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炸鸡、炸薯条一直以快捷消费、容易成瘾高居休闲餐饮榜首，这为炸货市场发展提供了广阔的发展空间，而油炸食品刺激多巴胺，再加上秘制的甜辣配方，天然上瘾刺激炸货的复购率相当高，这也是油炸行业一直盛行至今的奥...……更多
2024-04-17 18:41:00而出,赛道,强势,火爆,门店,消费
...度，我国餐饮行业快速复苏，吸引了一批创业者涌入餐饮赛道，餐企注册量大幅攀升。数据显示，2023年前8个月的全国餐企注册量约为2022年同期注册量的1.2倍。
中式正餐赛道整体回暖。数据显示，2022年至2023年前9个月，门店数...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...自凭借独特的场景、手艺、产品，在众多火锅品牌中突围而出，热度持续攀升。从发展趋势上看，高端化、高质价比成新的趋势。数据显示，火锅赛道的主流消费价位为人均60—120元，人均消费价位在120元以上的火锅品牌不到一...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下，西安的特色产品销售也是“水涨船高”。冰峰联合碎怂烤肉推出的风华茂店“双节”期间闪亮登场。西安冰峰相关人士告诉记者，为了满足节日市场需求，冰...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...盖安徽、四川、山东以及江西、河南等省份。“新式茶饮赛道同质化严重，行业进入到白热化竞争。”有茶饮行业行业人士向时代周报记者表示，喜茶想通过加盟的形式，在下沉市场寻找一种合适的方向，提升自己的规模效应和...……更多
2023-02-22 13:57:00茶饮,赛道,门店,落地,火爆,门店
...，得到了市场与消费者的肯定，以高质量发展领跑舒适新赛道。来源：金融界资讯 ……更多
2023-10-07 14:39:00红豆,门店,新高,男装,国庆,火爆
...、技术、培训和服务等方面的显著竞争优势在市场中脱颖而出。未来,也希望湘下佬能继续保持这种发展势头,为消费者带来更多美味可口的湖南特色美食。 ……更多
2024-06-11 10:13:00湖南,小吃,火爆,黄金,招商,品牌
...8+1”超长假期，旅游、餐饮市场比往年更加火爆。新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来龙年开门红，“八香茶饮”销售火爆，部分门店销售增长600%。此外，目前奈雪已开业的加盟门店超200家，多家加盟店春节假期营业额超45万。部分...……更多
2024-02-18 16:47:00茶饮,门店,多家,火爆,营业额,营业
...挑战。因为砂锅保温好，导热慢的特点会影响出餐效率，而出菜慢的特点，又会进一步影响翻台率，一旦进行连锁经营，这些问题便会被指数级放大。那么，问题来了。罗妈砂锅怎么克服这些难题？根据企查查信息，罗妈砂锅隶...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...跨界，咖啡烘焙都能卖……新茶饮品牌究竟怎样才能脱颖而出？新茶饮赛道又会走向何方？盘点多家品牌在2023年的表现，多位业内人士表示，“卷产品”、拼产品品质，可能才是最终的制胜法宝。而要想保持好的产品品质，供...……更多
2023-12-29 15:28:00新茶,供应链,关键,时代,供应,门店
...凉解暑的冰镇饮料。市面上越来越多的品牌加入“冰杯新赛道”，从“卷包装”，到“卷价格”“卷配料”，琳琅满目的冰杯满足了消费者的不同需求。近日，平价新茶饮的代表——蜜雪冰城也推出了1元冰杯：塞满冰块的塑料...……更多
2024-07-11 09:57:00冰城,冰水,冰块,缺货,王冰,冰城
...报年夜饭一“厢”难求，预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭，即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节，今年的年夜饭，福州市民怎么吃？记者走访发现，在市商务局近期推出的“年夜寻福...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...泛传播和市场的有效覆盖，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。如在短视频平台方面，煲仔饭在抖音、小红书上的品牌渗透率相对较高，而在快手和B站上的品牌渗透率分别为48.6%、20.3%，远低于中式米饭快餐的67.7％和34.8%。可见...……更多
2024-05-15 09:00:00煲仔饭,差异,关键,品牌,煲仔饭,品牌
...杭州和曲阜部分商圈后发现，有一些业者是最新进入烧烤赛道的，虽然之前也做餐饮，但并不强调烧烤属性，如今翻新后重新开业，改为烧烤店。有些则原本就是烧烤店，但此前生意一般，就在淄博烧烤大热后，自己的烧烤店也...……更多
2023-05-22 00:46:00烧烤,淄博,经济,全国,烧烤,淄博
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...为了“线上种草”，一定程度上也意味着品牌增长乏力，赛道竞争激烈，但是将产品与服务作为核心竞争力，似乎也能够走得更远。新媒体平台的各个赛道都应该持有不同的打法，品牌方一定要避免完全同质化，利用好各类平台...……更多
2024-03-28 14:09:00品牌战略,案例分析,群体,差异,案例,战略
...已经变天了。03炸物的世界，正新鸡排不懂近年来，小吃赛道正在持续升温。根据中国饭店协会与美团联合发布《2022-2023年中国小吃产业发展报告》，截至2023年10月，国内小吃快餐门店数量已超过360万家，今年前10个月的小吃快...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...重视的合作伙伴，强势抢占即时零售战略先机。即时零售赛道异军突起，引领新一轮零售变革后疫情时代，即时零售持续高速发展，近2年复合增长率超过40%。O2O平台交易规模持续扩大，预计2025年市场规模接近1.2万亿元。平台渗...……更多
2024-03-19 15:30:00原浆,泰山,先锋,啤酒,零售,零售
...核心阅读“五一”假期，服务消费持续回暖，餐饮业迎来强势复苏，重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年以来，餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势，一季度全国餐饮收入同比...……更多
2023-05-06 05:23:00餐饮业,强势,观察,餐饮,数据,餐饮
...门店布局达到年初既定目标4000家，未来保持10%的增速，强势区域主要集中在三四线城市，一二线城市的主要商圈布局未饱和，也是未来需要重点布局的地域。潮宏基(002345.SZ)此前也表示，公司现有的门店主要在一、二、三线城市...……更多
2024-02-18 10:08:00金价,坚挺,国际,金价,黄金,价格
...充。同时，可通过多方协同发挥合力，努力在竞争中脱颖而出。（美颜研究院供稿） ……更多
2023-04-27 07:09:00婴童,赛道,护理,升级,商机,消费
...，干脆拉上钱治亚，又做起了咖啡的老本行，他俩对咖啡赛道的商业模式轻车熟路，去年10月刚推出库迪咖啡的时候，喊的就是“咖啡梦想家团队再启征程！集结号吹响！”的口号。据报道，库迪核心团队中有50%的人来自原瑞幸...……更多
2023-10-13 17:54:00库迪,拉瑞,多家,库迪,咖啡,供应链
...的芳心，在一众定位相同、产品同质化的竞争环境下脱颖而出，怀旧零食店就要花费更多的心思。线下复苏现如今，随着线下怀旧零食店的崛起，被市场所“淘汰”的零食和玩具，纷纷重回大众视野。一走进童年小卖铺，默默感...……更多
2023-12-14 10:20:00多远,零食,情怀,怀旧,零食,怀旧
品牌用心、加盟顺心、用户倾心，量贩零食赛道迎来新一轮起飞。作者：尹雅丹编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance3月19日，由零食很忙集团发起的“万物生长·2024年度伙伴大会”活动在京开幕，这也是继去年11月量...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...显然，跨界不是万能药。“尤其是在竞争激烈的新式茶饮赛道，喜茶所推出的大部分联名产品，往往只能维持一段时间热度，抛开联名噱头，产品、服务、管理、营销，四个制胜法宝需要并驾齐驱，才能让品牌走得更远。”“FEN...……更多
2023-05-20 09:59:00喜悦,只有,产品,门店,茶饮,喜悦
...商超的唯一出路，部分传统商超、大卖场正在努力探索新赛道，加速转型、优化门店并继续开店。
3超市的出路——继续下沉与低价？追求性价比显然已经成为消费者最明显的变化。当然，商超的“打折”行为也不能是无底线追...……更多
2024-06-18 11:00:00县城,火爆,超市,超市,王莹,消费
...们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中游市场规模大，发展成熟，无论是锅底还是食材、蘸料，都形成了足够标准的供应链，且其口味在全国范围内接受程度较高。近日，光华博思特...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...财经10月6日讯刚刚过去的中秋国庆假期，新茶饮消费持续火爆。来自喜茶的数据显示，喜茶全国门店销量迎来爆发式增长，众多门店销量环比节前增长500%。随着喜茶进入更多大众市场，门店分布也更加广泛，来到了更多城市、...……更多
2023-10-06 20:30:00门店,销量,国庆,火爆,销售,门店
文|零售商业财经博雅 朝阳编辑|鹤翔零食赛道的格局时刻变化，新三家（零食很忙、赵一鸣、好想来）有出圈利器，老三家（良品铺子、三只松鼠、来伊份）亦有护城壁垒。基于平价心智与规模效益的双重利好，以超9000门店数...……更多
2024-05-28 11:42:00三家,赛道,壁垒,利器,零食,零食
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《黑神话：悟空》即将发布，全球玩家都在翘首以待。近日，Reddit网友StreetBackgroundX在《黑神话：悟空》相关板块发起了一项有趣的调查
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