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炸鸡、炸薯条一直以快捷消费、容易成瘾高居休闲餐饮榜首，这为炸货市场发展提供了广阔的发展空间，而油炸食品刺激多巴胺，再加上秘制的甜辣配方，天然上瘾刺激炸货的复购率相当高，这也是油炸行业一直盛行至今的奥...……更多
2024-04-17 18:41:00而出,赛道,强势,火爆,门店,消费
...度，我国餐饮行业快速复苏，吸引了一批创业者涌入餐饮赛道，餐企注册量大幅攀升。数据显示，2023年前8个月的全国餐企注册量约为2022年同期注册量的1.2倍。
中式正餐赛道整体回暖。数据显示，2022年至2023年前9个月，门店数...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...自凭借独特的场景、手艺、产品，在众多火锅品牌中突围而出，热度持续攀升。从发展趋势上看，高端化、高质价比成新的趋势。数据显示，火锅赛道的主流消费价位为人均60—120元，人均消费价位在120元以上的火锅品牌不到一...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下，西安的特色产品销售也是“水涨船高”。冰峰联合碎怂烤肉推出的风华茂店“双节”期间闪亮登场。西安冰峰相关人士告诉记者，为了满足节日市场需求，冰...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...盖安徽、四川、山东以及江西、河南等省份。“新式茶饮赛道同质化严重，行业进入到白热化竞争。”有茶饮行业行业人士向时代周报记者表示，喜茶想通过加盟的形式，在下沉市场寻找一种合适的方向，提升自己的规模效应和...……更多
2023-02-22 13:57:00茶饮,赛道,门店,落地,火爆,门店
...，得到了市场与消费者的肯定，以高质量发展领跑舒适新赛道。来源：金融界资讯 ……更多
2023-10-07 14:39:00红豆,门店,新高,男装,国庆,火爆
...、技术、培训和服务等方面的显著竞争优势在市场中脱颖而出。未来,也希望湘下佬能继续保持这种发展势头,为消费者带来更多美味可口的湖南特色美食。 ……更多
2024-06-11 10:13:00湖南,小吃,火爆,黄金,招商,品牌
...8+1”超长假期，旅游、餐饮市场比往年更加火爆。新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来龙年开门红，“八香茶饮”销售火爆，部分门店销售增长600%。此外，目前奈雪已开业的加盟门店超200家，多家加盟店春节假期营业额超45万。部分...……更多
2024-02-18 16:47:00茶饮,门店,多家,火爆,营业额,营业
...挑战。因为砂锅保温好，导热慢的特点会影响出餐效率，而出菜慢的特点，又会进一步影响翻台率，一旦进行连锁经营，这些问题便会被指数级放大。那么，问题来了。罗妈砂锅怎么克服这些难题？根据企查查信息，罗妈砂锅隶...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...跨界，咖啡烘焙都能卖……新茶饮品牌究竟怎样才能脱颖而出？新茶饮赛道又会走向何方？盘点多家品牌在2023年的表现，多位业内人士表示，“卷产品”、拼产品品质，可能才是最终的制胜法宝。而要想保持好的产品品质，供...……更多
2023-12-29 15:28:00新茶,供应链,关键,时代,供应,门店
...凉解暑的冰镇饮料。市面上越来越多的品牌加入“冰杯新赛道”，从“卷包装”，到“卷价格”“卷配料”，琳琅满目的冰杯满足了消费者的不同需求。近日，平价新茶饮的代表——蜜雪冰城也推出了1元冰杯：塞满冰块的塑料...……更多
2024-07-11 09:57:00冰城,冰水,冰块,缺货,王冰,冰城
...报年夜饭一“厢”难求，预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭，即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节，今年的年夜饭，福州市民怎么吃？记者走访发现，在市商务局近期推出的“年夜寻福...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...泛传播和市场的有效覆盖，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。如在短视频平台方面，煲仔饭在抖音、小红书上的品牌渗透率相对较高，而在快手和B站上的品牌渗透率分别为48.6%、20.3%，远低于中式米饭快餐的67.7％和34.8%。可见...……更多
2024-05-15 09:00:00煲仔饭,差异,关键,品牌,煲仔饭,品牌
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...为了“线上种草”，一定程度上也意味着品牌增长乏力，赛道竞争激烈，但是将产品与服务作为核心竞争力，似乎也能够走得更远。新媒体平台的各个赛道都应该持有不同的打法，品牌方一定要避免完全同质化，利用好各类平台...……更多
2024-03-28 14:09:00品牌战略,案例分析,群体,差异,案例,战略
...已经变天了。03炸物的世界，正新鸡排不懂近年来，小吃赛道正在持续升温。根据中国饭店协会与美团联合发布《2022-2023年中国小吃产业发展报告》，截至2023年10月，国内小吃快餐门店数量已超过360万家，今年前10个月的小吃快...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...雪在泰国连开两家超级大店，其品牌势能已在东南亚市场强势扩张。据当地媒体报道，奈雪CentralWorld旗舰店开业火爆程度，可谓比肩接踵人山人海，不少顾客提前2小时到店排队，甚至有顾客特意开车3小时前来，店里店外大排长...……更多
2024-08-26 10:49:00泰国,旗舰店,狂潮,商圈,旗舰,火爆
...重视的合作伙伴，强势抢占即时零售战略先机。即时零售赛道异军突起，引领新一轮零售变革后疫情时代，即时零售持续高速发展，近2年复合增长率超过40%。O2O平台交易规模持续扩大，预计2025年市场规模接近1.2万亿元。平台渗...……更多
2024-03-19 15:30:00原浆,泰山,先锋,啤酒,零售,零售
...门店布局达到年初既定目标4000家，未来保持10%的增速，强势区域主要集中在三四线城市，一二线城市的主要商圈布局未饱和，也是未来需要重点布局的地域。潮宏基(002345.SZ)此前也表示，公司现有的门店主要在一、二、三线城市...……更多
2024-02-18 10:08:00金价,坚挺,国际,金价,黄金,价格
...，干脆拉上钱治亚，又做起了咖啡的老本行，他俩对咖啡赛道的商业模式轻车熟路，去年10月刚推出库迪咖啡的时候，喊的就是“咖啡梦想家团队再启征程！集结号吹响！”的口号。据报道，库迪核心团队中有50%的人来自原瑞幸...……更多
2023-10-13 17:54:00库迪,拉瑞,多家,库迪,咖啡,供应链
...的芳心，在一众定位相同、产品同质化的竞争环境下脱颖而出，怀旧零食店就要花费更多的心思。线下复苏现如今，随着线下怀旧零食店的崛起，被市场所“淘汰”的零食和玩具，纷纷重回大众视野。一走进童年小卖铺，默默感...……更多
2023-12-14 10:20:00多远,零食,情怀,怀旧,零食,怀旧
品牌用心、加盟顺心、用户倾心，量贩零食赛道迎来新一轮起飞。作者：尹雅丹编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance3月19日，由零食很忙集团发起的“万物生长·2024年度伙伴大会”活动在京开幕，这也是继去年11月量...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...商超的唯一出路，部分传统商超、大卖场正在努力探索新赛道，加速转型、优化门店并继续开店。
3超市的出路——继续下沉与低价？追求性价比显然已经成为消费者最明显的变化。当然，商超的“打折”行为也不能是无底线追...……更多
2024-06-18 11:00:00县城,火爆,超市,超市,王莹,消费
...们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中游市场规模大，发展成熟，无论是锅底还是食材、蘸料，都形成了足够标准的供应链，且其口味在全国范围内接受程度较高。近日，光华博思特...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...管道均衡布局，同时发力，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得更多的生存和发展空间。“拉面第一股”市值缩水，曾提出千店计划曾经的拉面顶流，如今却因为关店登上热搜。从1996年，味千拉面在香港开了第一家门店后...……更多
2024-09-19 02:02:00拉面,关店,亏损,网友,拉面,门店
...财经10月6日讯刚刚过去的中秋国庆假期，新茶饮消费持续火爆。来自喜茶的数据显示，喜茶全国门店销量迎来爆发式增长，众多门店销量环比节前增长500%。随着喜茶进入更多大众市场，门店分布也更加广泛，来到了更多城市、...……更多
2023-10-06 20:30:00门店,销量,国庆,火爆,销售,门店
文|零售商业财经博雅 朝阳编辑|鹤翔零食赛道的格局时刻变化，新三家（零食很忙、赵一鸣、好想来）有出圈利器，老三家（良品铺子、三只松鼠、来伊份）亦有护城壁垒。基于平价心智与规模效益的双重利好，以超9000门店数...……更多
2024-05-28 11:42:00三家,赛道,壁垒,利器,零食,零食
...席分析师张毅对燃次元表示，从整体市场来看，中式糕点赛道是极具成长性的，近两年涌现的大量新中式烘焙品牌足以说明这一点。“在资本助力下，新中式烘焙品牌得以快速扩张，但也正是为了迎合资本，在营销方面下的功夫...……更多
2023-01-18 11:54:00稻香村,礼盒,年轻人,稻香村,礼盒,品牌
...比之前甚至有了几倍的增长。商家加速布局临期食品折扣赛道竞争日益激烈在线下临期食品折扣店出现之前，国内折扣零售赛道已经有大批企业存在。近期，随着线下客流的不断增加，商家也更加看好临期食品折扣这个赛道，不...……更多
2023-02-25 09:07:00龙岗,深圳,销售额,折扣店,折扣,销售
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