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咸菜里的淡淡乡愁
本文转自:春城晚报晋宁昆阳咸菜里的淡淡乡愁兴旺村各种咸菜色香味俱全老姐妹一起做卤腐俗话说,“过了腊八就是年”。晋宁区昆阳街道的大街上,红灯笼挂上了枝头,随风摆动。兴旺村的村民们正忙着在春节前将卤腐腌...……更多
中老年人记得:1少囤,2不勤,吃3样,养足精力迎新年
...水平的提高,腌菜和囤秋菜都已经有些过时,尤其是腌制咸菜囤起来,咸菜这种高盐食物本身就不利于经常食用,而中老年人节俭惯了,这腌制的咸菜还是少囤或不囤为好,免得受累到时候没人吃,心里还感觉不舒服。明日小雪...……更多
对于肺结节患者来说,不建议吃太多烟熏食物
...脏的负担,也会牵连肺部受损害,不利于病情的恢复。3.咸菜很多人在吃饭时都喜欢搭配一点小咸菜,可以很好的下饭,但是如果你出现了肺结节,这种情况下除了要少吃海鲜以外,也要少吃咸菜。咸菜属于是腌制食品,在制作...……更多
47岁大姐天天吃腐乳,6个月后去医院,医生惊讶:怎么这样吃?
...分盐作为调味品,也可以抹在大饼、馒头上吃。一些爱吃咸菜等高盐食物的人,或可以适当将咸菜换成半块腐乳,相对来说会更健康一些。4.5类人少吃腐乳的嘌呤和盐分含量都不低,对于本身罹患高血压、心血管病、痛风、肾病...……更多
酸辣鲜香,这里的山中有美味!
...起眼的存在但经过镇沅人的双手它却变成了开胃下饭的小咸菜这道菜的做法也比较简单在清洗、切好的芋杆中加入辣椒、花椒、白糖等调味料搅拌均匀放入坛子里面腌制等腌透后即可取出食用酱拌“鬼火绿”。周洁摄说起小咸菜...……更多
吃盐多血压高?有人顿顿咸菜血压不高,因为还吃这些助降压的蔬菜
...各自特色的饮食文化,一些地区主要以各种咸食为特色,咸菜、火腿肉等等都是含钠盐非常好的,但是这些地方的人并非个个都是高血压,因为他们饮食上经常会搭配上一些有助改善因为高钠盐饮食所致血压升高的食物,比如土...……更多
骨质疏松患者除了要少吃菠菜,这2种食物最好也尽量少吃
...度。所以,建议骨质疏松患者平日里要少吃这类食物。2.咸菜对于大部分上了年纪的中老年人来说,由于其味觉得敏感度降低,因此对于一些口味比较重的咸菜等食物十分的喜爱。但我们都知道,咸菜在制作过程中会放入大量的...……更多
日本研究:血管变硬,问题出在早餐上?提醒:3种早餐应撤下餐桌
...豆粥都是不错的选择,可是很多人喝粥的时候,总要配点咸菜,粥喝完了,咸菜也吃不少。有的人早餐爱吃咸鸭蛋,有的人爱吃面条和米粉,但里面同样得加不少腌制食物,酸豆角、酸萝卜、辣白菜都是大家的最爱。可问题是,...……更多
苋菜是叶酸含量丰富的食材,不可错过
...不容错过。下面为大家分享一道以苋菜为主材的美食——咸菜皮蛋瘦肉汤。美味健康的咸菜皮蛋瘦肉汤1、准备食材:苋菜、皮蛋、瘦肉、蒜粒。2.处理食材:将苋菜放入盐水中浸泡20分钟,然后捞出备用。剥去皮蛋的壳,用清水...……更多
...尽量不要吃一些腌制的食物,比如很多人喜欢早晨喝粥吃咸菜。咸菜一般腌制的时间比较长,钠含量比较高,还含有防腐剂、香精之类的,肾脏功能低的人早晨吃咸菜,无形之中就会将这些成分摄入到身体里面去,这样就会给肾...……更多
多家医院联合呼吁:5类食物需尽早忌口,看似无糖,实则含糖量高
...:5类食物需尽早忌口,看似无糖,实则“含糖量”颇高咸菜咸菜因为脆爽的口感,便宜的价格而深受人们的喜爱。万物皆可就咸菜,晚饭时咸菜就馒头,早餐时咸菜就着粥,它在我们的餐桌上“出镜率”非常高。但是糖友经常...……更多
提示,血栓患者不要吃这几种食物,吃多血管或扛不住
...硬化斑块形成导致血栓复发,不利于病情的恢复。4、腌咸菜腌咸菜是北方人的最爱,腌制的咸菜可口下饭,可以提高口感,咸菜在腌制的过程中会添加大量的食用盐,食用盐中存在着极高的钠离子,如果经常吃咸菜,会导致体...……更多
这些食物都是能给孩子补充很好的营养,让孩子健康成长
...会对没有发育的身体造成营养不良,影响身高的发育。3.咸菜、腌菜咸菜、腌菜类食品是很多家庭都会制作和食用的小菜,这种小菜味道重,很下饭,早晚餐都很适合。但实际上这类小菜并不健康,尤其对于正在长身体的孩子来...……更多
吃什么盐最健康?不妨了解下低钠盐
...福,不过刘阿姨平时很爱吃各种腌制食物,像中式咸鱼、咸菜等是每天必吃的食物之一。儿女们觉得吃太咸不好,劝她吃的清淡点,但她从来没当回事儿。一天下班回来吃了饭,突然出现了呼吸困难、头晕等症状,老伴儿赶紧把...……更多
晚上睡觉5个异常,说明血管可能堵塞了,别忽视,希望你没有
...血管疾病的发生。 记住4个少吃,保护你的血管1、少吃咸菜咸菜往往含有大量的盐分,而如果我们平时吃咸菜比较多,那么难免会导致摄入的盐分超标,短时间内对身体没什么影响,但长期以往,则可能会导致高血压的发生,...……更多
凉菜丨潍县八宝咸菜
典故文化:老潍县有地位的大户人家逢年过节的经典必备凉菜,选用老潍县经典八样酱疙瘩咸菜、潍县萝卜、鸡蛋糕、蹄筋、海参、鲅鱼籽、大海米、精五花肉制作而成,食之满口咸香、回味悠长。 ……更多
...小青瓜在售卖,这时候大家就想把细嫩的小青瓜制成萝卜咸菜,保存便捷冬季吃。但家常腌黄瓜萝卜咸菜应该怎么做呢?它如何做才美味呢?提前准备原材料家常腌黄瓜,在腌渍的情况下需要提前准备新鮮的小青瓜2000克,青辣...……更多
水萝卜的叶子不仅可以做成凉拌菜,还是腌制咸菜的好材料
...内的垃圾。水萝卜的叶子不仅可以做成凉拌菜,还是腌制咸菜的好材料。在农村,家家户户都有个咸菜缸。只要把萝卜叶子放进去腌几天,再捞出晒干,淋点食用油,放到蒸锅里蒸大约20分钟,就能做出一道美味的蒸咸菜。这蒸...……更多
曹勇医生:这样吃早餐,等于在养癌细胞?吃一顿直接毁一天
...程中可能产生丙烯酰胺等致癌物质,增加癌症风险。2、咸菜、泡菜咸菜、泡菜等腌制食物因为其独特的口感而受到很多人的喜爱,但这些食物在发酵的过程中会产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内特定条件下会转化为亚硝胺...……更多
这家老字号以腌咸菜出名
...民手工腌制香菜最出名的地方就是博望镇。与很多地方的咸菜腌制手法不同的是,博望香菜在用料、工艺上更为讲究。它选用高杆、尖叶的当地白菜为主要原料,杆长叶少,纤维含量低,容易咀嚼,经过选、洗、切、晒,再配以...……更多
真正的“不健康吃食”榜单揭晓,汉堡方便面未入围,这6种广受欢
...了对身体可没啥好处。所以啊,还是少吃为妙!4、说到咸菜,这可是咱老百姓餐桌上的老面孔了!咸香可口,不论是配粥、拌饭还是当小菜,都是绝佳的选择。吃上一口,咸鲜味直透心扉,让人回味无穷。它简单、实惠,又接...……更多
医生:稳定血压,并非所有素食都安全,建议了解下
...食物,或许更能够避免血压失控,请尽量放在心上。腌制咸菜:现在的一些中老年人对于各种各样的腌制食物是爱不释手的,或许这些食物吃起来非常美味,能够起到下饭的作用。但是腌制食物当中的盐分含量相对比较高,食盐...……更多
这些早餐,或会升高血脂、损伤血管,平时尽量少吃
...些早餐,或会升高血脂、损伤血管,平时尽量少吃腌制小咸菜很多人吃早餐时喜欢搭配小咸菜,既美味又下饭,但是你知道吗?高血脂患者是禁食小咸菜的,因为这类咸菜在腌制过程中会放有大量的食盐。食盐中含有大量的钠元...……更多
适当吃瓜子有什么好处?一文分析下
...入身体之后会转化为糖分,很容易升高身体内的血糖。2.咸菜腌制食品是很多中老年人的最爱,很多老年人为了省钱,每天都会喝白粥配咸菜,虽然这样的饮食搭配清淡,但腌制食品中的盐分含量偏高。盐中含有的离子主要是钠...……更多
不吃早饭会怎样?其实早饭有讲究,尽量别吃这几种食物!
...制食品很多人在早上的时候或许也会喝粥,然后再搭配上咸菜。简简单单吃一顿早餐,其实这样的早饭营养价值是非常低的,所以还是不建议大家吃营养价值低的早餐。而且像是咸菜酱菜等食品。他们的含盐量是比较高的。可能...……更多
长期吃素,能把“三高”降下来?医生的解释或颠覆你的认知
...,但是吃得太咸了或者太甜了,比如很多人爱吃的榨菜、咸菜等都是很好下饭的食物,而且也不是荤菜,但是这些食物中的含盐量都是非常高的,在腌制的过程中可能会产生亚硝酸盐,若是经常吃,亚硝酸盐的含量也会变多,进...……更多
...”的季羡林却活了98岁。臧克家说:“我喜欢吃葱、蒜、咸菜和花生米这‘老四样’。知道吃葱、蒜对身体有好处,可最主要的还是因为喜欢吃。”网络上谆谆教导人们“少吃咸的”,可是爱吃咸菜的这位老先生活到了99岁。穿...……更多
不论味道或色泽,老北京最暗黑的料理:豆汁儿
...前。如果有人能够一口气喝掉两碗豆汁,并且还能配上辣咸菜丝和焦圈,那肯定是老北京人。相反,那些见到豆汁就避而远之的人,很可能不是老北京。当然,并非所有老北京人都喜欢豆汁,同样也有一些外地人钟情于豆汁,比...……更多
蚕豆的两次精彩
...行,但把它们晒得石骨铁硬后换个吃法也是佳肴,经典如咸菜豆瓣汤。我小时候常将蚕豆干敲剥成豆瓣,尽管颇费工夫,还略有疼痛,但美味在前,无难可挡。菜刀背立于桌面,用左手虎口及中指、无名指和小指扶住,右手拿起...……更多
喝酒时不能吃花生米?提醒:5种下酒菜也不建议吃,望周知
...定的负担。提醒:5种下酒菜也不建议吃,望周知【腌制咸菜】对于那些思想比较传统的人而言,或许会考虑吃腌制咸菜,甚至还有的人会把腌制咸菜当作下酒菜来吃,腌制咸菜当中所含的盐分相对非常丰富,当作下酒菜来吃,...……更多
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国医节中医文化传承贡献人—传承中医弘扬国粹-谷振宇谷振宇,男,出生于,1973年,内蒙古人,定居呼和浩特市。从小热爱中医文化
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3月6日,遵义市中级人民法院与市委老干部局联合举办“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动。活动以“跟党奋进新征程·巾帼建功新时代”为主题
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