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...今年年夜饭榜单充分结合了市民消费需求,除了聚焦成都名菜,盘点知名餐饮,还发现了更多地道市井风味。本次榜单,从“味道”“文化”“场景”“受众喜好”和“低碳环保”等多维度,经过市、区(市)县两级的遴选,相...……更多
从“尝鲜者”到“领鲜者” 中国年轻人花式品青团
...’、美食‘跨界’不仅能够吸引消费者购买,丰富大众的味蕾体验,也能够激起大家进一步了解美食及其文化背景的兴趣。”贾女士说。当然,不是所有新口味都受年轻人欢迎。在社交平台上,各类青团“黑红榜”和“踩雷”盘...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...到烟台黄渤海新区的金沙滩,撒贝宁、尼格买提、周深等打卡张裕工业园、所城里、“深呼吸鲸”等热门景点,这些特色景点在总台的镜头下被展示的各具特色。《一馔千年》“总台饕餮号”驶入烟台黄渤海新区·孤独的鲸旁无论...……更多
天水麻辣烫何以“烫”翻全网
...美食的追求早已不局限于简单的填饱肚子,更多的是追求味蕾上的“挑战”,天水麻辣烫正是抓住了这一点,香喷喷的油泼辣子与劲道的粉令人垂涎欲滴,自然而然成为人们的新宠。当然,令人“上头”的绝不仅仅是舌尖上的刺...……更多
简单制作的美食八仙过海,一起制作吧
...。总结:美食八仙过海是一道口感丰富、独具风味的经典名菜。通过选择传统海鲜食材、掌握炒菜技巧以及丰富的口感组合,我们可以制作出史上最完美的美食八仙过海。快来动手尝试吧,你将被这道美食的诱惑所征服! ……更多
滋滋有味 饮食同合
...品,牛奶与茶的融合,碰撞出香甜的口感,满足着大众的味蕾。酥油茶,通常是人们对青藏高原最初的味觉记忆。当地各族群众习惯用一碗浓香而热气腾腾的酥油茶开启一天的生活。酥油茶以茶叶和酥油(从牛奶中提取的乳脂)...……更多
“以赛促养” 首届琼海嘉积鸭烹饪大赛开锣
...动等六大版块组成,内容丰富。琼海嘉积鸭作为海南四大名菜之一,经历百年传承与创新,孕育出一份独属于海南的风味美食。它承载着海南人民独特的文化记忆,是琼岛人民的一种情怀,更是助力海南乡村振兴的一次产业发展...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...,提升改造一批高品质餐饮街区;同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。此次在全省餐饮企业中评选并授牌...……更多
第十四届“支洽会”期间将举行万州烤鱼节
...食文化节暨万州烤鱼节将于10月19日-22日,在渝东北网红打卡地——万州天生城文旅街区举行,主要安排了三大类活动。一是特色商品美食展示展销。活动邀请三峡库区及长江沿线有关区县、山东省济宁市、四川省达州市、湖北...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...万宽教授讲述南京美食文化,带观众来一场穿越千年的“味蕾之旅”。邵万宽接受记者采访时表示,南京菜自古善用水产禽蔬、突出原汁原味、口味浓淡相宜、菜品兼容思变。诗词歌赋中的南京饮食——水产禽类菜肴为主,孙楚...……更多
春风十里 食春鲜
...上餐厅的“腌笃鲜”,正是清明前后才能吃上的一道江南名菜。关于春笋,温州也有一道名菜——兰花春笋。据瓯菜技艺传承人周雄回忆,在上世纪八十年代,温州酒家曾流行烹制这道色香味俱全的传统名菜。取春笋笋尖,切成...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉,每一口都是对六安味蕾的一次享受。六安的自然风光让人流连忘返。九华山、霍山等宜人的风景胜地,山清水秀,空气清新。特别是九华山,作为道教名山,山川秀美,古庙古寺掩映在青山...……更多
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...去的春节假期,真是一场丰盛无比的美食狂欢啊!我们的味蕾是不是有些疲惫不堪,渴望一点清新的味道呢?不想吃那么甜腻的,又要追求营养,那么今天就和大家分享几道既能让你解腻还能解馋的美味,快来一起制作吧!一、...……更多
春天这蔬比肉贵,焯水后拌一拌,酸辣开胃爽口,吃一口就忘不了
...衡。这些调料混合在一起,不仅提升了香椿的风味,还为味蕾带来了极致的享受。总结:香椿的体验香椿是春季不可多得的美味佳肴,焯水后凉拌,酸辣开胃,清新爽口。香椿的独特风味总会让人念念不忘,是春天里独特的味蕾...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...能尝遍美味。本文将带你走进这七道美食的世界,让你的味蕾在不同的风味中徜徉。菜谱一:香葱姜蒜炖黄鳝制作过程将新鲜的黄鳝清理干净,加入香葱、姜片和蒜瓣,用文火慢慢炖煮。这样能够保持黄鳝的嫩滑口感,同时香葱...……更多
免费运动健身、逛大运博物馆 假期在东安湖领略大运“风味”
...数码藏品。成都大运会博物馆吸引了不少市民朋友来这里打卡,更深更近距离地了解大运会。中秋国庆假期,成都大运会博物馆入口处一度排起长队。据悉,双节假期以来,博物馆已接待游客1万余人次。到东安湖看无人机表演10...……更多
元古云境春季菜单大揭秘,把春天吃进肚子里!
...的惊喜——春季新菜单。这不,我迫不及待地踏上了这场味蕾上的春天之旅,准备把春天吃进肚子里!一走进元古云境,就仿佛踏入了一个充满诗意的世界。这里的每一处装饰都透露着东方美学的韵味,让人不禁陶醉其中。而更...……更多
嘉兴“村咖”打卡攻略
...家“村咖”都是一处别具特色的打卡胜地,不仅让我们的味蕾得到满足,也能让我们的心灵得到放松与净化。这些“村咖”不仅是打卡留念的绝佳地点,更是我们追寻生活诗意与远方的栖息之所。每一次探访都是一次独特的体验...……更多
舌尖上的海南年
...备一道红烧猪蹄,祈求新年好运。 嘉积鸭是“海南四大名菜”之一,在除夕团圆吃年夜饭这样重要的时刻,琼海人往往会端上一盘嘉积鸭。嘉积鸭肉质肥厚、皮白滑脆,且在其皮下有一层薄薄的脂肪,做成菜肴自带甘美的味道...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...豚)作为“八珍”之一被记载。清朝康熙年间,也是宫廷名菜“满汉全席”中的一道主要菜肴。在现代,广式烧乳猪是广府人重大节庆、婚嫁礼俗等重要仪式中必不可少的菜品,因其制作完成后切片的造型形似阶梯,寓意步步高...……更多
闽南人爱的冬瓜 全身都是宝
...上雕刻花纹,很是别致,是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载,民国时期厦门有名的广东菜馆,如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”,亦称“八宝冬瓜盅”,味清而鲜美。其做法是选...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...时而食,赏味春日。 南宁香格里拉以春为序,焕新邕城味蕾之旅。这场美食盛宴,由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇,融合出一个个新创意,为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 ...……更多
海口市琼山区三门坡美食嘉年华开幕
...特色的地方小吃为游客带来舌尖狂欢。这样一场足够惊艳味蕾的美食轰炸,让吃货们大快朵颐,直呼过瘾。另外,娱乐区有旋转木马、充气城堡、小火车等趣味游乐项目,给小朋友们带来超棒的游乐体验,嗨到不想走。但最具特...……更多
“味蕾游”成文旅消费新动力,经济日报:如何长久留住游客
...112%。调查发现,很多地方的美食街、餐厅人气爆棚。“味蕾游”正在成为文旅消费的新动力。吃住行游购娱,吃位居旅游六要素之首。中国旅游研究院美食旅游课题组发布的调研结果显示,92.3%的受访者会在旅游过程中做美食攻...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...滑口感,以此精进虾仁的鲜与嫩,入口仿佛一缕海风轻拂味蕾,格外清新脱俗。 色彩鲜艳的“彩米扣蟹粉”则将新鲜的蟹肉与蟹黄剔出,佐以调料翻炒,隐藏在肉质中的鲜味经过高温烹制后得到了最大程度激发,几大勺扣在喷...……更多
酸嘢店创新口味品类   满足食客味蕾
...网红”如何能“长红”?酸嘢店创新口味品类 满足食客味蕾现做现吃的新鲜水果酸嘢芒果花受消费者喜爱在南宁一家酸嘢店,食客正在选购酸嘢 新鲜果蔬+辣椒粉等特制调料,酸嘢以其独特的口感和风味深受消费者的喜爱,成...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
...儿菜成了哈妹争相购买的对象,每一次的烹饪都是一次对味蕾的享受与刺激。 独特烹饪魅力 肉片炒儿菜,是一道别具特色的美食。新鲜的儿菜搭配上嫩糯的猪里脊肉,加上少许红椒和香料,烹饪出来的菜肴不仅口感丰富,而...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...几种呢?1.北京烤鸭首先,不得不提的是北京烤鸭。这道名菜的独特之处在于其炉烤后的鸭皮金黄脆脆,鸭肉嫩滑多汁。用薄饼包着烤鸭薄片,再蘸上甜面酱,搭配蔬菜,一口鲜美的滋味令人陶醉。北京烤鸭既有美食之美,也富...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...笋翠绿的身姿在锅中轻柔地煮沸。这是一道色香味俱全的名菜——油焖竹笋。它的存在属于粤菜系或浙菜系,只为将最嫩的竹笋片切成大厚块,让其更加入味,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、...……更多
喝奶茶,要用粗吸管细吸管还是不用吸管?
...的和不同的吸管有关。我们对于味道的体验并不仅仅只是味蕾感受这么简单。比如,在之前的文章里就为你介绍过,当你捏着鼻子吃饭的时候,会觉得食物变味了,这是因为鼻后嗅觉,也就是气味可以从嘴巴里通过鼻后通路传递...……更多
更多关于健康的资讯:
叶日山委员:让林区农民端起“绿饭碗” 吃上“生态饭” 鼓起“钱袋子”
本文转自:人民网-江西频道在“委员通道”上,江西省政协委员、赣州市林业局局长叶日山展示赣州林下经济成果的图片。人民网记者 时雨摄人民网南昌1月16日电(记者时雨)近年来
2025-01-16 23:44:00
夜问|女演员自曝脑中长了“定时炸弹”!这种不是肿瘤的瘤有多危险?
1月15日,演员孙铱发视频称,自己去医院检查,发现脑动脉血管里长了一颗瘤,这颗瘤就像是“定时炸弹”,医生建议尽快手术。在这则视频的评论区内
2025-01-17 03:56:00
西方也有“神农氏”(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《冒烟的耳朵和尖叫的牙齿》:西方也有“神农氏”(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2025年01月17日第 09 版)神农尝百草的故事
2025-01-17 04:26:00
架起“千里眼” 看病“面对面”(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版北京专家云上会诊新疆罕见病小患者架起“千里眼” 看病“面对面”(健康中国 奋发有为)本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月17日第 09 版)张国君戴上AR眼镜连线北京
2025-01-17 04:34:00
“俺们的石榴一直在‘出圈’”
本文转自:人民日报山东省枣庄市峄城区榴园镇朱村村民刘威——“俺们的石榴一直在‘出圈’”本报记者 王 沛《人民日报》(2025年01月17日第 06 版)临近春节
2025-01-17 05:42:00
纪检干部进了村民微信“明白群”
本文转自:人民日报把问题找出来  把实事办到位纪检干部进了村民微信“明白群”本报记者  王明峰《人民日报》(2025年01月17日第 11 版)“机耕道修复好了
2025-01-17 05:45:00
研究揭示深度睡眠助大脑“洗掉”废物机制
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月17日第 16 版)据新华社洛杉矶电 睡个好觉让人头脑清醒。一个国际团队新近在美国学术期刊《细胞》发表论文说
2025-01-17 05:48:00
赶大集,有“看头”也有“赚头”(新春走基层·假日市场看信心)
本文转自:人民日报安徽阜阳打造“千集百会”文旅消费新场景赶大集,有“看头”也有“赚头”(新春走基层·假日市场看信心)本报记者  罗阳奇《人民日报》(2025年01月17日第 04 版)腊月里
2025-01-17 05:49:00
碗内天地宽  食中乾坤大(金台随笔)
本文转自:人民日报常  晋《人民日报》(2025年01月17日第 05 版)你会为了一道美食,奔赴一座城吗?到甘肃天水
2025-01-17 05:52:00
上个洗手间竟进了手术室,还要借一段肠子救命 专家:早期膀胱癌有效治疗5年生存率可达90%以上
前段时间的一天,66岁的楼大爷晨起如厕时,发现自己尿血了,这可是以前从未出现的情况,接下来几天血尿还出现了两次,惶惶不安的他急忙来到当地医院就诊
2025-01-17 06:59:00
激活大山里的绿色宝库
本文转自:人民日报激活大山里的绿色宝库——重庆武陵山区、大巴山区深化集体林改调查本报记者 姜 峰《人民日报》(2025年01月17日第 18 版)重庆市武隆区仙女山“树顶漫步”自然教育营地
2025-01-17 07:16:00
玩转直播“新农活”(话说新农村)
本文转自:人民日报有 鱼《人民日报》(2025年01月17日第 18 版)让农产品越播越红火,既要培养更多“扛得了锄头
2025-01-17 07:00:00
老年人冬季开窗通风有讲究(民生服务港)
本文转自:人民日报本报记者 杨彦帆《人民日报》(2025年01月17日第 19 版)开窗通风是维护室内空气新鲜与人体健康的重要措施
2025-01-17 07:01:00
戒烟限酒,规律作息,控制饮食 预防重于治疗,如何筑牢卒中防线?
我国脑卒中患者的发病率和死亡率居高不下。脑梗形成的根源在于血栓的突然阻塞,这不仅会导致脑部供血中断,还可能造成严重的神经功能损伤
2025-01-17 07:29:00
乌当区委书记王鸣明走访慰问离退休干部
1月10日,贵阳市乌当区委书记、乌当经开区党工委书记王鸣明带队走访慰问离退休干部,为他们送去党委、政府的关怀与温暖,向他们致以节日问候和新春祝福
2025-01-16 22:11:00