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遇见福建:永定年味浓 腊味香
...用电炉烤的就比较方便,开封即食;晒的就是自然风干,腊肉的味道比较浓厚。晒干后,要吃的话,要经过蒸30分钟才能吃。”制作人张福光说。经过腌制后的猪头皮借助自然风和太阳光进行风干。永定区融媒体中心供图一盘腊...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...清)每年的冬腊月,铜仁市石阡县的大多数居民都会熏制腊肉,它不仅是一道地方特色美食,而且还承载着乡愁、亲情和年味,也是一种文化的传承。在石阡,大多数父母都会为子女准备腊肉,这不仅仅是一道美味佳肴,更多包...……更多
办年货、看表演,来东西湖赶一场好吃好玩的庙会
...》等文旅饕餮将悉数亮相。除歌舞、南剧表演外,腊鱼、腊肉、打糍粑、打年糕等将现场直播制作全过程,舞龙、舞狮、威风锣鼓、踩高跷等民俗节目也会一齐上阵。此外,开幕式上还将设置食品企业展销区、恩施特色展销区、...……更多
乡村振兴路上的检察情
...产品销售渠道,积极推动绿色农场肉牛、生猪养殖发展,腊肉、干牛巴、红薯干、蔬菜、茶叶等特色农产品销售,通过打造优质农产品品牌,提高产业收益,助力村民增收,让五盖山镇小坌村的致富路越走越宽。 ……更多
买春联 备年货 迎新春
...佳肴中一道重要的美食,不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上,前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊味。潘佳娜 汪思婷 方旭 摄影报道 ……更多
奔跑路上 一个也不掉队
...村黄精面业有限公司,还吸引了蜜平方共享农庄、杨二哥腊肉加工厂等外地企业来中益乡发展。近两年,中益乡还吸引112名返乡创业人员、50多名外地青年前来发展。他们的加入,将让中益乡的奔跑更有后劲!中益乡奔跑的状态...……更多
铜钹山镇:发展产业带动就业实现双增收
...增收空间,促进一二三产业融合;把当地农副产品茶叶、腊肉、山药等产品在“惠农帮”上推广,引导相关单位采购高阳村大米、菜油等农副产品,目前已实现销售收入35.6万元。产业带动就业。利用公益性岗位(景区保洁员)...……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
...味儿”里有了“新年味”。腊制品成为助力乡村振兴的新产业,群众因此过上了好日子,而那些远在他乡为生活奋斗的游子也能尝到年味,一解乡愁。(张浪)一审:余从源二审:王 信三审:唐全寿 ……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...米口感饱满且有一丝丝的香气。接下来,将香菇、香肠和腊肉切片,为了使这些腊味更加入味,我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配,搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时,将切好的香菇、香肠和腊...……更多
湖北郧西:数万群众赶山货大集
...集中销售的好时机,为此他们早早准备了烟熏腊肠、酱香腊肉等20多个品种。“有时候,上午拉来的产品,不到中午就卖完了。”“刚刚品尝了一下,正宗的山猪肉,味道非常好。”正在挑选腊肠的河南省三门峡市张生说,这几...……更多
中华老字号“皇上皇”首届腊味节启动
...成以金融、房地产、交通基建、食品为核心的“4+X”现代产业体系,是国务院国企改革“双百企业”。农牧食品是越秀集团食品板块的核心业务之一,“皇上皇”是其肉制品深加工领域的老字号品牌。“皇上皇”作为首批“中华...……更多
巴渝和美乡村新图景丨加快生态变现 城口弹好三重“协奏曲”
...口统筹主导融合主导产业优势,成立文旅康养、中药、老腊肉、大木漆4个工作专班,推动乡村建设与农林产业、乡村旅游产业相结合,加快生态资源价值转换。城口梯田。城口县乡村振兴局供图建立建设“大巴山药谷”,是城...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...品,更是春节餐桌上必不可少的美食,腊味有的地方也叫腊肉,叫法不同,腊味的范围也会更广一些,而且各地腊味的制作方法和口味也是各不相同的,像在江南一带,就是用酱油腌制和盐渍的都有,常见的酱油肉、香肠、腊鸭...……更多
云舍村立足特色文化 走“景区带村”发展之路
...特色打造了“云舍大嫂”旅游品牌,其中包含云舍社饭、腊肉、腊肠、蒿菜粑、干笋子、花生等特色商品,让游客“游得欢、看得美、吃得好、带得走”,推动形成具有地域特色的农产品加工品牌,壮大村级集体经济。 ……更多
新农人(119)|“土货”触网变俏货!她的创业故事入选全国农村直播电商优秀案例
...已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品。“小凤今天回老家灌香肠了哦,新鲜的猪肉切成薄片,搭配秘制调料搅拌均匀,好肉好调料才能做出好味道的香肠哦……”在抖音个人账号,李小凤正在...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马荠菜干...……更多
...制作香肠的摊点生意十分火爆;在腊味区,不少摊主也将腊肉等畅销年货摆放在显眼位置,吸引市民购买。水果也是过年必不可少的食品之一。在赫山区团洲水果批发市场经营水果的商铺老板表示,随着新年临近,苹果、砂糖橘...……更多
人民日报关注 | 融水江门村支书杨宁扎根乡村十四年
...里拧成一股绳,办法总比困难多。”杨宁说。2023年,村集体年收入从2017年的不到5000元增长到20多万元。未来,如何继续挖掘江门村特色优质资源?“村集体经济想做大做强,得办自己的企业。”杨宁说。在村委会对面的山坡上...……更多
...卖菜,距离近还方便。”王金蓉说。走在柳塘镇乡场中,腊肉、土豆、茶叶、羊肉等当地特产应有尽有,特别的农产品构成了当地的地域特色,让人眼花缭乱。除了本地人,柳塘镇的乡场还吸引着不少县城居民。“老板,你家这...……更多
...伟这两天关于四川省通江县出台文件要求城区内统一熏制腊肉的事件被网络转发,瞬间引爆关于地方法规是否尊重传统民俗的讨论,讥笑嘲讽铺天盖地。因为我是通江人,一些朋友把这条消息转给我求证,我原以为这是网友恶搞...……更多
促消费“买买买”!成渝地区双城经济圈特色商品购物节在重庆铜梁举行
...来自巫山的农特产品生产企业和专业合作社带了爱媛橙、腊肉、苕麻糖、老鹰茶等农特产品。“目前,巫山腊肉通过铜梁本土电商已经登上了铜梁百姓餐桌。通过合作协议,每年我们有上万件爱媛橙发往铜梁。”重庆耕田而食电...……更多
...批中华老字号、非遗产品、国家地理标志商标等商品都将集体亮相;三是“优购物体验”,展会将严把食品安全关,保证产品质量安全可追溯,全力保障舌尖上的安全。此外,展会现场还将提供顺丰优惠寄递服务,可使年货直接...……更多
湖北真正的美食原来是它!上桌就是主角,自创的小火锅无所不能
...流传了上千年,最早都是炖些野味和野菜。后来啊,有了腊肉、腊鱼这些美味腊味,罗田人就巧妙地把它们放进了吊锅里,那味道,真是绝了!罗田腊味吊锅真是美味极了!先炒白萝卜垫底,再铺上海带、平菇、粉丝、炸豆腐和...……更多
江西万安:渔家小村“晒”丰年
...辣椒、金黄的玉米、红薯片、萝卜干,香气扑鼻的鱼干、腊肉、香肠,在阳光下竞放异彩,共同期盼来年有个好收成。“大家聚在一起,就是就是图个喜气,图个热闹、图个开心,期盼来年风调雨顺,年年有余。”村民郑小红对...……更多
永不消失的年味
...家里用餐,多数人家的餐桌上,都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片,肥肉晶莹剔透,瘦肉紧致棕红;被切成薄片的香肠,则呈暗红色,胡萝卜片大小椭圆形的横切面上,呈现出些许透明的白斑,那是灌香...……更多
德江荆角乡:村集体经济“多村齐放” 硕果累累
...年以来,铜仁市德江县荆角土家族乡坚持把发展壮大村级集体经济作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手,强化党建引领,深入开展强村富民行动,积极挖掘盘活优势资源,持续发展壮大村级集体经济。转生...……更多
汇川:家门口的“年货超市”安逸又便捷!
...肇隽表示。不仅泗渡的烟花爆竹火热开卖,大连路街道的腊肉香肠也成为辖区群众最青睐的年货之一。在大连路街道长新社区一家土猪肉店,案板上摆放着不少新鲜光滑的土猪肉,墙面上也挂满了香喷喷的腊肉香肠,让人垂涎欲...……更多
直播基地年味浓
...络主播胡鑫玲正在直播间里卖腊货。本报记者黄雪彦摄 腊肉、腊鹅、腊鸭……在太阳的照射下,表皮色泽红亮直冒油,仓库里整齐有序地摆放着各类商品,工人在快速地分装打包。春节临近,在金安区淠东乡电商集聚区,一派忙碌景...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
...起来风干了。以上就是腊鱼的制作方法,而只有在之前的腊肉,腊鱼等腊味做好了,这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么?你喜欢吃湘菜么?对于制作腊味你有什么好方法呢? ……更多
“60后”村党总支书记变身“卖货郎”
...冲村不乏油用牡丹、葛根粉、茶叶、土蜂蜜、鹌鹑、农家腊肉等特色农产品,为了帮助老百姓将好的农副产品卖出好价钱,村“两委”班子尝试了很多办法,比如找部门、找乡贤、找企业,但这些都不是长久之计。今年,横冲村...……更多
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大爷吃降压药6年,发生了肾衰竭!提醒:他犯了3大错误,值得反
赵大爷今年72岁,人不错,就是有点固执,对于医生的建议总是半信半疑,更喜欢听从朋友和邻居的各种“偏方”和“经验之谈”。某天
2024-09-23 03:40:00
秋季,气候由热转寒,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转变为阴盛的关键时期,是万物成熟收获的季节,人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡
2024-09-23 04:03:00
隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸高,这3种食物少碰
痛风被很多人认为是“天下第一痛”,一旦发作,那个滋味经历过的人绝不想尝第二次。那么痛风到底有多痛呢?小九在评论区收集了一些网友分享的惨痛经历
2024-09-23 04:46:00
缺微量营养素的人,竟这么多!哈佛:全球超50亿人缺少这3种营养
今天在后台收到了一位读者的求助:大家有没有觉得,家里的长辈一旦过了五十岁,无一例外都会变成补钙产品的忠实粉丝?就拿我妈来说吧
2024-09-23 04:54:00
岁稔年丰庆收获
本文转自:人民日报海外版岁稔年丰庆收获——各地举办丰收节活动助力乡村全面振兴综述《 人民日报海外版 》( 2024年09月23日 第 03 版)9月22日
2024-09-23 05:23:00
“贴秋膘”不能过度进补(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 白剑峰《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 13 版)今年9月22日是二十四节气中的秋分
2024-09-23 06:05:00
安徽省庐江县  盘活利用存量资源  推进乡村全面振兴
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 12 版)近年来,安徽省庐江县发挥好山好水优势,盘活利用存量资源
2024-09-23 06:05:00
昨天,我们迎来了二十四节气中的第16个节气——秋分。秋分时节,白昼变短,夜晚变长,此时,气候由炎热转向凉爽,空气变得干燥
2024-09-23 07:26:00
团圆的味道(美味馆)
本文转自:人民日报谭 鑫《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 20 版)每逢中秋时节,在老家重庆涪陵的风俗里
2024-09-23 06:06:00
河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00