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教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
2月2日,农历腊月二十三,是北方小年。龙年将至,你的年夜饭准备得怎么样了?今天,三亚国宴名厨、三亚阿强煲仔饭创始人林亿强为大家分享的是乡村卤大鹅做法,卤水卤过的大鹅不仅散发出淡淡的咸香,红彤彤的卤鹅还有...……更多
买预制菜当年夜饭,你能接受吗?
中新网2月5日电(中新财经记者 吴涛)几分钟做好年夜饭,有荤有素有河鲜。你信吗?随着春节的临近,年夜饭成为不少居民的心头大事,和往年相比,今年不少人选择预制菜年夜饭,省时省力还省心,几分钟出菜,过年还好出片...……更多
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好,蒸出一年好彩头北方人都爱吃面食,特别是作为主食的馒头,做起来不仅好吃,更好看,有的地方称为馒头,可有的地方称为馍,叫法不同,其做法也是有区别的,...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
年夜饭,对于中国人来说,不仅仅是一顿饭,更是一种团聚的象征,一种传统的继承。在这样一个特殊的时刻,如何为家人奉上一道既好吃又好看,还富含深意的菜肴呢?今天,我要为大家介绍的是一道以鸡蛋为主料的年夜饭...……更多
“年夜饭,你会选择预制菜吗?”春节前的这几天,预制菜突然和年夜饭扯上了关系,在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为,每年过年一大家子做那么多菜累人,明码标价预...……更多
“年味消费”持续释放新活力
...浓、新品多的“云上集市”呈现出热火朝天的消费景象。年夜饭一桌难求、酒店民宿预订火爆……今年春节“提前订”成为消费关键词,不少消费者早早做好了年夜饭和春节假期出行安排。“今年春节,雪场住宿比雪票更紧俏。...……更多
一起做好这些事 让孩子过一个充满年味的春节
...。在这个过程中,让孩子懂得表达爱和体贴家人。一起做年夜饭年夜饭作为春节的重头戏,一直是不可忽视且形式隆重的。和孩子一起制作年夜饭,然后一家人围坐在一起吃年夜饭,在欢声笑语中让孩子参与劳动。孩子在其中不...……更多
年味的变与不变
...诸多不同。”李三青开始细数着,比如,依照彝良风俗,年夜饭不能吃完,要留一部分到正月初一当早饭吃,这样才能“年年有余”;正月初一吃汤圆而不是糯米饭等。在彝良,天麻炖鸡是春节年夜饭里的必需品,寓意“团团圆...……更多
别样团年饭 最暖守岁人
...海油恩平23-1平台,坚守的工作人员聚在一起包饺子准备年夜饭。 深圳特区报记者 何龙 摄在龙岗区布吉街道某餐厅内,百余名外卖骑手齐聚于此,一起享用团年饭。 深圳特区报记者 刘羽洁 摄 ……更多
刻在胃里的思念
本文转自:张家口日报王宸胤年夜饭,有时是亲人们久别之后的重逢,有时是梦想着偶然能有一天再相见的传奇。前些年,去饭店里吃年夜饭突然成为时尚,我受命大年三十跑了大中小、特色菜等十几家承接年夜饭的饭店,因...……更多
玉兔辞旧岁 金龙启新程
...沅江市琼湖街道湖岛新城,61岁的黄安邦在家中精心烹制年夜饭。大大的鱼头、鲜红的辣椒、饱满的汤汁……黄安邦把鱼头盛进大圆盘,香气在屋子里四溢。“祖祖辈辈打鱼人,讲究过年要吃一餐剁椒鱼头,就会开心一整年。”...……更多
一桌团圆饭 最是故乡情
本文转自:广州日报油角煎堆 东北年夜饭扫码看街头采访视频。过年对你意味着什么?是年前热油下令人垂涎欲滴的炸煎堆,还是年后新十五那一碗甜到心尖的汤团?是大年三十晚耳边挥之不去的爆竹声,还是妈妈那数年不变...……更多
妙笔生花贺新春!济南黄金谷学校四二中队用笔尖记录“年味”
...事不能太着急,一定要一步一步慢慢来才会成功。我家的年夜饭年夜饭,又叫团圆饭,预示着新的一年一切都团团圆圆,十全十美。一年一度的年夜饭不止是一顿简单的饭,它是春节重要的传统习俗,象征着家庭的团圆和共同的...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
餐饮企业日均营业收入 与去年春节相比上涨12%
本文转自:消费日报2024龙年春节假期,“年夜饭礼盒”“春节档新菜”“跨界联名限定套餐”等创意百出的优惠活动给餐饮市场增添了活力,火热的旅游也为景区周边餐厅带来了春节大卖,餐饮市场喜迎龙年“开门红”。中国...……更多
医院里的年夜饭 传承了26年的温暖守护
...传统节日,承载着对家的思念与眷恋。作为“重头戏”的年夜饭,更是凝结在舌尖的幸福与团圆。但在医院内,有这样一些人,或是因为身体情况需要接受治疗,或是因为健康所系需要坚守岗位。为了让他们在医院也能感受到“...……更多
过年的吃食
...过去的一年非常圆满和新的一年充满幸福。饺子是天津人年夜饭的主食。天津人保留着新旧年交替的交子时分吃素馅儿饺子的习俗,蕴涵着人们希望新一年素净平安的心愿。过年的仪式感,最显著的体现就是食物。今天,我们已...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...和的日子里,一顿丰盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜饭、还是招待亲朋好友的饭菜,前期准备工作总是繁琐而紧张,为了让这一天更加轻松愉快,提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天,就让...……更多
三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动启动
本文转自:三亚日报三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动启动倡议爱心企业来一场“爱的奔赴”扫码阅读推文进行报名本报讯(记者 李少云)甲辰龙年春节即将到来,坚守在岗的人,谁不期待一顿丰盛的年夜饭?由三亚...……更多
守厨灶 烹美味
...完中午的订单,就到下午1点了,厨师们稍作休息,备战年夜饭。从下午开始,厨房里如同战场一般,每个人都绷紧了弦,争分夺秒。李亚伟将洗好的胡萝卜切成丝、慈姑切成小片、百叶切成丝和马齿苋一起放好备用。他介绍:...……更多
冬至盆菜暖人心
...营养的大盆菜,一边畅聊刚办理的养老服务,脸上洋溢着幸福的笑容。南方日报记者 梁文祥 马艺天摄影报道 ……更多
农贸市场里寻年味儿
...像盅式佛跳墙、海参大盆菜、粉丝扇贝等会出现在市民“年夜饭”餐桌上,既操作简单,又营养丰富。品类丰富任意选冬天的清晨格外冷,但春节将近,市场内1号摊主刘丽比平时起得更早。6时许,她已就位开始码菜,将进回来...……更多
南北互跨旅行过年 春节吃喝玩乐“提前订”热度高涨
华龙网讯(首席记者 董进)酒店民宿预订火爆、年夜饭一座难求、美容美发线上排长队……今年春节迎来“8+1”的超长假期,“提前订”成为消费关键词,不少消费者早早做好了吃喝玩乐的各项安排,线上平台、各地商家正推...……更多
2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好
...起过呢?在迎接2024的跨年夜,和家人一起吃一顿美味的年夜饭是必不可少的。为了为新的一年带来更多吉祥和好运,我为你准备了一份精心策划的烹饪指南。这里有6道简单而美味的吉祥菜谱,不仅味道鲜美,而且制作过程十分...……更多
山东游客带家人到深圳过年 称小孩开心得晚上睡不着
...也将自己准备好食材,在东部华侨城的酒店和家人一起做年夜饭。“新的一年,希望全家人身体健康,工作顺利。祝大家2024年都发大财。”面朝大海,在大梅沙愿望塔下,李先生许下了自己的新年愿望。政府发放酒店消费券激...……更多
我没儿子,当年大家都笑话我“绝户”,除夕夜,家里比谁家都热闹
...都带着自家的孩子和年货来凑热闹。大家围坐在一起吃着年夜饭、聊着家常、看着春晚。小梅和女婿则忙着给大家端茶倒水、分发礼物。那一刻,我突然感到一种前所未有的幸福和满足。虽然我没有儿子,但我有一个比儿子还贴...……更多
...场欢迎。“春节临近,我们不仅顺势推出了丰盛的臻品大盆菜,还与时俱进创新推出精致的尊禄小盆菜,便携的美味可以让归家的人在体验团聚热闹的同时感受广府年味。”谈到公司最新制定的“新年美食计划”,企业负责人廖...……更多
...人文之美中欢度新春、同庆佳节。风俗各异,年味相通。年夜饭里,龙的元素备受消费者青睐:龙腾四海、金龙送福、龙行天下、龙马精神、祥龙献瑞……吉祥和美好寓意成为年夜饭套餐名字的主要选择。活力迸发的文旅市场,...……更多
距离除夕还有两天,年夜饭预订已经接近尾声。《法治日报》记者近日走访北京、山西、湖南等地20多家餐馆发现,今年年夜饭预订比前两年火爆不少,不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满,有的餐馆甚至连大厅也...……更多
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赵晨医生:如何鉴别胃阴虚和胃阳虚?
胃阳虚和胃阴虚通常有原因不同、性质不同、症状不同、饮食调理不同、使用的药物不同等区别,此时可在医生的指导下进行调理和诊治
2024-07-21 02:45:00
蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
蚕豆,这种普通又美味的小食材,可能很多人都吃过,但你知道蚕豆有多少种吃法吗?今天,就让我们一起来探讨一下蚕豆的各种美味吃法
2024-07-21 06:01:00
科罗娜啤酒多少度?科罗娜啤酒:轻松畅饮的完美选择
你一定听过科罗娜啤酒吧?不论是在阳光灿烂的海滩,还是朋友聚会的夜晚,总能看到这款啤酒的身影。那么,科罗娜啤酒到底多少度
2024-07-21 06:02:00
如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。银耳汤不仅美味,而且有美容养颜、滋阴润肺的功效。很多人泡发银耳的方法不对,导致煮出来的银耳汤口感不好
2024-07-21 06:03:00
酸辣粉:重庆美食的独特风味
酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃,源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食,酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱,还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐
2024-07-21 06:04:00
葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
葛根粉,作为一种传统的中药材,不仅有丰富的营养价值,还有诸多的保健功效。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够清热解毒
2024-07-21 06:05:00
芹菜榨汁:是否需要焯水?
芹菜榨汁是一种健康的饮品,富含丰富的维生素和矿物质,对身体有诸多益处。然而,很多人在榨汁之前会有一个疑问:芹菜需要焯水吗
2024-07-21 06:06:00
风干牛肉是生肉还是熟肉
风干牛肉,作为一种传统的肉类加工食品,在全球范围内广受欢迎。它以其独特的口感和长时间的保存特性,成为很多人喜爱的零食和户外食品
2024-07-21 06:07:00
正宗桑葚膏的熬制方法
桑葚膏是一种传统的中医食疗佳品,具有滋补肝肾、养血生津的功效。桑葚富含多种营养成分,包括维生素C、维生素E、花青素、黄酮类物质等
2024-07-21 06:07:00
莴笋怎么保存时间长而新鲜
莴笋,作为一种常见的绿色蔬菜,因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱。然而,莴笋容易失去水分和变质,如何延长其保鲜时间成为了许多人关心的问题
2024-07-21 06:08:00
轻松制作美味魔芋料理:简单技巧大揭秘
魔芋,这种源自于亚洲的块茎植物,既是一种美味的食材,也被誉为一种健康的饮食选择。然而,对于初次接触魔芋的人来说,它的独特口感和处理方式可能会让人感到困惑
2024-07-21 06:09:00
品味美味的鲫鱼:多种烹饪方式与口感享受
在世界各地的餐桌上,鲫鱼是一种备受喜爱的美食,它的肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质和多种营养成分。然而,如何让鲫鱼更好吃
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橘子干是一种美味可口、营养丰富的零食,它不仅具有浓郁的橘子风味,还富含维生素和抗氧化剂。制作橘子干并不复杂,只需一些基本的食材和简单的步骤
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一、海参选购大揭秘:哪里买海参比较靠谱?说到买海参,大家肯定都希望买到品质上乘、价格又合理的产品。毕竟海参不仅营养丰富
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在中国传统的饮食文化中,甲鱼一直以其独特的滋补功效而备受推崇。甲鱼炖汤,这道传统的养生佳肴,不仅味道鲜美,更含有丰富的营养成分
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