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炸鸡、炸薯条一直以快捷消费、容易成瘾高居休闲餐饮榜首，这为炸货市场发展提供了广阔的发展空间，而油炸食品刺激多巴胺，再加上秘制的甜辣配方，天然上瘾刺激炸货的复购率相当高，这也是油炸行业一直盛行至今的奥...……更多
2024-04-17 18:41:00而出,赛道,强势,火爆,门店,消费
...度，我国餐饮行业快速复苏，吸引了一批创业者涌入餐饮赛道，餐企注册量大幅攀升。数据显示，2023年前8个月的全国餐企注册量约为2022年同期注册量的1.2倍。
中式正餐赛道整体回暖。数据显示，2022年至2023年前9个月，门店数...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...自凭借独特的场景、手艺、产品，在众多火锅品牌中突围而出，热度持续攀升。从发展趋势上看，高端化、高质价比成新的趋势。数据显示，火锅赛道的主流消费价位为人均60—120元，人均消费价位在120元以上的火锅品牌不到一...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下，西安的特色产品销售也是“水涨船高”。冰峰联合碎怂烤肉推出的风华茂店“双节”期间闪亮登场。西安冰峰相关人士告诉记者，为了满足节日市场需求，冰...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...，得到了市场与消费者的肯定，以高质量发展领跑舒适新赛道。来源：金融界资讯 ……更多
2023-10-07 14:39:00红豆,门店,新高,男装,国庆,火爆
...8+1”超长假期，旅游、餐饮市场比往年更加火爆。新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来龙年开门红，“八香茶饮”销售火爆，部分门店销售增长600%。此外，目前奈雪已开业的加盟门店超200家，多家加盟店春节假期营业额超45万。部分...……更多
2024-02-18 16:47:00茶饮,门店,多家,火爆,营业额,营业
...挑战。因为砂锅保温好，导热慢的特点会影响出餐效率，而出菜慢的特点，又会进一步影响翻台率，一旦进行连锁经营，这些问题便会被指数级放大。那么，问题来了。罗妈砂锅怎么克服这些难题？根据企查查信息，罗妈砂锅隶...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...跨界，咖啡烘焙都能卖……新茶饮品牌究竟怎样才能脱颖而出？新茶饮赛道又会走向何方？盘点多家品牌在2023年的表现，多位业内人士表示，“卷产品”、拼产品品质，可能才是最终的制胜法宝。而要想保持好的产品品质，供...……更多
2023-12-29 15:28:00新茶,供应链,关键,时代,供应,门店
...报年夜饭一“厢”难求，预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭，即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节，今年的年夜饭，福州市民怎么吃？记者走访发现，在市商务局近期推出的“年夜寻福...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...为了“线上种草”，一定程度上也意味着品牌增长乏力，赛道竞争激烈，但是将产品与服务作为核心竞争力，似乎也能够走得更远。新媒体平台的各个赛道都应该持有不同的打法，品牌方一定要避免完全同质化，利用好各类平台...……更多
2024-03-28 14:09:00品牌战略,案例分析,群体,差异,案例,战略
...已经变天了。03炸物的世界，正新鸡排不懂近年来，小吃赛道正在持续升温。根据中国饭店协会与美团联合发布《2022-2023年中国小吃产业发展报告》，截至2023年10月，国内小吃快餐门店数量已超过360万家，今年前10个月的小吃快...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...重视的合作伙伴，强势抢占即时零售战略先机。即时零售赛道异军突起，引领新一轮零售变革后疫情时代，即时零售持续高速发展，近2年复合增长率超过40%。O2O平台交易规模持续扩大，预计2025年市场规模接近1.2万亿元。平台渗...……更多
2024-03-19 15:30:00原浆,泰山,先锋,啤酒,零售,零售
...门店布局达到年初既定目标4000家，未来保持10%的增速，强势区域主要集中在三四线城市，一二线城市的主要商圈布局未饱和，也是未来需要重点布局的地域。潮宏基(002345.SZ)此前也表示，公司现有的门店主要在一、二、三线城市...……更多
2024-02-18 10:08:00金价,坚挺,国际,金价,黄金,价格
...，干脆拉上钱治亚，又做起了咖啡的老本行，他俩对咖啡赛道的商业模式轻车熟路，去年10月刚推出库迪咖啡的时候，喊的就是“咖啡梦想家团队再启征程！集结号吹响！”的口号。据报道，库迪核心团队中有50%的人来自原瑞幸...……更多
2023-10-13 17:54:00库迪,拉瑞,多家,库迪,咖啡,供应链
...的芳心，在一众定位相同、产品同质化的竞争环境下脱颖而出，怀旧零食店就要花费更多的心思。线下复苏现如今，随着线下怀旧零食店的崛起，被市场所“淘汰”的零食和玩具，纷纷重回大众视野。一走进童年小卖铺，默默感...……更多
2023-12-14 10:20:00多远,零食,情怀,怀旧,零食,怀旧
品牌用心、加盟顺心、用户倾心，量贩零食赛道迎来新一轮起飞。作者：尹雅丹编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance3月19日，由零食很忙集团发起的“万物生长·2024年度伙伴大会”活动在京开幕，这也是继去年11月量...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...财经10月6日讯刚刚过去的中秋国庆假期，新茶饮消费持续火爆。来自喜茶的数据显示，喜茶全国门店销量迎来爆发式增长，众多门店销量环比节前增长500%。随着喜茶进入更多大众市场，门店分布也更加广泛，来到了更多城市、...……更多
2023-10-06 20:30:00门店,销量,国庆,火爆,销售,门店
...席分析师张毅对燃次元表示，从整体市场来看，中式糕点赛道是极具成长性的，近两年涌现的大量新中式烘焙品牌足以说明这一点。“在资本助力下，新中式烘焙品牌得以快速扩张，但也正是为了迎合资本，在营销方面下的功夫...……更多
2023-01-18 11:54:00稻香村,礼盒,年轻人,稻香村,礼盒,品牌
...每公斤不足13元，涨到当下每公斤37—38元。资本追捧咖啡赛道“星巴克将持续加码在中国的投资。‘咖啡创新产业园’项目再一次印证我们对中国市场坚定不移的信心。”星巴克全球首席执行官纳思瀚日前表示，目前中国市场人...……更多
2023-10-16 09:29:00中国,热潮,咖啡,投资,咖啡,中国
...具备综合优势且能保障食品安全和营养的企业，才能脱颖而出。”流量名人入局碰壁除产业链上下游企业外，一些流量名人也看准了预制菜市场，试图分一杯羹。2022年1月，瑞幸咖啡前董事长陆正耀推出预制菜项目“舌尖英雄”...……更多
2023-10-24 10:11:00市场,企业,食品,安井,舌尖,速冻
...有永辉超市开设“正品折扣店”以期吸引客流。就连零食赛道，高端品牌良品铺子也开始大规模降价。那么试图来折扣赛道“分一杯羹”的天福，又能玩出哪些新花样？选址方面，两家折扣小店均位于天福便利店“大本营”东莞...……更多
2024-04-12 22:04:00天福,小店,便利店,布局,折扣,还是
...祖财报曾经，元祖通过爆款产品在激烈的市场竞争中脱颖而出，但随着时间的推移，缺乏新鲜感的产品线使得品牌显得乏味和陈旧。而现在，国潮新品不断崛起，凭借独特的产品魅力和创新后劲，正在成为烘焙行业的新领军者。...……更多
2024-04-03 21:13:00元祖,致命伤,门店,乏力,增长,经营
...记者不完全统计，国内城乡至少举办了20场马拉松赛事，赛道中不乏中国科学院院士施一公等“大牛”的身影。“赛事平台越来越多，大家越来越关注自身健康，各品牌助推，资本加持，让马拉松越来越受关注。”此前在无锡马...……更多
2023-11-27 15:52:00人人,火爆,全国,马拉松,赛事,南都
...品牌故事，使品牌溢价缺乏足够的品牌意义做支撑。高端赛道停滞不前，钟薛高企图用降价来打入中低端赛道，可买单的人依旧寥寥无几。中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“钟薛高要在这一市场耕耘，不是一件容易的事。对于...……更多
2023-11-02 15:37:00启示录,启示,消费,雪糕,梦龙,品牌
...家机构参与。记者了解到，为了把握发展机遇，黄金消费赛道多家上市公司持续加强渠道建设。周大生经过几年的调整，持续对门店进行优化，门店质量总体上升，与各大集团购物中心的合作更加紧密。周大生在接受机构调研时...……更多
2024-03-11 09:48:00两头,黄金,消费,市场,黄金,大生
...关注。在当前新消费的趋势下，仓储式会员店愈发火爆，赛道越来越“卷”。面对开市客、山姆以及一众本土品牌的夹击，被视为阿里新零售战略样本的盒马未来将何去何从？盒马门店内部。 图片来源/盒马官网截图盒马突然换...……更多
2024-03-20 14:42:00马新,赛道,创始人,零售,王鹏,阿里
...地摊”都是她的标签。截图自小红书在依旧火热的新茶饮赛道里，圆真真早已成了褪色的故事。顶峰时期，圆真真在全国曾有近300家连锁门店，但现在，仅剩下20余家加盟店。而曾经的竞争对手茶百道和书亦烧仙草，一个正赴港...……更多
2024-04-02 10:33:00谢瑶,摆地摊,奶茶,创始人,实力,谢瑶
...待几十组消费者，销售人员已出现忙不过来的情况。同样火爆的还有华为门店。在一家华为门店北京商报记者看到，不少消费者围在问界M7和M9两款展车旁，销售人员向消费者逐一介绍两款车型，其中一位销售人员正与消费者核...……更多
2024-02-19 00:15:00车市,火爆,优惠,门店,汽车,优惠
2023年中秋国庆假期，线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...特色，不断创新并了解市场需求，从而在火锅市场中脱颖而出。文志宏指出，嗨捞火锅拥有海底捞的背书与资源支撑，又是同一品类，因此成功的概率会更高。不过，由于嗨捞火锅的客单价较低，就需要不断提升运营和周转效率...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
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