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从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
在朝阳区的一条不起眼的小路上,有一家名叫韩记牛肉拉面(甜水园南街店)的拉面馆,它就像一位历经风霜的老者,静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼,地方也不大,但它却是附近居民心中的“老字号”,一个在寒冷冬...……更多
驰援甘肃途中,河南一救援队服务区吃拉面,兰州老板拒收钱
...报·豫视频记者,晚上8点半左右他们在服务区吃饭,吃的兰州拉面,点了7碗面10个鸡蛋,当要扫码付钱时被老板阻拦。杨世平介绍,开始老板就问他们是不是去救援的,他们没有承认,但还是被老板猜出来了。吃完饭,杨世平一...……更多
家乡的白凤桃
本文转自:兰州日报兰州一中强基部八年级二班 □陈秋水我的家乡兰州,盛产鲜美的白凤桃。阳春三月,桃花的骨朵一个个地探出头,没几日就都开出花来。一朵朵桃花像一颗颗宝石,装点在桃树这顶王冠上,随风招摇,香气...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...郝医生正在给受灾群众查看伤情。图源:新京报我们视频兰州市兰州新区消防部门在大河家镇安置点告诉新京报记者,他们在灾情发生半个小时内出动,因路途受阻,早上五点多才赶到。现场消防救援人员则称,他们携带破拆工...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...放出的醋酸味。自2020年起,柳州螺蛳粉产业开始井喷式发展,到2023年,全产业链销售收入达到669.9亿元,同比增长11.5%。值得注意的是,2021年,柳州螺蛳粉制作技艺被正式列入国家非物质文化遗产名录,这标志着柳州螺蛳粉不...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...命运与一碗跨越了千年的面紧紧相连。沿着青海拉面产业发展的轨迹,凭借好学敢闯的劲头,已过不惑之年的马学明,在全国各地开了86家“青谱”牦牛拉面店,带动乡亲们一起致富。马学明和团队研发的面到底有何不同,其发...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...县青联委员、广河县兴达集团负责人马彬一直忙碌在临时拉面摊,他和员工们将一碗碗爱心面送到了受灾群众和救援人员手中。有时自己甚至都忙着吃不上饭,当被问到:“你不考虑休息一下吗?”马彬摇摇头说:“如果我少做...……更多
牛肉拉面是十分知名的一种特色小吃,实际上便是一般的鲜面条再加几片牛羊肉而成的,可是价格对比一般的鲜面条贵许多。那麼,一碗牛肉面的发热量多少?一碗牛肉面是多少克?有关这一问题大家就一起来详尽的了解一下...……更多
救援队在服务区吃拉面,老板坚决不肯收钱,称要为自己家乡做贡献
...在河南三门峡服务区,一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示,由于救援队是为他的家乡做贡献,他不能收取任何费用。后来视频被曝光后,拉面馆老板...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
一碗拉面暖胃又暖心
...道和面、扯面、煮面、盛汤、配料……一碗碗热气腾腾的拉面便制作完成了。这一幕,不是出现在人们常见的拉面馆里,而是出现在海东市化隆回族自治县塔加藏族乡震后集中安置点上。2月3日,在藏历新年来临之际,化隆县德...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...里都在抄作业。另一方面,受益于电子支付、冷链物流的发展,餐饮工业化的基础设施条件趋于成熟,把餐饮业变成了一个可以快速扩张的互联网生意。纵观近几年诞生的新式餐饮品牌,其核心思路都是一样的:尽可能的将供应...……更多
吴忠 一场舌尖上的“大考”
...推进,扎实开展全域旅游示范区创建,不断深化文旅融合发展,全景、全域、全时打造“黄河明珠 美丽吴忠”城市品牌和“游在宁夏 吃在吴忠”旅游IP。 精神文明方面。近年来,吴忠市以创建全国文明城市为引领,不断厚植“...……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...饮细分品类,消费需求高频且刚需,因此赛道具备持续性发展可能。“未来新中式面馆的竞争,或许将进一步聚焦在品质、价格、便利等因素上。”王敏分析道。 ……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...、蔡记蒸饺以及砂锅伊府面。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,以其独特的咖喱味拉面而闻名。灌汤包是第一楼的招牌,皮薄馅大,蒸熟即食,汤汁鲜美,但常常需要排队。我认为它比杭州小笼包更美味。#热点引...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...是被逼到那个份上,国内卷不动了……如果要出海,抱团发展,或许能减少弯路”。如果不出海,继续在国内“卷”,尹伊将目光瞄准了社区店,“以前70%的店都开在商场,接下来的重点是在社区”。2023年,“年轻人为什么不...……更多
养殖业 迎来牛气冲天的好时候
...的牛、羊、生猪、鸡养殖以及渔业和特色养殖等产业快速发展。时代进步催动传统畜牧业转变。近年来,兰州市紧扣畜牧产业发展的关键环节,全面推动以生猪为重点的畜牧业转型升级,通过稳总量、调存量、提质量,构建完善...……更多
...在易地搬迁政策下挪了穷窝,家家盖上了新房,闯荡全国拉面市场,实现脱贫奔小康,过上了好日子,我们必须去支援。”韩成录说。“142户村民基本上全部开过拉面馆或者从事过拉面行业,我们可以拉着面粉和锅灶,直奔灾情...……更多
曾经火上天的日式快餐,中国人吃不动了
...方的日本吉野家,还是北方的合兴吉野家,现在都面临着发展难题。日本吉野家受到的两次巨大冲击,分别在 2018 财年和 2020 财年。2018 财年,牛肉涨价、人工费高涨让吉野家亏损上涨到 60 亿日元。而从 2020 财年开始,受到疫情...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...小吃”“兰州拉面”一样,持续输出品牌价值,取得良好发展前景?记者就此采访了一些业内人士。江西“家常小炒”为何能在省外走红近日,社交平台上的一位浙江网友发帖称,“江西小炒”真的下饭,辣椒炒肉是他的本命菜...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...早叫“阿香拉面”,为了实现去厨师化、标准化的规模化发展,从卖拉面改卖米线。这些连锁米线品牌主打的并不是传统的过桥米线,方便快捷、便宜大碗、口味多样的小锅米线、快捷米线等才是销量更高的主营产品。分店越开...……更多
...以“1+3模式”,全景式展现丰富的文化资源、丰硕的文化发展成果,集中展示独具特色的非遗文化以及兰州牛肉面、天水麻辣烫等甘肃美食。“1+3模式”即一个甘肃主题馆+三个标准展位。甘肃主题馆位于深圳国际会展中心文化...……更多
兰州最好吃的4家早餐,西北特色,鲜香不腻,全部推荐给你
作为甘肃省的省会,兰州是西北地区重要的交通枢纽,也是一个隐藏着无尽美食宝藏的神秘之地。兰州的早餐是人们一天活力的源泉。漫步在兰州清晨的街头,你会沉浸在各种美食香气中,牛肉面、羊肉泡馍、油泼面、豆浆油...……更多
荟萃优特 品牌经营口碑好
...类瓜果,品质优良、风味独特、享誉国内外。经过多年的发展,逐步形成了以兰州百合、兰州特色瓜果、兰州高原夏菜、永登苦水玫瑰等为主的特色产业,打造出了一批独一份、特别特、好中优的“甘味”农产品。近年来,我市...……更多
本文转自:嘉峪关日报●吴万先就如一碗牛肉拉面,是兰州的味道;一把羊肉串,就是嘉峪关的味道。在嘉峪关逐渐放大影像里,一把羊肉串紧随其后,带着大漠边关的风情、在火炉上的一种舞蹈、沿着历史的河流,一种最惬...……更多
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 6月24日,市就业局发布公示,拟认定“兰州拉面师”“金城护工”“苦水玫瑰农艺工”等10个劳务品牌为兰州市市级劳务品牌,并予以公示。公示期为5个工作日(2024年6月24日至2024年6月28日),...……更多
大排档里的平民烟火
...晚的正阳县文化广场周围,摆满了各种各样的小吃摊——兰州牛肉拉面、长沙臭豆腐、北京烤鸭、脆皮烤肠、特色凉粉、麻辣虾尾等,让人垂涎欲滴。无论吃过晚饭还是没吃过晚饭的人,逛着逛着就情不自禁停下来品尝美味。“...……更多
“五一”假期前三天兰州卖出260万碗牛肉面
...势,因地制宜,深挖非遗文化,不仅带动当地文旅产业的发展,也走出了一条乡村振兴的致富路。而游客们也在 品美食、做手工的趣味体验中,度过了不一样的假期。“五一”假期,记者来到位于上海市奉贤区的一家主打“羊...……更多
生活在兰州的也门女婿:从小就觉得中国很了不起
...到很多快捷便利的交通方式,让他感受到了中国的现代化发展。米都表示,也门和中国在共建“一带一路”倡议下有很多合作,主要集中在基础设施改善、港口建设和能源领域方面。米都希望以后能在也门坐上中国建设的高铁。...……更多
深化乡村善治  打造幸福家园
...前,山南市加查县安绕镇在嘎塘社区的达拉扎西藏餐馆、兰州蒸汽牛肉拉面开设老年助餐点,让社区养老服务更加接地气。据悉,安绕镇聚焦解决老年人群体“就餐难”问题,通过建立便捷、卫生、经济的老年助餐服务体系,不...……更多
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战胜痤疮:从困扰到自信的蜕变之路
痤疮,这个让许多人烦恼不已的问题,不仅影响外貌,还可能对自信心造成打击。但别担心,本文将为你提供一些有效的应对方法,帮助你摆脱痤疮的困扰
2024-06-26 13:51:00
咽喉肿痛怎么办?全方位应对指南来啦!
在生活中,我们经常会遇到咽喉肿痛的问题,这不仅让我们感到不适,还可能影响到我们的正常生活。那么,当咽喉肿痛来袭时,我们应该怎么办呢
2024-06-26 13:44:00
一天中有三个小时,是女人黄金变美阶段,最好做这几件事
不管什么年龄段的女性,都爱美,保养和不保养差别很大,但是保养也要效率高,成绩大,一天中有三个小时属于黄金美容阶段,这三个小时就是晚上七点到十点
2024-06-26 15:59:00
糖尿病是“睡”出来的?睡前的3个症状,或代表血糖悄悄升高
近些年来,人们的生活水平有了提高,在饮食习惯、生活习惯等多方面的影响之下,导致了一些慢性疾病的出现,就比如常见的糖尿病
2024-06-26 16:01:00
女性过了这个年龄,谨记“1忌2勤3不贪”,衰老的脚步或会放慢
衰老是让女性最可怕的,进入35岁之后衰老速度加快,脸上开始滋生皱纹且皮肤下垂、松弛。虽然衰老是不违背的自然过程,但只要做好生活保健就能延缓衰老
2024-06-26 15:59:00
吃水果生病好得快?但很多人都吃错了,快来看看你吃对了没有
在中老年人群中,吃水果被广泛认为是一种简单有效的养生方法,尤其在生病期间。传统观念中,水果以其丰富的维生素和矿物质,被认为是加速康复的天然良药
2024-06-26 15:58:00
老年人常吃猪脚,不仅治病还能长寿?
猪脚,又称猪蹄,是中国菜肴中最受欢迎的一种食材,富含胶原蛋白和弹性蛋白,有助于保持皮肤紧致、延缓衰老。此外,猪脚还含有丰富的蛋白质
2024-06-26 16:00:00
晚上睡觉出冷汗,说明了什么?早知道早受益
晚上睡觉时,如果你发现自己容易出冷汗,这可能是身体在自动调节体温。在睡眠中,我们的身体会逐渐降低体温,这是正常的生理现象
2024-06-26 16:24:00
嘴巴老是发苦,是身体哪里出了问题
很多人发现,自己早上起床后会觉得嘴里发苦,这是怎么回事呢?今天,我们就来聊聊这个藏在嘴巴里的小秘密。首先,我们要明确的是
2024-06-26 16:23:00
臭屁不响,响屁不臭,出现这3种情况,千万要注意脾胃了
脾好不好看屁,出现了这几种情况,可能是脾的问题!大家好,我是张医生,你们知道我们排的气是怎么产生的吗?其实是食物经过脾胃
2024-06-26 16:25:00
这10类糖友应警惕,出现这些症状可能是糖尿病足
糖友出现这些症状,应警惕糖尿病足糖尿病人一旦感觉到下肢麻木、有蚂蚁爬行感、刺痛、脚底有踩棉花感、下肢行走间歇性疼痛、夜间疼痛等症状
2024-06-26 16:28:00
越吃越年轻的十种食物!简单变美就靠吃!
现如今随着人们对自身年轻化的追求,医美行业也越来越火爆。但是医美高昂的价格与持续不断的投资,还是让不少人望而却步。今天小编带大家来一起分享越吃越年轻的十种食物
2024-06-26 16:05:00
孩子突然发烧,可能是这4个原因引起,先拿定主意
发烧是一种现实生活中比较常见的症状,而孩子也是最容易出现发烧症状的群体。如孩子突然变得懒洋洋的,总是想睡觉,食欲不好,额头发烫
2024-06-26 16:29:00
血液病患者若没出现这“三大症状”,那么恭喜你,病情无大碍!
对于血液病患者而言,身体的每一个微小变化都可能成为关注的焦点。今天,我们来聊聊那些让患者及家人提心吊胆的“三大症状”。如果你没有遇到它们
2024-06-26 16:02:00
糖尿病是皮肤病?提醒:若皮肤出现3个症状,小心血糖高了
糖尿病,是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。主要表现为多饮、多尿、多食和体重减轻。如今在我国,糖尿病是比较常见的疾病
2024-06-26 16:03:00