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本文转自：太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初，2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上，随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布，我市一批...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
...正以预制菜身份，走向更多民众的餐桌。近日，记者走进太原市晋源区五府营村的“稻荷听泉”小院，郑永强正带领几位厨师在灶台前忙碌着。剁肉声、切菜声、水沸声，组成一曲“厨房交响乐”，厨师们各显其能，将一道道美...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
本文转自：太原晚报“太原市十佳烘焙师”周慧峰用热情点亮厨艺之路周慧峰，39岁，来自忻州河曲，目前是山西海外海餐饮集团杏花堂（北大街店）厨师长，在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋，不断创造着属于自己的辉煌。2023年...……更多
2024-05-14 07:22:00之路,厨艺,热情,面点,周慧,山西
...不您少点两道菜，不够了再点？”2月8日11时许，在山西太原市万柏林区瓦窑街一家家常菜馆内，服务员正在主动提醒着点餐的顾客。而这，已成为很多餐饮商家的“习惯动作”。记者获悉，太原市万柏林区金玉社区持续面向辖...……更多
2023-02-14 11:14:00人人,餐饮,文明,行动,光盘,勤俭节约
...心培养和引领下，一批年轻厨师在餐饮界开始崭露头角。太原市技能大赛第一名，山西省职业技能大赛烘培第一名，山西省第三届职工技能大赛西餐第一名……年轻选手捧回的这些沉甸甸的荣誉背后，都凝结着邵烽的心血和汗水...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...以食安创城宣传方案设计为例，具体要求包括：主题贴近太原市创建国家食品安全示范城市宣传工作；内容范围应涉及多形式、多渠道、多角度和全方位的宣传方式；录制60秒以内的方案思路宣讲视频等。有意者可通过抖音平台...……更多
2023-02-25 06:05:00太原,福祉,舌尖,太原,食品安全,舌尖
...食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日，厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺。
当日...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
...预估大致的食材量，但很难做到精准。记者日前在山西省太原市小店区花园假日酒店看到，当天中午正在举行婚宴，大厅内摆放着30多张圆桌，宾客坐得满满当当。随着婚礼进入尾声，宾客逐渐离场。桌上的餐食浪费严重，三分...……更多
2023-01-31 19:03:00时有发生,舌尖,婚宴,豪华,酒店,商务
...职工“聚焦‘六新’助力转型”职工职业技能竞赛暨2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会举行。此次活动由市劳动竞赛委员会主办，市总工会财贸工委和市烹饪餐饮业协会承办，旨在为广大从事餐饮服务工作的人员提供展...……更多
2024-03-09 07:37:00太原市,太原,餐饮业,竞赛,技能,餐饮
8月30日，太原市百万职工“发展新质生产力建功立业强技能”暨第十三届职工职业技能大赛——2024太原市餐饮行业职业技能大赛在湖滨国际大酒店拉开帷幕。省总工会副主席杨晓兰，市人大常委会副主任、市总工会主席冯原平...……更多
2024-08-31 07:16:00太原市,技能,太原,职业技能,大赛,餐饮
...展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导，市烹饪餐饮业协会、支付宝(杭州)信息技术有限公司承办，旨在持续聚焦餐饮数字化变革，助推餐饮高质量发展，加快推动中...……更多
2023-10-19 19:44:00太原市,太原,老字号,企业,太原,善堂
11月10日，太原市市场监督管理局发布关于“外卖封签”推广使用倡议书，建议我市广大消费者及外卖经营参与者，全面推行“外卖封签”管理制度。市市场监管局要求各入网食品经营者要依法经营，建立健全食品安全管理制度...……更多
2023-11-11 18:12:00舌尖,监管部门,安全感,监管,部门,安全
...南侧盖起了一座半封闭半露天的国营集贸市场，全称叫“太原市副食品市场”，是城镇居民的副食品集散要地，大到烟酒、肉食、糕点，小至豆腐、粉条、白菜，只要凭票证这儿都能买到，烟火气十分浓郁。不过，来这儿买东西...……更多
2024-05-22 07:46:00太原人,食品街,酱园,太原,食品,酱园
12月14日，在“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”太原市食品安全宣传周宣传活动现场，《“舌尖太原安飨福祉”系列宣传活动方案》评选揭晓，经全民参与投票和专家评审，评出了一等奖6名、二等奖10名、三等奖8名、优秀奖...……更多
2023-12-17 06:44:00崇信,食品安全,食品,安全,宣传,方案
...晚上前来就餐的市民明显增加了。在元旦假期的带动下，太原市内的商超也迎来新年客流高峰。在太原小店区的一家大型商场内，餐饮区的饭店内坐满了人，部分餐厅还出现排队等位的情况。随着春节临近，不仅餐饮业客流恢复...……更多
2023-01-05 15:21:00客流,太原,餐饮业,服务业,高峰,餐饮
...群众权益、守护食品安全的“使命之问”。自去年以来，太原市市场监管局以提升食品快检能力“小切口”，推动标准化农贸市场建设，守护“菜篮子”质量安全。太原市作为典型的食品输入型、消费型城市，约80%的食品由外地...……更多
2024-01-21 06:01:00大民,切口,保障,农产,市场,太原
学习标杆助发展，对标先进促提升。为进一步提升服务意识和服务理念，近日，市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来...……更多
2024-04-29 20:51:00东来,太原市,太原,标杆,餐饮业,餐饮
...3个。截至目前，太原老字号增至25个。太原老字号是指在太原市行政区域内，历史较为悠久，传承独特的产品、技艺、服务或品牌，具有鲜明的民族或地域传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品...……更多
2024-04-13 07:06:00太原,老字号,保护,历史,太原,字号
...险管控，补足“三小”在食品安全监管中的短板，日前，太原市市场监管局发布了《食品小作坊生产加工管理规范》《食品小经营店(食品销售)经营管理规范》《小餐饮经营管理规范》三项地方标准，标志着太原市对“三小”行...……更多
2024-05-23 07:40:00新发,食品行业,标准,食品,行业,食品
...检测工作人员先后来到山西杏花堂北大街餐饮有限公司、太原市百姓渔村北大街餐饮有限公司、太原市鑫月湾餐饮有限公司等大型餐饮企业，利用快检仪器及试剂盒，对酒店后厨蔬菜、面制品、肉制品、腐竹、食用油、水产品等...……更多
2023-01-20 07:48:00年夜饭,管理,餐饮,食品,食品安全,太原
...家”的年味回归，让千万百姓在其乐融融的氛围中，臻享舌尖美味，共度幸福时刻。烹火留香一座城
在五一广场西南侧，矗立着一座气势恢宏的酒店。这便是被冠以“并州”而名，作为新中国成立初期我市十大最具代表性的建...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
...，举办此次活动，推出山西创新餐饮品牌，旨在大力宣传舌尖上的山西，打造适应消费者口味的新产品，增强饭店餐饮业求新求异的活力。今年5月份以来，主办方共收集新派晋菜120道，创新餐饮品牌50个，在此基础上举办了此次...……更多
2023-12-23 19:59:00新派,精彩纷呈,山西,山西省,餐饮,新派
...对违规摆摊设点行为及时进行劝离；拒不配合的，依据《太原市市容和环境卫生管理办法》相关规定依法予以处置。在“疏导区”范围内，坚持疏堵结合和包容审慎的管理原则，在不影响交通秩序和市容环境的前提下，在指定场...……更多
2024-03-14 21:21:00建成区,太原,露天,烧烤,范围,形式
![专家进社区科普 如何食用保健品 2024-05-22 16:05:03 [综合新闻] 太原新闻网 张勇 2024-05-22 04:05](https://img2.fyun.cc/newsimg/661/393/7b0b381a07daea680c1c7a3841d6e444054e0cb1.jpeg)
...”为进一步提高群众对保健食品科学认知能力，5月22日，太原市市场监督管理局相关工作人员联合营养专家，走进大东关北社区，向社区居民宣传合理食用保健品的知识。在现场，来自山西大医院的李红旻教授，以科普讲座的形...……更多
2024-05-22 16:55:00张勇,太原,新闻,科普,保健品,食用
...龙）12月16日，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
本文转自：人民日报客户端近日，记者从太原市生态环境局获悉，重点围绕挥发性有机物治理和氮氧化物减排两类重点任务，《太原市2024年臭氧削峰攻坚行动方案》日前出台，太原将全力阻击看不见的臭氧污染，打响夏季蓝天...……更多
2024-05-24 21:43:00太原市,太原,攻坚,臭氧,行动,方案
...鼓地进行收尾阶段，为4月26日开业做充足准备。开业后，太原吾悦广场不仅仅是一个购物中心，它还是一个集休闲、娱乐、美食和文化为一体的多功能商业综合体，为市民带来全新的购物体验。冲刺收尾忙太原吾悦广场由14万平...……更多
2024-04-22 17:48:00漪汾,太原,地标,商圈,实地,太原
...县特色产业等3个展团参展，渐次映入眼帘。其中，位于太原市的有15家。具体来看，“十大产业链”专区中，包含太钢集团、太重集团、凯赛生物、锦波生物、中来光能；“走出去”专区中，包含中能建山西省电力勘测设计院、...……更多
2023-11-09 07:31:00太原,博时,锦绣,企业,山西,展位
...况如何？我们一起去看一看。中午时分，放学铃声响起，太原市青年路小学华润分校的数百名学生陆续来到餐厅，洗手、领餐具、排队打饭，秩序井然。太原市青年路小学教育集团华润分校学生 许若雨我觉得这个西红柿炒鸡蛋...……更多
2024-02-14 21:48:00山西,家长,学生,太原市,青年路,太原
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9月24日，湖南省古丈县古阳镇老街厨房代表队参加在保靖县沙湾村举行的大地流彩——中国村厨村艺大“晒”。“到古丈、来古阳
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在宁静的午后，当您悠然地品着一杯香茗，享受着生活的美好时，是否曾想过，那些看似微不足道的饮食习惯，正悄悄地在您的咽喉深处埋下隐患
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随着各地休渔期陆续结束，大量新鲜海产品出现在各地市场，我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示，仅9月25日当天
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近日，在四川遂宁与重庆之间悄然发生了一场跨区域的“生命接力”，一位工人因不慎吸入硝酸气体发生严重急性呼吸窘迫综合征，生命垂危
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本文转自：人民网-云南频道9月23日至28日，由爱尔眼科医院集团主办的第19届世界近视眼大会（International Myopia Conference
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“秋吃碱，火气减”建议：秋天多吃3种碱性食物，滋润清燥平稳舒坦度秋 ！秋天，对于北方地区来说是一个干燥的季节，是秋高云淡多风的季节
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9月25日，洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术（PGD，俗称“第三代试管婴儿”）试运行现场评审
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本文转自：人民网人民网马德里9月26日电 （记者颜欢）当地时间 9月25日，由中国上海市气功研究所与西班牙格兰塔纳出版社联合出版的《中华传统经典养生术》新书发布会暨读者见面活动
2024-09-26 17:30:00
本文转自：人民网-广西频道采摘现场。田东县委宣传部供图金秋时节，“柚”见丰收。眼下正是柚子成熟的季节，田东县印茶镇立新村的深圳市金果农业科技有限公司三红蜜柚种植基地迎来采收期
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