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5月24日，紫燕食品组织连云港媒体行活动。紫燕食品供应链副总裁、创新研究院副院长崔俊锋、紫燕食品品牌中心副总监杨争一带领媒体参观了连云港生产基地及紫燕创新研究院，并在现场与媒体记者进行充分交流，共同探索...……更多
2024-05-27 11:50:00紫燕,供应链,智化,卤味,供应,生产线
...计已超过公司上市募集资金总额。深化创新研发推动智慧供应链打造,第二增长曲线拓展增速喜人现今消费者对美食的需求趋向多元化,企业需要洞察市场,不断创新,才能迎合市场需求,满足消费者的尝新心理。面对日新月异的消费...……更多
2024-04-27 16:45:00紫燕,净利,净利润,年报,全年,目标
...,越来越多的企业通过科技化数字化手段创新产品、升级供应链,提升企业的生产力与供应能力,紫燕食品也不例外。紫燕食品近几年不断数字化升级供应链,借助物联网和大数据技术,紫燕食品工厂通过自动化储存设备,实现了自动化...……更多
2024-05-17 15:51:00紫燕,上海,消费,食品,论坛,紫燕
...给出的解释为，原材料成本和往年接近，主要是通过优化供应链、提升工艺实现降本增效。从2023年财报中，确实可以发现其明星产品夫妻肺片的毛利率同比增加了18.75个百分点。不过此种说法并不能让人信服，外界也认为紫燕食...……更多
2024-07-25 14:34:00紫燕,卤味,食品,故事,紫燕,食品
...、新鲜且安全地送达消费者手中?紫燕百味鸡强大高效的供应链体系给出了回答。依托5大生产基地,紫燕百味鸡构建起以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系,能达到前一天下单、当天生产...……更多
2024-03-19 20:07:00紫燕,百味,紫燕,百味,消费,消费者
为了深入推广最新研发成果,更高效地赋能终端门店,紫燕食品创新研究院通过线上直播的形式,面向荣昌工厂、连云港工厂、济南工厂覆盖大区及经销商管理人员展开了一场全面的推广应用及实操培训,旨在进一步加强团队业务技...……更多
2024-03-21 19:36:00紫燕,智化,门店,终端,手段,模式
...对周黑鸭未来的可持续发展持乐观态度。他认为周黑鸭的供应链体系相对完善，品控方面也表现较好，这是其开放加盟的优势。创始人周富裕“出山”，年薪千万总裁辞职6月12日晚，周黑鸭披露一则人事变动：行政总裁张宇晨因...……更多
2024-06-17 20:45:00黑鸭,净利,年薪,创始人,总裁,目标
...面努力推动将佐餐卤制食品端上门店餐桌，另一方面通过供应链赋能，充分发挥其在布局预制菜上的天然优势。以“中国佐餐卤制品第一股”紫燕食品为例，公司凭借全方位供应链体系，在给餐饮相关企业供货以外，也与京脆香...……更多
2023-12-20 11:15:00白皮,佐餐,业态,白皮书,年度,发展
...年“禽流感”的波及，一度面临破产重组。在紫燕食品的供应链协同下，重新焕发了生机。“公司+农户”的养殖模式得到深化，农民收入增加，农业效益提升，为乡村振兴战略的实施提供了有力支撑。据了解，目前宁国市涉及...……更多
2024-08-16 14:39:00宁国市,宁国,安徽省,低效,安徽,纪实
...优秀的产品&品牌力，成熟的单店模型，相对全国化的供应链布局，以及稳定的经销商团队率先抢占市场份额。我们预计公司2023-2025年EPS分别为0.95/1.11/1.30元，对应PE为24/20/17倍，维持“增持”评级。风险提示：1）同店增长不及...……更多
2024-01-11 15:05:00紫燕,红利,分红,成本,食品,公司
...公司战略投资京脆香，主打的是新派京制烤鸭，双方将在供应链建设、门店招商等多个关键领域展开深度合作。盈利预测与投资建议：考虑到公司2023年单店营收承压，但2024年有望复苏，我们预计公司2023/2024/2025年收入分别为37.65...……更多
2024-01-11 15:01:00紫燕,限制性,赛道,布局,限制,股票
...周黑鸭作为卤味行业的佼佼者，通过提升生产标准、优化供应链管理增强了自身竞争力。直接将工厂和品质标准推向了新的高度，堪称卤味行业的“中国标准”。据了解，周黑鸭的工厂，不仅仅是产品生产的场所，更是品质与创...……更多
2024-08-01 11:36:00黑鸭,工厂,黑鸭,卤味,标准,气调
...创新，研发投入逐年增加已经成为常态。“最后的决胜在供应链。你要提供更好的产品，必须有自有的供应链配合、更好的品控以及更高质量的人才。”按照王雄的介绍，王小卤强化自有供应链和品控能力，为拓宽新品赛道保驾...……更多
2024-07-04 17:46:00王小,凤爪,战绩,零食,宇宙,背后
...但在抢占门店布局的背后，卤味品牌的核心竞争力仍然是供应链。行业分析师认为，从产品性质来看，卤味仍然是一个高周转、强损耗的餐饮行业，积极自建冷链物流已成为头部卤味品牌的一大重要保障。在此过程中，企业“强...……更多
2023-12-26 10:04:00卤味,发展,趋势,消费,行业,卤味
...出，主要是原材料价格趋近于往年区间，且公司通过优化供应链、提升生产工艺、加强技术改造，实现降本增效，净利润实现较大幅度提升。2023年全年业绩情况分季度来看，紫燕食品第四季度净利润波动较大。数据详细来看，20...……更多
2024-05-20 11:15:00紫燕,单店,五成,承压,费用,增长
...面，门店数量的增多，让周黑鸭在门店管理、食品安全和供应链等方面面临挑战。02背离消费趋势，周黑鸭越卖越贵摆在周黑鸭面前的挑战有很多，最值得重视的是，周黑鸭高端化策略已经失效。同样在2023年上半年，紫燕百味鸡...……更多
2024-06-14 12:07:00黑鸭,创始人,一线,总裁,黑鸭,卤味
...数字化进程，在企业数字化转型初期，从销售渠道、物流供应链环节下手进行改造是性价比最高的。因为从技术上看，我国的系统推荐大模型处于全球领先水平；从模式上看，经过国内大市场多年的磨合，电商的商业模式也已经...……更多
2024-07-17 17:04:00赋能者,智化,产业链,改造,数字,产业
...卖，竞争也愈演愈烈，传统企业信息冗杂、库存不透明的供应链管理模式显然已经无法适应快速变化的市场环境。面对种种难题，贵州茅台、五粮液、洋河股份等头部酒企相继加入数字化的大军，1919、酒仙网、京东酒世界等白...……更多
2023-12-26 09:44:00智化,供应链,酒业,供应,白酒,茅台
...术来转型升级。例如，推出了以工业4.0衍生的采购4.0整合供应链方案，合作了冻品到家、浪潮集团智采云采购系统等供应链形态整合策略，其中包括智能零售、智慧工厂、全渠道智慧管理等项目，这些都是数智化的具体应用。通...……更多
2024-05-10 13:01:00国风,走向世界,世家,遗产,世界,世家
...家是做泡椒凤爪的有友食品，另一家则是主卖夫妻肺片的紫燕食品。一直以来，资本市场似乎缺少一家正儿八经卖熟鸡的公司。近期，德州扒鸡带着“中华老字号”的名头，正在冲刺IPO。德州扒鸡诞生于养鸡大省——山东，山东...……更多
2023-03-07 11:53:00德州,扒鸡,山东,扒鸡,德州,紫燕
...否先进，都成为餐企选择供应商时重点考虑的问题。餐饮供应链指南了解到，在四川成都有一家专业的鸭血供应商，成都康乐汇食品有限公司（以下称“康乐汇”）。该企业成立于2011年，专注为餐饮企业提供火锅食材餐料定制...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
3月8日,紫燕百味鸡在福建地区十家线下门店同步开业,这不仅进一步扩展了其业务版图,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
...接多个组织的业务协同平台，可以帮助企业更高效地实现供应链协同、产业链协同，乃至社会化协同。数智化，企业降本增效的必选项！在数字经济时代，企业数智化转型已成为不可逆转的大趋势。不进行数智化转型的企业面临...……更多
2024-02-27 15:00:00成本,企业,智化,用友,生产,管理
...持续深入推进。如今，我国正在深入推进智能工厂和智慧供应链建设。目标是到2025年，70%以上的规模以上制造业企业基本实现数字化、网络化，建成一批引领产业发展的智能制造示范工厂。这也意味着我国的制造业数智化转型...……更多
2024-05-23 11:28:00人工智能,革命性,制造业,人工,革命,变化
...的大幅波动。除了绝味、周黑鸭和煌上煌，另一卤菜龙头紫燕百味鸡虽然2022年业绩预告尚未出炉，但是参考其2022年1-9月的预测经营数据，也是不容乐观，据紫燕食品预测，2022年前三季度，其营收规模为27.1亿元-28.2亿元，同比增...……更多
2023-02-16 10:33:00黑鸭,卤味,曲线,龙头,业绩,黑鸭
...城市，拜访当地重点伙伴企业，并对当地消费市场、食品供应链、产业投资等情况进行考察、交流。绝味食品积极拓展海外市场，有利于企业走出国门，探索标准化、产业化、国际化的发展之路，实现企业规模化、规范化的经营...……更多
2023-05-06 10:14:00业绩,经营,食品,品牌,食品,市场
...一句“从小吃到大”。因此当它们建立工厂流水线、铺开供应链、把店铺开到全国各省时，在外省人眼中，这几家品牌卤味店多少带有地域特产的光环。新鲜感，再加上与本地卤味口味不同的独特性，是卤味连锁店扩张期间站稳...……更多
2023-02-17 23:07:00爱马,全网,零食,黑鸭,卤味,品牌
...流程。通过数字化和智能化的手段来提升生产效率，优化供应链管理，以及改善客户服务等。现阶段，香河正大着力发展企业数智化力量，具体体现在几个方面。在数据驱动决策方面，香河正大致力于建立全面数据管理系统，整...……更多
2024-05-14 14:39:00香河,正大,业务流程,改造,流程,业务
36氪获悉，烘焙供应链企业「多甜食品」完成了3000万元A轮融资，由盛银资本旗下鲜食之都产业基金独家投资，本轮融资主要用于供应链建设、产品研发、大单品品牌营销及推广。多甜食品成立于2015年，是一家以IP烘焙产品供应...……更多
2023-02-14 09:58:00蛋卷,供应链,融资,食品,品牌,供应
春季踏青正当时。近日,紫燕百味鸡特别推出“来紫燕开惊喜,猪猪送你去春游”春季活动,以此回馈广大消费者一直以来的支持。自4月10日活动启动以来,紫燕在全国范围内的参与门店迎来了消费者的热情光顾,吸引了众多顾客前来...……更多
2024-04-12 21:17:00紫燕,百味,福利,旅游,紫燕,百味
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本文转自：人民网-上海频道融合创新 共谱新篇2024全球数商大会区块链赋能“气象×金融”合作论坛在沪举办人民网上海10月19日电 金秋十月
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本文转自：人民网-江西频道10月12日至15日，中国国际大学生创新大赛（2024）总决赛现场赛在上海交通大学举行。东华理工大学博士研究生李子凡
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