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三缕酒香融合 川渝合作精彩“碰杯”
...快培育食品饮料优势产业集群。川南渝西地区,浓香型、酱香型、清香型白酒齐聚。这三类酒有什么优势和合作空间?将如何开启川渝合作之路?看基础川南渝西地区产业聚集,且囊括三大香型“川南渝西地区是成渝地区除重庆...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节即将召开,七大亮点不容错过!
...生产技术交流会现场 消费新时代,品质新要求。目前,酱香型白酒消费市场进入深度调整期,为进一步加强酱香型白酒生产技术的交流,提升各方酱酒的生产技术和质量水平,形成适应市场需求的酱酒产品特色。2023年10月19日...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...精神和深厚的文化底蕴。十坛封坛酱香原酒,是为了纪念酱香型白酒上市43周年,这些原酒被储存在秦池酒窖内,作为日后重要的调味酒使用。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬点评开坛老酒,微黄、晶莹透明,陈香舒适、优...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节系列报道(一)
...智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会,此次活动云门酒业围绕“品质”发展,举行了丰富多彩的系列活动,彰显了新时代云门品质力量。中国酒业协会理事长...……更多
春日赤水河 酒香扑面来
...。沿河两岸,酒香扑鼻,令人心神荡漾。环球佳酿3万吨酱香型白酒生产基地建设如火如荼;国台怀酒4000吨技改项目处于加速冲刺阶段;肆拾玖坊酒业一期工程接近尾声,二期工程建设正酣。近日,记者走进位于仁怀名酒工业园...……更多
仁怀:白酒产业重大项目建设跑出“加速度”
...点项目之一的贵州酣客君丰酒业有限公司年产5000吨大曲酱香型白酒扩建技改建设项目正有序推进。建设现场,工人正奋战在施工一线,进行筒体焊接、道路防撞墙施工,大家分工有序,现场一派忙碌景象。“每天约有150 余人在...……更多
寒冬至 杯莫停 贵州白酒品牌周(遵义电商分会场)火热进行中
...来贵州独具特色的酱酒品类,旨在落实“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”要求的基础上,聚焦场景、区域、商品、时令、对象五个精准,向广大消费者推介优质贵州白酒。活动宣...……更多
贵定县举行白酒产业链配套项目签约仪式签约总金额3.4亿元
...。接下来,贵定县将不断完善产业链、供应链,积极推动酱香型白酒产业高质量发展,为建设贵州优质酱香型白酒产业集群贡献贵定力量。 ……更多
...新名酒的新阶段,拥有4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程,智能酿造探索是重要脉络。国台智能酿造产业化,迄今20余年,经历了“先守正、再创新”两个发展阶段...……更多
习酒“脱茅”这一年:异军突起,也有隐患
...调茅台酒厂副厂长邹定谦主持生产,采用茅台酒工艺生产酱香型白酒,全名“贵州回沙郎酒”,这正是习酒的前身,并于1976年更名为“贵州省习水曲酒厂。酒厂早期主要是生产浓香型白酒,因为步伐迈的太大,再加上白酒行业...……更多
一粒高粱百炼成金|金沙县酱酒产业高质量发展观察
...全县百亿级产业集群,力争把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。2022年,金沙县生产规模以上成品酒1.8万千升,实现工业总产值38.79亿元,税收收入12.36亿元,酱酒产业正以迅猛发展势头,引领金沙在...……更多
...条件。宁河,早在明清时期就有民间酿酒的记载。1972年酱香型优质白酒芦台春的试制成功,更使宁河的酿造工艺受到广泛关注。随着新中国的发展进程,“德和酒店”走向新的开端。1949至1979年30年间,企业历经公私合营、扩能...……更多
郎酒、今世缘加码,兼香型为何成为白酒新风口?|酒业变局
...酒多香型融合的特点有关。百亿级酒企大手笔入局伴随着酱香型白酒热降温,近几年资本转向清香等其他品类寻找机会,其中多家知名酒企瞄准了兼香型白酒。2023年2月,郎酒首次披露了兼香战略,提出要在2至3年内实现郎酒兼...……更多
贵州壶博仕酒业有限公司反向并购上市成功签约,正式官宣进军资本市场
...块优势明显——好的投资项目离不开政策的支持,以贵州酱香型白酒为例,《贵州省“十四五”工业发展规划》提出,以赤水河流域为中心,打造世界酱香白酒产业集聚区。重点依托不可复制的生态和资源禀赋,以及“酱酒核心...……更多
杨湖酱酒企业标准认证获准通过
...国能够制定企业标准的企业数量比较少见。据了解,传统酱香型白酒的生产工艺是较具地域特点的,同时也是受地理环境影响比较大,比如下沙时间、下沙方式等,但其精髓部分,在于巧妙利用丰富酿酒微生物的繁殖代谢,贮存...……更多
仁怀:九九重阳酿新酒
...台镇汉朝酒业举行重阳祭水大典,通过祭水仪式将茅台镇酱香型白酒制酒故事和技艺流传子孙。同时,制酒车间也迎来了新一年度的下沙生产,赤水河沿岸的酱酒企业也纷纷“同频共振”。 重阳下沙投料是酱香型白酒新一轮酿...……更多
2023“多彩贵州风 黔酒中国行”山东站品牌推广活动成功举行
...香,可以说离开贵州这片神奇的土地,就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表,习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群,奠定了贵州作为我国白酒产业核心产区和世界蒸...……更多
《走进金沙产区》走进大山深处的金沙产区
...长根本,而产区无疑是白酒品质表达的关键所在。在中国酱香型白酒核心产区的贵州西北部,有一座名为“金沙”的城市,过去5年随着当地领军企业金沙酒业的崛起,这个位于乌江和赤水河之中的县城逐渐在白酒行业当中打响...……更多
毕节:奋力冲刺“开门红”
...,贵州质品服饰有限公司抢抓订单,金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩能项目点酒香弥漫……一个个重大项目建设如火如荼,一个个企业生产热火朝天,一个个传统产业技改扩能生机勃勃。金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改...……更多
成双节销售“热宠”,次高端如何借宴席场景破旺季营销
...次高端产品受到消费者热捧,整体销量不断提升。其中,酱香型白酒与清香型白酒仍为主要销售产品。当旺季来临,在市场扩容的背景下,次高端价格带也在价格分化、消费场景等方面不断发生着变化。对此,业内人士指出,宴...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...,属全国十一大白酒香型之一——芝麻香型。芝麻香型是酱香型白酒工艺的延伸发展,或者说是北方地区酿造酱香型白酒的一个分支香型,和酱香、浓香、清香、馥郁香白酒有不同的香味,兼有浓、清、酱三种香型之所长,形成...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...的生力军。国发〔2022〕2号文件提出,要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。今年省政府工作报告提出,要推动白酒产业高质量发展,力争今年白酒产业增加值增长10%左右。根据相关...……更多
“2023年度十佳诗意文化名酒”父道酒荣获殊荣
...空杯留香持久等特点,为广大人民献上了一瓶品质优良的酱香型白酒。面对白酒市场的严峻挑战,团队本着求实创新的精神,凭借自身把控酒体质量的坚实基础,正朝着品牌系列化、产品优质化、生产规模化、管理科学化的目标大...……更多
培育“一方水土”酿出“一方好酒”
...城”美誉。如今,这里已经成为世界上优质浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区。立足产业优势谋求“高位起跳”,还需更多努力。泸州从政策、资金、产业等方面打出一套“组合拳”,为推进白酒产业高质量发展...……更多
郎酒的人事调整:351工程千亿梦,追赶茅台与上市遥遥无期
《港湾商业观察》施子夫说起酱香型白酒,茅台排第一可谓实至名归。可要论第二花落谁家,各家间的较量和比拼分外汹涌。四川郎酒股份有限公司(以下简称,郎酒/郎酒股份)曾在2020年4月递表谋求IPO时被外界称为“酱酒第...……更多
...音粉丝量300多万,一直是贵州的常客。他热爱白酒,对“酱香型”近乎痴迷,这次旅途必然不能错过。在参观中国酒文化城、宋窖博物馆和茅台镇酒企车间之余,品尝到一口当地“土生土长”的酱香型白酒,他陶醉地说:酱香型...……更多
仁怀:“链”接首位产业 释放集群效应
...集群效应通讯员 涂顺菊 龙苹佳酿荟萃,酒香馥郁。作为酱香型白酒原产地和主产区,今年,仁怀市在建强世界酱香白酒核心产区的同时,以白酒产业链为抓手,着力强链、延链、补链,促进产业链上下游联动协同,大中小企业...……更多
听花酒宣布酒体定型 发布酒体与品质内控指标
...鉴、自愿者测评、和仪器检测等。其选择的参比样是传统酱香型老酒,其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。发布会上,基于传统酱香白酒的国家标准,听花酒体与品质内控指标有何突破与升级,青海春天副总经理刘凌霄进...……更多
成義燒坊满堂彩—白酒文化的传统与创新
...怀市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上,历时五年重建成義酒房”(1876年改名“成義燒坊”)。影响后世的...……更多
...台河水为原料,配以天然优质地下泉水,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制,具有“酱香突出,幽雅细腻,醇厚绵甜,余味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型”的特色。 “调酒是酿酒中必不可少的,它如一首诗的...……更多
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理论交流、操作演示、内镜比赛……全球消化领域专家遵义论道
7月19日至20日,由贵州省医学会、北京健康促进会共同主办,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)承办的消化道癌及消化疾病学术会议在遵义召开
2024-07-21 13:38:00
青岛新阳光妇产医院:停经后腺肌症会自愈吗?
子宫腺肌症会有什么症状?1.经量过多月经血量增多、淋漓不净是子宫腺肌症的主要症状,主要与子宫内膜面积增加、子宫肌层纤维增生使子宫肌层收缩不良
2024-07-21 15:34:00
海南“村VA” | 鲜味铺前,长桌海鲜美食大探索!
点击查看视频本周海南“村VA”铺前站,一场海鲜长桌宴火热开席。从酸辣爽口的糟粕醋,到肉质细嫩的文昌鸡,再到肥美多汁的生蚝扇贝
2024-07-21 15:58:00
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
贞丰古城每一位小摊贩都有故事。随处找一小摊坐下,便会有令人惊喜的美食发现。小摊的魅力,在于那句“人间烟火气,最抚凡人心
2024-07-21 17:47:00
白斩鸡的独特魅力,一道美味让你回味无穷
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海鲜盛宴,美味相融——品味经典蛤蜊酿虾滑
在中国丰富的海鲜文化中,有一道经典美食以其独特的口感和鲜美的味道一直备受食客们的喜爱——那就是“蛤蜊酿虾滑”。这道美味的组合让人在舌尖上感受到海与陆的奇妙融合
2024-07-21 19:13:00
鲜美交融,黄鳝炒韭黄,一道家常美味的乡土佳肴
时光荏苒,转眼间又到了黄鳝和韭黄丰盛的季节。这两者的相遇,将乡土的美味完美融合,形成一道别具特色的美食——黄鳝炒韭黄。这不仅是一道丰富口感的佳肴
2024-07-21 19:14:00
营养快手,胡萝卜土豆鸡蛋饼,老少皆宜
在忙碌的现代生活中,很多人往往因为时间匆忙而忽视了早餐的重要性。然而,早餐是一天中最为关键的一餐,特别是对于老人和孩子而言
2024-07-21 19:15:00
酥香可爱的奶酪饼干,妈妈必备的简易烘焙新手教程
随着烘焙风潮的兴起,奶酪饼干成为了一道新的焦点。以往我们熟知的奶酪用途有限,主要用于蛋糕和面包制作,而如今,通过巧妙的搭配和烤制
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深海鱼之美:带鱼的营养与独特烹饪魅力
在繁忙的生活中,追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼,作为深海鱼的代表之一,不仅因为其污染少的特性备受青睐,更因其高含量的DHA和EPA
2024-07-21 19:17:00
探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
在古老的中华大地上,美食不仅仅是满足口腹之欲的简单存在,它还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄,这道色香味俱佳的佳肴
2024-07-21 19:22:00
家的味道,亲手制作牛肉蒸蛋的幸福时光
在晨曦洒满的清晨,厨房中散发出的香气如一缕缕温馨的记忆,轻轻唤醒了沉睡的家庭。想象一下,当你推开餐厅的门,一股融合了牛肉与鸡蛋的鲜香扑鼻而来
2024-07-21 19:23:00
怀旧之味,干锅香辣虾引发都市美食回忆
在都市的繁华中,有些味道总能唤起深藏心底的回忆。干锅香辣虾,就是这样一道令人难以忘怀的美食。传说这道菜源自川渝地区,渔民们为了保存新鲜的虾
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梅菜扣肉,老字号与创新之味
在一个阳光灿烂的午后,老街梧桐树下,一家古色古香的老字号门前,散发着梅菜扣肉的诱人香气。这道传统美食不仅是一道菜品,更是一种情感的寄托
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仙乐健康:预计2024年上半年净利同比增长45%—60%
北京商报讯(记者 姚倩)7月21日,仙乐健康披露业绩预告,公司预计2024年上半年归母净利润1.47亿—1.62亿元,同比增长45%—60%
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