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...的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜美食品牌;构建徽菜标准化生产,培育厨师人才队伍,发展壮大徽菜徽厨产业;优化调整农业结构,聚力打造农业品牌,...……更多
四百里山路“腌”成的臭鳜鱼,背后是徽商的百年沉浮
...之后的安徽,依然文风昌盛,安徽籍贯的人才层出不穷,绩溪胡氏便是其中之鼎尖,而今天的毛坦厂更是“威震“全国。徽商走的虽然是行商之路,却始终没有将经商看成终生之业,而是信奉“学而优则仕“的文人信条,白日经...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...州人文气象。徽菜,一度执中国八大菜系牛耳,以屯溪、绩溪、歙县等地方菜肴为主流和渊源,在徽州活跃的宗飨乡饮之事传承发扬,随着徽商的脚步走向四海。徽菜,烧、炖、焖、蒸……用深厚的火功,将山林里丰富的有机食...……更多
宣城绩溪:赋能“四好农村路”助力建设和美乡村
...转自:人民网-安徽频道素有“徽州之源”之称的安徽省绩溪县,境内“徽杭古道”是全国三大著名古道之一,这条建于唐代、因徽商贸易而得名的古道,被喻为安徽融入长三角的“起源之路”,也是绩溪现代公路交通的源头。...……更多
晋商、徽商、潮商:中国三大商帮的兴衰与影响
...传记。徽商来自徽州,包括歙、休宁、婺源、祁门、黟、绩溪六县,即古代的新安郡。徽商的兴起说起来也是迫不得已,徽州属边缘地带,山高林密,地形多变,开发较晚。汉代前人口不多,而晋末、宋末、唐末及中国历史上三...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...界点。极致的臭味更衬出了奇香,分外提神。以臭著称,徽州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。臭鳜鱼的“臭”是历史和时间的味道。两百多年前,徽商怕运输过程中鲜鱼变质,便在桶内撒上盐并经常翻动,阴...……更多
在徽州,你见过板凳龙和草龙吗
... 舞草龙,施亚磊 摄,图源:中新网2.草龙除了板凳龙,绩溪草龙舞也值得一提,它于2017年被定为省级非物质文化遗产。舞草龙的习俗在绩溪县广为流传,尤以扬溪镇大石门村最为特色,历史传承已数百载。相传500年前,当地连...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...是朝廷贡品。徽菜,就是以徽州地区(现黄山市、宣城市绩溪、江西省婺源)山河自产的山珍河鲜为原材料,通过上千年的美食家与厨师的交互传承,形成了独具地方风味的美食,并通过徽商、旅居在外徽州人的传播,享誉中外...……更多
高念华:胡雪岩籍贯之争
...州籍人的又一重要依据。 徐明德教授考证胡雪岩是安徽绩溪人关于胡雪岩是安徽湖里村人,以胡惟平(自称胡雪岩堂房弟兄第五代宗孙)等人为代表的主要有三个方面:其一,口碑,我们认为未被证明属实的口碑,一般来说当...……更多
意大利旅行商打卡徽商故里“非遗”:下次带家人来
...旅行商踩线团打卡徽商故里合肥骆岗公园店,沉浸式体验徽州非物质文化遗产:吃徽菜、品徽茶,看徽州鱼灯表演、观歙砚徽墨。他们表示:黄山风景很美,徽商故里“非遗”体验很好,下次带家人来。当日,意大利旅行商在文...……更多
徽商回归项目投资持续增长
...宜商大会、“百名会长黄山行”暨第四届全国异地黄山(徽州)商会会长座谈会等。与此同时,国内外的徽商组织在招商引资中牵线搭桥。截至去年底,全球共有各类徽商组织496家。各地的徽商组织不断强化区域之间的合作交流...……更多
安徽省简称“皖”,为何不简称“安”或“徽”呢
...阳、当涂等,这些地方的古城,仍然城高池阔。安庆府和徽州府是当时安徽省最有代表性的地方,安徽省名取自安庆府和徽州府的首字。安庆府是省会所在,徽州更是安徽的文化标签,徽商和晋商、粤商并称为古代中国三大商帮...……更多
传承怎样的徽商精神?听听省徽学会原会长怎么说
...。王世华说,徽商热情创办义学、书院,资助学子,所以徽州出现了很多进士。据统计,明清两代徽州中进士1303人,这正是徽商重视教育的结果。另外,徽商也酷爱收藏,“但收藏也是为了保存、传播中国文化。”比如,鲍漱...……更多
这项5A景区百强排名中,安徽5家上榜,黄山第五
...黄山市古徽州文化旅游区,第四是婺源江湾景区,第七是绩溪龙川景区。图源 @宏村黄姐姐黟县西递、宏村,一直界定为人文类景区,和故宫、长城差不多。而在迈点的划分中,西递宏村没有归类为人文类,放在了新增加的细分...……更多
聊聊胡雪岩的发家史
胡雪岩,本名胡光墉,出生在安徽徽州绩溪,他是中国近代著名的红顶商人,政治家,徽商代表人物。经商的朋友们可能会非常熟悉他,他在弥留之际,告诫子孙:“勿近白虎。”那么白虎到底是什么呢?这个时候我们就不得...……更多
...里发生的一起异地再审官坟侵权案,引起了休宁、歙县、绩溪三县、徽州府及当地许多村民的关注。案情突变明朝嘉靖三年(公元1524年)十一月二十六日,休宁县衙门前广场突然聚集百余名村民,他们是休宁县江潭、桃源等地...……更多
...”),是徽州地区朱熹崇拜的最主要载体。原属古徽州的绩溪县,早在南宋年间,就在县城学宫内建造了朱子祠。之后近七百年里,绩溪人对待朱子祠的态度,随着社会大环境的变化,时而奉若神灵之所,时而阶段性的淡出人们...……更多
...徽频道安徽省徽州学校(安徽徽厨技师学院)位于宣城市绩溪县,是国家级重点职校,为进一步引导学生树立正确的价值观、就业观和择业观,该校精心谋划、务实行动,坚持“政治引领、典型引路、活动育人”,打造思政育人...……更多
春游江淮 乐享五一 | 五一趣游安徽全省公共文化场馆,精彩活动享不停!
...濮塘镇农民文化乐园地址:马鞍山市花山区濮塘镇蒲塘村绩溪县图书馆地址:宣城市绩溪县扬之北路90号(街心花园边)天长市文化艺术中心地址:滁州市天长市千秋大道与冶山路交叉口西南200米 启书房 绿地珠峰云书馆地址:...……更多
本文转自:安徽日报本报记者 丰 静12月20日下午,2023徽商助力安徽高质量发展大会暨徽商总会成立大会的系列活动之一——皖北振兴产业对接会在合肥举行。来自全国各地140余名徽商代表与省发展改革委、省农业农村厅、省工...……更多
清代中期,徽商“士”意识的觉醒
...代中期,徽商“士”意识的滥觞与觉醒——乾隆初期曾在徽州府任过六年知府的何达善,对徽商积极参与地方公共事务的情况非常了解。他曾拿徽州与其他地方相比较,写道:“新安山水清淑,士民多慕义强仁,素封之家尤好行...……更多
...,熙熙攘攘;美食市集,香飘四溢……春节前夕,黄山市徽州区岩寺老街处处洋溢着欢快的节日氛围,最受关注的重头戏当属“长桌宴”。上午10点,在老街的正中央,36张桌子一字排开,长度50多米。随后,铺上青花布,摆上餐...……更多
聊聊南宋时期绩溪知县——虞俦
从古至今,绩溪人对宋代绩溪历史上的名宦苏辙念念不忘。苏辙不仅是一位政绩卓著的好官,更是一名文学家。在绩溪短短几个月时间,就留下了36首脍炙人口有关绩溪的诗歌。但很少有人知道宋代担任绩溪县令的虞俦,他不仅...……更多
黟县激活古城文旅商业
大皖新闻讯 黟县和歙县是古徽州地区最早成立的两个县,也是徽州文化的传承地之一,城乡遍布丰富的历史文化遗存,不仅有西递、宏村等世界文化遗产,黟县古城也是国家级历史名城,古城历史文化街区是黟县名城占地规模...……更多
聊聊许国石坊的励志故事
...的古城。晚清地理著作《皇朝直省府厅州县歌括》曰:“徽州府在省极南,所辖六县歙为首……”位于安徽省最南端的歙(shè)县,便是古徽州的政治、经济、文化中心,也是徽商的主要发源地。歙县古城中至今保留着许多古...……更多
...府(今安徽省黄山市),下辖歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门六个县。隆庆三年(1569年)的某一天,帅嘉谟来到徽州府衙,拜访一个当公差的好友。意外发现账房中堆积如山的账册,便利用好友的权限进入账房之中,想...……更多
宣城绩溪:点“绿”成“金”炒活村集体经济
本文转自:人民网-安徽频道金沙镇位于绩溪北部偏东,距离县城28公里,有绩溪“北大门”之称,是国家森林城镇,森林覆盖率高达89.7%。近年来随着乡村旅游的迅速发展,该镇乘势而上,做活绿色文章,逐步形成生态养生、水...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...华 旌德县梓山宾馆有限公司中式烹调师高级技师汪志国 绩溪县聚和圆酒店管理有限公司中式烹调师高级技师冯文敏 绩溪县徽和天下食品有限公司中式烹调师高级技师李小华 枞阳县春义大酒店中式烹调师高级技师童 平 安徽人间...……更多
宣城绩溪:臭鳜鱼产业助力乡村振兴
...徽频道绩山徽水好味道,桃花流水鳜鱼肥。近日,在位于绩溪县华阳镇的安徽省徽都徽菜食品有限公司内,电商直播间的主播正热情洋溢地向粉丝们推介着绩溪特产——“徽绝”臭鳜鱼。近年来,华阳镇立足地域资源禀赋,以引...……更多
...传,老老小小印象最深的几乎全部都体现在食物上面。“徽州的春节从腊月初八开始准备,到正月十五结束,这一个多月里,经常变换着花样吃。”过了腊八就是年。徽州人积攒了很多美食秘诀:豆腐不易保存,便在油锅里煎后...……更多
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近日,“天眼问政”栏目收到贵阳市民刘先生留言反映,花溪区融创城橙光组团中间山体公园用地被人私自挖地种菜,有暴雨滑坡的风险
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位于新疆塔里木盆地的塔克拉玛干沙漠是我国最大的沙漠,神秘壮阔,但也暗藏危险:狂风呼啸时,沙尘暴遮天蔽日,席卷之处,农田被掩埋
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