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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
四川火锅,要统一辣度标准?
...,微辣、中辣、特辣过于主观,应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。就此,四川省火锅协会表示:网民意见靠谱,正在研究方案。四川火锅要统一辣度标准的消息,引发广泛关注和讨论。四川省火锅协会执行会长严龙...……更多
走进光明食品集团:构建业财融合的一本账,助推财务数字化转型
...方向不断迈进,开始整体规划财务数字化转型,确定了“统一平台、统筹实施”策略,构建了“1113”财务管理体系,为财务数字化转型项目建设指明了方向。 围绕“1113”财务管理战略,将“三类屏应用群、一个指挥棒应用群...……更多
伊利推出奶啤新品:西南地区线下发售、每瓶定价5元,行业呼吁建立统一标准
...啤市场鱼龙混杂、利润至上。当务之急是制定奶啤饮料的统一标准。中国食品饮料产业分析师朱丹蓬认为,“饮料和乳品销售有本质差别,竞争也越来越激烈,乳企要想立足的难度很大。”伊利推奶啤新品,售价高于天润搜狐财...……更多
火锅店对辣度的控制有多严
...,微辣、中辣、特辣过于主观,应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。对此,四川省火锅协会表示:网民意见靠谱,正在研究方案。网友在麻辣社区发帖什么是火锅辣度?火锅辣度是指火锅底料中辣椒的辛辣程度,普遍...……更多
火锅、串串、火锅底料辣度如何划定?网友建议火锅统一辣度标准
...帖称微辣、中辣、特辣过于主观应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数四川省火锅协会表示网民意见靠谱,正在研究方案01火锅有了“比辣”苗头“微辣”让人吃不消?《老外挑战成都最辣火锅,开吃前签“生死状”》《...……更多
...协会的治理结构和工作。把依法依规民主办会与党的领导统一起来,把提供服务与讲政治统一起来,把维护会员权益与引导会员履行社会责任统一起来,把坚持政治方向与反映行业诉求统一起来,把遵循市场规律与服务国家监管...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...内有小部分菜品是预制菜。“预制菜都是由公司中央厨房统一制作的,然后配送到各个分店。”像猪蹄、佛跳墙等需要炖较长时间的菜品,会提前预制成半成品,待客人点餐后,只需再加工一下即可。店员表示,店里的工作人员...……更多
我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...,选择合适的分析测定方法,实现对原料和终产品标准并统一的检测目的。近日,厦门海关技术中心肖涔君等,在《食品科学》上发表《国内外新食品原料发展及检测技术研究进展》,文章指出:目前,我国很多新食品原料的检...……更多
...日接受记者采访时表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。随后,一些地方跟进了政策。9月26日,四川省教育厅官...……更多
本文转自:河北日报京津冀将统一食品生产企业监管标准推动三地在食品生产许可、日常监督检查、问题核查处置上协同统一河北日报讯(记者马彦铭)近日,结合京津冀食品生产安全监管工作现状及食品产业发展实际,三地...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
多举措助力校园团餐发展
...旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,如果预制菜有了统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,将增加预制菜的透明度和可靠性,从而提高校园和家长对预制菜的接受程度。统一的标准和认证体系可以确保预制...……更多
...发展具有技术支撑和一定的促进作用。此前汤类罐头没有统一专门标准汤类罐头是预制菜的主要品种之一。然而,汤类罐头产品一直未有统一的专门标准,已有的两项相关标准,一是GB 7098—2015《食品安全国家标准 罐头食品》,...……更多
...各省级卫生健康行政部门备案的食品企业标准文本,按照统一的格式在“企业标准信息公共服务平台”进行公开,由地方卫生健康行政部门统一上传。企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。《通知》要求,提高备案信...……更多
...产,推动行业的发展。”目前行业内对宠物烘焙食品缺乏统一的标准和监管体系,这给消费者带来了一定的安全隐患。业内人士表示,为了保障宠物食品的品质和安全性,未来各方可以采取以下措施进行监管:首先,建立统一的...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...食材的安全性,但投诉依旧难以避免,且食品制作也未有统一标准。蛋糕高达698元/个“毛孩子”过生日也要讲究仪式感,因此催生了一批宠物蛋糕品牌。近日,好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet,据介绍,Holiland Pet将...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
“老味道”的“新春天”——天津老字号企业一线见闻
...正创新,在传承传统食品风味特色的同时,依托科技手段统一生产标准、提升产品质量,逐步建立起优势特色产业集群,并通过线上线下一体化的零售业务新模式开拓市场。如今,这些“老味道”在求变中迎来了“新春天”。新...……更多
...服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...会购买半成品,也间接了解到当下预制菜产品的标准并不统一,可以说各地有各地的标准、各餐品有各餐品的标准,在购买时就倾向于选择品牌知名度较高的产品,也更喜欢去店里购买看得见的产品。”消费者对于产品质量安全...……更多
贵州镇宁:抱团发展 推动波波糖产业转型升级
...食品有限公司。通过对各波波糖企业的整合,逐步实现了统一生产、统一销售,进一步打造整体品牌知名度,形成了公司化的发展运作模式,进一步实现波波糖产业规模化、标准化健康发展。镇宁合创波波糖食品有限公司董事长...……更多
... (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标...……更多
...年京津冀检验检测认证监管区域合作行动计划》,进一步统一资质认定许可范围,优化工作方法和流程。此计划对涉及安全健康的食品、环境等领域开展能力验证活动,并将探索建立京津冀“CCC免办”工作联动机制,推动“CCC免...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
强化行风建设   全力保障好人民群众“菜篮子”
...快检能力成效考核验收方案》,严格要求农批市场快检室统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果。截至2023年12月底,7大农批市场快检室提档升级改造完成,实现对新鲜果蔬、生鲜肉品、水产品等农产品全...……更多
...了我国覆膜铁、覆膜铝标准缺失问题,规范了行业术语,统一了质量要求,对国内的覆膜铁行业的高质量发展起着重要作用。同时,该标准的制定对完善罐头领域标准体系建设,对规范产品生产、提升产品质量具有重要意义。未...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
...有素食企业紧密合作,各地由行业协会或标杆性企业牵头统一合作中央厨房供应,围绕城市主要商圈建立外卖体系和线上服务系统,统一对接外卖平台与供应端集体采购,打造城市素食行业的整体品牌形象与协作能力,共享职业...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
...,因此,农嫂公司采用了行业领先的真空包装设备,通过统一种植、真空包装及快速解冻技术等锁鲜工艺和方法,最大程度保持玉米的鲜嫩度。“我们的产品没有任何添加剂和防腐剂,保质期却能达到24个月。”农嫂公司副总经...……更多
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安徽黄山:救援队员吃饭老板夺走二维码坚决不让付
6月24日晚,安徽黄山市屯溪区。郑州市惠济区中州应急救援队执行完任务在当地饭店吃饭,饭店老板不仅爽快多加了几个菜,在队员付钱时还夺走二维码坚决不让付
2024-06-27 00:52:00
江西九江:水果玉米滞销
6月25日,在江西省九江市城子镇白马湖村的果蔬大棚,承包户陈华国查看玉米的倒伏情况。在位于江西省九江市柴桑区城子镇白马湖村的果蔬大棚里
2024-06-27 00:54:00
湖南湘江长沙段水位持续上涨
6月26日,长沙北辰三角洲沿岸观光平台被江水淹没(无人机照片)。受持续降雨影响,6月26日3时30分,湘江2024年第3号洪水形成
2024-06-27 00:57:00
宜春方特熊出没乐园正式启动
6月26日,华强方特集团隆重举办熊出没乐园品牌发布会。活动现场,华强方特相关负责人就全新品牌“熊出没乐园”、宜春方特熊出没乐园以及宜春方特水上乐园的园区特色
2024-06-27 00:57:00
渝万高铁撮箕浦双线特大桥顺利合龙
地处山谷间的撮箕浦双线特大桥。6月25日,渝万高铁重难点工程撮箕浦双线特大桥连续梁顺利合龙,这是渝万高铁全线首座使用悬灌造桥机施工合龙的连续梁
2024-06-27 00:58:00
湖南省红十字会全力以赴开展防汛救灾工作
央视网消息 近期,湖南省受强降雨影响,多地受灾。湖南省红十字会第一时间采取行动,启动自然灾害三级应急响应,并派遣工作组赶赴怀化
2024-06-27 01:00:00
新疆阿勒泰夏季转场路,风景秀美如诗如画
眼下,位于阿尔泰山脚下的新疆阿勒泰地区,百万牲畜转场在进行中。阿勒泰地区夏季转场前,牧民们会做哪些准备?总台记者刘飞飞
2024-06-27 01:01:00
阿姨微信收款二维码被人拿错民警及时找回
常熟公安微警务,“警察同志,我微信收到好多笔不明转账,不会卷入什么诈骗案件了吧,你们快来看看!”近日,江苏常熟市公安局度假区派出所接到某菜场摊主朱阿姨(化名)的报警电话
2024-06-27 01:02:00
北京地铁17号线工人体育场站采取临时封闭措施
据@京港地铁消息,为配合做好6月26日工人体育场中超联赛保障工作,6月26日自21:00起至末班车止,地铁17号线工人体育场站采取临时封闭措施
2024-06-27 01:03:00
法 • 视界 | 快递车失控侧翻 消防破窗救援
“凌晨,杭瑞高速铜仁市碧江区路段一辆满载快递的货车侧翻,驾驶员被困。”近日接到报警后,铜仁市消防救援支队铜兴大道特勤站立即赶往现场展开救援
2024-06-27 01:03:00
浙江衢州1800多年古城墙疑似因暴雨坍塌
近日,有网友发视频称,在浙江衢州,有千年历史的水亭门古城墙疑似因暴雨坍塌了。话题#1800多年古城墙因降雨局部坍塌#也引起网友关注
2024-06-27 01:04:00
武警六盘水支队:军警联合演练锤炼制胜本领
近日,武警六盘水支队联合市公安局组织开展实战化联合演练,演练重点围绕军警特种战术动作演示、公安武警联合反恐演练和车辆冲撞事件处置等内容进行深度融合训练
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法 • 视界 | 男子险被漩进排水口 众人合力救援
近日,贵州省铜仁市德江县青龙街道大龙阡拦水坝处,一男子游泳不慎被堤坝排水口吸入,无法脱困。接到报警后,德江县消防救援大队立即赶赴现场处置
2024-06-27 01:04:00
遇山体滑坡,警车被滚落的巨石撞推出护栏……
“不好!发生山体滑坡了!”民警王鹏迅速向左打方向盘,欲紧急避险。然而,一切发生得太快,巨大的山石裹挟着泥沙、断枝以惊人的速度冲向警车……这惊险的一幕发生在安龙县龙山镇下坛村
2024-06-27 01:04:00
湖南省宁乡市沩山乡“三长”积极参与防汛抗灾行动
央视网消息 日前,湖南迎来了今年入汛以来持续时间最长、降雨量最大的强降雨过程。面对复杂严峻的防汛救灾形势,湖南省宁乡市沩山乡“三长”(片长+组长+邻长)响应号召
2024-06-27 01:06:00