儋州市,儋州,管理局,海南省,监督,市场
...全国家标准，在其生产销售的老面馒头、荞麦馒头中添加糖精钠，以每个馒头1元的价格出售，销售额共计3200元。2023年3月15日，广西南宁市邕宁区人民法院就公开开庭审理了这起涉及食品安全的刑事附带民事公益诉讼案。经检验...……更多
2023-03-17 16:43:00糖精钠,惩罚性,糖精,赔偿金,价款,馒头
...水旺百优生活超市有限公司贵州原味香瓜子160克图+驿颗过氧化值，g/100g║1.4║0.8；2022-09-25炒货食品及坚果制品黔南布依族苗族自治州检验检测院2023年贵州黔南“两节”食品专项监督抽检一般不合格报告2023年黔南州元旦、春节...……更多
2023-01-28 18:23:00黔南州,黔南,贵州省,贵州,食品安全,专项
...牛塘乐康食品加工厂生产的猫耳朵（香辣味）（糕点），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业购进上述产品7.6公斤，共计7.6公斤，货值255.36元；已销售7.6公斤，共计7.6公斤。未召回原因：因销售食用...……更多
2023-01-04 17:19:00罗氏,南京市,南京,百合,管理局,监督
...训，参训人员熟练掌握了农残、兽残、亚硝酸盐、罂粟、过氧化值、余氯、菌落总数、食品添加剂、非食用物质等50余种项目的食品快检技能，彻底解决了食品快检装备闲置、执法人员不会用的问题。目前，肃宁在全县设立了6个...……更多
2023-02-28 03:54:00肃宁,食品安全,模式,食品,安全,肃宁
...市场内酱腌菜摊位大蒜（酱腌菜）//2022-12-05（购进日期）糖精钠(以糖精计)║0.284g/kg║≤0.15g/kg四川省中安检测有限公司10//九龙坡区锦城故事餐饮餐馆重庆市九龙坡区杨家坪街道西郊路19号1，2幢负1层18#商场杯子(复用餐饮具)//2022...……更多
2023-02-13 18:45:00九龙坡区,九龙,重庆市,批次,重庆,监管
...方式包装、储运和销售，个别生产企业的留样产品检出了过氧化值超标，但现炒现售的就达标。据此，他们找到了造成过氧化值不合格的原因，提出了加强内部质量管理、改进包装材质和包装方式、尽量减少散货包装销售三方面...……更多
2023-04-26 08:15:00集萃,陕西,亮点,汉中,渭南,渭南市
...超市的“原味瓜子”（购进日期：2023-12-09）经检验，“过氧化值(以脂肪计)”项目不符合规定，检验结论为不合格。我局已依照相关程序规定启动抽检不合格后处置工作，查处情况可在端州区人民政府网公开目录系统中市场监督...……更多
2024-02-06 18:38:00端州区,肇庆市,肇庆,端州,监督,广东省
...销量更好，在其生产、销售的老面馒头、荞麦馒头中添加糖精钠，并出售给周边居民，销售金额3200元。经南宁市疾病预防控制中心专家分析论证，该涉案食品单次食用不会引起食物中毒或食源性疾病事件，但不能排除长期食用...……更多
2023-03-16 06:55:00糖精钠,糖精,馒头,女子,邕宁,周某
NO.1 三养食品回应网传“火鸡面过氧化值超标”“@三养火辣面吧”发文称，近日出现对于三养火鸡面过氧化值超标的不实传闻，三养食品销售的产品均符合国家规定标准，特别是中国方便面国标中对油炸面饼过氧化值有限值要...……更多
2024-06-19 12:14:00三养,过氧化值,火鸡,食品,三养,过氧化值
...社交平台的一个网友称大家爱吃的三养火鸡面出口中国的过氧化值超标，长期吃会脱发、诱发胃癌等。三养“火鸡面”即“超辣鸡肉味拌面”，该产品以辣度为营销重点，近年来频频出现在韩国综艺和博主的“吃播”中，成了年...……更多
2024-06-18 11:22:00零食,进口,过氧化值,三养,火鸡,丹麦
...社交平台的一个网友称大家爱吃的三养火鸡面出口中国的过氧化值超标，长期吃会脱发、诱发胃癌等。三养“火鸡面”即“超辣鸡肉味拌面”，该产品以辣度为营销重点，近年来频频出现在韩国综艺和博主的“吃播”中，成了年...……更多
2024-06-18 09:36:00零食,进口,过氧化值,三养,火鸡,食品
...喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12月18日，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...肉制品不合格。”工作人员告诉现场消费者，“此外，像糖精钠是食品生产中常用的甜味剂，但国家规定粽子中不得使用糖精钠。一般来说，如果在粽子中检测出糖精钠，应该是厂家为了增加产品甜度，超范围使用甜味剂了。”...……更多
2023-03-16 06:46:00帮助,专家,行业,钠盐,汾酒,酱卤
...-6抽样单编号：XC23331024306230005；检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。二、核查处置情况（一）核查处置情况：仙居县市场监督管...……更多
2023-02-23 15:54:00仙居县,仙居,台州市,台州,浙江省,核查
...而这正是腊肉中油脂被氧化散发出的味道。那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度与温度、氧气含量、...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...不过，腊肉长时间储存，必须保证方法得当，否则酸价和过氧化值可能会逐渐升高，不仅品质降低，还可能有食物中毒的风险。指标解读：
过氧化值。过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂氧化的早期指标。GB2730-2015《...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...管理局组织开展2024年元宵节食品安全专项抽检，加强对节令性食品安全的监管。本次专项监督抽检委托烟台市食品药品检验检测中心承担完成抽样及检验检测工作。本次专项抽检共安排50批次，线上20批次，线下30批次；主要抽...……更多
2024-02-26 15:45:00烟台市,烟台,合格率,食品安全,专项,监管
...为马鞍山绿洁食品有限公司，上述样品经检验，检验项目过氧化值（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求(过氧化值标准指标：≤0.25，实测值：0.50)。检验机构为江苏省理化...……更多
2022-12-19 21:20马鞍山市,马鞍,安徽省,蛋卷,安徽,核查
...的食品进行现场抽检并送检，经专业机构检验，这些食品糖精钠（以糖精计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人对《检验不合格报告》无异议。食品添加剂，指加入...……更多
2022-12-20 08:54舌尖,专项,行动,安全
...悦海新天地购物广场13号（原B1号）综合商业楼-101地下室过氧化值(以脂肪计)经营办结是2501000014GC22640000824931597干炒瓜子大武口区嘉佰惠生活超市宁夏石嘴山市大武口区永康南路玉缘花卉水族玉石古玩文化城内过氧化值(以脂肪计)...……更多
2023-02-23 11:38:00银川市,银川,金凤,核查,管理局,监督
...；生产日期：2022-08-19；抽样基数:8袋；检验不合格项目：过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、 面包》要求，;检验机构：内蒙古华瑞检验检测有限公司。（二）不合格食品处置情况内蒙古康美食品...……更多
2022-12-16 19:58康美,内蒙,食品,内蒙古,核查,情况
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