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全球十大最臭美食
...后一名,瑞典菜名列榜首。报道称,“臭”这个词似乎与美食不相干,但一些气味刺鼻的食物却被许多人认为是美味佳肴。日本发酵学专家小泉武夫在他的著作《发酵就是力量》中引入一个叫AU单位的概念给食物气味强度分等级...……更多
交易量超4500吨 云南南华野生菌交易持续升温
...华县有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”三块“金字招牌”,随着雨季来临,当地野生菌数量持续走高。“今年雨季较早,且高温、高热天气较多,较为适宜野生菌生长,使得本地野生菌上市时间较往年...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
来贵州,这些美食请你挨着打卡!
贵州是美食的世界,黔菜汲取了贵州各民族美食文化精髓,形成了酸鲜、香辣、味厚的独特风格。既有宫保鸡丁、阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼、凯里酸汤鱼等黔系佳肴色味俱佳、令人生津,又有羊肉粉、牛肉粉、肠旺面、丝娃娃...……更多
因纽特人的怪异美食“腌海雀”:内脏腐烂后用嘴吸,臭味远超鲱鱼罐头!
...太过生猛和怪异成为了世界文明的食物,我实在不能说是美食。 奇异的美食要制作这道美味佳肴,冰岛人首先要准备一张海豹皮,就是去掉所有的肉,只留下一层厚厚的脂肪和皮肤的那种程度的海豹皮。然后将皮缝成一个袋子...……更多
百菌出山 中国•南华第二十一届野生菌美食文化节开幕
...水迎来了生长季。8月8日,中国•南华第二十一届野生菌美食文化节在南华国际野生菌交易中心开幕,买菌卖菌一片火热。云南有野生菌124科599属2753种,其中,野生食用菌有900种,南华县野生菌物种数占全省已知种的37.1%,野生...……更多
...辆。据日本媒体统计,日本车企因电装燃油泵问题,已在全球累计召回超过1500万辆汽车。(制作 齐艺玲) ……更多
...转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节菌乡南华发倡议:笑迎五湖客人 礼待九州宾朋人民网南华8月7日电 (记者程浩)8月8日至11日,有着“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”...……更多
中国飞鹤与日本协和发酵达成技术合作,联合创新实验室正式揭牌!
...来发展的深远考量,也标志着飞鹤深化国际化布局、整合全球优质资源,为全球婴幼儿提供更优质营养的决心。签约图双方宣布将通过各自研究领域专长,探索婴配粉模拟母乳的新方法,通过发酵技术来生产乳铁蛋白等母乳中所...……更多
云南·南华国际野生菌交易中心开市运营
...转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节云南·南华国际野生菌交易中心开市运营人民网南华8月8日电 (程浩、尹馨)8月8日上午,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕,位于南华县...……更多
腐乳入坛多久可以吃?多了解,别吃错了!
腐乳,中国传统美食,东南亚地区也盛行。青方、红方、白方三大类,种类繁多。臭豆腐属青方,气味刺鼻,口感独特。“大块”、“红辣”、“玫瑰”属红方,口感浓烈,香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方,...……更多
我国奇葩的8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐
...8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐中国的美食千千万,在各个地区和文化中,总有一些食物因为它们独特的口味、外观或制作方法而受到争议。今天小编整理了几种食物,喜欢的人爱之入骨,不喜欢的人恨之入骨...……更多
校园风靡“养臭水” 危害青少年健康
...常见的东西,放在密封容器中进行培养。经过一段时间的发酵,这些物质开始腐烂,产生臭味,甚至还会爆炸。这种听起来令人避之不及的现象却让小学生们非常感兴趣,将其作为一种培养游戏。殊不知,养臭水可能会带来严重...……更多
我思发酵,故我在
本文转自:解放日报我思发酵,故我在小仓拓人类文明难道不是在发酵中发展的吗? 视觉中国供图《发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会》 [日]小仓拓 著 王彤 译 广西师范大学出版社 在我们的食品之中,大量的美味...……更多
辟谣不实言论,飞鹤科研全球领先,势头不被谣言阻挡
...了层析超滤技术。中国飞鹤乳铁蛋白自动化生产线目前,全球多家高科技企业都在攻克直接发酵生成乳铁蛋白的科技工艺。该工艺是利用工程细胞或微生物生产乳铁蛋白。这种方法生产效率高,未来的制配成本也将明显降低。飞...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
浙江是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区,其美食文化同样丰富多彩,充满了地域特色。在浙江,有一些美食争议很大,但是当地人爱吃,外地人却难以接受。接下来,给大家分享几个比较重口味的食物,看一下有没有你吃...……更多
...近期暴雨天气受潮发生反应产生大量烟雾,散发出刺激性气味。事发后,田东县第一时间组成工作组及时对二糖厂生活区和周边居民共900多人进行疏散,在县体育馆设置临时安置点,为群众提供矿泉水、口罩、席子、被子等物资...……更多
“新市场,我来啦!”
...产业投入力度,特别是自2003年起,当地连续举办野生菌美食文化节,通过“节庆搭台,经贸唱戏”,纪建华家的生意一年好过一年,越来越多来自南华的野生菌被他和其他商户源源不断地售卖到全国各地,成为不少家庭餐桌上...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
在丰富多彩的全球舞台上,你是否曾想过,某一国家的美食佳肴,在异国他乡或许正被视为饮食的禁忌?以韩国人为例,他们对香菜的强烈反感,甚至将其称为“鬼怪之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习...……更多
云南南华“蘑菇小屋” 解锁农文旅融合新场景
...多,有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”3块“金字招牌”。这些年,借助菌子打响的知名度,南华县走农文旅融合的路子,到当地“打卡”的游客越来越多,老百姓的增收路子越走越宽。雨露蘑菇小屋...……更多
当世界上只剩下这四种食物,你会选哪一个?我宁愿饿死!
生活中人们最幸福的事情,就是有各种各样的美食让我们挑选,但是万一有一天如果世界上只剩这四种食物让你挑选,你会选择哪一个食物?第一个,榴莲榴莲是热带著名水果之一,榴莲是寒性体质者的理想补品,特别适合受...……更多
稻田边上话发展
...转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节稻田边上话发展刘怡 尹馨立秋之后,云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇灵官社区的稻田碧浪里滚滚,绿色间偶现点点金黄。在灵官社区的秋叶田·稻田理想研...……更多
...他中国汽车制造商在海外取得重大突破性进展,中国这一全球最大的汽车市场也超过日本,首次成为全球最大的汽车出口国。美媒《华尔街日报》指出,这标志着全球汽车行业格局发生了重大变化。报道称,虽然中国在电动汽车...……更多
解码食品美味密码 国际食品风味感知科技论坛在汉举办
...工程院院士孙宝国以及来自德国、法国、日本和新加坡等全球高等院校、科研院所和企业的专家学者近400人参与此次活动,聚焦“启发与创新合作与发展”主题,围绕食品风味相关领域的前沿问题和技术热点,开展学术交流和讨...……更多
闻得到味道的屏幕已经有了?你甚至可以舔屏幕来尝味道?
...有效地激发清晰的记忆和情感。当你看网络上丰富多彩的美食视频的时候,会想要拥有一个“闻得到味道的手机”吗?事实上,为了让你闻到屏幕那头的“味道”,科学家们已经尝试了很多年了。oPhone Duo是一款可以通过电子方...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
人间烟火气,最抚凡人心。山东作为美食大省,地方美食种类丰富,一城一味、各具特色。4月25日至27日,2024休闲旅游产业展期间,山东各地特色美食将汇聚临沂国际博览中心3号馆“齐风鲁韵烟火里”主题场景。霓虹错落里,...……更多
云南南华高原特色蔬菜种植基地发往国内外市场
...、上海、天津、广东、福建、香港等地,国外主要出口到日本、马来西亚、新加坡等国家。”“我们公司将沙桥镇光照充足、交通便利的优势和公司规模化、专业化成熟的高原蔬菜种植技术相结合,订单式发展蔬菜种植,如:西...……更多
开山喽!这里松茸采摘“仪式感”拉满
...转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节开山喽!这里松茸采摘“仪式感”拉满人民网南华8月9日电 (记者程浩)8月8日,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节“菌王争霸赛”在云南省楚雄彝族自...……更多
...说背后反映了文化与社会的关系吗?去年我曾采访了一个美食家,他也提到酱油的问题,他认为我们现在是要在食物的效率和风味之间寻找平衡,工业的手法可能要比传统的做法风味要差一点,但是它可以快速地生产。中日是怎...……更多
对话和美乡村 | 永川区卫星湖街道:“蔬”写乡村振兴新画卷 “种”出村民好日子
...相结合,探索以数字经济思维,“互联网+旅游商品+星湖美食+旅游景点”模式,实现“农文旅”融合发展。截止目前,街道新培育星级餐饮店4家,推出星湖鱼、星湖乳鱼、椒香系列美食、星湖飞天鸭老壳等星湖特色美食20余种;...……更多
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
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寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
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近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
健康问太和 | 肿瘤康复是否可有可无?真相来了
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
藏医诊疗方案带来强直性脊柱炎治疗新进展
1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
2025-01-07 15:47:00
首例!贵州省人民医院开展内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
本文转自:人民网-贵州频道1月7日,笔者从贵州省人民医院获悉,该院内镜科学科带头人谢睿主任医师团队近日成功完成一例内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
2025-01-07 15:52:00
福山区人民医院科普时间:冬季儿童咳嗽加剧 如何正确排痰看这里
大众网记者 刘慧慧 通讯员 李晓菲 烟台报道冬季气温降低,极易导致儿童感冒咳嗽,不少家长一听见孩子咳嗽就犯愁,如果孩子不会排痰
2025-01-07 16:03:00