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曾是香饽饽的农村动物,城里人专门开车来买,为何现在不吃香了?
...鸡与人工饲养的肉鸡相比,具有更长的生长周期、更好的肉质口感和更高的营养价值。土鸡的肉质鲜嫩多汁,更具有食欲;其营养价值也更丰富,含有更多的蛋白质、维生素和矿物质。这些特点使得土鸡市场一度十分火爆,价格...……更多
“四高”人群过年饮食有讲究
...以多吃素,再搭配一些瘦肉和海产品,但鱼类中像带鱼、鳗鱼等无鳞鱼的胆固醇较高,要少吃。此外,“四高”人群还应多食用富含膳食纤维的粗粮,如玉米、荞麦、燕麦等,还可以多吃卷心菜、芹菜、莴苣、白菜、青菜等绿色...……更多
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
...,不得不提的是这道汤中的另一重要角色——鸽子。鸽子肉质细嫩,味道鲜美,且富含蛋白质和多种氨基酸。在汤中,鸽子的鲜美与莲子、绿豆的甜香完美融合,形成了一种浓郁而又不失清新的味道,让人回味无穷。莲子绿豆鸽...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...感,吸引了众多美食爱好者的目光。经过精心烹制,犬肉肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,让人忍不住一尝再尝。无论是作为主菜还是配菜,它都能展现出独特的魅力,为餐桌增添一抹别样的风采。我国每年消耗高达三千万只狗肉,这...……更多
青壳小龙虾和红壳的区别在哪儿?弄懂再买!
...是小龙虾生命周期中甲壳色素沉积的一个自然过程。2、肉质口感的不同接着聊聊大家最关心的——肉质与口感。青壳小龙虾由于年龄较轻,其肉质更为细腻嫩滑,咬起来仿佛能感受到一丝丝的甜味,是许多食客心中的“小鲜肉...……更多
河虾、海虾哪个好?别被价格误导
...、河、水泊等淡水域中的虾,颜色为青绿色,体型较小。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。常见的河虾有青虾、草虾、白虾等。我国是重要的淡水虾产地,比如,我国最著名的太湖白虾,素有“太湖白虾甲天下”之说。2、海虾...……更多
最补的鱼,不是鲈鱼和草鱼,而是这4种,开胃好吃,祛湿补虚强身
...星斑:鲜美营养,滋补佳品东星斑是一种热带海水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,且富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。它不仅能够提供丰富的营养,还健脾开胃、祛除体内湿气。下面介绍一道经典的家常菜——清蒸东...……更多
海参怎么挑选?掌握这7个技巧,轻松选购优质海参
...海参的开口处是判断其品质的关键。优质的海参,开口处肉质肥厚,且干净无杂质。这是因为它们在被捕捞后,经过严格的清洗和处理,保持了原有的纯净。而开口处肉质稀疏或有杂质的海参,则可能是因为处理不当或保存时间...……更多
“注胶肉”已泛滥?消化科主任:这4种肉,请转告父母尽量少吃些
...,这种做法不仅欺骗消费者,还可能带来健康风险。观察肉质的颜色和质地是关键。自然成熟的肉类通常拥有均匀、自然的红色或粉色,而注胶肉则可能显得异常鲜亮或不自然。此外,真实新鲜肉类在压迫后能快速恢复原状,而...……更多
对心脏最好的三种肉,都是低脂高蛋白,医生建议,中老年要常吃
...,因此猪心有补益心脏、安神助眠等功效。 猪心是一种营养十分丰富的食物,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B族和维C以及烟酸等,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有着不错的功效。推荐菜谱【洋葱爆炒猪心】原料: 猪心 ...……更多
鹌鹑蛋花生仁炖肉秘籍公开,肉质鲜嫩,汁浓味美,让人一口接一口
...调味,搅拌均匀。炖煮:将锅内的材料用小火慢炖,直到肉质变软,味道充分融合。收汁调味:最后阶段加入适量的盐,翻炒均匀,收汁至适宜浓度。 完成:待汤汁浓稠,肉质软烂,即可出锅装盘,一道美味的鹌鹑蛋花生仁炖...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...材的韧劲脆嫩完美呈现;看起来丑、吃起来美的跳跳鱼,肉质极细嫩,营养价值高;糖沁过后的梭子蟹、青蟹,蟹膏凝固,一口呡入,香极糯极。“糯叽叽”的特色小吃,占据了台州美食的半壁江山。乌饭麻糍,甜甜糯糯;梅花...……更多
湘蕈羊肚菌价格多少钱一斤?如何选购羊肚菌?
...着开心,但普货也是非常的适合。普货较之好货的区别是肉质没那么厚,不是头茬菇,其余的都是一样的,营养价值、口感都很不错。买小点的个数多些,买大点的就个数少些。要说如何选购羊肚菌可通过上述进行对照,好的差...……更多
想吃香肠不用去外面买,在家自己做,补钙又好吃
...好新鲜的猪肉和猪肠衣。猪肉最好选择猪后腿肉,这部分肉质细嫩,脂肪和瘦肉的比例适中,口感鲜美。猪肠衣则可以去市场购买现成的,也可以用猪小肠自行刮制。将猪肉洗净切成小块,用绞肉机绞成肉末,加入适量的盐、糖...……更多
...牡蛎、虾皮、虾米等;使用无碘盐,不服用含碘的药物、营养品等;亚临床甲亢患者低碘饮食,可少量服用低碘的海产品,如黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾等;甲状腺功能正常者、甲减的患者,采用均衡饮食;甲状腺肿大的患者,应尽...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
...。猪肝鲜嫩多汁,入口即化;鳗鱼则是鲜美无比,滑嫩的肉质搭配上浓郁的酱汁,让人回味无穷。如果你是闽南菜的忠实粉丝,那么同安饭店绝对不能错过。这家开在岛内的饭店,将闽南菜的地道风味发挥得淋漓尽致。无论是经...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...于羊前腿上方,在羊脖子和羊上脑中间部分。其纤维细,肉质细腻、滑嫩,适合用来炖、烤或者红烧。炖羊肩肉可以保持其嫩滑的口感,而烤制时,羊肩肉更显得香气四溢,肉质鲜美。二、羊肋排羊肋排连接羊肋骨之间的肉,肥...……更多
再贵也要吃,正宗量上市!高蛋白,强免疫,滋阴养血,错过太可惜
...中独具魅力,是许多渔民家中的珍贵食材。其细嫩柔软的肉质,口感爽弹,营养丰富,药用价值极高,为人们的健康提供了很好的支持。墨鱼的历史悠久,早在唐代就有人食用墨鱼的记载,可以说是历史悠久,文化底蕴深厚。墨...……更多
在忙碌的生活中,为自己和家人炖一碗排骨藕汤
...上,新鲜的排骨和藕是制作这道汤品的关键。排骨要选用肉质饱满、颜色鲜红的部位,而藕则应该选择表皮光滑、肉质洁白的新鲜藕段。这两种食材的结合,既能保证汤品的口感,又能让营养更加丰富。制作排骨藕汤的第一步是...……更多
海螺的营养价值及功效
...界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高。下面我们就来详细了解一下海螺的营养价值及功效。海螺的营养价值海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉...……更多
肝脏“清道夫”被发现,护肝排毒,每周吃1次,给肝脏“洗个澡”
...根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮,产量较低;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒烧或生菜沙拉,耐...……更多
炖排骨时,有人焯水,有人直接下锅?都不对!教你正确做法,真香
...骨。无论是在家庭聚餐,还是朋友小聚,一盘色泽金黄、肉质鲜嫩的排骨总能迅速成为众人瞩目的焦点。其实,这并不难理解,因为排骨本身就是一种集美味与营养于一身的食材。它不仅口感丰富,而且含有丰富的蛋白质、必需...……更多
墨鱼干和鱿鱼干的区别:海味瑰宝的异同之探
...性,带有一种独特的墨香。经过长时间炖煮后,墨鱼干的肉质会变得更加细腻,汤汁也会变得更加浓郁。墨鱼干的风味独特,适合用来制作各种汤品和粥品。鱿鱼干的口感和风味:鱿鱼干的口感较为韧性,富有嚼劲,带有一种淡...……更多
中国年·东营味|收好这份春节养生指南,与小爱一起健康过大年!
...具有杀菌防病的功效。鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,也是必不可少的。在春节中期,山药、蜂蜜等可以适量多吃,过酸或过于油腻的食物少食,羊肉、狗肉以及辣椒等也不宜过量,否则会导致肝气过盛而损害脾胃,...……更多
端午前后,记得多吃正当季的这5种碱性水果,水分足口感好
...来说说荔枝。荔枝是初夏时节最具代表性的水果之一,其肉质鲜嫩多汁、甘甜可口,深受人们喜爱。荔枝含有丰富的维生素C和多种矿物质,对增强免疫力、抗氧化等有着很好的效果。此外,荔枝还具有清热解毒、生津止渴的作...……更多
五步教你炖出极致软糯的牛肉:时间、观察、营养与注意事项全解析
...肉是否炖烂?1.观察颜色:炖烂的牛肉颜色会变得深沉,肉质呈现半透明状,而不是原有的红色。2.用筷子试硬度:轻轻一戳,如果能够轻松插入且没有阻力,说明牛肉已经炖得很烂。3.尝口感:用汤匙舀起一块,轻轻咀嚼,如果...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
...香菜,再加些胡椒粉即可。清炖羊肉汤汁清澈透明,羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美。羊肉富含高质量蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养元素,能够提供身体所需的能量和营养,增强体质,提高免疫力。同时,羊肉也具有温补身体、...……更多
农村地里常见的野菜,被称为“土人参”,你是否了解?
...,因此很容易在田间地头找到它的身影。栌兰的茎直立,肉质,叶片稍肉质,倒卵形或倒卵状长椭圆形,整体呈现出一种独特的美丽。栌兰不仅具有观赏价值,更重要的是它的食用价值和药用价值。首先,栌兰的嫩茎叶可以食用...……更多
春季吃肉敞开吃,低脂高蛋白,助力孩子猛长个,鸡鸭肉都要靠边站
...孩子们成长的得力助手——那便是牛腱子肉。牛腱子肉,肉质鲜美,口感劲道,如同春天的嫩柳,既坚韧又充满生机。它富含优质蛋白、维生素以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质,营养价值极高,堪称“肉中骄子”。与其他肉类...……更多
买牛肉,如果出现3个症状,白送都不要,老屠夫:不会挑只能吃亏
...质量呈现出广泛的多样性,从极高品质到明显不合标准的肉质都有可能出现。因此,作为消费者,能够识别并避免购买劣质牛肉至关重要。在购买牛肉时,哪些症状是我们应当警惕的呢?这些症状不仅会影响我们享受美食的体验...……更多
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心脏决定寿命!建议中老年:别太节俭,多吃这4样,或越吃越年轻
现在大家的健康意识都比较高,很多人有定期体检的好习惯,在拿到报告后下意识会注意心率那一栏,深知心脏健康对身体的重要性。不少人的报告单上会写着心律不齐
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毓璜顶医院专家直播1月2日开讲:关注女性生殖健康 警惕异常子宫出血
胶东在线12月30日讯(记者 秦秀鹏)在女性的生命旅程中,生殖健康如同璀璨明珠,闪耀着至关重要的光芒。女性的生殖系统是一个精妙而复杂的体系
2025-01-04 03:03:00
甲流高峰来袭,比去年还要厉害,牢记“3要做2多吃”,提高免疫力
“这两天一直头晕,感觉又是流感。”“好像又出现了新毒株!”“我身边有好多人中招,这次感觉比之前要猛许多。”随着天气越来越冷
2025-01-04 04:24:00
抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《生命的守卫者》:抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)近百年来
2025-01-04 04:42:00
2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”
本文转自:人民日报海外版国家卫健委确定——2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)本报北京电(记者王美华)近日
2025-01-04 04:45:00
小寒:晓日初长,驱寒补阳(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)冬日时节,气温持续下降
2025-01-04 04:48:00
阴超检查全攻略
说到妇科超声检查,相信很多人都会想起常规腹部超声检查,也就是人们常说的B超检查。随着医学技术的不断发展,阴道超声作为一种有效的妇科检查手段
2025-01-04 05:10:00
用血药浓度及基因检测为患者制定合理用药方案
近年来,使用免疫抑制剂在器官移植、肾炎肾病综合征、风湿免疫疾病中得到了广泛的应用,因此,该方法已成为研究热点。免疫抑制剂可以对T淋巴细胞与B淋巴细胞
2025-01-04 05:11:00
接种流感疫苗后,为什么还会感冒?
流感病毒的变异性极强,尤其是在每年的流感季节,病毒往往会发生变化,导致流感疫苗的效果存在一定的局限性。虽然接种了流感疫苗
2025-01-04 05:10:00
口服中药加泡脚,快速缓解天冷腿抽筋 有几个事项需要注意
冬天,忙了一天坐下来,热水一端,脚一泡,简直像给灵魂充了电!其实不仅是冬天,泡脚一年四季都适宜,泡脚好处多多。那么,如何泡脚才能发挥最大养生功效呢
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胆囊切除术后的护理
人体结构非常神奇复杂,每个器官都有其功效作用,比如胃部用来消化、肝脏用来解毒、肾脏用来过滤等。胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能
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近日,“手脚冰凉可能是身体自我保护”这一话题在网上很热。有人说,当皮肤收到“寒冷信号”,会触发血管的收缩反应,血液优先流向更重要的心肺等器官
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暖胃又暖心 方回春堂腊八料包送给城市建设者
腊八将至,这两天,杭州日报将500包方回春堂的腊八料包送到多个重要项目工地,为坚守一线的城市建设者们送去冬日里的温暖与祝福
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肺癌早期筛查:健康“侦探”之旅
肺癌在全球范围内发病率及死亡率均居首位。肺癌筛查是早期诊断肺癌及癌前病变的重要手段。如何在大量无症状人群中检测出癌前病变和早期肺癌患者
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“三九严寒”天,身体要防寒,脾胃要保暖 养护脾胃非一日之功,重在平时贵在坚持
冬季气候寒冷,“寒邪”容易侵入人体,所以大家出门时要做好保暖。除了头颈、肚子、脚踝等身体较脆弱的部位,还有一个地方也要防护——脾胃
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