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...，这是一年中最冷的时候，寒冷又干燥，南方人开始腌制腊味，比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等，为过年做准备。晒干后的腊味，有浓郁的特殊香味，特别好吃。每年冬天，我家都要腌制腊鱼，至少腌5条，过年待客的必备菜。...……更多
2023-12-29 19:24:00腊鱼,腌腊,技巧,腊鱼,鱼肉,腌腊
...勃盎然的春意，人们也在热气腾腾的烟火气、扑面而来的年味里，感受着春节文化的独特魅力。春节，是最能拨动全体中华儿女心弦的日子，也是中华文化最生动也最鲜活的载体之一。中华民族历来重视春节，五千年的岁月长河...……更多
2024-02-09 21:23:00中国,东湖,光彩,历久弥新,年味,文化
...山本味年货节人气旺。“年在一起”萧山本味年货节上的腊味食品。
“年在一起”萧山本味年货节上，市民选购酱货。“年在一起”萧山本味年货节人气旺。
打麻糍。“年在一起”萧山本味年货节。 ……更多
2024-01-15 10:22:00年味,年货,杭州,市民,体验,萧山
...区居民赵颖家里，探访兰州人的年夜饭。一进门，浓浓的年味扑面而来：对联、窗花已经贴好；两个小姑娘喜气洋洋问候“过年好”；厨房里的几人正在备菜。“一年了，就盼着今天！我家有十六口人，表妹从西安回来、表弟从...……更多
2024-02-13 05:21:00甘肃,锦绣,中国,餐桌,花样,兰州
本文转自：保山日报本报记者辛文小年已至，年味愈浓。外出打工的后生们回村了,学生放假回家了，高黎贡山东麓这个叫小河村的普通小村庄迎来了一年中最热闹的时节。眼下已是农历腊月二十五，新春的脚步越来越近。凌晨6...……更多
2023-01-17 15:14:00小河村,小河,基层,小王,电商,红糖
...和视频号直播间，直播销售连州菜心、连州丝苗米、东陂腊味等特色农产品。这是“连州双百行动电商学院”成立后举办的首次大型直播赛事。该学院由连州市政府、中山大学联合一财商学院共同设立，作为广东省“双百行动”...……更多
2024-02-03 16:30:00连州,年味,争霸赛,广东,帷幕,争霸
...来越多海外消费者喜爱。登录跨境电商平台会发现，广式腊味、湖北小龙虾、哈尔滨红肠、广西砂糖橘等一系列年货正通过线上购物车漂洋过海到全球，不仅唤醒了海外华侨华人的乡愁，还走出了唐人街，抢滩多国本土市场，成...……更多
2024-02-13 01:41:00年味,国货,世界,中国,跨境,国货
本文转自：衢州日报本报讯 （通讯员 徐抒敏 余立成 余灵胜） 近日，在开化县村头镇富林村，不少村民开始制作粉皮。炉灶上柴火燃烧发出轻微的响声时，是粉皮入锅的最佳时机。现场，只见当地村民娴熟地舀起一勺调好的粉...……更多
2023-01-06 00:30:00粉皮,年味,粉皮,富林,村民,制作
...乡与亲人一起团聚欢度节日。回到家里，除了热闹喜庆的年味，家中那些看似平凡的物件，也蕴藏着深刻的情感。无论是香气浓郁的蒜苗、历经岁月的床头柜、常年盛放的月季还是衣柜里那条手织围巾，每件物件无不是家人之间...……更多
2024-02-21 03:21:00痕迹,蒜苗,床头柜,床头,围巾,月季
...近，年的味道也越来越浓，大街小巷张灯结彩，年货市场腊味飘香。在逐渐浓郁的年味里，有哪些仪式感是你家里的“过年必备”？一起去全国各地感受一下。福建漳州：百米“巨龙”灯亮相 流光溢彩迎新年随着龙年春节脚步...……更多
2024-01-20 08:13:00巨龙,仪式,制作,晋宁,江口,巨龙
...事，娓娓道来。这个年，来无量山，体味行走在舌尖上的年味乡愁，感受无量山火腿岁月沉淀的味道。 ……更多
2024-02-28 01:00:00无量山,火腿,火腿,无量山,年猪,乡愁
...信这个，他说宰猪要选好日子，日子选得不好，腌出来的腊肉就不好吃。选宰猪的日子，一是要选金甲子，即选择五行属金的日子。一般来说，金香木臭水生蛆。意思是属木的日子（木甲子）宰猪，腌制出来的腊肉会臭掉；水甲...……更多
2023-12-24 08:46:00甲子,日子,池塘,大厨,腊肉,表面
...喝着小酒、烤着柴火、吃着热腾腾的吊锅，虹桥人期盼的年味就从这口热腾腾香气四溢的吊锅开始了。吊锅（也称提锅）这一美食从宋朝开始，一直流传至今。在房屋中间设置一个火堆，上方放置一个可收缩自如的“通钩记”，...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...京做客。”宾主的欢声笑语吹拂过这座千年古村，浓浓的年味里，村子正焕发新生。本报记者 李慧 通讯员 胡佳伟 ……更多
2024-01-26 09:37:00古村,徽州,北京,基层,亲戚,南屏
...哥和厨师商量着菜谱。“以前杀猪是为了改善生活，储备腊肉吃一年，现在日子好了，杀猪就是图个热闹。农村一整年都有事情干，忙的时候少不了身边亲朋好友、邻里邻居的帮忙，特别是摘桃李的时候，我家10多亩桃李，一天...……更多
2023-01-16 09:14:00农家,桃李,肉牛,养殖,黄竹,新华
年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵？选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗？不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了！火...……更多
2024-01-05 12:30:00清远,腊肉,火灾,居民,腊肉,清远市
...、南海网2月7日消息（记者 林师堂 沙晓峰）新春临近，年味渐浓，三亚一些社区（村）一片喜气洋洋、热热闹闹的场景。连日来，三亚吉阳区大东海社区大东海广场上热闹非凡，市民游客纷至沓来，在年货大街选购满意的年货...……更多
2024-02-08 15:10:00三亚,年味,大集,年货,迎新,基层
...冬，无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制房，烟雾缭绕中，一排排腊肉散发着黑黝黝的亮光，渗出的油脂让整个屋子充满熏香和肉香。选肉、腌制、烘烤熏制、打包装箱...……更多
2023-01-07 00:09:00特色产业,腊肉,特色,产业,寨村,腊肉
本文转自：大理日报□ 大魏进入腊月以后，年味便一天浓过一天。我不禁回想起20世纪60年代中期童年生活的云南大理乡下，大多数家庭平时一般都不会杀猪，大家都少有机会像现在这样经常吃到新鲜肉。而每年腊月中下旬，村...……更多
2024-01-10 02:40:00伙伴,老友,猪血,大理,钵头,社会
...八就是年”。虽然距离农历新年还有10多天时间，但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上，香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足，迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点，老板正加班加点制作腊肉...……更多
2023-01-06 07:53:00平塘,年货,迎新,腊肉,年货,正英
...修齐镇赵孝春野生食品开发有限公司，工人码放熏制好的腊味。重庆市城口县的城口老腊肉，凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺，获批国家地理标志产品。近年来，当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级，推...……更多
2023-01-06 21:07:00城口,腊肉,年产值,重庆,城口,腊肉
...丝已经被机械化取代了，摊豆丝的乐趣和仪式感里藏着的年味再也找不回来了。随着技术的发展，层出不穷的新奇美食解锁着我们的味蕾，但是那伴随我们成长的一缕缕豆丝香，依旧飘荡在我记忆的深处。 ……更多
2023-12-22 11:06:00母亲,米浆,热汤,铁锅,鄂州,父亲
...春节的脚步越来越近。到各地的年货大集感受一下浓浓的年味和“烟火气”。吉林长春：乐山大集寻“年味” 乡村集市新活力吉林长春的乐山镇大集，已有百年历史。春节临近，大集上也更加热闹。传统年货和“年味”在这里...……更多
2024-01-29 15:42:00日上,年味儿,年味,烟火,百姓,就是
本文转自：人民日报客户端“2023广东年猪文化节——猪粮安天下，农技贺新春”，于1月11日在广东省种畜禽质量检测中心顺利举办，“草萃华香”黑猪走进千家万户。本次活动由广东省农业技术推广中心、广东省农技服务轻骑...……更多
2023-01-12 19:00:00年猪,广东,文化,广东,年猪,广东省
...，见见多年未聚的发小，重新体验不同于城市的乡村浓浓年味。”他还盛情邀请记者一起到贵州观赏春节灯火晚会，打几场火热的乡村篮球赛。列车飞驰。下午1点零1分，列车经停贵阳。王明驹在这里下车，他还要继续辗转，乘...……更多
2023-01-16 19:51:00一名,归途,农民工,农民,王明,工地
...火红的灯笼、吉祥的春联、琳琅满目的特产、香气四溢的腊味……随着春节的日益临近，全南县信安路临时摊位疏导点人头攒动，好不热闹。整条街被装点得红红火火，浓厚喜庆的年味扑面而来，市民们纷纷驻足询价选购心仪的...……更多
2024-01-27 06:58:00年味,摊位,全南县,全南,经营,年货
...中国新闻网(新春见闻)贵州青溪站：五等小站有家的温暖年味中新社贵州镇远1月15日电 题：贵州青溪站：五等小站有家的温暖年味中新社记者 瞿宏伦“腊肉、香肠好吃！”“火锅味道也可以”……1月15日即农历南方小年，位于...……更多
2023-01-15 21:14:00青溪,年味,贵州,小站,青溪,职工
年味是一个多义的概念，有人认为它体现在家庭团聚、热闹的气氛中，有人觉得它与丰盛的年夜饭以及传统食物如饺子、粽子、年糕等联系在一起。还有人将年味与放烟花、美丽的瞬间联系起来。然而，近年来，人们觉得年味...……更多
2024-03-06 11:38:00年味,四川,广东,小伙,冷清,感觉
...个市州年货专场，汇聚精品粮油、名优茶饮、地标水果、腊味特产、风味小吃以及刺梨系列等极具市州代表性的特色年货。“丹寨的大米，口感好，营养高，年货必备啊。现在直播间里还有满减优惠券，家人们还等什么？剩最后...……更多
2023-01-18 04:35:00贵州,产品线,产品,年货,贵州,直播
...了湘西都要打包一份熏制好的腊肉回家。这次湘湘精选的腊味宴，块块腊肉肥而不腻，油香四溢，一片片冒着透亮的红光，只等你来大快朵颐！还有苗家特色美食长拢宴，品类丰富、风味独特，一边“吃席”还能一边感受苗家人...……更多
2023-01-10 09:46:00张家,张家界,攻略,旅游,张家,张家界
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