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舌尖上的年味 舌尖上的家
...华中一带对辣的热爱,我们四川人餐桌上必备的一道菜是回锅肉,而四川广汉的连山回锅肉,更是当地年味的代表之一。厨师 缪培东:回锅肉是我们这里过年必吃的一道压轴菜,是每一个在外地的广汉人最想念的味道。回锅肉...……更多
德阳广汉:连山“九大碗”盛大开宴
...式开宴。今年连山“九大碗”席共设146桌,每桌包括连山回锅肉、糖醋脆皮鱼、糯米排骨、粉蒸五花肉、白果炖鸡、带丝老鸭汤、鱼香肘子、龙眼夹沙肉、咸烧白、红烧肉、炒时蔬、蒸五谷、甜品桃花酥13道特色菜品,分别寓意...……更多
德阳推出2023新春文旅系列活动 让游人耍“安逸”
...阳美食嘉年华、新春团圆饭、年夜饭等主题活动,将连山回锅肉、糯米咸鹅蛋、什邡板鸭等特色美食一一呈现在游客面前。届时,兼具川味麻辣和江南醇鲜的德阳美食定会让广大游客既饱眼福又饱口福,领略“舌尖上的德阳”。...……更多
20余万人涌入四川广汉城区 “拉保保”民俗活动热闹非凡
...化周系列活动热闹非凡,包括广汉缠丝兔、金丝面、连山回锅肉、汉州面具、汉州剪纸等在内的数十名非遗传承人现场展示非遗技艺,展销非遗文创商品。同时邀请在场观众“沉浸式”体验非遗技艺,感受非遗的独特魅力。在新...……更多
广汉市优质农产品展销会 把“年味”带回家
...品供市民们尽情挑选,为即将到来的新春佳节增添了浓浓年味。这次展销会集中展示了广汉农业发展新成就,提升农业龙头企业品牌形象,搭建合作和交流的平台,宣传广汉市农产品区域品牌“雒禾禾”,让全市群众乐呵呵过新...……更多
德阳广汉:踔厉奋发启新程
本文转自:人民网-四川频道广汉连山镇小麦无人机植保。孔继红摄新年伊始,德阳广汉全市干部群众以崭新的面貌、昂扬的姿态、饱满的精神投入岗位,全力以赴“拼经济搞建设抓发展”,推动各项工作开新局、启新程,处处...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...传统川菜基础上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次...……更多
揭秘川菜之魂:五大必吃川菜,你试过几道?
...的香脆,辣中带甜,是一道非常适合下饭的家常菜。四、回锅肉回锅肉是川菜中的一道传统名菜。它将煮熟的猪肉再次回锅翻炒,搭配蒜苗、豆瓣酱等调料,营造出一种独特的酱香味。这道菜肉质鲜嫩,味道浓郁,让人回味无穷...……更多
广汉稻茬小麦百亩连片平均产量创全省新高
...者 伍勇)五月双抢农事忙,滚滚麦浪闪金光。在广汉市连山镇和金鱼镇,一望无垠的麦田里,沉甸甸的麦穗颗粒饱满,随着微风轻摇慢荡泛起层层麦浪,奏响了夏日丰收曲。5月13日,省内外小麦专家齐聚广汉市国家现代农业产...……更多
...流活动■见习记者 吴冰鑫通讯员 邹晓青 叶意如蒸腊肉、回锅肉、宫保鸡丁、油炸大虾、凉拌折耳根……一道道风味独特的菜肴摆满了餐桌。昨天,在秀洲区洪合镇凤桥村文化礼堂里,“一人一道家乡菜,传递我‘嘉’的年味”...……更多
...饭很“巴适”河北日报记者 曹 铮剁椒蒸鲈鱼、毛血旺、回锅肉、川味红烧肉、高碑店豆腐丝、白洋淀鸭蛋……“川冀混合式”年夜饭摆上了桌。2月9日傍晚,位于雄安新区启动区的雄安国贸中心项目建设者之家年味儿十足。来...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文...……更多
...出列,“家族”大举出动,除了牛肉酱,还有豆瓣蘸料、回锅肉调料、麻婆豆腐调料等纷纷加入迎新队伍。和郫县豆瓣家族“并肩而立”的是饭扫光下饭菜和萝卜干。一大早,展台前陆续扎起了“人堆”。路过新生忍不住打听“...……更多
德阳:聚焦“412”粮油推动机制 夺取增产丰产“满堂红”
本文转自:人民网-四川频道当前已进入春季农业生产关键时期,夏粮夏油苗情持续向好,丰产丰收基础扎实。连日来,德阳各县市区农业农村部门派出农技人员,深入田间地头指导农户做好大田作物的田间管理工作,保障粮食...……更多
...节的。走进比赛现场,客家酿豆腐、火爆腰花、熊掌豆腐回锅肉、鱼香茄饼等15道菜品,在14位选手紧锣密鼓、近四十分钟的忙碌下,一一整齐摆放在菜品品尝区,琳琅满目、香气四溢的美食立即引起了现场评委和观众们的关注...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
回锅肉,一道具有深厚历史文化底蕴的美食,源自四川,流传至今,已成为我国餐桌上的经典佳肴。它色香味俱佳,肉质鲜嫩,肥而不腻,麻辣爽口,给人以美好的味觉享受。今天,就让我来为大家详细介绍这道回锅肉的制作...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...来越浓。四川会理也有这样的习俗,“杀猪饭”一般是炒回锅肉、炒瘦肉、炒猪肝、油炸酥肉,萝卜炖排骨、猪血酸菜汤等,一些地方灌香肠、腌腊肉必不可少。在辛劳一年后,宰猪、摆上“九大碗”、呼朋唤友,来一场一年一...……更多
...,食材和调料十分重要。“做水煮肉需要豆瓣、花椒,做回锅肉需要蒜苗,但当时这些材料在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”,食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗的四川味...……更多
甜咸“粽”是家乡味 领略“舌尖上”的端午传统与文化
端午将至,粽叶飘香,眼下正值粽子制作销售的高峰期,中国各地琳琅满目的粽子也充满了不同的地方特色。上海不少店铺的粽子进入销售高峰。在南京路上的一家老字号,粽子窗口前排起长队。 在广西南宁市水街,经营户黄...……更多
【京今有味】“食”赏初秋,中国移动国际信息港园区解锁“舌尖上的贵州”
...国际信息港园区正式启动。活动现场,不仅酸汤鱼、糟辣回锅肉等特色贵州菜品缤纷亮相,独具特色的黔货好物也成了干部职工们解锁贵州风味的新方式。谈及贵州菜,离不开一个字:酸。活动现场,贵州本地厨师团队亲自烹调...……更多
川味飘香,一锅热情!家常小炒让你舌尖上的美味无处可逃
...你看完口水直流三千尺!先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的,一下锅就滋滋作响,那个香啊,隔壁老王都得馋得直咽口水。再加上青椒一起翻炒,辣椒的清香和肉的油香混在一起,简直是绝了!最后撒上...……更多
...受伤的肠胃。自此,我爱上了“侧耳根菜式”:侧耳根炒回锅肉、红油侧耳根末夹馒头、侧耳根炖糯米猪肚,还迷上了剁入侧耳根的蘸水碟。年饭席间,我最为喜欢的,更是非凉拌侧耳根莫属。凉拌侧耳根极美味,烹制极简单。...……更多
...百姓来说,意味着春节即将来临。糖醋脆皮鱼、辣子鸡、回锅肉等家常菜都被端上了桌,村民们围坐在一起,吃起了年味浓浓的团圆饭。席间,海耳村村委会和村上的乡村振兴运营团队还为村民们发放了红包。“就是要让大家感...……更多
...省文旅系统围绕“演、展、惠、游、购”等主题推出多场年味十足、精彩纷呈的“文旅大餐”,采用“线上+线下”的方式,使游客随时随地都能尽享文化盛宴。广元剑门关景区推出龙船调、闹花灯等非遗演出、“开关赐福”系...……更多
赏非遗民俗 品舌尖上的年味!这些地方都有属于自己的“氛围感”
...感受到浓浓的节日氛围。重庆:开启“逛吃”模式 感受舌尖上的年味今年春节,不少游客选择到重庆逛吃,其中重庆解放碑八一路好吃街,成了不少人的必选项。记者在现场看到,各小吃餐饮店门前都排起了长队,热辣酸爽的...……更多
四川出土的三星堆遗址,惊现多件诡异文物,神秘面具为何至今无解
...具,其眼球极度夸张,口阔而深,口缝深长上扬,似微露舌尖,作神秘微笑状。虽然没有蒙娜丽莎的经典,却有着蒙娜丽莎般的不寒而栗。艺术来源于生活,难道说在商朝时期,古人就见识到了这种别样生物?专家翻阅资料对此...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米饭,汤品有酸萝卜老鸭汤,每一道都是颜值和口味...……更多
本文转自:四川日报聚焦打造新时代更高水平的“天府粮仓”,代表委员建言献策——要守住良田培育良种用好良策今年的政府工作报告提出,聚焦打造新时代更高水平的“天府粮仓”。作为全国13个粮食主产省之一、西部唯一...……更多
要“年味”,但不要铺张浪费
...食物,但笔者以为,喜庆欢乐的气氛中还是应避免出现“舌尖上的浪费”。近年来,“光盘行动”“半份菜”等广泛推广,食品浪费现象有所改观,但越是把酒言欢之际,越是考验勤俭节约意识。现实生活中,不少人在平时都会...……更多
本文转自:四川政协报德阳市政协委员助力打造新时代更高水平“天府粮仓”履职路上,播撒丰收的种子春耕时节,广汉市连山镇棉花村机器轰鸣。一排满载营养土的挖掘机,井然有序地开往育秧流水线。领队的挖掘机女农机...……更多
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越减越肥?你需要“医学减重门诊”的帮忙!
饮食:山珍海味睡眠:严重不足工作:压力山大运动:约等于无……长此以往,增加的不仅仅是体重,还有各项疾病的风险!研究表明
2024-12-12 04:03:00
乡村有了新岗位
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月12日第 12 版)“乡村CEO”的新成就■ 沈煜潮 浙江德清 农业经理人我是一名农业经理人
2024-12-12 05:41:00
挖掘红色资源 带动村民增收
本文转自:人民日报江西靖安县探索乡村全面振兴新路径 挖掘红色资源 带动村民增收本报南昌12月11日电 (记者朱磊)“在红色旅游带动下
2024-12-12 06:06:00
提高特医食品安全性可及性(微观)
本文转自:人民日报林丽鹂与普通食品相比,特医食品研发难、质量要求高、销路窄,需要加强政策扶持,激发相关经营主体的积极性如今
2024-12-12 06:06:00
贵阳市水务环境集团:聚焦“薪火传承”构建青年职工培养新格局
近年来,贵阳市水务环境集团有限公司在市关工委的关心指导下,深入学习贯彻党的二十大、二十届三中全会精神和习近平总书记对关心下一代工作的重要指示批示精神
2024-12-11 20:05:00
贵阳市交通运营集团:充分发挥“五老”作用 助力青年人才健康成长
近年来,在省、市关工委的关心指导下,贵阳市交通运营集团党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大及二十届二中
2024-12-11 20:05:00
弘扬宪法精神 增强法治意识——贵阳市委老干部局开展“宪法宣传周”系列活动
为深入学习贯彻习近平法治思想,弘扬宪法精神,贵阳市委老干部局多措并举,扎实开展“宪法宣传周”系列活动,使宪法精神深入人心
2024-12-11 20:06:00
踔厉奋发启新程!重医附属大足医院2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会成功举行
大会现场/图源 重庆医科大学附属大足医院12月11日,重庆医科大学附属大足医院(重庆市大足区人民医院)2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会在医院行政教学楼6楼会议室成功举行
2024-12-11 20:15:00
云岩区马王街道金鸭社区开展“宪法宣传进社区”文明实践志愿服务活动
为进一步弘扬宪法精神,维护宪法权威,提高辖区居民的法治意识,营造良好的法治氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道金鸭社区组织社区“法律明白人”开展以“维护宪法权威
2024-12-11 23:08:00
云岩区三桥街道新街社区关工委开展学校周边安全排查活动
为进一步加强学校周边环境的安全管理,确保学生的身心健康与安全,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区关工委联合云岩区教育局
2024-12-11 23:08:00
云岩区杨惠街道惠文社区关工委开展儿童图书玩具捐赠活动
为给辖区孩子们提供一个充满关爱、学习和娱乐的场所,丰富儿童之家的资源,让孩子们能有更多的阅读选择和有趣的玩具,12月6日
2024-12-11 23:08:00
修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动
近日,贵阳市修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动。六桶镇关工委利用大课间活动时间组织六桶镇中心小学学生对校园周边环境
2024-12-11 23:09:00
修文县六桶镇关工委开展未成年人走访工作
为进一步做好未成年人关爱保护工作,及时掌握未成年人的受照料及日常生活、学习情况,为监护人提供相关监护教育,帮助监护人提高监护意识和监护能力
2024-12-11 23:09:00
观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家开展亲子游园会活动
为增进社区居民家庭成员间的亲子感情,促进家庭和谐,丰富居民文化生活,近日,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家举行了以“亲情相随·共绘未来”为主题的亲子游园会活动
2024-12-11 23:09:00
修文县人民法院关工委开展未成年人判后回访工作
为加强对未成年人司法保护,引导未成年人健康成长,预防再次犯罪,修文县人民法院关工委联合修文县人民法院刑事审判庭,充分发挥审判职能作用
2024-12-11 23:09:00