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医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...是人们在饮食当中必不可少的一种食物,不仅含有丰富的维生素,也含有着大量的膳食纤维,是餐桌上的常见身影。但是在激素、农药横行的年代当中,不知道大家是否存在着火眼金睛去辨别哪一些蔬菜不适合人们去吃呢?在我...……更多
喜欢喝蔬菜汁的人“赚大了”,正在挽回流失的营养,不妨了解一下
...胞的基础物质,并为人体生命活动提供能量。此外,还有维生素、无机盐(矿物质)、纤维素(膳食纤维)与水,一共是7大类。7类营养素“合作共赢”,共同维持生命活动,并保护机体的健康。任何一种物质的摄入过多或过少...……更多
这19种食物照着吃,降低慢性病风险
...仅能丰富我们的饮食结构、增强饱腹感,还能为我们提供维生素、矿物质、植物化学物等营养,有助于预防慢性疾病的发生。自然界中蔬果种类众多,不同的蔬果对健康的作用有差异,到底哪些对健康的贡献值更高呢?怎么科学...……更多
研究发现:4类食物,能够延缓心衰,有助心脏健康,你吃对了没?
...益心脏健康的重要成分。比如,杏仁和核桃中含有大量的维生素E,它不仅可以抑制氧化应激反应,保护心脏细胞免受自由基伤害,还能改善血管内皮功能,促进血液循环。此外,坚果所含的膳食纤维有助于降低胆固醇,进而对...……更多
坚持多吃蔬菜,身体能收获哪些好处?每天吃多少蔬菜最合适?
...不仅美味可口,更是营养丰富的健康食品。它们富含各种维生素和矿物质,能够满足人体对营养的需求,增强免疫力,预防疾病。同时,蔬菜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动,帮助消化,保持身体健康。01坚持多吃蔬菜,身体能...……更多
这些蔬菜不仅提供必要的营养素,还低脂、低热量
...甘蓝低热量、高纤维,有助于肠道健康。此外,其含有的维生素K和钙,对骨骼健康尤为重要。菠菜,另一种钙含量高的蔬菜,每100克含钙99毫克,也超过了牛奶。尽管菠菜中的草酸可能干扰钙吸收,但适当烹饪,如烫煮后丢弃水...……更多
这12种蔬菜,不用煮,生吃营养更高,建议了解
...些蔬菜生吃的营养价值更高。生吃蔬菜不仅能保留更多的维生素和矿物质,还能帮助我们摄入更多的膳食纤维。以下推荐的12种蔬菜,生吃后能为我们的健康提供更为丰富的营养支持。这些蔬菜不仅口感清脆、味道鲜美,且富含...……更多
秋天吃什么蔬菜?绿瘦盘点适合秋天吃的十大蔬菜
...葵也是被公认为的“植物黄金”,素有蔬菜王之称,富含维生素和矿物质。绿瘦营养顾问表示,常吃秋葵可以起到保护肠胃、消除人体疲劳的作用,还可以滋阴补肾、补钙、补充维生素C。4、莴苣莴苣是一种低脂、低热量的蔬菜...……更多
想要知道水果和蔬菜的区别?可以相互替代吗?看这里!
...水果和蔬菜的区别1、营养成分:虽然水果和蔬菜都富含维生素和矿物质,但它们的营养成分略有不同。水果通常含有更多的糖分和抗氧化剂,而蔬菜则含有更多的膳食纤维和维生素K。2、热量:水果和蔬菜的热量也不同。水果中...……更多
碱性蔬菜悉数登场:健康与营养并存的绿色之选
...内酸碱平衡,维护身体健康。碱性蔬菜一般富含矿物质、维生素、膳食纤维等营养成分,且热量较低,适合各类人群食用。二、常见的碱性蔬菜菠菜:菠菜富含叶绿素、矿物质和维生素,被誉为“营养模范生”。它具有良好的碱...……更多
进入三伏天,这3种黏糊糊的菜要多吃,通肠润便,给肠子洗个澡!
...。而且秋葵的营养价值也是比较高的,里面富含钾,钙,维生素c维生素b1,膳食纤维等等的营养素,他在美国,英国等都被列入了新世纪最佳绿色蔬菜的名录,同时还有一些国家把秋葵定为运动员的首选蔬菜。所以秋葵还有一个...……更多
经常生吃胡萝卜,吸收的营养会更全面?并非所有的蔬菜都适合生吃
...胡萝卜素是胡萝卜中最著名的营养成分,它是一种脂溶性维生素,能够在人体内转化为维生素A。生吃胡萝卜时,胡萝卜素的吸收率较低,因为它被细胞壁中的纤维素所包裹。但当胡萝卜经过烹饪后,纤维素被破坏,使胡萝卜素...……更多
七月应季蔬菜合集,吃蔬菜首选应季
...质,通过食用新鲜的应季蔬菜,可以有效补充体内所需的维生素和矿物质,增强免疫力,保持身体健康。同时,七月的应季蔬菜种类繁多,每一种都具有独特的营养成分和健康益处,适合不同的烹饪方式,丰富我们的餐桌。一、...……更多
这些食物,是肝脏的“解毒王”,每天吃一点,给肝脏“洗个澡”
...花青素,可润肤养颜,延缓衰老。四、柠檬 柠檬它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。可以有效的养肝护肝,保持肝脏健康。经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地...……更多
速冻蔬菜 还有营养吗?
...硝酸盐。有研究表明,速冻蔬菜中的矿物质、膳食纤维、维生素E等营养物质损失并不大,蔬菜中的多酚类抗氧化物质在速冻条件下会有更好的储存效果。速冻蔬菜可能会造成部分水溶性维生素C的损失,但是蔬菜从被采摘下来开...……更多
养生小知识:水果不如蔬菜有营养?
...,水果和蔬菜常常成为热门话题。许多人认为,水果富含维生素和抗氧化剂,相对更有营养。然而,实际情况却可能并非如此简单。实际上,蔬菜的营养价值在许多方面可能远超水果,下面我们将从几个角度探讨这一问题。蔬菜...……更多
水果和蔬菜对儿童的营养有哪些价值
...要摄取大量的各类营养物质,而水果和蔬菜所蕴含的丰富维生素以及纤维等营养素,是儿童健康成长的营养基础。那么接下来我们看看水果和蔬菜对儿童的营养有哪些价值?1.水果和蔬菜中含有丰富的维生素果蔬中所富含的丰富...……更多
清肠解热营养高的6种蔬菜,别错过!
...苦瓜虽然口感稍苦,但它的营养价值却非常高。苦瓜富含维生素C和矿物质,具有清热降火、利尿排湿的功效。此外,苦瓜还能帮助降低血糖,对于糖尿病患者来说是一种很好的食疗蔬菜。我们可以将苦瓜切片凉拌,或者搭配鸡...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含有的果香,跟加热也有关系,不...……更多
多吃这8种蔬菜,可以满足家人的口味需求,提供丰富的营养
...来不同的口味享受。2.红薯:红薯不仅口感鲜美,还富含维生素和膳食纤维。可以烤、煮、蒸或者做成红薯泥,给家人带来营养和美味。3.胡萝卜:胡萝卜是一种经典的蔬菜,不仅可以生吃,还可以炒、煮、烤等多种方式制作。...……更多
烧烤、油炸、水煮,对食物营养破坏有多大?
...为经过高温烘烤或者其他烹饪方式而丢失,而某些怕热的维生素会丢失。有些食物在煮熟以后,蛋白质更容易被消化吸收呢。例如,煮熟的鸡蛋就比生鸡蛋更容易被人体消化吸收,这是因为生鸡蛋的蛋白质结构比熟鸡蛋致密,不...……更多
蔬菜食用指南:西红柿在内的6种蔬菜不宜长期食用,来看看吧!
...日常饮食中不可或缺的一部分,它们为我们提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。然而,有些蔬菜在长期食用时可能存在一些潜在的健康风险。本文将介绍6种不宜长期食用的蔬菜,包括西红柿,并探讨其可能的影...……更多
...,所含营养成分较全,热量高,含有矿物质、胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。土豆既有谷类食物所不含的维生素C,又有蔬菜中所欠缺的碳水化合物。冬季和气候干燥的地区要常吃土豆,土豆甘平的属性可以养护我们的脾胃,益...……更多
蔬菜应该生吃还是熟吃?哪种更有营养?常见的菜最好这么吃
...生吃蔬菜,可以最大程度地保留蔬菜的原始营养成分,如维生素、矿物质以及活性酶等。这些成分在加热过程中可能会遭到破坏,因此生吃无疑是一种有效的保留方式。生吃蔬菜可以让我们充分摄取到蔬菜中的天然活性成分,这...……更多
豆角是血栓“隐藏杀手”?医生:不想疾病来临,这4种蔬菜可常吃
...板聚集,从而减少血栓的形成。第二种是西兰花,它富含维生素K和C,以及解毒酶的促进物质,这些成分共同作用可以保护血管免受损伤,并促进血液循环。第三种是菠菜,第四种是柑橘类,如橙子和柚子。它们含有丰富的维生...……更多
“天寒多吃根,腿脚站稳根” 建议:冬天多吃根茎蔬菜,守护健康
...、胡萝卜和甜菜,是营养丰富的食物来源。它们富含多种维生素(特别是维生素A和C)、矿物质(如钾和铁)以及其他关键营养素,包括膳食纤维和抗氧化剂。这些成分对于增强免疫系统、保持消化健康以及预防慢性疾病至关重...……更多
蔬菜有3科,补充营养,十字花科排首位,排毒又养颜
...我们的身体里,发挥着促进机体循环的作用,含有众多的维生素物质,可以预防多种常见疾病的侵袭。比如蔬菜里独有的维生素C,可以帮助防治坏血病,维A可以帮助眼睛维持视力,缓解酸涩和红血丝的现象。好处二:矿物质来...……更多
碱性蔬菜有哪些?这几种常见的健康蔬菜建议多吃!
...的碱性蔬菜1. 菠菜菠菜是最常见的碱性蔬菜之一。它富含维生素A、维生素C、维生素K以及铁、镁等矿物质。菠菜不仅有助于维持体内酸碱平衡,还能增强免疫力,促进血液循环。2. 西兰花西兰花也是一种非常健康的碱性蔬菜。它...……更多
冬季蔬菜这样吃,顺时而食,好吃健康,增强免疫力
...,为寒冷的季节增添一抹温暖。一、冬季蔬菜的益处富含维生素: 冬季是感冒多发的季节,而蔬菜中富含的维生素是增强免疫力的重要保障。提供纤维素: 当季蔬菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,维护良好的...……更多
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
...,每100克菠菜中就含有约558毫克的钾。此外,菠菜还富含维生素A、维生素C、铁等多种营养成分。有助于增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。夏天,将菠菜凉拌或做成汤品食用,清爽又营养。二、土豆 土豆是一种常见的...……更多
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本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
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本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
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