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一碗老汤,为何越熬越醇厚
...者的品味格调,在产品和服务上不断推陈出新,老品牌、老字号、老技艺才能从被“保护”变为被“需要”,从被“惋惜”变为被“追捧”。当然,推陈出新要“推”在点子上。换个花哨的包装,叫几句新潮的口号,这样的“出...……更多
再获荣誉!赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”
...统中国年。春节临近,为营造春节国潮消费新场景,推动老字号企业高质量发展,1月27日,2023河南省老字号协会年会及第六届河南省老字号年货节在郑州国际会展中心盛大开幕,赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
本文转自:消费日报老字号是一个时代的缩影,一块老字号招牌往往有几十、上百年的历史,展露了一个城市的风土人情,大到历史传承,小到弄堂街边,万家故事沉淀在一块招牌之中,成就了老字号的文化内涵和品牌积淀。...……更多
...这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在精密仪器室里,运用气质联用仪和同事分析白酒中的香气成分。“一方水土养...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...知名的羊汤店,每一家都有其独特的风格和特色。无论是老字号还是新兴品牌,都在不断推陈出新,为食客们带来更加美味和丰富的羊汤体验。而食客们也在品尝的过程中,逐渐形成了自己对天津羊汤的独特认知和喜好。 对于...……更多
从东“吃”到西
...着陕菜的精髓,更寄托着人们真诚的祝福。2007年,中华老字号西安饭庄陕菜和西安市陕西风味小吃制作技艺被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大...……更多
坚守匠心 探索新路
...名。曾氏家族晒醋已有百年历史,“曾氏”商标也是贵州老字号。酿造好的赤水晒醋呈红棕色,醋汁黏稠、口感柔和、酸味醇厚、微甜爽口。仅凭一双手就能把控醋醅的湿度,曾泉霖介绍起制醋的工艺,如数家珍:制曲、发酵、...……更多
寻找京城最特色酱肉,最划算的卤肉黄寺卤煮,好吃关键还不贵
...些好吃关键还不贵的美食佳肴。首先,让我们来到京城的老字号酱肉店。这里的酱肉选用上等猪肉,经过精心腌制和独特的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。店内的酱肉分为多种口味,既有传统的甜酱味,也有新颖的香...……更多
做实“三项清单” 大栅栏街道构筑区域党建新格局
...清单34项,形成街道层面项目清单6项,同时将大栅栏地区老字号文化带进校园,使其迸发出新的活力。活动现场,北京化工大学与大栅栏街道共同为“老字号文化育人基地”揭牌,并向北京化工大学学生授予“老字号文化传播队...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...独具特色的烧鸡口味。有人仅凭一款烧鸡,便成就了百年老字号,成为了中华美食的瑰宝,传承了数代人的技艺,口感酥脆香嫩,品味卓越一流。中国有六种广为人知的烧鸡,每一种都以其鲜嫩多汁的肉质和浓郁的味道而备受赞...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
...;2011年,“谢村桥”牌谢村黄酒被商务部认定为“中华老字号”。道在日新,艺亦须日新。该公司通过把握黄酒多样化趋势,通过校企合作、成立黄酒研究院、建立专家工作站等,开发出了原浆540古秦洋酒、西博联名版云象有...……更多
名花名酒,香飘五洲!赊店老酒与您相约2024第二届世界月季博览会
...圣”故里——南阳拉开帷幕。作为南阳市代表企业、中华老字号品牌,赊店老酒鼎力支持本次盛会,为世界游客及南阳人民演绎了一场美轮美奂的花海盛会和美酒盛宴,更有醇厚浓香的赊店美酒,诚邀八方游客品尝。南阳月季栽...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...、马有布等一批行业领军企业;积极推进兰州牛肉拉面“老字号”企业改造升级,在传承独特产品、精湛技艺的基础上,推动与文化创意、旅游参观、“互联网+”、电商运营等新业态新模式融合发展,深入挖掘并放大品牌价值...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...了解,1773年在苏州创始的稻香村,是商务部认定的中华老字号,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源,盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运,“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则,主打严选好...……更多
“无锡酱排骨”申报地方标准
...年来,意识到实行标准化才能形成规模化、品牌化,不少老字号、非遗传统技艺开始咨询和申报地方标准。这次“无锡酱排骨”申请立项标准有利于地方食品产业发展,进一步提升锡帮菜的影响力和美誉度。(周茗芳) ……更多
近日,商务部等五部门公布中华老字号复核结果,临沂惟一斋酱园的“惟一斋”名列其中。“色泽晶莹,粒粒珠玑,清香四溢。”临沂惟一斋酱园的负责人杨玉春向记者介绍“八宝豆豉”的特色,走进临沂惟一斋酱园,醇厚的...……更多
福胶品牌济南见面会:“一桐”开启即食阿胶新时代
...念的增强,食用中式滋补品渐渐成为新风尚,而74年中华老字号品牌——福胶凭借千年“贡胶”非遗技艺和十六代师徒的匠心传承,结合现代科技,为消费者带来高品质的即食阿胶产品,成为备受关注的养生食补力量。6月16日,...……更多
临沂记忆 珍惜点滴——升级版珍品温河特液隆重上市
...载着无数人对过去的怀念和对品质的追求。作为一款山东老字号美酒,温河特液早在30年前、就代表温和酒业的最高酿酒技艺,漂洋过海、斩获阿姆斯特丹国际金奖。近四十年以来,温河特液以其独特的品质魅力和品牌传承,深...……更多
团圆年|总书记说“年味”
...喜悦位于天津南开区的古文化街是美食汇聚之地,不少“老字号”坐落于此。历史悠久的桂发祥十八街麻花、果仁张的店铺里,顾客络绎不绝。2月1日,习近平总书记走进店里,问品种、问客流、问价格,还掏钱买了几盒麻花和...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...爱。经过多年的发展,卤味飘香鹿城大街小巷,成为包头老字号,其制作出售的卤菜深受百姓喜爱。2013年,刘泽平将其更名为“古方园”原味卤蒸坊。 “之所以取名古方园,意思是用古人传统的方法制作出原汁原味的卤肉。”...……更多
打好特色牌 拓宽致富路(做好乡村“土特产”文章)
...,沈静娟和家人努力创新突破,不断改进生产工艺,擦亮老字号品牌,进一步打开市场。“在保证口感不变、严格把控品质的基础上,脚踏糕在切割、包装等环节实现了工厂化生产。”沈静娟介绍,根据不同年龄群体喜好,公司...……更多
杨梅酒的制作方法:传统工艺与独特秘诀,让你轻松酿造出醇厚果
杨梅酒,一款融合了自然果香与醇厚酒韵的佳酿,其制作方法多种多样。今天,我将为您详细介绍其中的一种传统而精致的制作流程,带您领略杨梅酒制作的魅力所在。一、原料的精心挑选首先,我们需要挑选新鲜的杨梅350克...……更多
好吃又好玩,这个健康集市“有点东西”
...览古镇的同时,也能深入了解健康知识。健康集市以中药老字号为主体,也为中药企业提供了展示品牌形象、传递品牌价值的重要舞台。 ……更多
酱油酿造技艺的“守缸人”
...老土豉油拥有比一般酱油更浓的酱香及酯香,滋味鲜美、醇厚、绵长、咸甜适宜。澳海老土豉油在成功保留住独特风味的同时,也深受附近居民的喜爱。“一直都在这里打酱油,就是从小吃到大的味道。”50多岁的村民罗阿姨刚...……更多
二里头夏都遗址博物馆牵手酒祖杜康,联名酒“启源”官宣上市
...。作为五千年深厚底蕴的中国文化名酒,杜康拥有“中华老字号”称号,酿酒工艺入选“非物质文化遗产”。长期以来,杜康在传承酒祖酿造技艺和文化的同时,一直致力于讲好中国故事,探索文物发展新模式、新表达,以酒为...……更多
五城联动·2023海口经济圈系列促消费活动 | 拾味馆:一口骨汤收获元气满满
...网12月21日消息(记者 袁玉龙)“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中,活动旨在促进老字号传承创新发展,充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。在这个活动中,以骨汤为...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
... 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前后,还会继续提升...……更多
本文转自:泰安日报老字号嘉年华直播促销月活动启动传统老字号搭上直播新模式本报2月21日讯(最泰安全媒体记者 崔东旭)君祥蜂蜜、演马牛肉、泰山老汤鸡……21日上午9时,在北航泰山科创园内的泰山出品直播基地老字号...……更多
“行走的课堂”带孩子们走进老字号 天津“小麻花”学做大麻花 扫码阅读手机版
...津大麻花“代言”,天津的小朋友们也挺高兴。他们走进老字号,亲身感受了津城美味的深层魅力。日前,天津市少年儿童活动中心(天津市少年宫)“行走的课堂”第一站,带领孩子们走进老字号,探索“麻花”的秘密,感受...……更多
“龙行龘龘 携手向新”2024天津市第二届西岸非遗·老字号年货节开幕 扫码阅读手机版
...氛。“龙行龘龘 携手向新”2024天津市第二届西岸非遗·老字号年货节,在这里开幕。现场汇集100家非遗项目、中华老字号、津门老字号品牌、特色文创等摊位,为市民游客呈现极具特色的年货市集。此次活动分为2月2日至8日、2...……更多
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温性水果有哪些?食用时要注意什么?
很久以前,在一个遥远的村庄里,有一位中医,他擅长用自然疗法。有一天,村里的小明因为感冒发烧来找中医求助。中医只是给了小明一些当地的温性水果
2024-06-26 06:23:00
选盐不迷路,手把手教你挑出合适的食用盐!
在这个快节奏的时代,人们越来越注重健康养生,而日常生活中的一些小细节往往被忽视。本文,健康管理师营养师媛的小口袋我,想和大家分享一个关于盐的故事
2024-06-26 06:27:00
全民健康生活方式行动县覆盖率达到98%
本文转自:广西日报健康广西行动取得实效全民健康生活方式行动县覆盖率达到98%广西云-广西日报记者关海芳本报讯 (广西云-广西日报记者关海芳)健康广西行动于2019年实施以来
2024-06-26 07:38:00
身体这4处越通畅,人就越健康
追求健康长寿是人类永恒的话题,而实现这一目标的关键在于我们如何养护身体。通过一些简单而有效的动作,我们可以促进气血流通
2024-06-26 09:48:00
《庆余年2》范闲妻子不孕?这种疾病千万别忽视
在近期掀起的观剧热潮中,《庆余年2》无疑成为了众多观众心中的璀璨星辰。这部备受瞩目的剧集在续集中,再次将我们带入了一个波澜壮阔
2024-06-26 08:39:00
始基子宫你了解多少,它跟幼稚子宫有什么区别?
养育一个宝宝这个美好的愿望在周边环绕,有些人的备孕之路一直一帆风顺,没有过多的烦恼。但是有些人却因为自身的疾病迟迟陷入自卑自责抑郁的情绪当中
2024-06-26 08:40:00
种出“三好瓜” 农民乐开花
本文转自:科技日报张 晔在江苏省南京市江宁区横溪街道,瓜农在售卖西瓜。 新华社记者 季春鹏摄夏日炎炎,又到了各种瓜类水果上市的季节
2024-06-26 08:55:00
内蒙古喀喇沁旗林下有“蘑”力
本文转自:中国绿色时报刘忠友 朱春领6月中旬,在内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇千亩林下食用菌种植基地,工人正在将赤松茸菌棒掰成鸡蛋大小的菌种块
2024-06-26 08:56:00
司法所人员入户调解化解纠纷
本文转自:河北法制报一村民老宅拆迁 街坊四邻想“分一杯羹”司法所人员入户调解化解纠纷河北法治报讯(记者张哲通讯员韩云朝)6月18日
2024-06-26 08:59:00
海头地瓜又软又糯
本文转自:南国都市报儋州海头镇:海头地瓜又软又糯扫码看视频作为传统的沿海种植区域,儋州市海头镇土壤具有含沙量高、沙粒细
2024-06-26 09:05:00
男性朋友们如何养生?山东东方男科医院给出几点建议
盛夏时节,高温加上高湿度,给人以闷热难耐的感觉,炎热的夏季,男性朋友很容易引起上火、发热等问题,男性朋友们该如何进行养生呢
2024-06-26 09:06:00
假果肥坑惨建水果农
本文转自:春城晚报假果肥坑惨建水果农157亩阳光玫瑰葡萄大面积掉果、黑果,有种无收果农损失惨重,愁容满面。 本报记者 夏体雷 摄本报记者辗转张家港仙桃武汉千里追踪假果肥详见08—
2024-06-26 09:12:00
姥姥做的红烧肉
本文转自:春城晚报赵紫暄我最爱吃姥姥做的红烧肉。每天放学前,一想到姥姥做的红烧肉,我就会忍不住直流口水。姥姥做的红烧肉肥瘦相间
2024-06-26 09:12:00
霞浦县科协开展平安 建设宣传进乡村活动
本文转自:闽东日报本报讯(记者 陈莉莉) 6月20日,霞浦县科协组织科普志愿者前往长春镇祖厝村开展平安建设宣传进乡村活动
2024-06-26 09:13:00
昆明送子鸟:输卵管不通有什么危害?备孕的你需要知道!
女性输卵管的作用,就是输送精子、卵子或受精卵。它是精子与卵子结合(怀孕)的必经之路,但有很多女性总是出现输卵管堵塞情况
2024-06-26 09:15:00