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...国新闻网中新网北京10月12日电 (金易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
来源:极目新闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...在同一个地方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该...……更多
北京瑰丽酒店龙庭及乡味小厨双耀上榜2025北京米其林指南
近日,备受瞩目的《2025北京米其林指南》榜单正式发布,北京瑰丽酒店龙庭荣获2025北京米其林指南一星餐厅,乡味小厨蝉联2025北京米其林指南入选餐厅。从化繁为简的粤式珍馐,到结合本土风味、世代传承的京鲁菜,北京瑰...……更多
北京商报讯(记者 张天元)7月11日,根据米其林指南微信公众号,米其林指南将首次发布省级餐厅榜单,扩展至福建省和江苏省。与以往相比,米其林评审团队将首次以省级为单位,探索优质餐厅并制作榜单。据介绍,福建省...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...:中国新闻网中新网广州5月30日电 (记者 郭军)2024版广州米其林指南30日在广州正式发布。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星首次在广州颁出,1家餐厅获此殊荣,成为...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
2024年5月30日,米其林于广州香格里拉大酒店隆重发布2024版广州米其林指南。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星更是首次在广州颁布,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地...……更多
...日报记者 郑璜) 记者11日从省商务厅获悉,福建将成为米其林指南在国内的第六个目的地。进驻中国内地八年来,米其林指南的脚步已经遍及上海、广州、北京、成都和杭州五座大型城市,而福建省和江苏省正在成为其第六和...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...多家被称为“天花板”级别的高端餐饮品牌接连闭店,连米其林餐厅也顶不住压力。随着市场环境和消费者偏好的变化,高端餐饮的盈利逻辑正遭受前所未有的挑战。高端餐饮品牌纷纷闭店在北上广深这样的一线城市,这些年来...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
如今实现米其林自由越来越容易了。近日,位于王府井大街上一个粉色冰淇淋车引起排队围观,车身和柜台上的“米其林”字样格外显眼。随后北京商报记者了解到,该冰淇淋餐车正是米其林一星餐厅山河万朵所设立,为期3-6...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
《米其林指南》德州版即将面世 圣安东尼奥位列其中
-《米其林指南》探店员已经开始考察德州的餐厅-德州版是《米其林指南》准备在北美推出的第11个目的地指南-指南包括星级餐厅、必比登推介榜单和入选餐厅米其林指南和德克萨斯州旅游局近日联合官宣,即将推出《米其林指...……更多
Shake Shack在中国内地推出首个米其林星厨系列
...天元)5月21日,北京商报记者由SHAKE SHACK了解到,品牌与米其林指南一星LING LONG餐厅主厨刘禾森,推出米其林星厨系列汉堡及奶昔,这也是Shake Shack在中国内地的首个米其林星厨系列。据介绍,米其林星厨系列汉堡奶昔售价158元...……更多
客流翻了3倍,网红主播纷纷打卡
本文转自:钱江晚报胡庆余堂药膳馆两次入选米其林指南客流翻了3倍,网红主播纷纷打卡杞参碎蒸桂鱼本报讯近日,2024杭州米其林指南发布,一家名气很大却又有些特别的餐厅进入大家的视线——胡庆余堂药膳馆。这家店已连...……更多
“世界美食之都”的争夺愈加激烈。不久前,米其林指南官宣将于今年底至明年初先后揭晓福建和江苏两地米其林指南,并在两省各选择三个“目的地”。巧的是,其中的苏州、福州、泉州三市同期发起对“世界美食之都”的...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...江,来到上海,开出第一家“新荣记”,也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年,米其林在上海首次发布《米其林指南》时,这家店获评一星,也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘,新荣记从临海一家路边大排档起家,已...……更多
法院判了!“米其林”告“米芝莲”获赔1000万
11月20日从湖北省高级人民法院获悉,米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案,近日由该院作出二审判决,驳回被告上海米芝莲上诉,维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标...……更多
人均1580元,“外滩十八号”停业了?知情人士透露→
... 过去近十年里,全世界最高端的连锁餐饮之一Robuchon、米其林三星主厨Frédéric Anton等都曾在这里入驻。而今年以来,上海已有多家高端餐饮(Fine Dining,一般指人均消费超过500甚至上千元的餐饮,以下简称“FD”)陷入经营困境...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...指南发布以来,其影响力越来越广泛,被业内认为是除了米其林之外,最具“含金量”的评选。两家餐厅入选“黑珍珠”如今,为美食赴一城的寻味之旅早已不是什么新鲜事,遵循着各色“必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的...……更多
...阶餐饮实力一览无余,餐饮品牌包括:【星级品牌】上海米其林指南榜上有名:逸道(淮扬菜茶文化餐厅)、柿合缘(新京菜)、甬府尊鲜(宁波菜);【国际美食】彰显南京餐饮国际范:飨泰•SAME SAME泰国料理(泰餐)、珍宝...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...识台州菜。作为台州餐饮的龙头企业,新荣记已摘下49颗米其林星。在很多食客的印象中,吃上新荣记烹制的台州菜,是件上档次的事。在新荣记带领下,以老扁酒家、刻龙壹号、顺记浦江荟、林家一等为代表的餐饮品牌,逐步...……更多
米其林一星Rêver·玥重塑汤粉文化,精致面馆品牌登陆太古汇
...,于2024年2月推出崭新面馆品牌CONSOMMÉ:建基于集团旗下米其林一星餐厅Rêver · 玥的成功与众多广受欢迎的菜式,突破地以贴近本地大众的日常饮食习惯,将现代法式烹调的精致与品味推及至更广阔的市场。继首家概念店于2月...……更多
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腾讯电商新动作,微信小店“送礼”牛刀小试,能否撬开社交电商新空间
腾讯电商概念股近日在资本市场涨势凶猛。截至12月20日收盘,微盟集团涨超25%,有赞涨近7%。而在前一个交易日,这两个股票的最高涨幅分别接近50%和30%
2024-12-21 09:16:00
挑战天文认知:银河系中心黑洞附近首次发现双星系统
IT之家 12 月 20 日消息,国际天文学团队在银河系中心的超大质量黑洞人马座 A*(Sagittarius A*)附近发现双星系统
2024-12-21 09:22:00
全国首套 5G-A + 8K-VR 低空直播系统亮相
IT之家 12 月 20 日消息,世界显示产业创新发展大会于 12 月 19 日~20 日在成都举行,中国电信携自主研发的 XR 沉浸式体验空间
2024-12-21 09:23:00
重庆无人机运输血液首航,21 公里直线距离 18 分钟送达
IT之家 12 月 20 日消息,据沙坪坝发布公众号,重庆市首条无人机空中血液配送专线于 12 月 18 日(前天)首航
2024-12-21 09:25:00
迪士尼“宝藏号”游轮首航,开启梦幻冒险之旅
IT之家 12 月 20 日消息,迪士尼“宝藏号”(Disney Treasure)游轮将于 2024 年 12 月 21 日首航
2024-12-21 09:27:00
小红书大批封号引热议,客服称未说明处罚时间就是永封
IT之家 12 月 20 日消息,今日上午,“小红书封号”话题登顶微博热搜,多位用户反馈小红书昨晚集中封号。对此,小红书官方客服回应称
2024-12-21 09:28:00
男子舌头长溃疡未重视,最后全舌切除,医生找出关键原因!有人为它吃掉40多万,脸变正方形
近日,河南一小伙在社交媒体上发视频称,自己嚼了8年槟榔,从“瓜子脸”嚼成了“方块脸”,他说自己八年来花了40多万吃槟榔
2024-12-21 09:34:00
郑州一小学被传校长跑路儿童失学,官方:学校拟迁址办学,目前学生正常上课
12月20日,网传河南郑州市一小学“校长跑路”致大量儿童失学,相关视频中称涉事学校位于郑州市金水区,并指有上千名学生受到影响
2024-12-21 09:35:00
澳门法医女硕士四川学开飞机:飞行的感觉令人“上瘾”
▲澳门女孩谢敏琦“自己操纵驾驶杆起飞那一刻,就是很轻盈很自由的感觉。从舷窗望出去的视觉,是我对飞行的敬畏和热爱。”这是来自澳门的飞行学员谢敏琦驾驶飞机的感受
2024-12-21 09:35:00
真恶心!袁记云饺云吞面吃出蚯蚓,有关部门已立案调查
食品安全一直是广大消费者最为关心的话题之一。近日,知名连锁餐饮品牌袁记云饺因一起“吃出蚯蚓”的事件引发了广泛关注。11月19日
2024-12-21 09:35:00
消息证实:她已去世!曾因缺席《乘风破浪3》引发全网寻找
12月19日,一封讣告引发关注,称湖南卫视长期合作的公证员刘丽萍于今年9月底去世。相关话题冲上热搜。刘丽萍从超女时代就开始担任公证员
2024-12-21 09:36:00
PFOS淘汰记:用粉剂上演一场“地道战”?看中国农技高手的智慧
红火蚁拥有极深的地下蚁巢,在蚁丘表面施药对它们效果甚微,这该如何是好?面对红火蚁的狡猾习性,看中国的农业技术人员有何妙招↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
PFOS淘汰记:红火蚁“耐药危机”怎么破?
长期对红火蚁使用同一种药物,竟会令其产生耐药性?面对这种困局,看中国的农业技术人员会如何化解↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
PFOS淘汰记:张技术员的红火蚁防控日记
中国为何要禁止红火蚁防控领域中PFOS类物质的使用,又为淘汰这一新型污染物做出了哪些努力?让我们翻开张技术员的日记,一探究竟↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
拍照,已成为我们记录生活、分享经历的重要方式,每次按下快门,都是对瞬间的定格。记者从国家安全部了解到,一张看似平常的照片往往包含着很多信息
2024-12-21 08:17:00