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烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月，当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制，并用柴火和香树枝进行熏烤，使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日，村民娄花在检查腊肉的腌制情况。
村民黄兵在...……更多
2024-01-08 11:41:00腊肉,振兴,乡村,产业,腊肉,土家
...族自治州龙山县石牌镇桂英农业发展有限责任公司第二批腊肉开始下炕，在一声声嘹亮的吆喝声下，工人们欢喜地赶往炕房打开卷闸门，只见褐红鲜亮的土家腊肉、香肠、猪肚挂满炕房，浸润着木柴清香的肉味扑鼻而至，给初雪...……更多
2023-12-20 21:58:00龙山县,桂英,龙山,腊肉,桂英,腊肉
...19日，建始县龙坪乡申酉坪村的青云香农业开发有限公司腊肉生产车间，工人正为新一批发往外地的订单忙碌着。“公司已经步入正轨，接了不少订单，都在紧张赶制中。”面对前来回访的乡纪委干部，青云香农业公司负责人陈...……更多
2024-02-21 10:43:00建始县,建始,致富路,腊味,腊肉,陈超
...内，炊烟袅袅，工人们正奔波于各间熏烤房内，查看熏烤腊肉的火势。桅杆村位于洋溪镇东北部，地处洋溪省级自然保护区核心区，多年来，受当地自然条件等因素影响，当地群众多以务农为主，村民多外出务工增收，增收渠道...……更多
2024-02-19 09:20:00闲置资产,印江,乡村,活力,资产,腊肉
...文转自：人民日报客户端“以前给在外面务工的亲戚寄点腊肉，还要去镇上，如今在家门口就能寄出去，真是方便……”腊月廿四，家住武陵山区湖北省五峰土家族自治县长乐坪镇腰牌村村民邓玉梅，步行到村综合便民服务站给...……更多
2023-01-18 19:54:00茶乡,五峰,基层,五峰,快递,服务站
...的农产品，丰富市民“菜篮子”，鼓起村民“钱袋子”。腊肉色泽晶莹剔透，肉味飘香扑鼻，令人馋涎欲滴。1月31日，记者在服务中心销售大厅看到，大厅摆满了土家猪肉、鸡蛋、腊肉、腊猪蹄、榨广椒、土豆粉条等100多个品种...……更多
2024-02-01 15:55:00菜篮,钱袋子,菜篮子,钱袋,村民,市民
...肚菌、中药材为主的特色产业1.16万亩，中药材、菌蔬、腊肉产加销全链推开；变农业园区为景区，七里3A级油稻农业园景区加快推进，龙洞、火埠田园综合体建设稳步实施，融入土家民俗体验馆户外研学游、时令果蔬采摘、农事...……更多
2023-10-14 04:32:00宜居,云阳,土家族,土家,青山,新篇
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局，通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式，发展农特产品深加工，引领带动群众增收致富，提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日，百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
2023-10-27 10:49:00小坡,致富路,黄泥,腊肉,杜鹃,养生
...2023开年乡村产业振兴观察之“特”字篇新华社记者非遗腊肉、沙地花生、杂粮醋……新春佳节之际，各地特色农产品走出大山端上千家万户餐桌。每一份土特产背后都是一个产业。产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前，全国...……更多
2023-01-16 19:59:00开年,产业,特色产业,竞争优势,振兴,乡村
...细致查看山苍子长势，并及时修整多余枝条。村民熏制的腊肉。祁阳市委宣传部供图邓远祥是肖家镇青山村支书，对山苍子这种中药材的种植经验丰富。为扩大山苍子种植，他带头成立了民昌药材种植合作社，向村民推广山苍子...……更多
2023-12-11 19:51:00祁阳,乡村,特色产业,湖南,振兴,特色
...着那股热闹劲儿，有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐，还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里，化为淡淡乡愁，提醒游子不忘归家。杀年猪：吵闹中的“年味”“小寒大寒，洗猪过...……更多
2024-01-31 20:58:00德江,土家,土家人,年味,基层,年味
...色健康，喜德县的各种肉制品品质都非常好。去年认购的腊肉香肠，味道很不错。”市人社局工作人员说，单位同事纷纷表示今年还想认购一批腊肉香肠。“品尝过我们家腊肉的顾客，都非常喜欢我们的产品。我们的腊肉选用喜...……更多
2024-01-29 22:05:00什邡,德阳,振兴,喜德,什邡,喜德县
...特色打造了“云舍大嫂”旅游品牌，其中包含云舍社饭、腊肉、腊肠、蒿菜粑、干笋子、花生等特色商品，让游客“游得欢、看得美、吃得好、带得走”，推动形成具有地域特色的农产品加工品牌，壮大村级集体经济。 ……更多
2023-11-01 12:08:00特色文化,之路,景区,特色,发展,文化
...红菜薹是湖北“省菜”，湖北人每到冬季几乎家家户户炒腊肉红菜薹。熊颖在武汉读大学期间，发现消费者喜欢吃洪山菜薹。她想到家乡恩施州海拔高、昼夜温差大、环境天然，产出的“高山红菜薹”口感更加脆甜，价格也更实...……更多
2023-12-26 09:42:00菜薹,湖北,全国,菜薹,高山,恩施州
...增4家企业获得自营进出口权。高效农业特色渐显城口老腊肉产量突破1万吨、中药材产业产值达9亿元……去年，城口县“一主两辅”乡村特色产业专项行动成效突出，建设百万元以上乡村产业项目45个，生猪出栏19万头、山地鸡...……更多
2024-01-21 05:42:00城口,库区,路子,山区,现代化,城口
...借力高速谋发展凤山讯 近日，在凤山县凤城镇弄者村的腊肉加工厂里，驻村工作队、村“两委”干部、群众忙着包装熏制好的腊肉，呈现出一派繁忙景象。该厂这批价值18万元的腊肉、腊肠将热销到广西北投公路建设投资集团有...……更多
2024-02-09 01:59:00高速,发展,腊肉,凤山,凤城镇,凤城
...‘小城故事’直播间！今天，我想给大家推介我们城口的腊肉，味道正宗......”12月20日，在城口县农村电子商务公共运营服务中心，当地的主播们正在通过直播售卖城口腊肉、香肠等产品。直播开始前，导师服务团针对主播们...……更多
2023-12-23 18:16:00服务团,重庆,振兴,导师,乡村,一线
...”，与一阵阵溢出的青烟碰触后，照射着即将“出炉”的腊肉显得更加诱人。“色泽金黄、香味扑鼻，这一架腊肉熏制得不错！”看着眼前熏烤的腊肉，国泰公司总经理覃旭如视珍宝。“第一年发展腊肉产业，还算成功！”在烘...……更多
2024-02-20 02:39:00养殖,一家,企业,腊肉,国泰,生猪
...省永州市新田县门楼下瑶族乡竹林坪村，村民在熏制瑶山腊肉。近年来，新田县大力发展瑶族民俗文化产业，竹林坪村采用“村集体+合作社+农户”模式，带动村民利用土地富硒资源优势和瑶山独特生态地理环境，养殖土猪、土...……更多
2024-01-25 15:34:00永州,瑶山,腊肉,湖南,新田县,瑶山
...农户邬云胜的家中，房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉，这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍，制作腊肉需精选当地的优质土猪肉，用香料进行腌制后风干，然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月，整个制...……更多
2024-02-09 08:41:00黔江,年货,重庆,古镇,迎新,风味
...，映入眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品；包装车间内，厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍，这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到，在202...……更多
2024-03-21 10:04:00猪脚,腊肉,猪脚,广南,海子,验收组
本文转自：重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉，这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣，而是...……更多
2023-11-10 00:45:00辣妹子,腊肉,辣妹,直播,李珊,腊肉
本文转自：工人日报邮寄腊肉出现霉变由谁担责引纠纷法院判物流公司承担60%的赔偿责任《工人日报》（2024年02月29日 06版）本报讯 （记者李国）邮寄腊肉，若途中出现毁损霉变，责任该由谁承担？日前，重庆市第四中级人民...……更多
2024-02-29 04:33:00腊肉,邮寄,纠纷,腌腊,石柱,公司
...腊货的客人一茬接着一茬，村民说：“这得感谢村里有了腊肉加工厂，让自家‘土猪’卖出好价钱。”六里冲村是典型的山区村，不少留守老人的收入都指望自家养的一头头肥猪。如果遇到市场波动猪价走低时，不少村民只能抹...……更多
2024-04-16 05:57:00六里,跟着,幸福,黄华,腊肉,村民
本文转自：人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近，德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食，连日来，蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
2023-01-11 10:31:00什邡市,什邡,德阳,山货,年味,年货
...越宽走进遵义桐梓县九坝镇乡村振兴服务站，货架上农家腊肉、方竹笋、黄金茶等地方农特产品琳琅满目，前来购买生活物资、推销农特产品、咨询旅游线路的人络绎不绝。该服务站位于“第三批全省乡村旅游重点村”山堡社区...……更多
2023-11-05 06:08:00伟业,征程,新时代,振兴,乡村,集体
...，近3个月，线上下单人数超过1.2万人次，销售菜籽油、腊肉、鸡蛋等68种农产品，销售金额达100万元。“在持续推动‘订单农业’基础上，加大建设力度，力争将园区建成基础设施完善、产业特色鲜明、生产方式绿色、产业链条...……更多
2023-01-17 10:23:00一村,恩施,湖北恩施,湖北,振兴,产业
...暖。”春节前，在西安西站机关大院里，来自汉中勉县的腊肉、腊肠、土鸡等优质农副产品摆了好几张桌子，吃过午饭的干部职工们纷纷前来购买。“为开展好这次消费帮扶活动，我们专门准备了特色农产品，每份产品都进行了...……更多
2024-02-19 09:21:00振兴路,年货,振兴,乡村,西安,勉县
...挥全国电子商务进农村综合示范县优势，是全国川味香肠腊肉最大货源地。“邵腊肉”“老丈母”等腌腊制品网销品牌全国知名。青神县积极搭建专业化的电商服务体系，打通农村地区农副产品生产、流通的堵点，壮大一批有地...……更多
2024-04-25 06:17:00竹乡,图景,振兴,乡村,数字,建设
...的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
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