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老底子杭州人过春节的记忆
“都说人老了,就容易念旧,尤其年关将近,回到故乡,更是勾起回忆。一年又忆年,或许,我们怀念的不止是童年那份热闹与温情,而是那心中抹不去的乡愁。”要我说,我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的,虽然没...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...阿姨还特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市,就拿传统美食杭州糕团来说,历史之久远,可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感,斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团,逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
人间烟火地,潮流打卡点!每一个画面都好像电影里的样子
...店,以及路边谈天打牌的爷爷奶奶……这一切组成了杭州老底子的味道,每一个画面都好像电影里的样子,让人安静。循一条窄窄的水泥路逶迤前行,周遭的景色很快会将你的记忆引导出来,慢慢地融入到一个极为舒怡的休闲环...……更多
...皇后们选房的首选,还是酒楼瓦肆聚集的地方,藏着几家老底子杭州美食。有卖葱包桧的。店开在高银巷小学斜对面,要说店招,几乎是可以忽略不计的,因为只有门口立着一块大白板,上面用彩笔写着“02年开张的杭州特色小...……更多
新年要有仪式感!就在明天,杭州人的这项迎新保留节目,不见不散!
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品,总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前,女儿吴娴辞去设计总监的工作,做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手,开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
...了,房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆,很像老底子的新丰小吃坐标:万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨,服务以客人自助为主,你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王,这里的小馄饨...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
...肉少骨多的部位时,再端进后厨,片刻后又能做出一道“老底子”味道:酱鸭菜泡饭。就物尽其用这一点来说,杭州酱鸭倒是和北京烤鸭有些相似。 ……更多
...是想传达纸伞的文化价值和实用价值。”刘伟学觉得,“老底子”的东西不一定是暮气沉沉的,传统油纸伞也不能止步于“仅供观赏”的工艺品,而是要给它注入新的生命力,让“老行当”变成一种“新潮流”。为了让纸伞更好...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
...有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察院前巷的马路边,并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉,还没有往年连片成排的壮观,但也...……更多
你家酱货晒起来了吗?一到梅家坞,酱香味就扑面而来
...一晚,把水都晾干。之后就可以放入酱缸腌制了。杭州人老底子制作酱鸭,用的酱油大有讲究,每家都有属于自己的秘方和制作过程。梅华透露,她家用来腌制的酱油,是特意用车去绍兴拉来的绍兴母子酱油。绍兴母子酱油咸甜...……更多
邻居分到新房来订“发宝”我也跟着沾沾喜气
...作圆子 老百姓逢年过节图个仪式感。春节临近,对杭州老底子三墩人来说,各式糕饼必不可少。建法圆子店就是一家老式糕饼店,开在杭州三墩镇39个年头了。生日、上梁、满月、周岁,他家的圆子和糕饼,见证过不少杭州人...……更多
...荐区。食客涌入“3.5分饭店”: 不看分看性价比,吃“老底子”味道也会上瘾陪伴了老杭州三代人的新丰小吃一直为食客们津津乐道,但在某评分软件上却只有3.8分。临近午饭档口,新丰小吃(湖墅路店)窗口锅汽蒸腾,店里...……更多
...“大庭院套小庭院”的多层次空间设计,都是一种对杭州老底子街巷生活记忆的回溯。这种回溯,是要将曾经亲密的邻里关系重现于现代的生活小区,既要保障私密、也在倡导和谐。往大了说,是对未来生活方式的一次尝试和探...……更多
重阳节你家怎么过?大伯提前买40块重阳糕
今天就是九九重阳节了。登高、赏菊、吃糕,是老底子杭州人在这个节日习惯要做的事。菊花还没到盛放期,而另外两件,已经有不少人提前安排上了,尤其是买糕。70多岁的大伯买了40块重阳糕昨天早上九点多,我来到解放路...……更多
杭城的文化地标回来了!解放路新华书店1月16日正式回归
...“去解放路?要么把你送到解放路新华书店那个位置吧,老底子地标。”听说记者要去解放路,出租车师傅孙雷脱口而出到解放路新华书店。“这家书店闭店好一段时间了,不知道时候能开?”听说16号书店就会回归,孙师傅很...……更多
谁是你心中的\\\
...喜欢哪个。上午在店门口偶遇一位家住采荷的大姐,她从老底子大学路煎饺时期成为老客人,后来的鼓楼芳春和建国路楠哥也都吃过,本来她是站芳春的,不过现在楠哥两个开到家门口了,多少方便。大姐跟我互对了眼神:“只...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...头大汗。但手工揉出来的面团韧劲儿好,这样做出来才有老底子的味道。 除了皮充满了春的味道,青团的馅里,拌进蛰伏一个冬季破土而出的春笋,再配上豆干、咸菜和肉末,一口咬下去满口爆汁。“一般回头客多,卖5元一个...……更多
杭州人都爱吃的人气早餐店 春节期间还营业吗?
...。人均15元的平价早餐店,种类繁多且价格实惠,充满了老底子的烟火气息,受到不少杭州本地人的喜爱,“我和我先生经常来光顾,我最喜欢他家的小馄饨,里面有虾米、紫菜、蛋丝,配上煎包,营养又好吃。”市民冯女士说...……更多
一年之计春为鲜
...深刻印象。第一只是鳜鱼草籽,鳜鱼来自富春江,草籽是老底子春天乡村里常见的春花作物紫云英,仅凭这个诗意的菜名就十分令人期待。等到这一盘菜上了桌,哇!只见那条拖着一身酱汁的肥美鳜鱼被一圈鲜绿的草籽环绕着,...……更多
...,“传统”首当其冲。春节是中国人最隆重的传统节日,老底子的味道不可少。写春联、剪窗花、舞龙、舞狮,还有各种传统美食、各种曲艺表演……它们都是人们关于年味的最初记忆。对非遗来说,要守住这份传统,就要踏踏...……更多
老式糕饼店,一个月捏了上百条龙
...年新春,小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说,逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃,用糯米粉做的豆沙馅,一青一白为一组,代表着“一青一白,年纪一百”。搬...……更多
冯根生、鲁冠球、宗庆后,三个传奇,一段史诗
...,也在14岁的时候踏进“江南药王”的门槛,去当学徒。老底子的学徒生涯非常严苛,甚至可以说得上是“惨绝人寰”。三年学徒,冯根生每天凌晨天不亮就要起床,开始学习医理药理,做工打杂,一直要连续工作16个小时,到...……更多
...介绍给千家万户。比如,首场直播“舌尖上的非遗:追寻老底子的味道”,吸引近百万市民观看。这场直播选择的非遗产品几乎全是市民百姓日常喜爱的老底子美食,三家村藕粉、萧山萝卜干、东坞山豆腐皮、塘栖百匠、天竺筷...……更多
菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
...站式购齐。“谁能想到在菜市场把美食吃到饱?”“去‘老底子’(江浙方言,意为从前)菜市场干饭”“挑战100元在采荷能买到多少种东西”……社交媒体上,采荷农贸市场因食材丰富、价格实惠频频出圈,在2020年年底改造...……更多
浙江杭州:大年三十采购忙
...米的窄巷子里,塞下了上百个小店和摊子,卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门,只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。1月21日早,在杭州的“马路菜场”大马弄,市民忙着采购年夜饭的食材。人民网 叶宾得摄 市民正在采...……更多
高念华:胡雪岩籍贯之争
...岩籍贯最大的困难就是胡雪岩没有家谱……”其实杭州人老底子就不流行做家谱。胡惟平是安徽研究胡雪岩第一人,绩溪多年流行的《胡氏家谱》中的胡雪岩,其内容他难道一点都不知情?为什么早不说“研究胡雪岩籍贯最大的...……更多
“浙”里年味浓|浙江杭州:大年三十采购忙
...米的窄巷子里,塞下了上百个小店和摊子,卖的都是杭州老底子的年味。市民们早早出门,只为挑选到最新鲜的年夜饭食材。(叶宾得参与采写) ……更多
...小河专题组摄影作品展,用一张张照片唤起了一代代杭州老底子的记忆,夜运河、拱宸桥初雪、古镇戏台、万家灯火小河夜……影像记录下的画面让人直观地感受到大运河沿岸的变化与发展。关于中国浙江国际摄影大展中国浙江...……更多
...廉洁文化活动品牌。横板桥社区认领的正是“龙刀”。“老底子说龙首为先,社区干部就要走在前、冲在前,带领大家创新实干。刀锋如镜,就是要我们堂堂正正做人、清清白白做事,社区的事情大家商量着办,透明着办。”邬...……更多
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排卵障碍究竟是怎么回事?通过生活方式调整能改善吗?
女性不孕的检查项目一般遵循以下的原则:健康检查→妇科检查→排卵监测→输卵管检查→宫腔镜检查。其中有相当一部分女性经检查是因排卵障碍才导致其长期不孕
2024-12-20 08:51:00
心脏康复在心血管手术后需要着重开展的工作是什么?
国家对于医学界的研发很看重,尤其是心脏康复建设,目前很多医院都已经开始致力于心脏康复门诊的建设,为广大心脏病患者提供一个全方位的恢复环境与机制
2024-12-20 08:54:00
坚持晨跑却确诊痛风?医生:运动后1坏习惯,等于给肾脏“撒盐”
急性关节炎是痛风最常见的早期临床表现,起病时通常只有一个关节受累,往往在酗酒之后出现,关节迅速出现红肿热痛,多于夜间发作
2024-12-20 08:57:00
江西广昌:发展现代农业 助推乡村全面振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县现代农业示范园田园综合体,错落有致的温室大棚与村庄、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网广昌12月20日电(朱海鹏)近日
2024-12-20 10:46:00
孩子发热、咳嗽,警惕这种病!必须第一时间就医,严重可致命!
盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员,浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
2024-12-20 10:48:00
霍山:老手艺传承幸福甜蜜味
本文转自:人民网-安徽频道12月18日一大早,在安徽省霍山县下符桥镇三尖铺村的老罗糖坊,屋外霜冷天寒,屋内水沸灶暖。尽管已将老手艺传给孩子们了
2024-12-20 11:04:00
山东宁津:“宁”聚青年力量 共创乡村“津”彩
本文转自:人民网-山东频道党建引领发展,思想凝聚合力。近年来,山东省德州市宁津县烟草专卖局(以下简称“宁津烟草”)主动融入乡村振兴战略大局
2024-12-20 11:04:00
女性气血不足?试试这些调理妙招
气血不足是许多女性面临的健康问题,对月经、免疫力和皮肤状态等产生多方面的影响。从中医角度看,气血是维持生命活动的重要基础
2024-12-20 11:08:00
马淑然针药结合治疗高血压的临床应用
东城中医医院出诊时间:周二、周四夜诊、周日下午马淑然作为东城中医医院针灸科的特聘专家,北京中医药大学教授、博士生导师,拥有四十余年的中医教学
2024-12-20 11:08:00
缓解咽喉不适,肺胃热盛的清热调理法
在现代快节奏生活中,饮食不规律、熬夜加班以及情绪波动等问题,常常让我们的身体内部环境失衡。特别是肺与胃两经的热毒积聚,可能引发一系列不适
2024-12-20 11:09:00
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2024-12-20 11:15:00
“医生,快救救我的孩子!” 那么多被送急诊的孩子,最常见的是这几类!
吴秀静 浙大儿院急诊科主任。中国医师协会儿童重症医师分会第三届心血管学组委员,浙江省医师协会儿科医师分会第二届委员会危重症学组委员
2024-12-20 11:19:00
火了直播间,热了中医药
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2024-12-20 11:29:00
糖尿病食谱--豆芽炒小白菜
材料:小白菜、豆芽、蒜、姜、植物油、盐做法:1.将小白菜洗净,切段;豆芽洗净后沥干水分;蒜切末,姜切丝备用。2.在锅中倒入适量的植物油
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2024-12-20 11:34:00