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本文转自：今晚报科技助力食品安全我国真菌毒素生物脱毒研究取得进展真菌毒素是食品行业的主要污染源之一，也是引发食品安全问题的重要诱因，其中棒曲霉素是污染果蔬及其加工制品的主要真菌毒素。我国科学家成功制...……更多
2023-02-18 00:46:00真菌,毒素,进展,生物,我国,研究
...院植物研究所(中科院植物所)获悉，该所科研人员最近在真菌毒素生物脱除研究中取得重要进展，他们成功制备出一种兼具吸附和生物降解特性的固定化酶制剂，可高效安全应用于脱除污染果蔬加工制品的棒曲霉素。真菌毒素是...……更多
2023-02-18 10:33:00植物所,中科院,制剂,前景,植物,生物
...惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生易受其污染霉变。1998年，中国农业科学院油料作物研究所时任副研究员李培武下定决心，要攻克黄曲霉毒素检测难题。25年来，他缠斗小花生，围绕测毒、...……更多
2023-11-27 05:06:00油料,院士,小花,黄曲霉,毒素,花生
...瘪。这就是因为小麦患上了被称为小麦“癌症”的世界性真菌病害——赤霉病。据统计，2010年以来，我国小麦赤霉病频繁发生。尤其在长江中下游麦区，该病重发、频发，每年造成的直接经济损失超百亿元，已严重影响到我国...……更多
2023-10-11 03:50:00粮仓,大国,技术,网络,粮食,毒素
...测。为解决重大疾病标志物检测以及食品、药品中农残、真菌毒素现有检测技术灵敏度低、特异性差、检测耗时等问题，该团队提出以聚合反应作为信号放大手段，协同纳米材料，开发信号增强型生物偶联共性技术，构建出不同...……更多
2023-05-31 07:18:00黄曲霉,检测技术,毒素,检测,突破,研究
...日从中国农业科学院获悉，该院植物保护研究所粮食作物真菌病害监测与防控创新团队研究发现了呕吐毒素的合成“开关”，为科学绿色防控禾谷镰孢菌病害、治理真菌毒素污染提供了新药靶和理论支撑。相关研究成果日前发表...……更多
2024-04-10 01:58:00毒素,呕吐,毒素,蛋白,阅读器,真菌
...年度吴阶平医学奖分别授予：中国工程院院士、皮肤病与真菌病学专家、海军军医大学第二附属医院廖万清教授，中国工程院院士、创伤和组织修复与再生医学专家、中国人民解放军总医院付小兵教授。廖万清院士是我国皮肤病...……更多
2024-02-19 08:50:00精诚,荣光,医学,吴阶平,中国,真菌
...（化学毒素）、电离辐射、自由基毒素、微生物（细菌、真菌、病毒等）。2、心理因素专家认为，生活压力增大是患癌的重要诱因。癌症发生学里有一种C型性格的说法，其人格特点是：性格内向、心理不平衡，老是追求完美却...……更多
2022-12-12 12:08:00致癌物,致癌,家人,建议
...则会发生局部的腐烂。这些腐烂的部位，往往都是细菌、真菌繁殖的结果。一方面，这些细菌、真菌繁殖导致数量增多。另一方面，有的细菌或真菌会分泌毒素，最常见的是展青霉素，这些毒素不仅在水果腐烂的局部含量高，在...……更多
2023-10-17 16:37:00白血,元凶,白血病,水果,水果,白血
...口腔、肠道、鼻腔、皮肤等粘膜和皮肤表面的条件致病性真菌。在正常情况下，念珠菌在与其他共生微生物的竞争和对抗之中不会占有优势，充其量只能维持较低的水平。
但在非正常情况下念珠菌会过量生长，就像我们肉眼可...……更多
2024-05-24 15:32:00酵母菌,酵母,回事,原因,方法,念珠
...末就是休眠状态下活的酵母菌。酵母菌并不是细菌，而是真菌，这意味着它们的细胞结构和我们的细胞类似，所以特别具有研究价值。对于我们而言，酵母菌的主要作用就是发酵馒头和酿酒，人类使用野生酵母菌发酵馒头和规模...……更多
2025-03-08 07:45:00微生,里手,酵母菌,核武,酵母,微生物
...菌限量应符合GB 29921中“带馅（料）面米制品”的规定。真菌毒素限量应符合GB 2761中“其他谷物制品[例如带馅（料）面米制品、八宝粥罐头等]”的相应规定。经查GB 2761，该食品类别无真菌毒素限量要求，所以，速冻即食咖喱米...……更多
2022-12-13 09:46:00食品,生产,标准,安全,食品安全,消费
...减毒黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素。花生、玉米等粮油产品易受黄曲霉毒素污染，对其进行污染阻控一直是世界性难题。国内外研究表明，土壤中黄曲霉菌和寄生曲霉菌是感染花生的初侵染源，与...……更多
2024-05-29 02:17:00瓶子,安全,技术,固氮,黄曲霉,花生
...康影响巨大在人体中，寄居和栖息着包括细菌、古细菌、真菌及小型原生生物、显微藻类在内的庞大的微生物群。据黄睿介绍，大多数资料显示，人体细胞数量约为10万亿—100万亿个，而人体内微生物数量估计通常高达100万亿—1...……更多
2022-12-21 22:25:00益菌,失而复得,转机,移植,健康
...彩呈现，聚焦花生、大豆等油料作物中长期存在的黄曲霉毒素污染问题，攻克了花生、大豆源头阻控黄曲霉毒提升质量和固氮减肥增产两大国际难题，作为唯一的农业类科技成果受到广泛关注。新洋丰作为复合肥行业唯一一家将...……更多
2025-04-01 16:45:00新洋,粮仓,困局,成果转化,毒素,大国
...素来自黄曲霉，它是一种霉菌，广泛分布于自然界的腐生真菌，可以寄生于粮食、食品及饲料中进行生长繁殖。黄曲霉菌本身是没有毒的，它们产生的黄曲霉毒素才是有毒的。而黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉在生长过程中产生...……更多
2024-11-13 13:52:00冷冻,黄曲霉素,黄曲霉,馒头,会长,真相
...查了他的脑脊液样本，发现了一种名为“新型隐球菌”的真菌。医生给他服用了一个疗程的抗真菌药物，结果令人大吃一惊。不到两年，他就重新获得了驾驶执照，并重返园艺工作岗位。长期以来，神经科学家一直怀疑某些感染...……更多
2024-05-17 11:49:00阿尔茨海默,阿尔,微生,微生物,大脑,关键
...023年度吴阶平医学奖分别授予中国工程院院士、皮肤病与真菌病学专家廖万清教授，以及全国政协委员，中国工程院院士、创伤和组织修复与再生医学专家付小兵教授；2023年度吴阶平医药创新奖分别授予病原生物学专家王健伟...……更多
2023-10-18 04:11:00吴阶平,医学奖,创新奖,获奖者,获奖,名单
...合中国科学院昆明植物研究所在全国率先发布《云南大型真菌图志》（以下简称《图志》），这是迄今全国涵盖菌种最多的省级大型真菌图志，填补了云南真菌志的空白，是云南省生物多样性保护工作的又一重要进展。据了解，...……更多
2024-01-06 12:19:00图志,真菌,云南,物种,省级,全国
...物科技协会研究院院士、河南工业大学原校长卞科教授从真菌毒素脱除、小麦产品适度加工等角度出发，提出了保障我国小麦及其制品质量的重要措施。江南大学副校长顾正彪教授汇报了通过传统淀粉育种改造、淀粉新原料开发...……更多
2024-09-24 13:00:00院士,生产力,粮食,生产,专家,发展
本文转自：科技日报◎实习记者 都 芃真菌不光能吃，它还能作为材料被用来制造箱包、服装、电子器件甚至是建筑。这类材料往往可塑、可再生、可降解、环保，且生产方式更具有可持续性。提起真菌，你能想到什么？是食物...……更多
2023-02-02 00:56:00蘑菇,器件,衣服,房子,电子,真菌
...致马拉色菌的大量繁殖，它就会变成一种导致疾病的危险真菌。那么，马拉色菌是如何与癌症扯上关系的呢？《自然》杂志最新研究发现，胰腺癌患者胰腺中的真菌数量，是正常人群胰腺中真菌数量的3000倍，其中最主要的真菌...……更多
2023-12-20 11:55:00真菌,头发,真菌,胰腺,微生,微生物
...态，开盖和饮用后很容易接触到嘴里或者空气中的细菌、真菌等微生物。在后续存放过程中，只要有合适的外界条件（温度和湿度）和适当的养分，这些微生物就会迅速繁殖。虽然预包装饮品开盖后在室温下放置2个小时后再饮...……更多
2025-02-05 17:43:00食品安全,饮料,提示,消费,食品,安全
...大户来说，饲用玉米籽粒淀粉含量不高，对黄曲霉等产毒真菌抗性差都是困扰已久的问题。安徽农业大学生命科学学院江海洋教授团队，领衔的项目《玉米饲用籽粒与加工品质改良调控关键技术及产品研发应用》近期荣获2022年...……更多
2023-11-08 00:13:00老大难,玉米,老大,专家,玉米,安徽
...或保存不当的腌制食品。2.霉变食物霉变食物指的是受到真菌污染并出现可见霉斑或其他变质迹象的食物。真菌是一种微生物，它们存在于自然环境中的土壤、空气和植物上，一些真菌产生毒素，当食物被真菌污染时，这些毒素...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...候，温暖湿润。如何破解？省农科院植物保护研究所植物真菌病害防治课题组历经35年攻关，研究了绿芦笋新品种的适应性，创建了绿芦笋优化栽培模式，研发了基于绿芦笋优化栽培模式的病虫害绿色防控新技术。抓住了科技之...……更多
2023-03-07 06:35:00一口,攻关,芦笋,栽培,课题组,课题
于伟 济宁报道 通讯员 胡安国 李倩真菌作为人类感染的三大病原体之一，研究长期落后于病毒及细菌研究。当前，人类健康面临着真菌的重大威胁。济宁市第一人民医院副院长、山东省医药卫生重点实验室主任史冬梅带领的医...……更多
2024-05-30 15:55:00济宁市,济宁,民医院,真菌,一人,团队
...质量。由于在生长季尺度上土壤水分有效性提高，土壤AM真菌丰度显著提高，并有效地促进土壤养分循环(C/N/P)和作物吸收利用。该研究首次揭示了地膜减量不减产的关键影响因素和根土系统调控机理。在当前地膜污染防控和生态...……更多
2023-02-01 09:36:00重要进展,地膜,头条,进展,污染,评估
...腐保鲜方面取得系列进展：他们利用向日葵等提取物对抗真菌，使蓝莓等新鲜果蔬得以“续命”。《美国化学会新闻周刊》报道并评述了这一重要进展。由于病原微生物的侵蚀以及贮藏保鲜技术的限制，从农民采收到水果商的销...……更多
2023-11-09 02:46:00提取物,果蔬,向日葵,保鲜,霉菌,研究
...示，我国多项抗菌药物临床应用管理指标持续改善，细菌真菌等微生物耐药形势总体平稳向好。”启动仪式上，国家卫生健康委医政司副司长李大川表示，当前，遏制微生物耐药已经上升到国家安全和重大战略高度，不再局限于...……更多
2023-11-19 12:31:00微生,微生物,药物,微生,微生物,药物
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“年纪轻轻，白发却一根接一根地冒出来，拔不胜拔，染也遮不住。”你是不是也在为早生白发烦恼？你是不是也试过各种洗发水、护发精华
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8月1日下午，在江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院、江苏省妇幼保健院）“肾情传递•健康接力”2025年肾友会活动现场
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“怎么会是胃癌？”40岁的王女士（化名）怎么也没想到，困扰自己多年的贫血，背后竟藏着更严重的疾病。前段时间，她因持续乏力
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