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美味的花生酥是怎样“炼”成的?公司+基地+合作社+老师傅技艺
...上足量的糖衣,吃起来会更香甜,并增添嘎嘣脆的口感。老师傅教学炒糖技艺。张庆麟供图“锅一定要洗干净,不能使用洗洁精,避免影响花生酥本身的风味。炒糖的时候,一定要掌握糖和食用油的比例,特别是最开始炒的时候...……更多
扎根基层他们是乡村振兴的领跑者
...为了更好地掌握榨油技术,周峰专门深入学习了数天,向老师傅还有设备厂家的指导员取经,终于从榨油的门外汉变成了行家里手。接下来就手把手、一对一教给公益岗人员,周峰始终严谨细致,每天都要去合作社转一圈,用他...……更多
亲近自然 崇尚劳动 锤炼品格
...验丰收的乐趣。“小农人”忙丰收激发探索自然热情“拔花生、捆大葱、拉杂草……”这一系列平时在田间见到的耕作情景如今成了学校教学的一部分,而种地的“主角”也由经验丰富的农民变成了满脸稚气的学生。走进市第九...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...号重回市场提供了基础。”于是,在一批熟悉传统工艺的老师傅带领下,老味道不仅回到了消费者身边,而且根据新的消费需求,完成了升级换代。在确定“高桥”系列中式点心将重新上市后,哈尔滨食品厂仔细整理了原有的产...……更多
推陈出新,让练塘焋糕“活”起来、火起来
...扑鼻来的糯米香气,深情地说:“我当年想传承这门焋糕技艺,并把它发扬光大,并不仅仅因为它是非物质文化遗产,更因为它是我忘不了的童年味道。”为了再现这舌尖上的非遗,我随着农家人杨师傅一起走进了作坊,尝试着...……更多
集体商标  共创共享
...决定接手挑起父亲的担子。为此,他还专门向村里的线面老师傅拜师学艺,边学边练边钻研。得益于小时候的耳濡目染,加上自身勤奋好学,郑天金很快掌握手工线面的制作技艺,并加以技艺改良。2023年,他申报的索面制作技...……更多
农田里有了“科技范”
...安陆市广袤田野里,到处留下了农业技术专家的足迹。“老师傅,你的油菜虽然受到了冻害,但当前叶色正常,把菌核病防控好,收成还是可以的。”安陆市农技推广中心植保股股长彭应宝来到棠棣镇北林村的田间地头,对农户...……更多
草编“诚信村”一年订单量增加了7倍
...车间,既有托底企业的技术人员给大家讲解流程工艺,又有老师傅一遍又一遍地手把手教学。近90名村民因此有了固定工作和收入,成为乌南村第一批“吃螃蟹的人”。通过采访记者还了解到,过去的一年,乌南村将“保质保量按时完...……更多
玉林地豆饼 “炸”出浓浓年味
...廖师傅学习传统手艺,返乡玉工梁永锦便是其中之一。在老师傅的指导下,他和浆、入模、下锅、翻面,一遍遍重复,手艺愈发熟练。年轻人和老师傅的交流热火朝天,地豆饼在高温的油锅中滋滋作响,烟火缭绕中升腾起独属于...……更多
小村粉条端上“大餐桌”
...作,耐煮、筋道、光滑、爽口。”提起自家粉条,82岁的老师傅刘良台讲得头头是道。“我的手艺是跟老一辈人学的,已经做了快60年了。俺村的粉条制作工艺,已被县里列入第七批非物质文化遗产保护名录。”来到加工大户程...……更多
千年老技艺有了新传人
...片仅一个水润的过程,就存在不同差异。“同一种药材,老师傅会根据气候、温度、湿度来掌握不同的润药时间。时间过长药效流失,时间短了达不到要求,这个流程只能靠经验操作。”事实上,中药炮制师傅的作用非常重要,...……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...此次培训深受瑶族当地学员的认可,提升了学员们的烹饪技艺,促进了粤菜文化与民族文化的交流与融合。来自千户瑶寨云海饭店的盘坚师傅说:“这次培训机会很难得,自己对相关食材的处理、调味、摆盘等都有了更多感悟和...……更多
探秘楚陶文化,幼儿教师组团“拜师”非遗传人
...”高全军以情怀筑梦,义无反顾地抛去浮华回乡,让非遗技艺绽放新光彩,他的故事也让老师们深受感动,纷纷表示要坚守职业使命,不忘教育初心。在这里,老师们亲身体验制陶八技,包括拉坯、盘条、水花、刮花、堆花、跳...……更多
海口玉沙社区居民接受职业技能培训 学习面点制作技艺
...的配料和流程、要点。”在培训现场认真听讲,并把制作技艺熟记于心的玉沙社区居民刘大姐说,自己体验了一回制作的过程,受益匪浅,她会把学到的手艺带回家实践,让家里人饱饱口福。海口旅游职业学校的老师现场传授道...……更多
建设“5+N”课程圈 大兴路小学非常“食”尚
...不仅考验传统的和面、揉面、下剂、塑形、调馅、蒸制等技艺,还需要选手加入自己的造型创意。有的包成弯弯的月牙,有的像圆润饱满的大元宝,有的像一朵盛开的玫瑰花……热气腾腾的蒸饺在大家的期待中出锅了。孩子们望...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...正聚精会神地围坐在老手艺人的摊位前,目不转睛地盯着老师傅手中的剪刀在红纸上灵活翻飞。随着纸屑轻轻飘落,一幅幅精美的剪纸作品逐渐呈现在他们眼前。孩子们惊叹不已,纷纷伸出大拇指点赞手艺人的高超技艺。匠心坚...……更多
为『三把刀』注入新鲜血液
...的基本功。”仇庆芳一边介绍,一边给胡已雪做示范。“老师傅们的技术都是扎扎实实练出来的。”胡已雪感叹道,“现在外面的理发店都用科技来代替了手艺,做发型卷花都是靠卷发棒,而老师傅们都是手工吹出来的。”“传...……更多
一程山水一张纸
...不为所动,认定古籍修复能化腐朽为神奇。修补时,旁观老师傅手中捏着的纸,柔软得像块布,揉捏碾转,不知怎的就把一个洞给补上了,天衣无缝,怎不让人着迷?入行后,我做的第一件事,就是翻找与古籍修复纸相关的资料...……更多
本文转自:人民日报韩小乔《 人民日报 》( 2023年12月07日 第 05 版)好的教育,需要把理论与实践结合起来。近年来,各地多措并举,大力推动产教融合。推动工程技术人员、高技能人才、管理人员、能工巧匠等到教学一线去...……更多
其乐融融启新岁 博学幼儿园教职工同庆元旦
...,纷纷卷起袖子,在欢声笑语中制作属于自己的那份独特美味。很快,一个个皮薄馅大、花样繁多的饺子就呈现在大家眼前,大家共同感受着浓厚的节日氛围和中华民族传统习俗的魅力。“套中了套中了!”老师们使出各自的看...……更多
仪式感拉满!千余名学生穿汉服行“拜师礼”
...为同学们戴上了洁白的厨师帽,这顶厨师帽代表着对烹饪技艺和烹饪文化的传承,学生和老师的关系,也从“师生”正式变为“师徒”。“作为老师要乐生善教,作为学生要乐学善用。老师们要德才兼备,勿忘初心。同学们要立...……更多
京东买菜首发庞各庄头茬西瓜 颗颗手挑新鲜直达
...求极为严格,每一颗西瓜都经过有着10年从业经验的挑瓜老师傅仔细验熟和称重,确保送到消费者手中的西瓜不仅足斤足两,且都是保熟保甜的佳品。不仅如此,庞各庄西瓜还拥有独特的“西瓜溯源码”。通过扫描溯源码,消费...……更多
...选结果正式揭晓,川菜口述历史项目“川菜寻游记”——老师傅的故事入选十大“年度口述历史项目”。“川菜寻游记”项目聚集多位富有激情和创作力的编剧、导演、专业拍摄人员,构建“川菜寻游记”工作坊,在按照口述史...……更多
20岁“云南娃”即将返滇走上讲台
...。而这些记录的内容,以后都可能成为教学案例。”除了技艺还学到了工匠精神眼下,段志成、袁全福、白金学、王博、张富裕、王文斌6名学生,都在忙着完成学习生涯最后的“毕业设计”,他们需要把老旧的林肯、宝马、奔...……更多
献爱心 助就业
...传承人雷秀军发出“校企合作”邀约,希望荔浦双料制陶技艺能进入到学校教授孩子,得到雷秀军现场肯定的回复,雷秀军表示将定期派遣师傅进入校园教授荔浦双料制陶技艺,让非遗文化进入校园传承。星光社会工作服务中心...……更多
千锤百炼“死磕”花生油,看胡姬花如何追求极致
...生油自木榨机内缓缓流出开始,胡姬花所传承的古法榨油技艺精髓在数代匠人的坚守下延续发展。其对品质的追求亦如同寻香之旅,始终如一。从原料、榨油技艺等层面,细致打磨,精益求精。胡姬花的严苛始于原料的筛选标准...……更多
多彩童年 情暖冬至
...子则和厨房的阿姨一起包起了形态各异的饺子,有美观又美味的白菜饺子、麦穗饺子、元宝饺子、彩色饺子,还有焦香的煎饺等等,让孩子们在趣味劳动中,进一步体验冬至节日的温情。回族幼儿园不仅重视传统节气文化的教育...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...制作,但是为什么做不出大厨的味道呢?农村68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻的技巧,老师傅手把手教你如何制作正宗的扣肉!材料: 三分肥七分瘦五花肉3斤,蒜姜末20克,干葱头末20克,自制...……更多
走出校园 学做“大壮炉”
...,来到村民许英森的工作室,开展了探究“大壮炉”制作技艺的社会实践活动,近距离感受优秀传统文化的魅力。在许英森师傅家一楼的展台前,同学们被一个个形态各异的“大壮炉”深深吸引了。这些炉大多为圆柱体,上宽下...……更多
烤出“幸福的味道”
...烘焙学院运营总监卉子说:“这些学员大多是从业多年的老师傅,要得到他们的认可,没点过硬的烘焙技术可不行。”今年30岁的徐伟男,自踏入烘焙行业以来,始终刻苦钻研,努力练就过硬本领。在9月16日至19日举办的全国第...……更多
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成都平安医院中医肿瘤科赵建华医生:践行经方,中医治瘤
在繁忙的都市中,成都平安医院如同一座温暖的灯塔,为无数在病痛中挣扎的患者带来希望与光明。其中,中医肿瘤科更以其精湛的医术和深厚的中医理论底蕴
2024-11-18 13:25:00
“胆固醇”冠军被找到了,含量是肥肉的24倍,吃多血管容易堵,少吃百利无害!
现在的生活条件可是越来愈好了,每天都是各种美味高热量食材,而且更多讲究就是油腻鲜香麻辣好吃,各种油炸,烧烤,辛辣等食材更是抵不住诱惑
2024-11-18 14:26:00
“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋未上榜,第一名或不少人还在吃
在日常生活中,大家可能经常听到“高胆固醇”这个词汇,但面对日益复杂的饮食选择,很多人并不清楚哪些食物真的含有高胆固醇,哪些则没那么可怕
2024-11-18 14:28:00
女人冬天手脚易冰凉,建议常吃这4样,身体不虚,浑身都暖和
冬季寒冷的气温常常让许多女性面临手脚冰凉的困扰,尤其是在气温骤降时,容易出现寒气入侵的现象。手脚冰凉不仅让人感到不适,也可能影响身体的循环和新陈代谢
2024-11-18 14:28:00
“冬天吃一果,中药不用喝”,遇见多囤些,晒干随吃随取,真省事
冬季,寒风凛冽、万物蛰伏,是一年中最寒冷的时节。人体在冬季容易受到寒邪侵袭,免疫力下降,稍不注意就可能感冒发烧。因此,冬天注重养生尤为重要
2024-11-18 14:29:00
冬天阳气不足易冷,推荐4种食物,轻松祛湿补身,健康过冬
冬季寒冷,阳气容易受到抑制,人体的新陈代谢放缓,湿气也容易积聚,导致许多人感到四肢沉重、疲倦乏力。尤其是对于女性来说,寒冷的天气往往容易导致体内阳气不足
2024-11-18 14:29:00
我妈很土很土的食疗方,但很有用,补气血养脾胃,建议女人学起来
女人的“气色”真的太重要了!我们经常听到别人夸“红光满面”,这其实就是气血充盈的表现!气血不足人也憔悴。每当姨妈过后,你是不是也觉得自己脸色蜡黄
2024-11-18 14:30:00
曲唑酮可以用于抑郁,也可以治疗失眠,使用时要注意什么?
有朋友问华子,他睡眠不好,医生给他开的药是曲唑酮,他上网查资料说这是一种治疗抑郁症的药物,也能用于失眠吗,服用的时候有什么需要注意的吗
2024-11-18 14:31:00
导致手抖的原因不单单只有肝气郁结一种,原来还有这么多
现在很多人都存在因“肝气郁结”导致手抖的情况:情志不畅、胸胁闷胀、口干口苦、失眠多梦......其实啊,因肝导致手抖的不单单只有肝气郁结一种
2024-11-18 14:31:00
他们以“营养疗法”干预老年人认知障碍
“吃”出大脑健康,预防认知障碍风险。近日,徐汇区枫林街道携手专业健康管理师,在宛南社区食堂开展了一场以“守护记忆,与‘食’俱进”为主题的营养疗法认知症早期干预课程
2024-11-18 14:31:00
福建泉州:探索东南沿海现代农业发展和城乡融合新路径
本文转自:人民网人民网记者 张子剑2022年9月,经国务院同意,泉州获批全国首个设区市盘活利用低效用地试点。两年来,泉州市在市域范围全面开展“低效用地盘活利用”工作
2024-11-18 16:48:00
路乐国际康复医学中心推出健康管理(私人医生)服务
新加坡路乐健康管理(私人医生)服务(RHMS)是新加坡路乐集团投资的国际康复医学中心附属机构-路乐国际长寿研究中心面向中国客户推出的健康服务项目
2024-11-18 13:27:00
巴南区:家有“医”靠,碧海湾家庭医生工作驿站揭牌成立
11月15日,由重庆市巴南区龙洲湾街道社区卫生服务中心举办的“龙医生守护健康千万家——碧海湾家庭医生工作驿站开业庆典”在巴南区龙洲湾街道浩立碧海湾小区举行
2024-11-18 13:37:00
2024中国民营企业家年会暨第十三届《中国民企春晚》签约仪式在京举行
11月15日, 2024年中国民营企业家年会暨第十三届中国民营企业家春节联欢晚会(简称:中国民企春晚)在北京举行了签约仪式
2024-11-18 14:09:00
郑州民生耳鼻喉医院:家长必读!关于儿童麻醉,你要知道的
儿童麻醉科普当孩子家长听到孩子手术需要麻醉时,许多家长会有很多疑虑,比如:麻醉会不会影响孩子智力?麻醉风险大不大?麻醉前我们需要注意什么
2024-11-18 14:22:00