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粉蒸排骨,鲜嫩多汁,香气四溢,咸鲜入味,绝对让你欲罢不能!
...的世界就展现在我的眼前。鼻子先知道,香气四溢,接着眼睛看到,排骨肉质嫩滑,表面披着一层香喷喷的米粉。一口咬下去,满口的幸福感简直无法言喻。粉蒸排骨的制作过程虽然简单,但是它的美味程度让我每次都难以自拔...……更多
爆炒花甲,鲜美嫩滑,教你轻松get夜市同款美味!
...更佳要想做出美味的爆炒花甲,选材是关键。新鲜的花甲肉质鲜嫩,口感更佳。在挑选花甲时,要注意选择外壳紧闭、色泽鲜亮、无异味的花甲,这样的花甲才是最新鲜的。🔪处理篇:清洗去沙,干净卫生花甲买回来后,首先...……更多
农贸市场里寻年味儿
...元买肉的顾客不在少数。借助直播卖海鲜活鱼活虾、盒装带鱼、海参大盆菜……市场东边的水产品销量区,各种海鲜、冷冻产品种类齐全,这些都是店主颜现芳与家人每天凌晨四五点赶往批发市场精挑细选的“好货”,足有五六...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...常见的厨艺,但很多人在炒肉时经常会遇到这样的问题:肉质变得老硬、不够入味,或者口感干涩。尤其是当你直接把肉块放入热锅中炒时,这些问题似乎更加突出。那么,为什么肉会出现这些问题呢?事实上,这些常见的烹饪...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...于羊前腿上方,在羊脖子和羊上脑中间部分。其纤维细,肉质细腻、滑嫩,适合用来炖、烤或者红烧。炖羊肩肉可以保持其嫩滑的口感,而烤制时,羊肩肉更显得香气四溢,肉质鲜美。二、羊肋排羊肋排连接羊肋骨之间的肉,肥...……更多
喜庆迎新春 健康过大年
...收缩,可能导致血管痉挛、感冒等。少看电视。饮酒会使眼睛充血,此时看电视对视力大有损伤。饮用白酒后看电视,眼睛会受到更大的伤害。别睡电热毯。饮酒过量容易使人浑身发冷,但此时也不要睡电热毯,尤其患有高血压...……更多
酱焖金鲳鱼
...鲳鱼,煎至两面金黄盛出;4.锅留底油,放入葱、姜、蒜和黄豆酱炒香;5.加水和生抽、老抽、醋、糖等调味料,再放入煎好的金鲳鱼煮10分钟后收汁,撒上葱花即可装盘。张启兴 ……更多
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
...能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间,吃起来嫩而不腻,真的是太香了,就是价格有点贵,一斤要25元左右,前两年最贵的时候高达50元一斤。排骨价格贵,两三根就要几十元,所以购买时一定...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...鲢鱼富含维生素A、维生素D和维生素B12等,这些维生素对眼睛、骨骼和神经系统的健康起着重要的作用。另外,鲢鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和保护心脏健康。综上所述,鲢鱼不仅味道鲜美,而且具有比鲈...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...的肉品常常引领餐桌上的美食盛宴——那就是猪蹄。猪蹄肉质鲜美,肉汁饱满,不仅味道香浓,而且具备多种滋补功效。相较于牛肉和鸡肉,猪蹄在寒冷季节更是备受欢迎,成为人们钟爱的美食之一。让我们一同探索这道冬天滋...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...补有助于增强体质,促进肠道健康,增加骨骼强度和保护眼睛健康。今天我为大家推荐了三道适合冬季的美食食谱,让我们来一起体验一下吧!白菜炖粉条猪肉 这道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...肉的区别山羊和绵羊的生活习性不同,所以导致了它们的肉质差别很大。1、肉质山羊喜欢蹦蹦跳跳,运动比较多,所以肌肉发达,脂肪含量少,所有肉质比较粗硬。绵羊运动少,脂肪比较多,肉质比较软。2、口感 山羊肉吃起...……更多
DHA的补充误区你踩过吗?正解来了!
...摄入鱼虾类50~100克,或每周吃2~3次鱼、每次150~200克。以带鱼为例,一次吃100克带鱼加上平时油脂摄入,基本上可以满足成人DHA一天的需求量。所以,在合理膳食的基础上,基本不需要额外补充DHA。除此之外,在2020年5月份发表的...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
...,更是一种对美食的独特追求。腊肉经过腌制,既保留了肉质的鲜美,又使得肉类更加香气四溢。而这样的腊肉,无疑成为了冬日里一道美味佳肴。而腊肉的处理方法却让许多人感到头痛,特别是在蒸和煮之间选择时更是难以抉...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们日常的食用中,常常是红烧或清蒸的形式出现。今天,我要推荐给大家的是一道非常简单却又美味的懒人鲈鱼做法——砂锅鲈鱼豆腐煲。鲈鱼豆腐煲不仅...……更多
冬季,儿子最爱吃这菜,清爽解腻,营养易消化,不懂吃可惜了
...鲜鸡胸肉(鸡胸肉是一种平价的肉类,营养价值很高人,肉质鲜嫩有弹性,可以煎,炸或炒着吃),少许植物油,淀粉若干,一小勺料酒,几枚土鸡蛋(一定要挑选个头圆润,外壳非常粗糙,没有散黄的土鸡蛋,口感更加鲜嫩,...……更多
杨浦的菜场市集,有你想要的年味
...椒盐口味,每天上下午各调一次油。店里还出售小黄鱼、带鱼、鲳鱼、烤籽鱼等鱼类,以及青鱼圆子。隔壁,啤酒烤鸭店的老板饶有兴致地将制作方法张贴出来。他告诉记者:“我们用了中草药配方,熬成老汤,配合独特的腌制...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...肪分布比较均匀的部位,因其独特的纹理而得名。梅花肉肉质鲜嫩,肥瘦相间,烹饪后口感更为丰富。它适合烤、炖、煮等多种烹饪方式,能够在保留脂肪的美味的同时,也能让人感受到肉质的细腻。第二名:里脊肉 里脊肉,...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...凉,具有清热解暑的功效,特别适合春夏季节食用。鸭肉肉质鲜美,炖煮之后汤汁醇厚,既能滋补身体,又不会上火。推荐食谱:红烧鸭子所需材料:鸭子一只,约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适量.细砂糖...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...,这种鱼产于长江,头小体高,面扁背厚,呈菱形。它的肉质肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴。外地朋友到湖北来了,一定要尝尝湖北美食武昌鱼。武昌鱼清蒸的味道最鲜美。用鲜活的活鱼现斩杀,做...……更多
来客人做这3道菜准没错,上菜快难度低,下饭下酒大人小孩都爱吃
...然简单,但最让人期待的就是那一刻,趁热撕开,鸡腿的肉质就会显露出来,鲜嫩滑爽,吃过一次,就会让人回味无穷,欲罢不能。【具体做法】将鸡腿彻底洗净,先用沸水烫皮以去除多余水分,随后撒入少量姜丝,加入1勺红...……更多
厨艺小白也能轻松驾驭!香菇滑鸡详细步骤大公开!
...菇滑鸡的美味,离不开对食材的精心挑选。新鲜的鸡肉,肉质细嫩,口感滑爽;而香菇,作为这道菜的重要配角,更是以其独特的香气和口感,为整道菜增添了无尽的风味。选择肉质紧实、无血丝的鸡胸肉或鸡腿肉,搭配新鲜、...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...酱油,香料包,再加入开水,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。3,然后转大火烧开,加入冰糖提鲜收汁,汤汁不多时即可出锅,撒上青蒜苗点缀增香,味道太好了。2,牛肉。牛肉里面含有丰富的蛋白质、氨基酸,以及钙、...……更多
我们,在新荣记学院
...。下载望潮客户端 更多精彩等你来 “上课能吃到黄金脆带鱼、沙蒜豆面,还有机会参观新荣记门店。”说到美食,戚嘉川笑容洋溢。2023年4月23日,台州职业技术学院新荣记学院揭牌成立,开设烹饪工艺与营养、中西面点工艺...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...锅蒸制:将碗放入蒸锅中,盖上盖子蒸1小时左右,直至肉质酥烂、梅干菜充分吸收五花肉的油脂和香味。7.倒扣装盘:蒸好后,将碗中的梅菜扣肉倒扣在盘中,使五花肉面朝上,梅干菜均匀覆盖在肉片上。#梅干菜扣肉#三、小贴...……更多
这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
...在江河湖泊中,是我国许多地方的传统美食之一。鲤鱼的肉质鲜嫩,富含蛋白质和维生素,特别是维生素D和维生素B12。这使得鲤鱼成为秋季食用的绝佳选择,不仅味道鲜美,而且营养丰富。推荐食谱:石锅鱼 所需食材:鲤鱼、...……更多
冬天宁愿不吃牛羊肉,也要吃它,补血养颜强免疫,滋阴壮阳补肝肾
...肝肾、益气血、祛风解毒之功效。现代医学也认为,鸽子肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B2、维生素B12等营养成分,能够促进红细胞的生成,有助于补血美容、滋阴壮阳、滋补肝肾、增强身体抵抗力、提高免疫...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...要选择体态饱满、鳞片光亮、无病无伤的鳝鱼,并查看其眼睛和鳃部的状态。与其他海鲜相比,鳝鱼的价格更为亲民,尤其是在深秋时节。可以用清蒸、红烧、炖汤等多种方式烹饪鳝鱼,其中清蒸最能保留鳝鱼的原汁原味。无论...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...不是支撑,所以骨头比较细,肌肉比较发达,瘦肉居多,肉质紧实,吃起来不油腻,适合红烧、酱卤、烧烤等多种做法。猪后蹄后蹄主要起到支撑作用,所以骨头比前蹄要粗一些,而且不怎么运动,肥肉比较多,肉质也比较松散...……更多
...蔬菜;羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人,冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,可增强体质。3、室内通风 在冬季,人们习...……更多
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颈动脉的斑块,还能逆转和消除?2 大迹象需留心
出现颈动脉斑块说明有颈动脉粥样硬化了,需通过正确的方式来治疗,否则不断发展会增加老年人缺血性脑卒中的风险。由于斑块越来越多
2024-11-12 09:15:00
肝火旺盛,身体透露出的5个警示信号,千万别忽视
肝脏对于身体来讲是格外重要的,它能够帮助分解身体中的一些毒素。冬天属于比较干燥的一个季节了,这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯
2024-11-12 09:16:00
建议:一旦注射胰岛素,这种水果就别吃了,别害了自己
不少糖尿病患者在日常生活中都听到过这样的忠告:注射胰岛素后,某些水果最好不要碰,特别是那些“高糖水果”。到底哪些种类的果品会对血糖水平产生显著作用呢
2024-11-12 09:16:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着,也不要吃这种食物
国内某三甲医院肝病科张教授在《中华肝病杂志》刊登的研究表明:超过65%的肝功能异常患者,都与不当的饮食习惯密切相关。这份历时五年
2024-11-12 09:17:00
毒素排除4大禁忌,坚守2项良好习惯,效果超乎想象
肝脏是人体中很重要的器官,因为它可以帮助人体把多余的毒素排出,同时肝脏还造血功能,所以一旦我们的肝脏出现了问题,我们体内的各项器官也会受到很大的牵连
2024-11-12 09:17:00
为什么医生总劝人拔智齿,所有智齿都要拔吗?不疼可以不处理吗
有句话叫天生我材必有用,任何东西都会有它应有的作用,就拿我们的牙齿来说吧,它不仅是我们的门面,一副洁白整洁的牙齿能够给人更好的印象
2024-11-12 09:18:00
为何有的男性睡觉时容易冒虚汗?是病了吗?这些因素也需重视
众所周知,无论对于哪个年龄段的人来说,保证充足的睡眠时间,以及良好的睡眠质量,对于呵护身体的健康至关重要。可是近年来,我们会发现
2024-11-12 09:21:00
吃晚饭也是一门学问,这3个误区,希望你不“碰上”
众所周知,身体想要维持健康的人,每个人都需要补充足够的营养物质才能维持正常的生命活动,在维持身体健康的过程中,一日三餐需要规律进食
2024-11-12 09:22:00
拉肚子太难受:教你3个应对方法,不妨一试或可轻松搞定
生活中有不少人都出现了拉肚子这种情况,在拉肚子明显的时候身体健康受到威胁,可能就会出现不良反应,除了排泄出来的粪便不成形之外
2024-11-12 09:22:00
运动刚结束不能做什么?一旦做了,当心脑梗来“关照”
想要拥有健康强壮的身体,合理的运动是不可缺少的,尤其是现在很多人都经常处于久坐不动的状态,影响血液循环易导致代谢速度降低
2024-11-12 09:22:00
骨折后,多长时间才可以负重?一步一步来,切勿急于求成
骨折后并不是一直静躺着修养就可以恢复好的,而是要做一些功能性的锻炼,防止肌肉出现萎缩和退化的现象。要是肌肉萎缩退化,就会严重的影响到正常的运动功能
2024-11-12 09:23:00
为什么吃同样食物,不同人升糖速度不一样?
不同人胃肠道消化吸收速度不一样。消化吸收快的人!吃的食物像坐了高铁,很快变成血液中的葡萄糖,血糖很快升高。消化吸收慢的人
2024-11-12 09:23:00
孩子患上白血病,多半是家长给孩子吃这些东西
据调查统计,我国内四名白血病患者中,就有一个是儿童,看到这个数据,可见儿童白血病的患病率已经高达25%,这个概率真的非常恐怖
2024-11-12 09:24:00
怀孕了!孩子怎么跑到输卵管上!怎么就宫外孕了呢?
“两条杠,怀上了!”相信这是对备孕夫妻来说最为开心的事,家里即将迎来一个小宝宝是添丁的大喜事,腹痛、阴道出血去医院检查
2024-11-12 09:25:00
老年人要少吃花生和红薯?医生叹气:很多老年人不听劝,太无知
我前两天参加了一个热闹的社区健康讲座,我正在给一群热情的老年人讲解健康饮食。一位老伯伯举手提问:“医生,我听说花生和红薯是好东西
2024-11-12 09:25:00