- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
我国真菌毒素生物脱毒研究取得进展
类别：健康 发布时间：2023-02-18 00:46:00 来源：每日看点快看
本文转自：今晚报
科技助力食品安全
我国真菌毒素生物脱毒研究取得进展
真菌毒素是食品行业的主要污染源之一，也是引发食品安全问题的重要诱因，其中棒曲霉素是污染果蔬及其加工制品的主要真菌毒素。我国科学家成功制备出一种高效稳定、可重复使用、安全性高的棒曲霉素脱除酶制剂，为真菌毒素生物脱除技术研发提供了新思路。
该研究成果由中科院植物所李博强研究组完成。
李博强团队以改性的磁性四氧化三铁颗粒为载体，通过共价连接成功制备了一种兼具吸附和生物降解特性的固定化酶制剂。
据介绍，该酶制剂在溶液中对棒曲霉素降解率达到100%，在苹果汁中降解率达到88%，且对果汁品质没有不良影响。同时，热稳定性和贮存期等都比未固定的游离酶显著提升，可在30秒内实现从果汁产品中磁分离回收，重复使用7次后还保留50%以上的降解效率，大幅降低了应用成本。
新华社记者 温竞华（据新华社电）
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-02-18 05:45:21
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于真菌,毒素,进展,生物,我国,研究的资讯：
...院植物研究所(中科院植物所)获悉，该所科研人员最近在真菌毒素生物脱除研究中取得重要进展，他们成功制备出一种兼具吸附和生物降解特性的固定化酶制剂，可高效安全应用于脱除污染果蔬加
2023-02-18 10:33:00
...惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生易受其污染霉变。1998年，中国农业科学院油料作物研究所时任副研究员李培武下定决心，要攻克黄曲霉毒素检测难题。
2023-11-27 05:06:00
...瘪。这就是因为小麦患上了被称为小麦“癌症”的世界性真菌病害——赤霉病。据统计，2010年以来，我国小麦赤霉病频繁发生。尤其在长江中下游麦区，该病重发、频发，每年造成的直接经济
2023-10-11 03:50:00
...测。为解决重大疾病标志物检测以及食品、药品中农残、真菌毒素现有检测技术灵敏度低、特异性差、检测耗时等问题，该团队提出以聚合反应作为信号放大手段，协同纳米材料，开发信号增强型生
2023-05-31 07:18:00
...日从中国农业科学院获悉，该院植物保护研究所粮食作物真菌病害监测与防控创新团队研究发现了呕吐毒素的合成“开关”，为科学绿色防控禾谷镰孢菌病害、治理真菌毒素污染提供了新药靶和理论
2024-04-10 01:58:00
...年度吴阶平医学奖分别授予：中国工程院院士、皮肤病与真菌病学专家、海军军医大学第二附属医院廖万清教授，中国工程院院士、创伤和组织修复与再生医学专家、中国人民解放军总医院付小兵教
2024-02-19 08:50:00
...（化学毒素）、电离辐射、自由基毒素、微生物（细菌、真菌、病毒等）。2、心理因素专家认为，生活压力增大是患癌的重要诱因。癌症发生学里有一种C型性格的说法，其人格特点是：性格内向
2022-12-04 16:55:00
...（化学毒素）、电离辐射、自由基毒素、微生物（细菌、真菌、病毒等）。2、心理因素专家认为，生活压力增大是患癌的重要诱因。癌症发生学里有一种C型性格的说法，其人格特点是：性格内向
2022-12-12 12:08:00
...义。黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生、玉米等粮油产品易受黄曲霉毒素污染，威胁产业发展和生命健康，其污染阻控一直是世界性难题。
同时，花生属于豆科
2023-08-25 15:34:00
更多关于健康的资讯：
对于58岁的“老糖友”王先生（化名）来说，这个春节不是在团圆，而是在“鬼门关”前走了一遭。除夕夜他突发恶心呕吐却选择硬扛
2026-02-27 06:53:00
正月初八，开工第一天，很多人还沉浸在过年的氛围里，浙江省中医院湖滨院区胃肠肝胆病区床位却“意外爆满”。该院八病区护士长邱巧如介绍
2026-02-27 06:53:00
春节假期“放纵”吃喝后，胆结石疾病往往高发。这个疾病很多患者平时没症状，常常体检发现才知道。胆结石一定要治疗吗？什么情况需要手术
2026-02-27 07:24:00
春节假期结束，智利的车厘子也即将下市。这几天，杭州临平有一种号称“本地车厘子”的果子正当季，它果皮黑红、果实圆润、清甜多汁
2026-02-27 07:24:00
近年来，肠道菌群成为生命科学、医学和营养学领域的研究热点。越来越多的证据表明，居住在人们肠道内的数万亿个微生物，不仅是食物消化吸收的“好帮手”
2026-02-27 04:54:00
把当地特产“皱椒”扎成长龙走上街头，是一种怎样的创意？What kind of creativity turns local peppers into a dragon para
2026-02-26 22:00:00
专访主题：看见每一种 “罕见”，守护每一个童年专访专家：西安交通大学第二附属医院儿科主任 杨琳主持人：每年的国际罕见病日
2026-02-26 18:00:00
“医德高尚医术精，关爱病患暖人心。”当患儿小丹丹（化名）的妈妈将锦旗递到南京儿童医院医护团队手中时，烧伤整形科病房里响起了热烈的掌声
2026-02-26 14:17:00
大皖新闻讯 过年期间，很多家庭的餐桌上都会有一盘鱼。在很多地方的风俗习惯中，这盘鱼会很多天都出现在餐桌上，以讨得“年年有余”好彩头
2026-02-26 15:18:00
在快节奏的现代生活中，心理健康问题日益受到关注。作为郑州市心理健康服务领域的新生力量，郑州科星心理咨询（以下简称“科星心理”）自成立以来
2026-02-26 15:23:00
作为百年护嗓品牌，龙角散以微粉末生药成分为核心的配方，及润养结合、温和有效的护嗓效果，深受广大消费者信赖。其旗下的龙角散散剂
2026-02-26 15:26:00
鲁网2月26日讯春节假期落幕，不知不觉间体重秤上的数字悄悄上涨，节后减肥，成了很多人的头等大事。泰安市宁阳县第一人民医院康复二科充分发挥中医药特色优势
2026-02-26 16:00:00
当传统卒中预防陷入“精准度不足”与“安全性矛盾”的双重困局，美国哈佛大学医学院神经科学实验室与美国高端生物科技品牌Tyillo历时6年联合攻关
2026-02-26 16:36:00
鱼尾纹特别严重的人，真的是很暴露年龄感。对鱼尾纹的改善方式有很多种，从简单到复杂，今天来给大家详细介绍一下。动态的鱼尾纹所谓动态的鱼尾纹就是指笑的时候才出现的鱼尾纹
2026-02-26 16:37:00