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河北迁安:厨师大赛秀绝活 烹出乡村幸福味
本文转自:人民网-河北频道9月27日,在比赛现场,47道菜品摆放完毕。杨硕摄金九银十,秋意绵绵。9月27日,由迁安市妇联、迁安市总工会、迁安市农业农村局等单位联合组织的2024年迁安市和美乡村美食厨艺大赛在该市杨各庄...……更多
上云变幻舞龙鸾
...号子响彻全程。10名年轻人有男有女,高举龙珠、龙头、龙身和龙尾,或翻滚,或盘旋,或跳跃,用身体的变换组合,盘圈、S弯、龙头越过龙身……将“穿山越岭”“翻江倒海”等舞龙的动作形态演绎得淋漓尽致。铭钔体育会舞...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆,在闽菜中首屈一指,是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙,以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤,就需十三种食材,主料更是精选鱼翅、鲍鱼、刺参、瑶柱、...……更多
采金为丝  妙手编结(工匠绝活)
...镶嵌技艺非遗传承人马赛——采金为丝 妙手编结(工匠绝活)本报记者 龚相娟《 人民日报 》( 2024年06月13日 第 06 版)【绝活看点】90后马赛潜心研究花丝镶嵌制作技艺,他设计的作品被用于古装影视剧中的道具、春晚舞台演...……更多
...我总会经过一个漂亮的小花园,花园里种满了郁郁葱葱的凤尾竹。星期六上午,完成作业后,我兴致勃勃地和爸爸一起去看望这些老朋友。我们朝着小花园走去,翻过小山坡就看见了凤尾竹。远远望去,这些凤尾竹像一只只美丽...……更多
何以中国·运载千秋|挑战100秒制作淮扬菜!
...萝卜雕花、气球上切豆腐、蟹黄汤包等淮扬菜经典雕功、刀功和面点绝技。 ……更多
湖北省非遗传承人在第八届成都国际非遗节上亮绝活
来源:极目新闻极目新闻记者夏雨第八届成都国际非遗节正在四川成都举行,来自国内和全球47个国家(地区)的900多个非遗项目汇集,极目新闻记者从湖北省文化和旅游厅非遗处了解到,湖北省13个项目受邀前往蓉城,一展荆...……更多
...劳动教育嘉年华活动上,学生们纷纷“炫”着自己的拿手绝活。嘉年华现场,精美的蛋雕和蛋绘作品吸引了众多目光。记者看到,学生们在鸵鸟蛋上或制作掐丝工艺,或进行雕刻;在鹅蛋、鸭蛋上绘制各种图案,独具匠心。(陈...……更多
...带来了“破布子蒸鱼腩”,山珍与海味的结合,紧扣“新闽菜”与“最闽南”主题。不少厨师在比赛结束后,还会到同行的灶台前观摩学习。“互相借鉴,可以碰撞出更多新菜思路。”来自永春好日子酒店的黄志贤说。此次赛事...……更多
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能,充分展示自己的拿手绝活,现场气氛热烈。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人,组织奖4个。 ……更多
我的老师有绝活丨榫卯“锁”匠心 毫厘见真章
...老师?他们充满魅力、闪闪发光。他们通过自身擅长的“绝活”,把沉闷的课堂变得生动有趣,把自己的特长变成赋能学生的“法宝”,把学生的兴趣爱好拓展成对未来职业的向往。大河网讯(记者 祝传鹏 刘晓明)两个木件凹...……更多
21家厦门企业上榜
本文转自:海西晨报2023年“闽菜馆”拟授权企业名单公示21家厦门企业上榜晨报讯(记者 王温萍)日前,福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦...……更多
本文转自:三明日报本报讯 近日,省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单,三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县(市、区)的18家企业名列其中。省...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
...王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上,闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日,记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月,原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时,被中国餐饮文...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
本文转自:泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上,身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 (林劲峰 摄)“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 (林劲峰 摄) 本报讯 (融媒体记者魏晓芳)“泉州味道...……更多
第四届全国传统风筝创意扎制大赛第一天 30位风筝扎制艺人“亮绝活”
大众网记者 陈曦 潍坊报道10月20日,第四届全国传统风筝创意扎制大赛在潍坊市浮烟山风筝文化旅游基地正式开赛。来自全国各地的30位风筝扎制艺人汇聚于此,现场展示硬翅、软翅、板子、立体、龙串等类型风筝的制作技艺。...……更多
冯坡镇凤尾村 冬瓜迎大丰收
本文转自:海口日报文昌冯坡镇凤尾村 冬瓜迎大丰收本报4月23日讯(记者曾昭娴 通讯员张晶晶 姚腾岱)4月19日,文昌市冯坡镇凤尾村凤兴蔬菜基地传来喜讯,基地种植的冬瓜迎来大丰收。当天,一走进基地,映入眼帘的是一...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...找废弃的白菜帮、西蓝花的根、发芽的土豆等等,切菜练刀功。切到手也不敢吱声,生怕失去练习的机会;练完刀功练勺功,练大翻勺时,力度总是掌握不好,带着油温的菜从锅里翻起来后,常常落在身上、溅到脸上,烫出泡来...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...首店。侯新庆告诉记者,他将结合福州本地食材,并融入闽菜元素,为本城食客和南北游客呈现出与南京总店不一样风格的精彩菜品。他是“淮扬刀客”侯新庆师从淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕大师,有“淮扬刀客”之称...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
文昌市冯坡镇凤尾村:“土专家”带动撂荒地变良田共致富
走进文昌市冯坡镇凤尾村凤兴蔬菜基地,藤蔓上挂着长势健壮的黑冬瓜已有半米长,一望无际的冬瓜田丰收在望。在基地的另一侧,一颗颗黄灯笼辣椒也挂满枝头。基地里洋溢着丰收的喜悦。凤尾村党支部书记、村委会主任郭...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
本文转自:人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 (记者高翔)3月24日,以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
凤尾菇点亮致富路
...0月20日,桐岭镇和律村哈密瓜产业基地温室大棚内栽培的凤尾菇开始上市。据了解,该基地充分利用季节差发展特色产业,通过与武宣各大超市合作进行销售。目前共栽培5万包,收成时间从现在到2024年2月,预计产值35万元,带...……更多
逛市集、吃糖瓜、观年俗……各地欢欢喜喜迎春节
...草龙是当地的传统年俗,精选的稻草需要环环相扣编织成龙身,制作完成的草龙长度超过30米。“非遗草龙”传承人 王凤英:这个稻草非常有讲究,每年农民丰收季节,我们都要去稻田里去定制(挑选),这个稻草不能用水淹。...……更多
我爸的拿手绝活:酱油泡黄瓜!口感鲜脆,真的非常好吃!
在我父亲烹饪了二十多年的菜肴中,很少有几道让我深刻印象的。但是唯独这个酱油腌制黄瓜令我十分喜爱!很难描述它的美味,总之就是让人欲罢不能,仿佛永远都不会感到腻味的那种感觉!黄瓜泡制完美,口感鲜脆,酸辣...……更多
...,由西安国际医学中心医院联合陕西省慈善协会成立的“凤尾兰植物人关爱基金”正式启动。该基金旨在资助植物人患者的医疗救助和康复治疗,为广大植物人及其家庭提供关爱与支持。活动当日,省慈善协会慈善专员贾皓为爱...……更多
大足非遗传承人现场展绝活 鼓励青年学子到基层就业创业
...。活动邀请非物质文化遗产植物染传承人刘萍为大学生展绝活、授经验、传心得,引导毕业生等青年群体树立工匠精神,投身基层服务,以实际行动助力乡村振兴。活动当天,学生们参观了刘萍植物染绣非遗文化家庭博物馆及染...……更多
凤尾竹声动江城 汉南育才小学双星闪耀艺术节
...展演圆满落幕,汉南区育才小学两个节目——《月光下的凤尾竹》《小小旅行家》脱颖而出,分别荣获课堂乐器类一等奖和戏剧戏曲类二等奖。孩子们在舞台上的出色表现赢得了专家和观众的一致好评,展现该校在艺术教育方面...……更多
兔年说兔丨这只兔子帅!兔首龙身
新华社成都1月24日电题:这只兔子帅!兔首龙身新华社记者童芳温顺的兔子如何与威猛霸气的龙联系在一起?我国迄今发现的唯一地上皇陵、前蜀开国皇帝王建墓就出土了这样一只威风凛凛的“兔子”。这是一件兔首龙身的谥...……更多
【新春走基层】贵州松桃:编扎“滚龙”迎新春
...民们把楠竹破篾,制作成4毫米厚度的竹条,用来制作成龙身、龙头等滚龙的各个组成部分。“编扎滚龙的篾条不能切太宽,也不能切太薄,厚了舞龙舞不起,薄了不耐用,就要切得均匀,篾条才能做得圆。”蕉溪村平阳屯组村...……更多
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有回音|网友反映公交车司机不文明驾驶 陕西西安:严肃处理、加强检查
本文转自:人民网-陕西频道人民网西安2月26日电 (记者邹星)“600路公交车存在极速起步、极速刹车、胡乱变道的情况,即便遇到前方有公交车或私家车开到40码左右的速度
2025-02-26 16:07:00
近日,2025年中央一号文件发布,其中提到“引导农民发展适合家庭经营的产业项目,因地制宜发展庭院经济、林下经济、民宿经济
2025-02-26 16:07:00
中新经纬2月26日电 国家市场监管总局网站26日消息,2月25日,国家市场监管总局召开部分企业公平竞争座谈会,总局党组成员
2025-02-26 16:09:00
兴园社区:拗九粥香传孝道,清风廉韵润民心
农历正月廿九日是福州的特色传统节日“拗九节”,为了弘扬中华优秀传统文化,传承孝道美德,增强社区居民对“拗九节”的认知与参与感
2025-02-26 16:14:00
铅山县石塘镇开展抵制校园欺凌主题签名活动
为进一步加强未成年人法治教育,防范校园欺凌,关爱青少年健康成长,营造和谐友善的校园环境。2月24日上午,铅山县石塘司法所联合镇平安建设办
2025-02-26 16:16:00
新华社讯 十四届全国人大常委会第十四次会议25日上午在北京人民大会堂闭幕。赵乐际委员长主持闭幕会。会议经表决,任命楼阳生为全国人大教育科学文化卫生委员会副主任委员
2025-02-26 16:17:00
新华社讯 全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李宝聚从事蔬菜病害防治研究三十多年。在履职过程中,他结合自己的专业特长
2025-02-26 16:17:00
橙柿互动讯 为持续深化“八项工程”、更好担负起新时代的文化使命、加快建设高水平文化强省,今日,省政府新闻办举行加快建设高水平文化强省新闻发布会
2025-02-26 16:17:00
2月18日,市民反映,西安市西钞广场每晚都有人跳广场舞,噪音扰民,晚上8:30-9:30之间噪音最严重。2月18日,华商报向西安市莲湖区城市管理和综合执法局发函咨询
2025-02-26 16:17:00
本文转自:人民网-内蒙古频道一年春作首,万事行为先。新年伊始,为深入贯彻落实自治区党委、兴安盟委工作部署要求,春节长假后的第一个工作日
2025-02-26 16:17:00
2月18日,市民反映,西安地铁洒金桥站B口外,一到晚上就有大量摊贩占道经营,堵住地铁口,严重影响市民出行。晚上摊贩走后
2025-02-26 16:17:00
即日起严查,涉及十堰出租车、网约车
十堰广电讯(全媒体记者 陈伟 王乾 通讯员 陈芳)规范出租车道路交通安全行为,提升城市文明形象。即日起,十堰交管部门开展城区出租车
2025-02-26 16:18:00
东南网2月25日讯(本网记者 林先昌)25日,省政府新闻办召开“打造一流营商环境 促进高质量发展”系列主题新闻发布会(第三场
2025-02-26 16:18:00
重庆渝北:减压赋能 从“心”出发 回兴街道举办教师心理健康讲座
为帮助教师有效缓解工作压力,提高工作效率和幸福感。2月25日下午,渝北区回兴街道特邀国家三级心理咨询师胡颖为南华中学全体教师带来一场以“启动内在能量
2025-02-26 16:21:00
重庆大渡口:八桥镇开展垃圾分类系列活动 助力绿色家园建设
近日,为增强居民环保意识,打造绿色和谐社区,大渡口区八桥镇双城社区携手三峰城服开展了一系列垃圾分类进万家主题活动,在社区掀起垃圾分类热潮
2025-02-26 16:21:00