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本文转自:工人日报邮寄腊肉出现霉变由谁担责引纠纷法院判物流公司承担60%的赔偿责任《工人日报》(2024年02月29日 06版)本报讯 (记者李国)邮寄腊肉,若途中出现毁损霉变,责任该由谁承担?日前,重庆市第四中级人民...……更多
腌腊制品卖得俏
...让,顾客每每打包购买便是好几只。不得不提的还有彝家腊肉。近年来,彝家腊肉在凉山火起来,一家家苞谷饭店出现,招牌菜就是腊肉,最为出名就是金阳苞谷饭,每天都能吸引一大批食客前往。与此同时,各大超市里,货架...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...腊风腌,蓄以御冬。”小雪过后,天气寒冷干燥,正是腌腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢?不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购:慎买颜...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
...在社交平台发帖称,四川省广安市一名六旬老人因在家熏腊肉,被当地社区以“教育管理费”的名义罚款200元,老人还写了“不再在家熏腊肉”的保证书,引发网友热议。老人在家熏腊肉被罚200元,还要写保证书网友发布的帖子...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...”,与一阵阵溢出的青烟碰触后,照射着即将“出炉”的腊肉显得更加诱人。“色泽金黄、香味扑鼻,这一架腊肉熏制得不错!”看着眼前熏烤的腊肉,国泰公司总经理覃旭如视珍宝。“第一年发展腊肉产业,还算成功!”在烘...……更多
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
...艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方,精心制作香肠腊肉。对于赤水人而言,灌香肠、腌腊肉的意义早已不只是舌尖上的愉悦,更寄托着对新年的憧憬和团圆的期盼。每年这个时节,葫市镇小关子村村民王胜陆都会忙着筹备...……更多
石柱:农户熏腊肉引火情 供电员工火速驰援
临近年关,许多家庭都会熏腊肉,但其中隐藏着诸多用火用电风险。近日,石柱县一民房起火,国网重庆石柱供电公司鱼池供电所工作人员接到电话后立即前往处置。“我家里起火了,你们快来帮忙。”1月4日11时14分,国网重...……更多
腊味美食飘香冬日
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点,官方:为了应对大气污染
...县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。11月22日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.c...……更多
怎一个香字了得!灌香肠、腌腊肉……赤水别样烟火气
...人对年的记忆,那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场,肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡,叫卖声、讨价还价声不绝于耳,市民背着背篓前来挑选,冬日里的烟火气,在这里具...……更多
本文转自:玉溪日报社区干部动手腌腊肉养白牛社区探索壮大集体经济新路子 本报讯(记者 吴坤娱 通讯员 田志伟)腊味是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年,澄江市龙街街道养白牛社区为壮大...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
...会偏爱一些肉类食物,以抵挡寒冷的天气。在大竹,香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史,但随着时代发展,传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年,我们...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
黔东南州:铆足劲 抓生产 奋力冲刺全年目标任务
...位于黔东南州镇远县的名城食品厂也在忙碌,作为一家以腊肉产品主企业,在这销售旺季也在抓紧备货中。“我们腊肉产品与其他产品不同,需要经过腌制、熏制、包装,这些环节上有很多工艺讲究,生产周期相对较长,所以从...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年待客的必备菜。腊鱼的做法简单,但很多...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...磨头镇高庄社区5组、21组威海润泰商业有限公司山东川味腊肉300克/袋2022/8/4肉制品腌腊肉制品山东/省抽11山东德州双汇食品有限公司山东省德州经济开发区晶华路山东尚悦百货有限公司威海豪业圣迪广场店 山东香熏烤鸡500g/袋20...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...着那股热闹劲儿,有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过...……更多
味美质优“绵阳好物”蓉城“圈粉”
...、150余个精品农产品品牌,精美的年货大礼包,精选香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等绵阳名优特产品,通过秒杀、抢购、样品派送等方式开展现场促销,绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢?12月1...……更多
...俊近期持续降温天气转冷,又到了吃肉进补、灌香肠、做腊肉的季节,可是近期猪肉在全国范围内却出现了持续价格下跌,近两月下降幅度超过了10%。随着腌腊季及岁末消费旺季的逐渐到来,本应价格坚挺的猪肉价格,为何却出...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
冬季到了,年关将至,又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了,上了热搜,居民们看得大眼瞪小眼,有嘴说不清。想不到,几千年一直传下来的熏腊肉传统,有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国,腌腊...……更多
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寻找山东最美大学|济宁职业技术学院李玥颖《二胡先生》
作品名称:《二胡先生》参赛类别:摄影作者姓名:李玥颖所属高校:济宁职业技术学院院系专业:艺术与设计系摄影与摄像艺术专业指导老师
2025-01-23 14:06:00
大皖新闻讯 近日,芜湖市公安局经开区分局上演了一幕警民携手的暖心故事。民警迅速行动,帮助热心群众将捡到的一包快递及时归还给了快递员
2025-01-23 14:16:00
中法合拍片《大师的艺术》首映式暨 “2025中华文化之约”启动仪式在京举办
1月18日,由五洲传播中心和法国造型艺术家协会联合主办、中视航通影视制作(北京)有限公司制作并承办的中法合拍纪录片《大师的艺术》第一季首映式暨“2025中华文化之约”系列项目启动仪式在北京举办
2025-01-23 14:17:00
“雅安一动物园兜售虎尿”续:园方称停售,样本已被有关部门收走
针对被网友曝出50元/瓶兜售虎尿一事,1月23日,涉事野生动物园——四川雅安碧峰峡野生动物园工作人员回应澎湃新闻称,目前园内的虎尿相关产品已停止出售
2025-01-23 14:28:00
近期,流感高发,接种流感疫苗是预防流感最经济有效的手段,但还有不少人疑惑,现在接种流感疫苗还来得及吗?接种疫苗后咋还会感冒
2025-01-23 14:28:00
为规范困境儿童个人信息使用,保护困境儿童个人信息安全,维护困境儿童合法权益,近日,民政部等18部门印发《困境儿童个人信息保护工作办法》
2025-01-23 14:29:00
上饶银行横峰支行开展手写春联活动
1月20日,上饶银行横峰支行举办了一场别开生面的手写春联活动。该行邀请了横峰县书法协会成员现场为前来的客户手写春联,吸引了众多书法爱好者和客户的热情参与
2025-01-23 14:38:00
上饶市广丰广信村镇银行开展“写春联送祝福”活动
笔走龙蛇传佳韵,翰墨飘香贺新春。上饶市广丰广信村镇银行将于1月24日、25日在广信金融大厦开展名家写春联送祝福公益活动
2025-01-23 14:38:00
【漫评】 “我的铁路风景”,绘就中国式现代化的温情画卷
“我的铁路风景”主题宣传活动自2025年春运开始,首季活动将“回家的路就是最美的风景”作为主要内容,动员广大旅客、网友创作展示摄影
2025-01-23 14:38:00
喜报!济南百联奥特莱斯荣获“2024年度消费风尚品牌”
“风尚领航 美好生活+”2024(第13届)消费风尚盛典隆重揭晓。济南百联奥特莱斯凭借优越得表现,荣获“2024年度消费风尚品牌”大奖
2025-01-23 14:39:00
飞机上卖站票?春节返乡的打工人排队坐“空中绿皮”
作者:Yuki又一年人头攒动的春运开始了。在外打工的朋友,是否已经准备踏上返乡的路程?说到春节回家,最大的考量一是年假怎么请
2025-01-23 14:43:00
央博春节新栏目上线!携手有道听力宝呈现六大博物馆“寻蛇记”
年关将至,乙巳蛇年的新春年味已布满大街小巷。随着首个“非遗版”春节的到来,中央广播电视总台“央博”数字文化艺术博物馆(以下简称“央博”数字平台)携手有道听力宝
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一辈子做好人,一辈子跟党走——记72岁的入党积极分子王俊和
春节前夕,又一份请求吸纳王俊和为中共预备党员的报告被呈了上来。这已是山东蓝盾招标代理有限公司党支部第三年向上级党委递交这份报告了
2025-01-23 14:58:00
【多彩新论】为大学生假期兼职 “保驾护航”
假期来临,不少大学生选择通过兼职来充实自己,提升社会经验与经济能力。然而,一些大学生由于缺乏足够的社会经验和法律意识,往往容易陷入骗局
2025-01-23 15:02:00
“风尚领航 美好生活+”2024消费风尚盛典荣耀发布
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张唯2024年为“消费促进年”,各地通过一系列政策措施推动消费复苏与升级。山东作为消费创新的前沿阵地
2025-01-23 15:12:00