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...特有的鱼类和辣椒等原料，经过腌制、发酵等工序制成。海底捞相关负责人告诉记者，海底捞是从2023年开始对酸汤产业开展系统调研。调研后海底捞将目光锁定在了贵州省第五批省级非物质文化遗产——雷山县鱼酱酸制作技艺...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
...京11月16日电 （记者董兆瑞）11月15日，“食在京城 沸腾火锅”2024第五届北京火锅美食文化节活动正式启动。记者了解到，火锅节期间，全城百余个火锅品牌千余家门店将开展线上线下联动，推出丰富的优惠活动，让利于消费者...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...火锅店调料品种少的20种，多的有40种。4月14日，记者在海底捞（福州东百中心店）看到，该店光调料台就设有3个，每个2米多长，台面配备23个调料盅。这些调料盅错落摆开，有干料有油料，有麻酱小料有香油小料，还有许多调...……更多
2023-04-21 05:17:00火锅,自由,调料,火锅,火锅店,消费者
...来店的顾客吃得满意，获得更好的消费体验。”“空调、火锅配上冰西瓜、酸梅汤，夏天的绝配。”走进船山西路上的“袁老四”火锅店衡阳总店，宾客满堂，浓香四溢，夏日的炎热丝毫挡不住广大市民吃火锅的热情。鲜香麻辣...……更多
2024-07-30 16:02:00衡阳,美味,税务,夏日,滋味,衡阳
...业约52.52万家。如此庞大的烧烤市场，为什么没有蹿出“海底捞式”的全国连锁？烧烤越地道就越难走出“当地”一个重要的原因是，比起标准化，消费者更看重的是“地道”。据2020年美食调查数据，60%的受访者表示更倾向于品...……更多
2023-05-10 13:55:00烧烤,海底,烧烤,烤串,品牌,淄博
...外卖，他还购买了自动炒菜机、懒人面包机、懒人烧烤和自热火锅。近几年的新物种产品之一“内衣裤洗衣机”，也受到大量女性用户群体的追捧，据天猫数据显示，近30天内衣裤洗衣机增幅达690%。就连解放双手的扫地机器人也...……更多
2023-06-08 15:00:00天猫,扫地机,清洗机,龙虾,方言,清洗
传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日，多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示，海底捞自助餐售价为108元/位，将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店，计划于12月1...……更多
2023-12-18 18:53:00特步,五粮液,康尼,自助餐,中国,海底
...据其招股书，截至2023年3月31日，日日煮的主要产品包括自热方便速食、快速烹饪和新潮健康系列，消费场景覆盖办公室、旅行和家庭自煮等领域。按产品线而言，日日煮的自有产品包括RTH产品（Ready-To-Heat）、RTC产品（Ready-To-Cook...……更多
2024-05-28 18:06:00亏损,并购,不断,风口,亏损,并购
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
本文转自：兰州晚报小城老街有一家铜炉火锅店，开了近二十年了，大雪纷飞时，人们穿过灯火辉煌的街巷，在角落里看到门廊前的两盏大红灯笼，就犹如回到了家一般，掸掸头上的雪，围坐在铜炉火锅旁，热热闹闹，吃一顿...……更多
2023-01-20 06:35:00火锅,火锅,羊肉,老街,火锅店,门廊
海底捞计划推出“红石榴计划”强调多元化布局。8月27日，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）公布了截至2024年6月30日的中期业绩。上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；期内净利为20.33亿元，同比下滑10...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...吧！地摊可以买水果，地摊可以买鲜花，如果地摊也能买火锅呢？那它将会成为一种在贵阳街巷常见的大众美食。夏天贵阳的傍晚，除了有凉爽的晚风，路过街角时经常会闻到其中夹杂着一种特殊的香味，混合着经过豆豉的臭香...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
截至2月1日收盘，海底捞（HK:06862）股价报收21.35港元，盘中最低点20.80港元，最高点21.45港元，今日港股普涨，恒生指数报收22072.18。资金面上，1月30日,南向资金增持海底捞327.40万股。截止当日收盘，港股通共持有海底捞24328.97...……更多
2023-02-03 01:00:00新高,海底,股票,动态,海底,港元
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...。”市民陈航说道。除了这些新晋“网红”火锅店，市区海底捞火锅、六煌记诏安鲜牛馆、老茶头牛腩煲火锅等经营多年的老店，人流量都有上升趋势，高峰时段顾客要等半小时以上才能排上号。“最近客流量增加不少，基本每...……更多
2023-11-29 07:51:00火锅,天气,经济,火锅,沃尔,沃尔玛
...根据观测，短时间内海雾将不会散去，因此队长决定先把自热米饭等食品分发给大家，先补充体力和热量，做好充足准备。然而自热米饭还没熟，天气急转直下，寒风肆虐、大雪纷飞，“企鹅岛”上黑色的岩石在以肉眼可见的速...……更多
2024-01-18 16:40:00雪龙,南极,考察队员,极地,中国,队员
...3mm左右大小的小颗粒被生产出来。“咱们年轻人经常吃的自热火锅的餐盒，在生产过程中就会用到抗菌耐热色母粒，这也是我们正在研发的新产品。”经理张金福介绍说，“抗菌耐热色母粒可广泛应用于食品药品领域，解决食品...……更多
2024-03-29 11:02:00庆云,庆云县,而行,园子,民营企业,企业
近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费（酸梅汤），“加上锅底，4个人还没怎么吃，小200块就没有了。”对此，不少网友在评论区表示，海底捞...……更多
2023-10-27 16:49:00越来,单价,海底,饮料,越来越,海底
本文转自：湖州日报近日，海底捞佛山南海万科广场店推出一项服务，除法定节假日外，门店周一至周四17时至21时，对当日就餐所带的小朋友提供小学作业辅导服务。餐饮店推出小学作业辅导服务，让家长既能吃个火锅，又不...……更多
2024-04-29 07:16:00辅导,作业,辅导,火锅,王成,餐饮店
中泰证券发布研究报告称，上调海底捞(06862.HK)评级至“买入”，预计2022-24年营收为428.08/502.35/569.41亿元，EBITDA为50.86/77.82/91.73亿元，净利润为4.55/22.48/31.73亿元。评级主因考虑到政策调整后火锅业态恢复超预期，同时自上而下……更多
2023-01-09 16:01:00中泰,海底,证券,业态,换手率,海底
大皖新闻讯 打印照片，美甲，生日气氛组，海底捞的服务一直被认为相当在线。10月12日，记者了解到，8月无锡一家门店上线洗头服务后，近日，上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示，合肥门店是否会推...……更多
2023-10-12 21:09:00门店,合肥,海底,服务,门店,海底
...三餐四季》厨房，当地大厨现场示范了糟辣鱼、黔北麻羊火锅等特色菜，麻辣鲜香几乎溢出屏幕，令人垂涎。是美味也是良药贵阳人爱吃的折耳根有多神奇？另一组寻味团王嘉宁、王耀庆来到贵阳，打卡贵阳的特色早餐肠旺面之...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...可选择的“方便化主食”较少，可随着外卖行业的兴起，自热米饭与火锅，以及螺蛳粉与米线等的推出，分散了原本属于方便面的市场。「市界」发现，在某知名购物平台上，3~5元与碗面价格相当的自热米饭与火锅并不少见，且...……更多
2024-03-15 11:43:00康师傅,越来,越来越,统一,中国,统一
...引了所有人的目光。从经典的水饺、汤圆,到特色鲜明的火锅丸子、烤肠,海霸王以其精湛的烹饪技艺和选材之道,为宾客们呈现了一场味觉与视觉的双重享受。每一道美食都蕴含着海霸王对品质的执着与对消费者的深情厚意,让人...……更多
2025-01-06 17:04:00真香,汕头,马拉松,霸王,赛场,滋味
...”在东营经济技术开发区蓝天食尚街区启幕。活动现场，海底捞、大杨烧烤、老北京铜火锅等各种锅类餐饮、烤鱼烤肉商家汇聚在900平米大型保温棚房内档口经营。帐篷内，天幕下，一步一景，设置了网红美陈、互动景墙、休闲...……更多
2024-11-24 17:44:00东营,经济技术,火锅,蓝天,开发区,青年
...方便面国民基础强大、消费认知强，但螺蛳粉、酸辣粉、自热火锅及自热米饭等各类速食产品也迅速走向前台，抢占了部分方便面的受众人群。
越来越多的年轻客群在“人间清醒”中回归理性消费本身，这也难免让方便面的市...……更多
2024-05-17 21:59:00康师傅,大波,方便面,传闻,康师傅,方便面
...满虾油汁，实在够麻烦。相比之下，吃碗快餐火锅、几块自热米饭，显然来得轻松愉快。效率和便利，对于现代年轻人来说，往往比口腹之欲更重要。所以，小龙虾被市场唱衰、年轻人离它而去，其实也是一种生活方式和价值观...……更多
2024-05-24 09:10:00夜宵,龙虾,年轻人,价格,龙虾,年轻人
本文转自：北京青年报海底捞“无法单点清水锅”引争议官方客服：有特殊需求可提前沟通3月14日，“海底捞要求必须点锅底”的话题登上热搜。对此，海底捞官方客服称，从最近开始海底捞确实无法单点清水锅。北京青年报...……更多
2023-03-15 01:17:00单点,清水,海底,争议,锅底,海底
...个小时左右。”面对前来询问的消费者，工作人员提醒。海底捞西直门店内同样人声鼎沸，在这儿吃上火锅的，大部分都是提前好几天就预订了位置。 ……更多
2023-12-23 04:05:00饺子,火锅,餐饮,消费,饺子,西红
...。2023年11月27日，一天津女子称自己在超市购买的杨国福自热麻辣烫中吃到蝙蝠。据该消费者发布的视频显示，一盒已开封且存在已食用迹象的自热麻辣烫中有一块黑色的不明物体，该黑色物展开后形似蝙蝠。后续该消费者已将...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
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