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...，四川绵阳石椅村，村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉，腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日，四川省巴中市通江县发出通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。11月23...……更多
2023-11-27 09:28:00通江,熏肉,四川,来历,招商引资,招商
...域风采的特色年货，与大家一起寻味武汉年货地图。鲜货腊味，组团去乡间采购1月10日，阳光正好，冬天的东西湖区柏泉街余刘湾，片片农田塘堰之间，排列整齐的腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭，将一座大晒场占得满满当当。“这两...……更多
2024-01-12 13:38:00年货,武汉,最爱,地图,年货,武汉
...，工人们正在忙着加工腊肉和香肠，并将已熏制好的各种腊味分装、打包，准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说：“特别是冬腊月间这两个月的时候，加班加点的赶，反正我们家...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...机屏幕，热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下，刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观，大家纷纷积极互动、线上抢购，直播间气氛热烈高涨。同时，一旁的包装车间内，工人们正忙着打包...……更多
2024-01-31 20:58:00德江,土家,土家人,年味,基层,年味
...关将至，腊肉腊肠生意火爆，医生提醒：当心过量食用损健康本报讯 （记者王亚楠）春节临近，鹰城街头的腊肉腊肠生意也变得火爆。但不少美食的背后或暗藏健康风险，1月8日，市第一人民医院老院区消化内科副主任米彩锋提...……更多
2023-01-10 08:59:00食用,健康,腊肠,腊肉,硝酸盐,硝酸
...肉是深受宁远人喜爱的一道特色传统美食，过年就喜欢吃腊味，不管是农家日常食用、逢年过节待客，或是作为地方特色菜被端到饭店、农家乐的餐桌上，这几道菜可以说是“浓淡总相宜”。这浓浓的腊肉香味中充满了时间醇厚...……更多
2024-02-01 15:11:00宁远县,宁远,腊肉,湖南,腊肉,瑶族
...经济新路子 本报讯（记者 吴坤娱 通讯员 田志伟）腊味是年味的重要寄托，也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年，澄江市龙街街道养白牛社区为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道，发展腊肉腌制，增强集体经济...……更多
2023-01-30 00:23:00白牛,路子,集体,经济,社区,腊肉
本文转自：昆明日报腊味一直是充满年味的传统食材，而在众多腊味当中，尤以腊鸡、腊鸭最有嚼头，备受欢迎。一入冬，人们就开始腌制腊鸡腊鸭，到了腊月，便可以上桌了。市民张女士是湖南人，来昆明已经15年。她说：“...……更多
2023-02-03 06:06:00腊味,昆明,辣椒,女士,湖南,味道
...的列车上，越来越多的旅客加深对中原饮食文化的了解。腊味里的怀旧和乡愁中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。“小冯快尝尝，有没有家乡的味道？”2月29日午饭时候，在郑州高铁基础设施段郑州南郑万高铁综合维修...……更多
2024-03-16 09:22:00中原,铁路,小笼包,郑州,列车,职工
...富，因此在美食界持续受到追捧。在湖南冬季的餐桌上，腊味合蒸是一道常见的美食。
它将各种腊肉、腊鱼和腊鸡等乡村土特产汇聚一堂，在蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道，层次分明，展现了湖南人善于利用当季食材的...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...，在随后的几百年，慢慢的流传到中国各个地方，现在在腊味市场上，广味腊肠占市场的50%-60%。广味腊肠是以猪前夹肉和后腿肉为原料，然后加上白酒、白糖、食盐这2种调料拌匀（有些地方会加亚硝酸盐或者红曲粉，来增加腊...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...右下：鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。
近日，“宜昌十大名菜”评选结果公布，宜昌原味肥鱼、鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...文转自：中国新闻网12月27日，四川成都青羊区新开寺街腊味飘香，随处可见选购或灌制香肠的民众，店铺内外挂满了香肠，成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺，这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
2023-12-28 16:36:00腊味,四川,成都,四川成都,香肠,刘忠
本文转自：芜湖日报又到传统腊味加工的好时节。居民们趁着晴好天气，晾晒刚腌制好的腊货，做好喜迎春节的准备。记者 陈洁 摄 ……更多
2024-01-03 02:18:00腊味,芜湖日报,芜湖,转自,时节,居民
...其在美食界持续走俏，备受食客们的喜爱。湖南的冬天，腊味合蒸总是餐桌上的一道亮丽风景，以其独特的风味赢得食客们的喜爱。
湖南乡村土特产汇聚，腊肉、腊鱼、腊鸡等佳肴一锅炖煮，蒸汽中溢出浓郁的咸香，层次丰富...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...当燃料，小火慢熏烘烤，一股浓浓的腊香扑面而来。“无腊味，不成年，以前谁家挂的腊肉多，就表示谁家的日子好过，如今不同了，家家户户都挂着一溜儿腊肉。”邓家会一边熏肉，一边向笔者介绍腊肉的做法。“排排坐，吃...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...上。这次山货节，至少增加收入10万元。”郧西县香口香腊味合作社社长江和生介绍，山货节是集中销售的好时机，为此他们早早准备了烟熏腊肠、酱香腊肉等20多个品种。“有时候，上午拉来的产品，不到中午就卖完了。”线...……更多
2023-01-20 10:39:00年货,烟火,人间,消费,年货,郧西
...品展”，用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组照一 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照二 冉小军 摄于江北
《腊味-年味》组照三 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照四 冉小军 摄于江北
《腊味-年味》...……更多
2024-02-01 08:16:00小军,作品,年味,作品展,摄影,小军
本文转自：金陵晚报主料：鲜春笋、香肠、咸肉做法：1.春笋芽洗净，焯水五分钟后倒出，再焯水，避免涩味，切成条，铺在盘中；2.香肠用清水冲洗干净，斜切成薄片，铺在春笋芽上，排列整齐；3.吃时上蒸箱蒸十五分钟，撒...……更多
2024-05-11 01:00:00腊味,春笋,春笋,切成,香肠,锦生
本文转自：杭州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近，年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中，酱货成了院子里的绝...……更多
2023-01-17 06:04:00腊味,年味,南沙,钱塘,村里,王水
...食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝，大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日，被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料，一边向记者介绍灵山人过节...……更多
2023-01-20 07:07:00贺岁,烟火,人间,灵山,芦村,对联
...样，我什么都不用管，只需转账给她，然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚，一汪汪的口水，就从我的舌根下往外涌。看着看着，离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚，鲜妹早就在计划采...……更多
2023-01-06 03:51:00腊味,跟着,猪脚,香肠,亲戚,免疫力
...，每年都是在冬至前后，家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等，忙得不亦乐乎。这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，拿出来当作年货，慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝，各个部位都可以用...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
...次助农直播共吸引947人观看，收到订单百余笔，帮助销售腊味产品3000余元。据悉，下一步，武进烟草将继续深挖当地优质特色农副产品，依托“直播+电商”经营模式，让越来越多农户扛起“新农具”、干好“新农活”，将优质...……更多
2023-11-12 16:33:00武进,新农,常州,农具,武进,葱油饼
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品；包装车间内，厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍，这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到，在2023年9月...……更多
2024-03-21 10:04:00猪脚,腊肉,猪脚,广南,海子,验收组
...庭开始准备制作腊肉、香肠、腊排骨。腊排骨虽然是众多腊味里的一员，但独特的选材，让它的味道富有层次感，既有腊肉风干后的腊香味，又有排骨经过文火慢炖后溢出的骨质醇香。选择猪中排，摆放于案上改刀，剔除龙骨，...……更多
2023-02-03 06:06:00排骨,阳台,排骨,文火,腊肉,味道
春节将至，美味的腊味是许多家庭将添置的年货之一。1月19日，记者从湖南省生态环境厅获悉，近日，有热心市民向省守护蓝天大气监督帮扶组举报，在益阳市赫山区华鸿汽修旁有一家专门熏制腊制品的小作坊，每天烟雾缭绕...……更多
2024-01-19 21:03:00益阳,湖南,作坊,制品,煤炉,制品
...度左右，就可以腌肉了，因为这个气温腌出来的肉，不仅腊味浓郁，而且还不容易臭，所以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构，而在民间，也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好，家...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
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