• 我的订阅
  • 头条热搜
老饕的秘密菜单:探秘那道令人又爱又恨的神秘佳肴
...这样肉质更嫩。还有人觉得用人工饲养的小白鼠更安全。调味料倒是五花八门,从椒盐到海鲜酱,应有尽有。不过说真的,再好的调味料能掩盖得了良心的谴责吗?关于“三吱”的起源地,可是众说纷纭。有人说是广东的,有人...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...。他购得猪肉,将其切成方块,用文火慢炖,加入酱油等调味料,烹制出香气诱人、酥软可口的美味佳肴。苏轼不仅自己享用美食,而且在徐州任职期间,他以“回赠肉”的形式慷慨赠送给当地百姓;在杭州担任知州期间,他又...……更多
香气四溢!粉蒸排骨独家秘籍,骨肉相得益彰,回味无穷,撩人心弦
...口感鲜嫩的排骨需要一个充分的腌制时间,别心急哦,让调味料慢慢渗透,那才是真香。其次,在拌入蒸肉粉的时候,记得加入适量的清水,搅拌均匀,要让每一根排骨都裹上一层香气十足的蒸肉粉。想要更有层次感的味觉冲击...……更多
琼州佳肴会宾朋
...能满足年会嘉宾的不同口味,他和团队成员还调制了新的调味料,最终这道菜受到评委们的一致好评。“我们已经将这道有所创新的全家福纳入博鳌亚洲论坛2024年年会的菜单,希望能让更多宾客尝到这道海南特色菜肴。”王春...……更多
魔芋豆腐:夏日减肥的秘密武器
...中与调料翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料提鲜即可出锅装盘。酸辣魔芋豆腐口感酸辣开胃,魔芋豆腐的清爽口感与泡椒的酸辣味道相得益彰,让人食欲大增。二、凉拌魔芋豆腐凉拌魔芋豆腐则是一道清爽可...……更多
酥脆香辣咖喱杏鲍菇,外酥里嫩,辣香四溢,一口难忘的绝妙味道
...的代名词,它背后的制作工艺和融合的味道,是对食材和调味料深思熟虑后的精心选择。每一份酥脆香辣咖喱杏鲍菇都承载着厨师对食物的热爱和对美味的追求,每一次品尝,都仿佛能感受到这份情感和热情。如果你是寻找新奇...……更多
凉拌黄瓜丝豆皮丝:美食的诗意与传奇
...拌黄瓜丝豆皮丝注重口味的清爽和层次感的丰富。常用的调味料包括酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、香油等。这些调味料在调配时,需要根据食材的特点和个人的口味进行精确的把控。酱油的咸鲜、醋的酸爽、糖的甘甜、盐的...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...它们之间存在着明显的差异。小煎鸡将鸡肉的嫩滑与多种调味料的辛辣巧妙地融合,令人回味无穷,口水直流。六、火边子牛肉火鞭子牛肉源于清朝乾隆年间,经过数百年的历史传承和酝酿,如今在四川省堪称非物质文化遗产的...……更多
女人过了30,常吃这个“天然胶原蛋白”,小脸水嫩,抗衰老气色
...快速翻炒。加入花胶继续翻炒,加少量水。加入盐和适量调味料调味,炒至蔬菜断生即可。这道菜既美观又健康。推荐食谱三:花胶蒸蛋花胶蒸蛋是一道口感细腻且营养均衡的菜品。花胶提供丰富的胶原蛋白,对皮肤和关节健康...……更多
中医认为菠菜性味甘凉具有养血止血、滋阴润燥等功效
...是最简单的做法,只需将菠菜洗净切段,加入蒜蓉、盐等调味料,大火快炒即可出锅。这种做法保留了菠菜的原汁原味,让人品尝到春天的清新与鲜美。除了清炒,菠菜还可以用来炖汤。将菠菜与豆腐、鸡蛋等食材一同放入锅中...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...水后的猪肉块和调料放入锅中翻炒,最后加入酱油、糖等调味料炖煮片刻。最后将炖煮好的红烧肉和米饭拌匀,一道美味的红烧肉拌饭就完成了。接着是香辣鱿鱼拌饭。这道菜拌饭以其辣味独特而受到人们的喜爱。制作香辣鱿鱼...……更多
...网红美食”追求颜值和刺激口味,过量使用油、盐、糖等调味料,给身体带来不利影响。其次,暴饮暴食也会增加消化系统负担,造成胃肠炎、胰腺炎等疾病。 冷蕾建议,代谢疾病也被称作生活方式病,与饮食习惯和生活方式...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...口佳肴。将鲜嫩的黄瓜切块,混合辣椒油、芝麻油、盐等调味料,再撒上花生米和小米椒,搅拌均匀后,凉拌黄瓜清香四溢,让人垂涎欲滴。扩写:除了凉拌,黄瓜还可以和腌制胡萝卜丝一起制成爽口的凉拌拌黄瓜胡萝卜丝。将...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...慧。而腌制酸菜这一传统技艺,不仅让我们品尝到了美味佳肴,更让我们体会到了古人的智慧与匠心。每一坛酸菜都承载着时间与历史的厚重感,它们静静地躺在角落里,等待着我们去发掘、去品味。通过自制酸菜的过程,我们...……更多
山药不仅在营养上丰富,而且在药用价值方面也非常突出
...富,堪称是一道老少皆宜的家常美食。1、、操作步骤及调味料准备 在烹制“山药黑木耳炒肉片”之前,准备食材和调味料是非常重要的。通过选材并妥善搭配,可以使菜品口感更佳,营养更全面。黑木耳、山药和猪肉的处理方...……更多
粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...不少,赋予它们独特的风味。步骤4-腌制排骨把准备好的调味料和一勺老抽、一勺生抽、适量盐和糖加入排骨中,然后搅拌均匀。盖上保鲜膜,将其放入冰箱腌制至少两个小时以上。这个过程中,排骨会渗透着调味料的美味,成...……更多
鸭子肉怎么煮好吃,鸭肉驾到!鲜香美味勾起您味蕾,尽享美味佳肴
...,增加鸭肉的营养价值。此外,适量的盐、酱油、料酒等调味料也是必不可少的。想要让鸭肉变得好吃并不难,关键在于掌握正确的烹饪方法和调味技巧。只要我们用心去做,相信每个人都能做出美味的鸭肉佳肴。我想说的是,...……更多
春季吃鱼,湖北人喜欢它,8分钟搞定,解馋又开胃,日日食用不腻
...香气能提升菜品的口感;小米辣和线椒的辣味刺激味蕾;调味料的搭配则是关键,精准搭配,让美食更加诱人。2、食材加工技巧 在处理食材时,要注意去除鱼的黏液和鳞片,清洗干净;处理生姜、葱、蒜等调味品,切片或切细...……更多
古人与豆腐的邂逅
...的生辰,豆腐行业都会以隆重的古礼祭拜这位豆腐始祖。老饕东坡,诗心入馔古人有多喜欢豆腐呢?光是他们给豆腐取的名字,就有豆脯、菽乳、大素菜、小宰羊、王粮、水欢、水板、白字田、白麻肉、佗合、软玉、盐酪等几十...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...香菜提供清新的香气,是提高包公鱼口感的重要调料。3.调味料:盐、生抽、料酒、白胡椒粉这些调味料能够使草鱼更加鲜嫩可口,同时保留清汤的清香。三、包公鱼的独家秘籍1.鱼的处理1.1草鱼去腮、去鳞、去内脏,洗净后切...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...给鱼肉带来丰富的层次感。此外,加入酱油、料酒、糖等调味料能够提升鱼肉的口感,使其更加鲜美。氽烫鱼肉时,火候的掌握至关重要。将腌制好的鱼肉放入沸水中氽烫,既要确保鱼肉熟透,又要保持其鲜嫩的口感。这一过程...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...肴,将春笋焯水后加入炼制的糖色,再加入生抽、蚝油等调味料,焖制至春笋入味鲜嫩,色香俱全。一上桌,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。3、油焖春笋的烹饪过程虽稍显繁琐,但每一个步骤都是为了保留春笋的原汁原味,让食材...……更多
蒜香鸡翅:传统与现代的味觉交融
...将鸡翅攥干水分,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等调味料进行腌制,让鸡翅充分吸收调料的味道。腌制好的鸡翅要进行煎制。在热锅中倒入适量的油,待油热后放入鸡翅。这时要注意火候的掌握,中小火慢煎,让鸡翅在锅...……更多
小龙虾的头部,到底是“虾黄”还是“米田共”?可能之前都吃错了
...,与适量的盐、少许糖、生抽、蒸鱼豉油混合均匀,制成调味料。将调味料均匀抹在小龙虾上,让每只小龙虾都裹上一层蒜蓉。将处理好的小龙虾放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。最后撒上切好的葱花,即可出锅享用。那令人垂...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
...新鲜的番茄和肥牛,切块备用;2、爆香蒜、姜、芫荽等调味料,激发食材香气;3、加入清水煮沸,放入肥牛焯水后捞出;4、依次加入番茄、调味料,烹饪出酸汤底;5、加入肥牛烧煮片刻,撒入香气四溢的白芝麻,即可出锅。...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...切块处理后,与土豆、香菇等食材一同翻炒,加入适量的调味料,焖煮至入味即可。在烹饪过程中,注意火候的掌握,保持原料的营养成分,使其更加美味可口。土豆焖鸡的香味扑鼻,口感鲜美,深受人们喜爱。2、土豆焖鸡的...……更多
八种炸丸子配方,不仅老少皆宜,更是留着过年用的绝佳选择
...肉、韭菜和紫菜为主要食材,富含丰富的营养元素。通过调味料的巧妙搭配,不仅增添了菜肴的清新味道,还为肉丸子增色不少。这款美食令人回味无穷。2.4土豆丸子土豆丸子是一道简单而美味的家常菜。土豆的香糯与面粉的口...……更多
三月,无论有钱没钱,记得要多吃这菜,营养又美味,出锅后格外香
...新鲜的食材才能保证菜肴的口感和营养。而生姜、大蒜等调味料的加入,则是为菜肴增添浓厚的风味,令人垂涎欲滴。烹饪步骤,鲜香味俱全1、精心的烹饪步骤是菜肴成功的保障。首先将梅花肉处理干净,切成薄片,再腌制入...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...外还需要准备甜面酱、生抽、老抽、食盐、白糖、鸡精等调味料。扩写:此外,为了让香椿辣椒酱更加美味,还可以根据个人口味适量添加蒜末、花椒粉等调味料,增添风味。这些食材的搭配可以使香椿辣椒酱口感更加丰富,层...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...嫩多汁。制作方法包括先将脊骨进行焯水,接着添加各种调味料进行炖煮直至鲜美烂熟。品尝时,可以直接享用骨头上的肉,尽情感受其浓郁的酱香滋味。四、地三鲜由茄子、土豆和青椒三种食材组成的地三鲜,以色彩艳丽、口...……更多
更多关于健康的资讯:
没来大姨妈,为什么会有褐色分泌物?
你是不是也经常或者偶然发现天天换内裤,一天下来内裤上总是有褐色的不明分泌物,然后即便是经常清洗,一周左右内裤中间就发黄了洗也洗不掉
2025-03-17 10:13:00
两个伤听力的小动作你每天都在做
生活中,两个习以为常的小动作,很有可能影响你的听力。3月3日是第二十六个全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听,无碍沟通”
2025-03-17 11:37:00
他汀类降脂药都必须睡前吃?
睡前服用他汀类降脂药,可以在夜间身体合成胆固醇能力最强的时候,达到药物浓度高峰。但所有他汀类的降脂药都必须睡前服用吗?答案是
2025-03-17 11:37:00
艾滋病等重点性传播疾病24小时门诊电话89109053,咨询、检测、吃“后悔药”…这些夜间也能做!
深夜时分,位于石家庄市第五医院2号楼7楼的感染十科24小时急诊电话0311--89109053急促地响起......一名年轻小伙子发生高危性行为后
2025-03-17 11:38:00
更精准更微创!山大二院“拼图式”亚肝段切除肝癌
近日,山东大学第二医院肝胆胰外科常务副主任刘崇忠团队成功完成一例腹腔镜下B超引导亚肝段门静脉穿刺荧光导航精准肝切除术,为肝癌患者带来新生
2025-03-17 11:49:00
东城中医医院医疗美容科刘国香:每逢佳节胖3斤!减脂增肌怎么做?
早餐这样吃,减肥有助力早餐吃好,有助控制总能量摄入,更有利于减重和保持健康。如果不知道吃什么,可套用这个早餐万能公式:优质碳水+优质蛋白质+维生素+膳食纤维
2025-03-17 13:38:00
东城中医医院医疗美容科吴军战:姿势不对,起来重睡!
吴军战(每周五全天出诊)擅长运用激光治疗太田痣、黄褐斑、雀斑、老年斑等各种色素病,鲜红斑痣、酒糟鼻、血管瘤、毛细血管扩张等血管病
2025-03-17 13:38:00
第七批援巴巴多斯中国医疗队举办针灸治疗肌张力障碍专题讲座
当地时间3月16日上午9点,由巴巴多斯物理治疗协会学会主办,由第七批援巴巴多斯中国医疗队协办,在伊丽莎白女王医院(QEH)成功举办了巴巴多斯国家物理治疗协会专题讲座“Acupun
2025-03-17 13:59:00
咽炎 “缠上身”,这份自救指南请查收
清晨洗漱,喉咙干痒,忍不住一阵干呕;说话稍久,嗓子便如刀割般疼痛,声音也变得嘶哑……如果你正经历这些,那很可能被咽炎缠上了
2025-03-17 14:08:00
记者去哪儿:“谁来种地”有了新答案
本文转自:人民网车柯蒙 王天乐 李栋 庄润泽“稍等,我来问问AI!”春耕时节,在山东省济宁市嘉祥县满硐镇徐北村,记者问起自走式植保机操作细节
2025-03-17 14:12:00
呷哺呷哺股价跌破1港元:连续四年亏损,将谨慎开店
呷哺呷哺近日发布的盈利预警显示,预计2024全年营收约48亿元,同比下滑约20%,亏损规模在4亿元左右,创上市以来最高亏损纪录
2025-03-17 14:12:00
嗓子 “闹脾气” !谁能来来救场!
你是否常常在清晨刷牙时,被一阵突如其来的干呕打断?又或者在长时间说话后,嗓子像被砂纸摩擦般疼痛,声音也变得喑哑?如果是
2025-03-17 14:28:00
射线防护的五个常见误区,如何正确保护自己?
射线防护是每个生活在现代社会中的人都应当关注的健康话题。随着医疗技术的发展和电子设备的普及,射线成为了我们日常生活中不可避免的一部分
2025-03-17 14:32:00
从健脾、补虚、降脂、降压,开启三餐四季!
一日三餐的营养健康不仅满足身体能量所需,也疗愈着那些为生活奔波忙碌的日子。健脾胃酸甜水果茶【材料】苹果、草莓、雪梨、柠檬
2025-03-17 14:39:00
风邪犯肺致咳,中医教你巧应对
在日常生活中,咳嗽是极为常见的病症,可千万别小瞧它。有一种咳嗽类型,源于风邪犯肺,症状多样,给患者带来诸多不适。今天,咱们就来深入聊聊风邪犯肺引发的咳嗽
2025-03-17 14:50:00