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食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...?WHO给出了建议。【强烈建议】:1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸,不超过总能量摄入的10%来自饱和脂肪酸;2.建议成人和儿童将反式脂肪酸摄入量减少到总能量摄入量的1%。 【有条件的建议】:1.建议成年人将总脂肪摄入...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...控制总能量摄入,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加不饱和脂肪的摄入。尽量避免动物油及人造黄油等反式脂肪酸的摄入,适当增加橄榄油、山茶油等的食用比例。常见的健康脂肪来源包括鱼类、坚果、植物油等。饮食中减...……更多
合理膳食 健康减肥
...来源的鱼虾蟹贝等水产品的脂肪含量较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,建议每周至少食用2次或者一周总量吃够280克至525克,相当于每天摄入量为40克至75克。以猪牛羊鸡为代表的畜禽肉,建议每周不要超过500克,大概每天不超...……更多
洽洽小黄袋焕新升级,让坚果营养“看得见”
...膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物化学物。这其中,不饱和脂肪酸是核心。WHO(世界卫生组织)强烈建议,人体摄入的脂肪应以不饱和脂肪酸为主。坚果中不饱和脂肪酸含量较高,约占80%左右。《白皮书》首次向全民详细阐...……更多
...么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中...……更多
长期吃猪油有助于心血管健康?世界各国的膳食建议都没这么说
...饱和脂肪酸不利于心血管健康。猪油中还含有近一半的单不饱和脂肪酸,主要是油酸,而油酸能降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,也就是大家常说的“坏胆固醇”。不过,只有在控制饱和脂肪酸摄入的前提下,增加油酸摄入才有...……更多
​长寿饮食模式了解下!这样吃,或能延寿10年
...果(不包括板栗、莲子等),大多数坚果中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主,而核桃和松子中的多不饱和脂肪酸含量高。此外,坚果含有丰富的钾、钙、锌等矿物质,是维生素E和B族维生素的良好膳食来源。但由于坚果的脂肪含...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...入,成人和儿童应把饱和脂肪酸供能占比降至10%,可用多不饱和脂肪酸代替饮食中的饱和脂肪酸。所以,从健康角度来说,我们要少吃富含饱和脂肪的食物,日常烹饪尽量少用猪油。02猪油可以解毒、抗癌?关于猪油,网上还流...……更多
血脂异常?这样好好吃饭,​就可以把血脂降到正常指标
...摄入加工肉类则与全因死亡风险增加相关,而摄入富含多不饱和脂肪酸的多脂鱼类,能改善心脏代谢。【饮食建议】血脂异常者在选择肉类时,首选鱼肉等优质蛋白质,用蒸、煮、炖的方式烹饪。一般人群预防心脑血管疾病,建...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...果(不包括板栗、莲子等),大多数坚果中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主,而核桃和松子中的多不饱和脂肪酸含量高,因此,坚果的选择也应多样化。由于坚果的脂肪含量高,容易引起能量过剩,大家应将坚果的摄入量控制在...……更多
盘点关于油的几个误区
...牛油、羊油等。植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸,可能增加血液中胆固醇含量,增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油,关键要看...……更多
元宵节饮食指南
...有大量饱和脂肪酸和胆固醇的红肉;富含优质蛋白和较高不饱和脂肪酸的水产品摄入过低;食盐摄入量过高以及酗酒。血压高的病人,建议饮食清淡,低盐低脂,多吃新鲜蔬菜水果,避免食用高盐高脂肪食物,如肥肉、动物内脏...……更多
...的油脂其脂肪酸组成不同,常见的脂肪酸有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。从目前的研究来看,饱和脂肪摄入过多会增加心血管疾病的风险。所以世界卫生组织WHO最新指南建议:成年人和儿童将饱和脂肪酸摄入量减少到总能量摄入...……更多
这些小细节还需要在平时生活中多注意
...肉更好,鱼虾的优质蛋白对于鸡鸭、瘦牛羊和猪肉。 3、不饱和脂肪酸脂肪在每日的功能里面占据30%的地位,脂肪主要以油的形式存在,含有不饱和脂肪酸的油对人体健康有益,但是这又分为两种:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂...……更多
食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...不低,不过,牛油果的脂肪中饱和脂肪含量很低,主要是不饱和脂肪酸,且单不饱和脂肪酸占了2/3,这一比例和橄榄油比较接近。单不饱和脂肪酸对于保持心血管健康来说非常友好,国内外许多研究表明,单不饱和脂肪酸摄入量...……更多
要想胰岛功能强壮,少吃以下三类食物
...并且其含油量在50%左右,其中所含有的脂肪类型主要是单不饱和脂肪酸,另外,花生中还含有丰富的矿物质和维生素等。美国糖尿病学会《糖尿病诊疗标准指南》(2022年)指出摄入脂肪的类型比总量更重要,摄入优质脂肪酸(即不...……更多
春季养肝正当时!哪些食物最养肝?
...,减轻肝脏炎症和纤维化。还有研究发现,饮食中多吃单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸会减少脂肪堆积,而非酒精性脂肪肝患者饮食中omega-3摄入量明显偏低。一项分析发现,每天补充3克或以上的omega-3补充剂有助于减少肝脏脂...……更多
红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...都含有脂肪,只是含多少的问题,也都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸,含量也是相对的。同样重量的肉中,猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中,脂肪含量也不少。而白肉如鸡、鸭肉中的脂肪含量...……更多
血脂高的危害与应对
...除了能促进肠道蠕动,还能显著降低胆固醇含量。大麦中不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸的含量也较高,其中油酸可以在人体内转化为花生四烯酸,减少血脂含量。与吃大米的人群相比,持续吃12周大米和大麦混合谷物的人群血...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...,给出的理由是,相较于羊肉或牛肉,肥猪肉含有更多的不饱和脂肪,更加有益健康。事实上,这个榜单是BBC基于对一篇发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的论文的片面解读。在该研究论文中,食物的排名是根据营养适用...……更多
坚果营养排行榜!过年都爱嗑的竟然最不推荐。
...这会增加盐、糖的摄入。也别选油炸的,这会使坚果中的不饱和脂肪酸氧化损失,而且热量更高,常吃太容易发胖了。要选就选配料表里只有坚果的。而且不选散装的,选密封包装的,这样也可以减少脂肪酸氧化。(2)、适量...……更多
每4个成年人中就有1个高血脂!远离这4个高危因素
...摄入量。其中油不超过 25 克/天,尤其推荐富含 n-3 系列不饱和脂肪酸的烹调油,比如亚麻籽油、紫苏籽油,避免食用饱和脂肪酸高的油,比如猪油、黄油、椰子油。盐每天控制在不超过 5 克,同时少吃酱油、鸡精、味精、咸菜...……更多
海南发布《健康海南 营养先行》倡议书
...表示,大豆、奶及其制品营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等,每天充足的摄入有益于人体健康,平时多增加奶类、豆类的摄入,包括豆制品和奶制品,然后减少油脂的摄入量。其中,液态奶及相当量的奶制品建...……更多
年龄大了要适当忌口:50岁之后,4种食物,能不吃就不吃
...有大量饱和脂肪和反式脂肪的食品,对心脏健康不利。而不饱和脂肪,如欧米伽-3脂肪酸,对心脏有益。建议:减少动物性脂肪(如黄油、猪肉)的摄入,转向富含不饱和脂肪的食物,如深海鱼类、坚果和橄榄油。健康改变从饮...……更多
核桃是血管清道夫,还是“催命符”?早上吃好,还是晚上吃好?
...血管健康产生不利影响。然而,另一方面,核桃中丰富的不饱和脂肪酸被认为对心血管疾病有益。在临床医学界,适量食用核桃被认为是对心脏和血管有益的。一项发表在《营养生物化学》杂志上的研究提供了支持这一观点的证...……更多
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
...脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸。● 饱和脂肪酸糖油混合物离不开油,油能赋予食物诱人的口感,饱和脂肪酸在高温下也会更稳定。一些油炸的...……更多
饮食吃不对,身体易受罪,2种饮食结构尽快改
...惯,如希腊、意大利、西班牙和法国等。地中海饮食富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,具有降低心血管疾病、糖尿病和某些癌症等慢性病的风险,有助于维持健康的体重,改善肠道健康和提高精神状态...……更多
2024最佳饮食榜单出炉!连续7年霸榜,建议这样吃
...1 份约为 10 克,也就 1 汤匙的量。我国居民平时 n-6 系列不饱和脂肪酸的烹调油吃的较多,建议多选择 n-3 系列不饱和脂肪酸的烹调油,炒菜可选择橄榄油、菜籽油、玉米油,凉拌或做汤可选择亚麻籽油、紫苏油。⑦ 盐和糖都要...……更多
“抗炎饮食”受追捧,真能吃出好皮肤好身体吗
...体炎症水平。而具有抗炎效果的成分是膳食纤维、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、多酚等天然抗氧化剂。至于颇受“抗炎”人士欢迎的果蔬汁,王环君并不建议喝。“虽然看起来很健康,原材料也是羽衣甘蓝、菠菜、胡...……更多
血脂高、血粘稠我该怎么吃?
...物内脏等。反式脂肪酸摄入量每天不宜超过2g。适当增加不饱和脂肪酸的食物摄入。③平衡膳食,充足营养选择食物多样的平衡膳食模式,食物每天应不少于12种,每周不少于25种。蛋白质摄入应充足。动物蛋白摄入可适当选择脂...……更多
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距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
2025-02-05 15:13:00
江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
2025-02-05 15:14:00
新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
2025-02-05 15:25:00
本文转自:人民网-安徽频道冬闲人不闲,安徽省宿州市墩集镇石梁河村迎来了一年中最忙碌的草莓季。当建设银行安徽省分行下乡小分队走进当地温室大棚时
2025-02-05 15:51:00
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慢性疼痛是许多人长期面临的健康问题,尤其是随着年龄的增长,关节和肌肉的疼痛感会逐渐加剧。中医作为一门古老的医学体系,积累了丰富的经验和方法
2025-02-05 16:10:00
东城中医医院特聘专家杜若桑:月经不调伴头痛眩晕,可以按摩哪个穴位?
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2025-02-05 16:14:00
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近日,山东大学齐鲁医院消化科正式启动内镜下减重手术项目,为饱受肥胖困扰的朋友们开辟了一条科学、安全、高效的减重新路径。肥胖作为现代社会中一个日益严峻的健康问题
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2月5日,蛇年第一个上班日。起不来床、提不起精神、开会不集中……你是否担心“节后综合征”如约而至?遇上“节后综合征”,要怎么尽快满血“复活”
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在新春佳节来临之际,为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,切实体现党和政府对离退休干部的关怀与温暖,三都自治县委书记曾薇,县委副书记
2025-02-05 16:39:00
春节护眼丨欢乐聚餐大快朵颐,孩子眼皮上长出小痘痘
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