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美味土笋冻
...江的安海镇,是泉州的一道特色美食、风味小吃。它深得泉州人的喜爱,即使是外地人,也会对它的食材及制作过程充满好奇,尝上一口便会对它念念不忘。土笋冻里并没有笋,它的主要食材是生长在海滩泥沙中的一种软体小动...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
...载而归;永春竹篮里的本港海鲜,取名“海海人生”。“泉州人的家宴讲究‘甜头甜尾’,因此‘宋元泉席’也是‘甜头甜尾’。”“新闽菜·宋元泉席”项目执行负责人潘闽全介绍,餐前,他们选择了英都麻糍、桔红糕、油柑...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略 泉州是面线糊的发源地,泉州人自然觉得泉州面线糊最好吃。疫情期间,人们亲切地把武汉叫热干面,把河南叫胡辣汤,把泉州也代称面线糊,可见面线糊在泉州的地位之重。泉州的面线糊极细,...……更多
泉州人的“古早味”——润饼
...萃。脚下是离不开的土地,手中是富饶丰盛的海洋馈赠,泉州人巧用山海食材“酿制”人间烟火。道道美味在岁月更迭中历久弥新,成为大众的朴实日常。春到人间一卷吃,每年清明节,泉州人有吃润饼的习俗。薄且劲道的润饼...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...一根金黄酥脆的油条,或是口感香甜的马蹄酥,就构成了泉州人独特的早晨享受……【六,肉粽子】谈及肉粽子,大多数人脑海中浮现的往往是“嘉兴肉粽”的美名。确实,嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚,而福建厦门的肉粽子...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
...食欲。地方标准更好保证食客的胃一碗小小的面线糊,是泉州人从小吃到大、从早吃到晚的美味,是离乡游子常常挂念的味道,更是不少游客来泉必打卡的美食。面线糊是泉州常见的小吃之一,经过数小时精心熬制,山珍海味在...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...……”一首《爱拼才会赢》唱遍大江南北,让海内外熟知泉州人“爱拼敢赢”的精神气质。而泉州人的精神气质,不止于“爱拼敢赢”。在璀璨多彩的泉州发展历程的宏大叙事中,“爱拼敢赢”的精神气质,与重乡崇祖的生活哲...……更多
这座福建小城,火得不像话
...随便走上一条街道都能看到经营着不同门类美食的档口。泉州人对美食的研究不拘规格大小,如石花膏这种由海中植物加工制作的小甜品也能做出不同的花样。被称为本地果冻的石花膏,加上各种水果配料,一碗正好捧在手里边...……更多
我家隔三差五就要做一次吃,外酥里香酸甜可口,泉州特色醋肉试试
...、特有的味道让人眼前一亮,醋肉不仅是搭配面线糊更是泉州人日常烹饪所需。日常买点可用于搭配煮酸辣汤、泡面、卤面等,可以说是地方饮食特色之一。如果你光临泉州一定要品尝一番,如果还没有机会来。没有关系,今天...……更多
“旅居泉州”成时尚
...活视频。记者了解到,因为泉州宜人的气候和热情好客的泉州人而选择旅居泉州的老年人不少。从旅居到长居:从“过客”变成新泉州人“最快三四月份走,当然,如果有合适的契机、适合的工作,我可能会留下来。”亮亮说。...……更多
“我爱泉州”世遗之城创意传播榜征集评选结果发布,多维度展示泉州魅力
...元素、多元的文化魅力,或讲述泉州感人、动人的故事和泉州人拼搏、仁爱的精神。例如,在榜单“世遗故事”的十佳获奖作品中,名为《几十年如一日,用画笔记录泉州的古迹》的故事感动了很多网友。故事中记载了张和平老...……更多
向海泉州|泉州市文旅局局长吕秀家:网红泉州一定会持续长红
...泉州第一次在世界遗产界实证了中国的海洋文明,也帮助泉州人在更广阔的视野下重新认识了泉州文化的价值。申遗成功,泉州的受关注度大幅提升,“泉州”“海丝”等关键词搜索量在互联网上迎来高潮。2024年1月28日,由中...……更多
向海泉州|伯勒剧场主理人蓝净:烹饪独属于泉州的烟火家宴
...泉州推荐官、伯勒剧场主理人蓝净,在现场分享了一个新泉州人的创业故事。世遗泉州推荐官、伯勒剧场主理人蓝净。泉州广播电视台供图都说美食是相逢的最好理由。为了让更多人在泉州、在美食中相逢,蓝净把非遗文化、海...……更多
【十城】千年泉州海上丝绸之路新故事
...里。他又将踏上“陆丝”跨国西游之旅,“走出去是我们泉州人的习惯,爱拼才会赢。”刘海翔个人照。 受访者供图万里丝路走单骑一个人,一辆单车,15个国家,28个省市,250天,12000多公里,这些数字串联在一起,就是刘海...……更多
向海泉州|泉州申遗主翻译曾国恒:申遗成功那一刻,“爱拼才会赢”响彻全场
...恒说:“泉州申遗成功,是对所有热爱遗产、保护遗产的泉州人最好的褒奖。”因为爱泉州、爱世遗,如今曾国恒依然在从事与文化遗产相关的翻译和文旅、传媒推广工作,并成为了“海丝泉州推荐官”。他选择继续用英文讲述...……更多
...到传统文化的魅力。”蓝绥泓说。“申遗成功大大激发出泉州人对传统文化的热爱。”泉州市文旅局局长吕秀家说,目前泉州世遗已有百名观察员、千名志愿者、万名守护人。得益于深厚的世遗资源滋养,2023年,泉州旅游总收...……更多
泉州明星行无保安,福建人松弛感引热议获赞
...的生活节奏著称。当地人对明星到访的反应平静,展现了泉州人对生活本质的注重和对物质追求的淡泊。这种态度在当今社会中显得尤为难能可贵,也让人们开始反思现代社会中对名人文化的盲目追捧。最近,一档名为《盲盒旅...……更多
电影市场迎“开门红” 泉州多家影院单日上座率超60%
...比增长13.16%。电影市场冬天里的“这把火”把温暖带给了泉州人。泉州市民热衷于文化消费,不少人都在这个春节走进影院,大饱眼福。□泉州晚报记者 刘倩 文/图拿下历史第二好成绩今年,电影春节档实现了“开门红”。数据...……更多
“此处可安家”
...植 实习生 陈姝贤 纪锦文“网红教授”郑强: 文化沁润泉州人 日前,知名学者、浙江大学特聘教授郑强来泉州旅游。他以敢说敢做、观点犀利而著称,其很多视频、讲话被学生录下发到网上,使其成为“网红”。三五步就有一...……更多
...音、南戏等泉州非遗的技艺之美、匠心之美,展现新时代泉州人的锐意进取与开拓精神。历史场景几经转换,而泉州文脉所带来的印记,却始终清晰。“有海水的地方就有福建人。”海洋与文化的交织,宛如东南沿海那惊涛拍岸...……更多
嗨,泉州|民俗专家来说一说过年趣事
...海报。人民网 黄东仪摄腊月十六收到老板红包土地公是泉州人亲近的神。在习俗中,土地公每个月有两次生日,分别是农历初二和十六。在一年中,腊月十六是土地公当年最后一个生日,需用三牲(公鸡、整条大鱼、大块猪肉...……更多
...)”,在全省率先推出千企“引工大使”行动,鼓励“新泉州人”“现身说法”带老乡来泉就业创业。“经认定的引工大使,可享引工补助、人才待遇等扶持措施。”泉州市人社局就业科科长陈伟忠告诉记者,由泉州市“引工大...……更多
在泉州,种种生活都通往自由
...图源:视觉中国“开元寺周边的建筑不能高过东西塔,”泉州人阿鱼说,“古城区不大,建筑也不过几层楼高,这里几乎藏着我在本地的所有朋友。”大学时期就已经游历全国的她,对故乡最深刻的感受是这里人与人之间的“凝...……更多
推广阅读,我们这样探索努力
... 供图)爱书人相聚芥子书屋泉州市图书馆:让阅读成为泉州人的生活方式把图书馆办到百姓身边,把图书放在百姓手中,让图书馆成为百姓的第二起居室,让阅读成为泉州人的生活方式——这是泉州市图书馆的办馆理念。“多...……更多
...当起“讲解员”,为游客讲述泉州故事。“这两天碰到的泉州人都能让我感觉到春风拂面、舒服的真诚,不会太热情但也实实在在的跟外地人介绍这个逐渐热闹起来的城市。真的很喜欢这里。”网友嘀哩哩哩评价说。志愿者:热...……更多
刺桐花开马尼拉 丝路扬帆情谊浓——2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出侧记
...目”。“共一轮明月,唱百代乡音。长久以来,南音随着泉州人下南洋,把乡音带到世界各地,南音为祖国和海外华侨华人架起一座桥梁,更是海内外泉州人的精神纽带。”泉州市南音传承中心负责人庄丽芬等作为泉州弦友代表...……更多
...想勇敢的“爱拼”。坚守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人,儿子阿林,不甘平凡,一心想在外面的天地拼出一番事业,几经落败后,最终选择回到家里继承父亲的手艺,却意外将自家宵夜...……更多
丰泽区“海丝·蟳埔”民俗文化节在泉州开幕
...推介丰泽。”丰泽区文旅传播大使孙立川表示。孙立川是泉州人,长期在香港从事出版、期刊编务,一聊起海丝、蟳埔,他便滔滔不绝,充满儿时回忆,“蟳埔女很勤劳,头上的簪花围独具特色。” ……更多
白天走干讲 晚上读写想
...读泉州,他和家人顺利融入泉州生活,也增强了他作为新泉州人的文化自信。阅读也让李庆军在工作上更加自信、有底气。跟记者聊起泉州的文物历史,他头头是道、如数家珍。“我现在可以理直气壮地向别人介绍泉州历史了,...……更多
暖心!“优才卡”让春节更有味
...乡就业后的获得感,让大家羡慕不已。 作为土生土长的泉州人,连超铭从福州大学测试计量技术及仪器专业研究生毕业后,选择回到泉州,进入福建(泉州)哈工大工程技术研究院成为一名视觉工程师。工作期间,丰泽区委人...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00